教你如何快速剝蒜皮 大蒜怎麼剝皮最快

1、把大蒜的蒂用刀切一下，把大蒜放到準備好的玻璃瓶子中。把玻璃瓶的蓋子蓋好，然後用力搖晃，讓蒜瓣與瓶子的內壁產生摩擦，大約過五分鐘以後就能發現裡面的蒜皮已經多處脫落，即使沒有完全脫落的蒜皮，取出以後用手輕輕一碰也能全部剝下來。

2、平時在家中剝蒜皮時，要把大蒜外層的老皮用力捻動一下，然後再把大蒜放在乾淨的面板，用刀背去用力的拍一下，然後再把散開的蒜瓣拿起來，用手輕輕一剝蒜皮就能脫落。

3、剝大蒜皮時還可以藉助家中的不鏽鋼盆，再去皮以前，要把完整的蒜頭全部分成蒜瓣，把它們放到不鏽鋼盆中，然後用力來回搖晃，在搖晃的過程中，大蒜表面的蒜皮就會慢慢脫落分離，這時再把裡面的蒜瓣取出來，最後把餘下的蒜皮扔掉就可以。