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十大名茶有哪些值得喝

十大名茶有哪些值得喝

十大名茶是指西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、都勻毛尖、君山銀針、六安瓜片、黃山毛峰、祁門紅茶、武夷巖茶、安溪鐵觀音。

其中西湖龍井產於杭州西湖,素以色綠、香郁、味甘、形美四絕著稱,幹茶色澤翠綠,香氣清雅,滋味甘醇爽口,回甘效果好。

十大名茶是指西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、都勻毛尖、君山銀針、六安瓜片、黃山毛峰、祁門紅茶、武夷巖茶、安溪鐵觀音。

其中西湖龍井產於杭州西湖,素以色綠、香郁、味甘、形美四絕著稱,幹茶色澤翠綠,香氣清雅,滋味甘醇爽口,回甘效果好。

1. 龍井茶:中國綠茶的代表,清香幽雅,滋味醇厚。

2. 碧螺春:中國綠茶的三大名茶之一,清香高雅,湯色翠綠。

3. 鐵觀音:中國烏龍茶的代表,香氣濃郁,味道鮮爽,回甘綿長。

4. 武夷巖茶:中國烏龍茶的代表,有獨特的巖韻和文化背景,滋味濃郁醇厚。

5. 普洱茶:中國黑茶的代表,有獨特的發酵工藝和歷史文化背景,口感醇厚,有助於消化。

6. 黑茶:中國茶葉六大類之一,老茶越陳越香,口感濃郁鮮爽。

7. 茉莉花茶:中國花茶的代表,香氣清新,口感清爽,有助於調節情緒。

8. 信陽毛尖:中國綠茶的代表之一,湯色清亮,口感清爽,有助於去火解暑。

9. 大紅袍:中國烏龍茶的名茶之一,有濃郁的炭焙香氣,滋味濃厚醇和。

10. 老欣茶:臺灣烏龍茶的代表,有獨特的文化背景和口感,香氣高雅,滋味香甜。

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廬山雲霧茶是漢族傳統名茶,中國十大名茶之一,是中國名茶系列之一,屬於綠茶中的一種。

最早是一種野生茶,後東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶。

始於漢朝,宋代列為“貢茶”。

六安瓜片是國家級歷史名茶,中國十大經典綠茶之一。

六安瓜片(又稱片茶),為綠茶特種茶類。

採自當地特有品種,經扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。

都勻毛尖, 中國十大名茶之一。

產於貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。

外形條索緊結纖細捲曲、披毫,色綠翠。

香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。

都勻毛尖“三綠透黃色”的特徵:幹茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃。

南京雨花茶屬綠茶類,是南京的特產,主要產於南京的雨花臺、中山陵一帶的風景園林名勝處,以及江寧、六合、溧水、高淳一帶,創制於20世紀50年代末,是中國經典名茶,中國十大名茶之一。

