怎麼剝蒜皮又快又好

1、按壓法。

2、先將大蒜分成零碎的大蒜瓣，用拇指按住大蒜根的位置，其它四根手指拖住大蒜頭部，用手指使勁的推大蒜尾部，在推的過程中會發現大蒜皮有些鬆動了。

3、將已經鬆動的大蒜皮輕輕剝下來，再將大蒜的根部掰掉就可以了。