人頭馬白蘭地分級

人頭馬白蘭地分為以下級別：

1. VS（Very Special）：熟成時間為2年以上，以芳香清新為主，適合用於混酒和烹調。

2. VSOP（Very Superior Old Pale）：熟成時間為4年以上，以柔和的果香為主，口感豐滿，適合單飲和調製雞尾酒。

3. XO（Extra Old）：熟成時間為10年以上，以複雜的香氣和味道為主，口感濃郁細膩，適合賞飲和佳餚搭配。

此外，還有一些特別的人頭馬白蘭地，如貴婦XO（特備陳年），騎士XO（皇家陳年）等，它們的熟成時間和口感都有所不同。