太平猴魁,傳統名茶,中國歷史名茶之一,屬於綠茶類尖茶,產於安徽太平縣(現改為黃山市黃山區)一帶,為尖茶之極品,久享盛名。

其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。

猴魁茶界普遍認為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。

2004年,在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。

1859年,猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔開出一塊茶園,此處山高土肥,雲蒸霧蔚。

湧溪火青產於涇縣榔橋鎮湧溪村的珠茶,曾屬中國十大名茶之一。

起源於明朝,產於安徽省涇縣城東70公里湧溪山的楓坑、盤坑、石井坑、小石坑一帶。

湧溪火青在清代已是貢品。

外形獨特美觀,顆粒細嫩重實,色澤墨綠瑩潤,銀毫密披。

武夷巖茶為烏龍茶類,有茶中之王的美譽,產於福建“奇秀甲東南”的武夷山,茶樹生長在巖縫之中。

武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品,中國十大名茶之一。

武夷巖茶屬半發酵的青茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間,其中著名的以大紅袍享譽世界。

龍井茶區分佈在西湖湖畔的秀山峻嶺之上。

這裡傍湖依山,氣候溫和,常年雲霧繚繞,雨量充沛,加上土壤結構疏鬆、土質肥沃,茶樹根深葉茂,常年瑩綠。

黃山毛峰茶起源於清代光緒年間,黃山茶的採製相當精細,認清明到立夏為採摘期,採回來的芽頭和鮮葉還要進行選剔,剔去其中較老的葉、莖,使芽勻齊一致。

在製作方面,要根據芽葉質量,控制殺青溫度,不致產生紅梗、紅葉和殺青不勻不透的現象;火溫要先高後低,逐漸下降,葉片著溫均勻,理化變化一致。

安溪鐵觀音是我國著名烏龍茶之一。

安溪鐵觀音茶產於福建省泉州市安溪縣。

安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王之稱。

據載,安溪鐵觀音茶起源於清雍正年間(1725一1735年)。

安溪縣境內多山,氣候溫暖,雨量充足,茶樹生長茂盛,茶樹品種繁多,奼紫嫣紅,冠絕全國。

安溪鐵觀音茶,一年可採四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。

製茶品質以春茶為最佳。

中國十大名茶有哪些

中國十大名茶有廬山雲霧茶、龍井茶、六安瓜片、黃山毛峰茶、安溪鐵觀音、信陽毛尖、洞庭碧螺春、都勻毛尖、武夷巖茶、大紅袍。

1、廬山雲霧茶

廬山雲霧茶是漢族傳統名茶,中國十大名茶之一,是中國名茶系列之一,屬於綠茶中的一種。最早是一種野生茶,後東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶。始於漢朝,宋代列為貢茶。

2、龍井茶

龍井茶區分佈在西湖湖畔的秀山峻嶺之上。這裡傍湖依山,氣候溫和,常年雲霧繚繞雨量充沛,加上土壤結構疏鬆、土質肥沃,茶樹根深葉茂,常年瑩綠。

3、六安瓜片

六安瓜片是國家級歷史名茶,中國十大經典綠茶之一。六安瓜片,為綠茶特種茶類。採自當地特有品種,經扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。

4、黃山毛峰茶

黃山毛峰茶起源於清代光緒年間,黃山茶的採製相當精細,認清明到立夏為採摘期,採回來的芽頭和鮮葉還要進行選別,別去其中較老的葉、莖,使芽勻齊一致。在製作方面,要根據芽葉質量,控制殺青溫度,不致產生紅梗、紅葉和殺青不勻不誘的現象。

5、安溪鐵觀音

安溪鐵觀音是我國著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶產於福建省泉州市安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王之稱。據載,安溪鐵觀音茶起源於清雍正年間安溪縣境內多山,氣候溫暖,雨量充足,茶樹生長茂盛,茶樹品種繁多,姥紫嫣紅,冠絕全國。 

6、信陽毛尖

信陽毛尖主要產地在河南省信陽市師河區西部的獅河港、董家河、吳家店鄉的深山區南部東雙河、柳林、李家寨、譚家河、十三裡橋以及平橋區的平橋鎮等鄉鎮的部分高山區和淺山區。清光緒未年,原是清駐信陽緝私拿統領、舊茶業公所成員的蔡祖賢,提出開山種茶的倡議。

7、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春茶產於江蘇省蘇州市吳中區太湖洞庭山。太湖遼闊,碧水盪漾,煙波浩渺。洞庭山位於太湖之濱,東山是猶如巨舟伸進太湖的半島,西山是相隔幾公里、屹立湖中的島嶼,西山氣候溫和,是茶樹生長得天獨厚的環境,加之採摘精細,做工考究,形成了別具特色的品質特點。

8、都勻毛尖

都勻毛尖,中國十大名茶之一。產於貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。外形條索緊結纖細捲曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。都勻毛尖二綠誘的特徵:千茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃。

9、武夷巖茶

武夷巖茶為烏龍茶類,有茶中之王的美譽,產於福建奇秀甲東南的武夷山,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品,中國十大名茶之一。武夷巖茶屬半發酵的青茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間,其中著名的以大紅袍享譽世界。

10、大紅袍

大紅袍的來歷傳說很好,傳說古時,有一窮秀才上京趕考,路過武夷山時,病倒在路上,幸被天心廟老方丈看見,泡了一碗茶給他喝,果然病就好了,後來秀才金榜題名,中了狀元,還被招為東床駙馬。

中國十大名茶哪個好?

茶葉在我國分佈範圍廣,品種繁多,飲茶的群體龐大。按照傳統的分類,茶葉可以分為綠茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、黃茶、黑茶、白茶六大類。今天就為廣大茶友們推薦茶葉排行榜上的十大品牌,希望有更多的人愛上喝茶。

第一名:石縫野茶

石縫野茶生長在杭州臨安龍門祕境景區的金竹塢,是西湖龍井十八顆御茶書發源地,石縫野茶生在山野石縫之間,高山雲霧茶之上。作為綠茶名目中的精品,石縫野茶的採摘精挑細選,鮮活清亮、葉莖飽滿。沖泡後茶香濃郁,湯色清亮,自古就是文人雅客爭相追逐的茶中精品。

第二名:西湖龍井

作為一種歷史悠久的綠茶名品,西湖龍井的知名度很高。歷代文人雅士在其作品中屢次提及西湖龍井,我們最熟悉的是蘇軾的那句:“欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人”的千古名句,足見龍井茶在其心中的珍愛程度。西湖龍井茶的生長環境得天獨厚,環山抱水,氣候溼潤,這也造就了西湖龍井獨特的醇厚滋味,是綠茶精品中的精品。

第三名:洞庭碧螺春

碧螺春的成品經過殺青、搓團等工藝,被捲曲成螺狀,所以得名碧螺春。主要產茶區位於太湖畔的洞庭山,山上茶果飄香,造就了碧螺春獨特的果香味。沖泡後,茶葉舒展開,清香襲人,與龍井並列綠茶中的上品。

第四名:黃山毛峰

黃山是天下名山,自古“名山產名茶”,產於黃山的毛峰茶屬於典型的高山雲霧茶,是綠茶中的重要分支。黃山毛峰產於高海拔、濃雲霧的黃山地區,茶中富含各種對人體有益的微量元素,具有養生保健的功效,在徽茶中佔據重要地位。

第五名:信陽毛尖

信陽毛尖在1915年的萬國博覽會上大放異彩,摘得桂冠。作為大別山區的特產綠茶,信陽毛尖具有味濃、色綠的獨特風格。產茶區土壤疏鬆,肥沃深厚,酸鹼適中,茶樹生長在海拔500米左右地區,產出的毛尖茶十分嫩綠,口感絕佳,特別是“雨前毛尖”更是珍貴無比。

第六名:安溪鐵觀音

烏龍茶也叫青茶,在中國是特色非常鮮明的茶種,口味甘鮮,可以有效分解脂肪,具有減肥美容的功效。烏龍茶中的典型代表當屬安溪鐵觀音。安溪鐵觀音,口味十分醇厚正宗、湯色金黃鮮亮,入口回甘微甜,讓人回味無窮。鐵觀音中有多種化學成分和豐富的礦物元素,對人體健康有著特殊的保健功能,具有抗癌以及延緩衰老的作用。

第七名:君山銀針

黃茶屬於六大茶種中的特色分支,可以分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶,其典型代表就是君山銀針。作為黃茶類目中的黃芽茶,君山銀針外形壯實挺直,芽葉金光黃亮,內質鮮嫩,被譽為“金鑲玉”。沖泡後湯色杏黃,滋味甘鮮,香氣撲鼻。茶葉極其耐泡,有“三起三落”之美譽。

第八名:祁門紅茶

紅茶營養成分豐富,種類繁多,我們今天介紹的這款祁門紅茶屬於其中的重要分支——祁紅。祁門紅茶主產區位於安徽祁門地區,獨特的土壤環境以及氣候特點,適合紅茶生長。祁門紅茶採摘精挑細選,製作工藝精良,口感醇厚,是紅茶中的上品。沖泡後湯色具有獨特的果糖色,具有很好的保健功效。

第九名:安化黑茶

黑茶製作為成品後外觀呈現出黑色,安化黑茶是其重要代表。安化黑茶沖泡後的茶湯呈現出透明潔淨的湯色,葉底形質輕新。香氣濃郁撲鼻,茶香中夾雜藥香、果香、草木香等多種奇香,味道獨特。黑茶在茶學界、醫學界被公認為是健康飲品之一,具有藥用價值,十分值得品嚐。

第十名:安吉白茶

安吉白茶外形挺立,茶葉略扁,猶如蘭蕙之狀;色澤嫩綠,白毫顯露;葉芽鑲金裹銀,美觀十足。沖泡後,清香濃郁,飄散持久。滋味清爽,入口後,脣齒之間還留有茶香味道,具有生津解渴的功效。葉底嫩綠光鮮,芽葉朵朵分明可辨。安吉白茶氨基酸含量高,具有很好的護理功效以及極高的觀賞價值。

我國千年的飲茶史造就了豐富多彩的茶文化,飲茶、品茶的風尚一直延綿不絕,從上至下普及廣泛,成為傳統文化的重要組成部分,帶動了世界上很多國家與地區形成飲茶的習慣。也希望越來越多的人能夠養成飲茶的好習慣,將茶文化代代相傳,發揚光大。

中國十大名茶有哪些

中國十大名茶有西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、君山銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅茶、六安瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音。

1、西湖龍井

龍井茶區分佈在西湖湖畔的秀山峻嶺之上。這裡傍湖依山,氣候溫和,常年雲霧繚繞,雨量充沛,加上土壤結構疏鬆、土質肥沃,茶樹根深葉茂,常年瑩綠。

2、六安瓜片

六安瓜片是國家級歷史名茶,中國十大經典綠茶之一。六安瓜片,又稱片茶,為綠茶特種茶類。採自當地特有品種,經扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。

3、黃山毛峰

黃山毛峰茶起源於清代光緒年間,黃山茶的採製相當精細,認清明到立夏為採摘期,採回來的芽頭和鮮葉還要進行選剔,剔去其中較老的葉、莖,使芽勻齊一致。

在製作方面,要根據芽葉質量,控制殺青溫度,不致產生紅梗、紅葉和殺青不勻不透的現象;火溫要先高後低,逐漸下降,葉片著溫均勻,理化變化一致。

4、安溪鐵觀音

安溪鐵觀音是我國著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶產於福建省泉州市安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王之稱。據載,安溪鐵觀音茶起源於清雍正年間(1725一1735年)。

5、信陽毛尖

信陽毛尖主要產地在河南省信陽市溮河區西部的溮河港、董家河、吳家店鄉的深山區、南部東雙河、柳林、李家寨、譚家河、十三裡橋以及平橋區的平橋鎮等鄉鎮的部分高山區和淺山區。

中國十大名茶是哪十種

中國十大名茶有廬山雲霧茶、龍井茶、六安瓜片、黃山毛峰茶、安溪鐵觀音、信陽毛尖、洞庭碧螺春、都勻毛尖、武夷巖茶、大紅袍。

1、廬山雲霧茶

廬山雲霧茶是漢族傳統名茶,中國十大名茶之一,是中國名茶系列之一,屬於綠茶中的一種。

2、龍井茶

龍井茶區分佈在西湖湖畔的秀山峻嶺之上。

3、六安瓜片

六安瓜片是國家級歷史名茶,中國十大經典綠茶之一。六安瓜片,為綠茶特種茶類。

4、黃山毛峰茶

黃山毛峰茶起源於清代光緒年間,黃山茶的採製相當精細,認清明到立夏為採摘期,採回來的芽頭和鮮葉還要進行選別,別去其中較老的葉、莖,使芽勻齊一致。

5、安溪鐵觀音

安溪鐵觀音是我國著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶產於福建省泉州市安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王之稱。

6、信陽毛尖

信陽毛尖主要產地在河南省信陽市師河區西部的獅河港、董家河、吳家店鄉的深山區南部東雙河、柳林、李家寨、譚家河、十三裡橋以及平橋區的平橋鎮等鄉鎮的部分高山區和淺山區。

7、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春茶產於江蘇省蘇州市吳中區太湖洞庭山。太湖遼闊,碧水盪漾,煙波浩渺。

8、都勻毛尖

都勻毛尖,中國十大名茶之一。產於貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。外形條索緊結纖細捲曲、披毫,色綠翠。

9、武夷巖茶

武夷巖茶為烏龍茶類,有茶中之王的美譽,產於福建奇秀甲東南的武夷山,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品,中國十大名茶之一。武夷巖茶屬半發酵的青茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間,其中著名的以大紅袍享譽世界。

10、大紅袍

大紅袍的來歷傳說很好,傳說古時,有一窮秀才上京趕考,路過武夷山時,病倒在路上,幸被天心廟老方丈看見,泡了一碗茶給他喝,果然病就好了,後來秀才金榜題名,中了狀元,還被招為東床駙馬。

中國十大名茶是哪十種

中國十大名茶是:廬山雲霧茶、龍井茶、碧螺春、黃山毛峰、君山銀針、祁門紅茶、六安瓜片、鐵觀音、都勻毛尖、武夷大紅袍。

1、廬山雲霧茶

廬山雲霧古稱聞林茶,從明代起始稱,廬山雲霧。此茶產於江西廬山,是綠茶類名茶。芽壯葉肥、白毫顯露,色翠湯清,滋味濃厚,香幽如蘭是雲霧茶的品質特點。廬山雲霧茶的樹葉生長期長,所含有益成分高,茶生物鹼、維生素C的含量都高於一般茶葉。

2、龍井茶

西湖龍井茶是中國的十大茶葉品牌之首,龍井茶加工方法獨特運用抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、壓等十大手法。特級龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。

3、碧螺春

“洞庭碧螺春,茶香百里醉”。碧螺春產於江蘇吳縣湖水相映、茶果間作的太湖洞庭山,兼有茶香果味之美。碧螺春芽多、嫩香、湯清、味醇。沖泡後,茶味徐徐舒展,上下翻飛。

4、黃山毛峰

黃山毛峰產於中國安徽秀麗的黃山之中,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金魚葉。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。

5、君山銀針

君山銀針產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山,屬黃茶中的珍品,因茶芽外形很象一根根銀針,故得其名。君山銀針茶歷史悠久,唐代就已生產、出名。它產於煙波浩渺的洞庭湖中的青螺島,色澤鮮綠,香氣高爽,滋味醇甜,湯色橙黃,是中國黃茶珍品。

6、祁門紅茶

祁門紅茶是著名的紅茶精品,簡稱祁紅,產於安徽祁門縣一帶,以8月份所採收的品質最佳。祁紅外形條索緊細勻整,鋒苗秀麗,色澤烏潤,內質清芳並帶有蜜糖香味,上品茶更蘊含著蘭花香,馥郁持久。湯色紅豔明亮,滋味甘鮮醇厚,葉底紅亮。

7、六安瓜片

它產於安徽六安地區的齊雲山等地,是一種外形似瓜子,色澤翠綠,香氣清高,味鮮甘美的片形茶。六安瓜片又稱片茶,為綠茶特種茶類,該茶是經扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。

8、鐵觀音

它產於閩南安溪縣內,成品茶外形頭似蜻蜓,尾似蝌蚪。泡於杯中“綠葉紅鑲邊”,是烏龍茶之上品。鐵觀音既是茶葉名稱,又是茶樹品種名稱。該茶天性嬌弱,抗逆性較差,產量較低,萌芽期在春分前後,停止生長期在霜降前後,一年生長期7個月,素有好喝不好栽之說。

9、都勻毛尖

它產於貴州黔南布依族苗族自治州的都勻山區,明代已為“貢茶”。外形纖維披毛,如雪花;條索緊結,如銀鉤。沖泡時茶葉沉於杯底,絨毛浮游水中,清香持久,醇和回甜。

10、武夷大紅袍

武夷大紅袍,產於福建省武夷山,以精湛的工藝特製而成。因早春茶芽萌發時,遠望通樹豔紅似火,若紅袍披樹,因此得名。大紅袍屬葉紅鑲邊半發酵茶,其色澤深褐鮮潤,沖泡後茶湯呈深橙,清澈豔麗,葉底軟亮,葉緣硃紅,葉心淡綠帶黃,兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香。

中國十大名茶都有什麼

1、西湖龍井茶

西湖龍井茶是中國的十大茶葉品牌之首,宋代詩人蘇東坡曾有:欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人的讚美詩句。龍井茶加工方法獨特運用,抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、壓等十大手法。特級龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。西湖龍井茶不僅匯茶之色、香、味、形四絕於一身,而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶於一體,構成了世所罕見的獨特而驕人的龍井茶文化。

2、洞庭碧螺春

碧螺春產於江蘇蘇州太湖洞庭山,碧螺春屬於綠茶類,已有1000多年曆史。相傳有一尼姑上山遊春,順手摘了幾片茶葉,泡茶後奇香撲鼻,脫口而道,香得嚇煞人,由此此茶又叫,嚇煞人香。到了清代康熙年間,康熙皇帝視察並品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶,倍加讚賞,但覺得,嚇煞人香其名不雅,於是題名,碧螺春。碧螺春芽多、嫩香、湯清、味醇。沖泡後,茶味徐徐舒展,上下翻飛。

3、黃山毛峰

黃山毛峰屬綠茶烘青類,產於安徽黃山,由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創制。由於新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉採自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。每年清明穀雨,選摘初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金魚葉。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。

4、安溪鐵觀音

鐵觀音既是茶葉名稱,又是茶樹品種名稱。清雍正年間在安溪西坪堯陽發現並開始推廣。該茶天性嬌弱,抗逆性較差,產量較低,萌芽期在春分前後,停止生長期在霜降前後,一年生長期7個月,素有,好喝不好栽之說。,紅芽歪尾桃是純種鐵觀音的特徵之一,鐵觀音不僅是天然可口佳飲,而且除了具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。

5、武夷大紅袍

武夷大紅袍,產於福建省武夷山,以精湛的工藝特製而成。因早春茶芽萌發時,遠望通樹豔紅似火,若紅袍披樹,因此得名。大紅袍素有,茶中狀元之美譽,仍巖茶之王,堪稱國寶。大紅袍屬,葉紅鑲邊半發酵茶,其色澤深褐鮮潤,沖泡後茶湯呈深橙,清澈豔麗,葉底軟亮,葉緣硃紅,葉心淡綠帶黃,兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香。其最突出的特點是它獨處巖骨花香之勝地,品飲時有妙不可言的,巖韻。

6、廬山雲霧茶

廬山雲霧古稱,聞林茶,從明代起始稱,廬山雲霧。此茶產於江西廬山,是綠茶類名茶。芽壯葉肥、白毫顯露,色翠湯清,滋味濃厚,香幽如蘭是雲霧茶的品質特點。廬山雲霧茶的樹葉生長期長,所含有益成分高,茶生物鹼、維生素C的含量都高於一般茶葉。

7、普洱茶

普洱茶是用優良品種雲南大葉種的鮮葉製成,其外形條索粗壯肥大,色澤烏潤或褐紅,俗稱象豬肝色。滋味醇厚回甘,具有獨特的陳香味兒,有美容茶之聲譽。普洱茶又分直接再加工為成品的生普,和經過人工速成發酵後再加工而成的熟普,型制上又分散茶和緊壓茶兩類。普洱茶成品後,仍持續進行著自然陳化過程,因此具有越陳越香的獨特品質。

8、六安瓜片

六安瓜片又稱片茶,為綠茶特種茶類,產自安徽六安市大別山一帶。該茶是經扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。

9、君山銀針

君山銀針產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山,屬黃茶中的珍品,因茶芽外形很象一根根銀針,故得其名。君山銀針茶歷史悠久,唐代就已生產、出名。文成公主出嫁時就曾選帶了君山銀針茶。後梁時已列為貢茶,以後歷代相襲。

10、祁門紅茶

祁門紅茶是著名的紅茶精品,簡稱祁紅,產於安徽祁門縣一帶,以8月份所採收的品質最佳。祁紅外形條索緊細勻整,鋒苗秀麗,色澤烏潤(俗稱,寶光)。內質清芳並帶有蜜糖香味,上品茶更蘊含著蘭花香(號稱,祁門香),馥郁持久。湯色紅豔明亮,滋味甘鮮醇厚,葉底(泡過的茶渣)紅亮。春天飲紅茶以祁紅最宜,下午茶、睡前茶也很合適。

十大名茶有哪些

在百姓的眼中,西湖龍井,碧螺春,信陽毛尖,都勻毛尖,君山銀針,六安瓜片,黃山毛峰,祁門紅茶,鐵觀音,武夷巖茶並稱為我國十大名茶。

西湖龍井,屬於綠茶,以“色綠,香郁,味甘,形美”四絕著稱,產於杭州西湖獅峰山、龍井村、五雲山、虎跑山、梅家塢一帶。只有在這5個核心產區生產的龍井茶,才算是真正的西湖龍井茶。

碧螺春,屬於綠茶,產於江蘇蘇州的洞庭山,所以又叫“洞庭碧螺春”。以“芽多、嫩香、湯清、味醇”著稱。碧螺春茶具有特殊的花果香味,飲用後回味無窮。

信陽毛尖,屬於綠茶,產於河南信陽大別山地區,具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的特點。信陽毛尖最大的特點就是“多白毫”,沖泡後有點渾濁,看起來有點像綠豆湯。口味,鮮濃爽口,回甘生津。

都勻毛尖,屬於綠茶,一般在清明前後採摘。都勻毛尖具有外形白毫顯露、條索緊細、捲曲似魚鉤,內質香醇持久、湯色清澈明亮。口味鮮香回甘,令人回味無窮。

君山銀針,屬於黃茶,產於湖南嶽陽君山,芽頭肥壯體質,勻齊,色澤金黃光亮,香氣清新。泡好的茶水,在杯中懸空豎立,然後徐徐下沉,如銀刀直立。

六安瓜片,屬於綠茶,產於安徽六安和金寨兩縣的齊雲山。唐朝稱其“廬州六安茶”,清朝時為朝廷貢茶。因其外形形似瓜子,成片而得名。優質的六安瓜片,不帶芽,不帶梗,外形直順完整,葉邊背卷平坦,色澤翠綠。

黃山毛峰,屬於綠茶,產生於安徽黃山一帶。極品的黃山毛峰,具有色,香,味,韻,讓人十分著迷,品嚐過後便會欲罷不能。原產地幹茶綠中泛黃,且帶有金黃葉。

祁門紅茶,屬於紅茶,產於安徽祁門縣,祁門紅茶又稱“祁紅”,它與阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶,被列為世界四大知名紅茶。祁門紅茶沖泡以後,香氣馥郁,回味綿長,由於加工的工藝不同,還會嚐到蜜糖香,花果香等不同香味的祁門紅茶。

安溪鐵觀音,屬於青茶,產於福建安溪縣,在當地有“茶王”的稱謂。優質的鐵觀音,葉體沉重如鐵,形美如觀音。沖泡後的鐵觀音,湯色清澈金黃,味道醇厚甜美,耐泡。

武夷巖茶,屬於烏龍茶,產於福建武夷山,茶樹生長在巖縫之中。據茶客說到,正宗的武夷巖茶,既有綠茶的清香,又有紅茶的甘醇,屬於烏龍茶中的極品,耐沖泡也是武夷巖茶的一大特色。

中國十大名茶有哪些?

茶葉排名前十名品牌有玉露春茶葉、西湖龍井、潯茗茶業、天福茗茶、六安瓜片、君山銀針、TAETEA大益茶、信陽毛尖、福鼎白茶、東九升白茶。

一、玉露春茶葉

玉露春茶葉品牌目前的辦公地在江蘇省蘇州市,在網際網路上開設了官方旗艦店玉露春茶葉旗艦店,讓廣大網民在網上也能買到與玉露春茶葉實體店同款的商品。玉露春茶葉品牌自創立至今,深受廣大使用者們的喜愛,雖然玉露春茶葉已經取得一些不錯的成績,但並沒有放慢前進的步伐,仍在為成為行業中的最頂尖品牌努力。

二、西湖龍井

西湖龍井茶居全國十大名茶之首,它以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕而著稱於世。西湖龍井茶已有一千二百多年的歷史,唐代茶聖陸羽所著《茶經》中已有記載。“貢”牌西湖龍井茶連續三次被評為浙江省“著名商標”,連續二次獲得浙江省農業名牌產品稱號,多次在省內及全國評比中獲獎,深受消費者青睞。

三、潯茗茶業

潯乃古文的通假字,起源於史記中的一段記載,是尋找的意思,茗指一年之中春初之時採摘的剛抽芽的嫩芽,意為極嫩之茶。潯茗茶業的歷史淵源就在於“怡和茶行”。 

四、天福茗茶

天福集團目前在中國開設1400餘家“天福茗茶”連鎖店,天福集團在香港聯交所掛牌上市,成為內地第一家在港上市的茶業企業。“天福”獲為“中國馳名商標”,是全國獲此殊榮的第一家茶業企業。天福集團集茶葉加工、銷售、科研、文化、教育、旅遊為一體,是當前世界最大的茶業綜合企業。

五、六安瓜片

六安瓜片,中國歷史名茶,中國十大歷史名茶之一,簡稱瓜片,產自安徽省六安。“六安瓜片”馳名古今中外,還得惠於其獨特的產地、工藝和品質優勢。六安瓜片品牌很多,其中以安徽省六安瓜片茶業股份有限公司的“徽六”牌六安瓜片茶最為消費者喜愛。

六、君山銀針

湖南省君山銀針茶業有限公司,君山銀針,十大名茶,中國黃茶標誌性品牌,岳陽市非物質文化遺產,湖南省名牌產品,在業界享有“黃茶之冠”的美譽。1959年,君山銀針在首屆中國名茶評比中,代表黃茶類榮獲“中國名茶”稱號。

七、TAETEA大益茶

雲南大益茶業集團是目前中國首屈一指的現代化大型茶業集團,大益茶製作技藝也於2008年入選國家級非物質文化遺產名錄。今天的“大益”茶已成為經典茶品與健康品質生活方式的代表,為無數消費者競相品飲推崇。

八、信陽毛尖

信陽市金河園茶業有限公司前身是信陽市溮河茶葉總場,是一個擁有茶園、有機茶基地、大型茶葉保鮮庫的規模型集體企業。興建的“茶文化體驗園區”能讓遊人能在觀光遊覽中領略茶鄉風情、學習茶知識和茶文化、欣賞茶藝表演、感悟茶道真諦。

九、福鼎白茶

福鼎白茶是中國六大茶類之一,是六大茶類中最古老、最自然、最健康的茶類,素為茶中珍品。2010年國家工商總局公告,福鼎白茶地理標誌證明商標被認定為中國馳名商標。世界白茶在中國,中國白茶在福鼎,福鼎市以其特殊的地理區位、人文因素,蘊育了獨具特色的白茶產品,成為世界茶的健康使者。

十、東九升白茶

東九升白茶,隸屬於福建東久升茶業有限公司,位於白茶原產地——福建福鼎太姥山,是一家專注於白茶推廣與銷售的茶葉品牌。東九升白茶主要經營福鼎白茶,由福鼎走向全國,東九升,做東方品牌白茶。

我國最好喝的10大茶葉是什麼?

中國茶葉歷史悠久,各種各樣的茶類品種,萬紫千紅,猶如春天的百花園,使萬里山河分外妖嬈,中國名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品,全國能叫出名字來的茶葉就有1000多種。在這些茶葉當中,有名氣的也有很多種,下面就來看看我國最好喝的10大茶葉,其品質口感各具特色,看看有沒有你愛喝的。

1、杭州龍井

西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,並因此得名。具有1200多年曆史 。清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為"御茶"。西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,"院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅",龍井茶產於浙江杭州的龍井村,歷史上曾分為"獅、龍、雲、虎”四個品類,其中多認為以產於獅峰的龍井茶的品質為最佳。龍井屬炒青綠茶,向以"色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱於世。好茶還需好水泡。

2、英山茶

英山茶葉是中國十大名茶之一,總產量居湖北之首,是湖北也是全國重點產茶縣之一。據志載,早在唐代英山生產的"團黃"和"圻門"茶與安徽霍山的"黃芽"同稱淮南"三茗"作為貢品,進貢朝廷,其主要產品有"英山銀毫"、"羊角春"、"吉峰毛尖"、"長衝炒青""天堂雲霧茶"系列、"珍眉綠茶"、"工夫紅茶"、"茉莉花茶"、"康綠保健茶"、"英山春筍"等。如今,蓮發茶業為傳承古皋陶文化,採野生古樹茶,擁卓越製茶工藝,推出高淘九品牌系列茶葉。

3、蘇州碧螺春

碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱"洞庭碧螺春",唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為"功夫茶"、"新血茶",高階的碧螺春,0.5公斤幹茶需要茶芽7萬個左右,足見茶芽之細嫩。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,故名"碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲入,是國內著名的名茶,常被作為高階禮品。

4、黃山毛峰

黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬於綠茶。產於安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明穀雨,選摘良種茶樹"黃山種"、"黃山大葉種"等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由於新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉採自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。黃山名茶眾多,除毛峰外,還有休寧的"屯綠”,太平的"猴魁”,歙縣的"老竹大方”等等,都各具特色,膾炙人口。

5、廬山雲霧茶

廬山雲霧茶是漢族傳統名茶,是中國名茶系列之一,屬於綠茶中的一種。最早是一種野生茶,後東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶。始於漢朝,宋代列為"貢茶"。因產自中國江西省九江市的廬山而得名。茶芽肥綠潤多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。通常用"六絕"來形容廬山雲霧茶。廬山雲霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品。

6、六安瓜片

六安瓜片,為綠茶特種茶類。"具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成。去芽不僅保持單片形體,且無青草味,梗在製作過程中已木質化,剔除後,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘,採摘時取二、三葉,求"壯"不求"嫩"。

7、恩施玉露

恩施玉露外形條索緊圓光滑、纖細挺直如針,色澤蒼翠綠潤。經沸水沖泡,芽葉復展如生,初時婷婷地懸浮杯中,繼而沉降杯底,平伏完整,湯色嫩綠明亮,如玉露,香氣清爽,滋味醇和。觀其外形,賞心悅目。日本自唐代從我國傳入茶種及製茶方法後,至今仍主要採用蒸青方法制作綠茶,其玉露茶製法與恩施玉露大同小異,品質各有特色。

8、武夷巖茶

武夷巖茶是中國傳統名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質特徵的烏龍茶。產於福建閩北"秀甲東南"的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發酵的青茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。武夷巖茶品質獨特,它未經窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時甘馨可口,回味無窮。18世紀傳入歐洲後,倍受當地群眾的喜愛,曾有"百病之藥”美譽。

9、安溪鐵觀音

鐵觀音,福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓(王說)。屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一,烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間,純種鐵觀音植株為灌木型,樹勢披展,枝條斜生,葉片水平狀著生。葉形橢圓,葉緣齒疏而鈍,葉面呈波浪狀隆起,具明顯肋骨形,略向背面反捲,葉肉肥厚,葉色濃綠光潤,葉基部稍鈍,葉尖端稍凹,向左稍歪,略長下垂,嫩芽紫紅色,因此有"紅芽歪尾桃"之稱,近年來,發現烏龍茶有健身美容的功效後,鐵觀音更風靡日本和東南亞。

10、普洱茶普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡,普洱茶歷史非常悠久,早在三千多年前武王伐紂時期,雲南種茶先民濮人就已經獻茶給周武王,只不過那時還沒有普洱茶這個名稱。

中國十大名茶有哪些?

十大名茶

一、西湖龍井

二、洞庭碧螺春

三、黃山毛峰

四、廬山雲霧

五、六安瓜片

六、君山銀針

七、信陽毛尖

八、武夷巖茶

九、安溪鐵觀音

十、祁門紅茶

(詳解)

1、西湖龍井,產於浙江杭州西湖區,茶葉為扁形,葉細嫩,條形整齊,寬度一致,為綠,手感光滑,一芽一葉或二葉;芽長於葉,一般長3釐米以下,芽葉均勻成朵,不帶夾蒂、碎片,小巧玲瓏。龍井茶味道清香,假冒龍井茶則多是清草味,夾蒂較多,手感不光滑。

2、碧螺春,產於江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。銀芽顯露,一芽一葉,茶葉總長度為1.5釐米,每500克有5.8萬-7萬個芽頭,芽為白豪捲曲形,葉為捲曲清綠色,葉底幼嫩,均勻明亮。假的為一芽二葉,芽葉長度不齊,呈。

3、信陽毛尖,產於河南信陽車雲山。其外形條索緊細、圓、光、直,銀綠隱翠,內質香氣新鮮,葉底嫩綠勻整,清黑色,一般一芽一葉或一芽二葉,假的為捲曲形,葉片發黃。

4、君山銀針,產於湖南嶽陽君山。由未展開的肥嫩芽頭製成,芽頭肥壯挺直、勻齊,滿披茸毛,色澤金黃光亮,香氣清鮮,茶色淺黃,味甜爽,沖泡看起來芽尖衝向水面,懸空豎立,然後徐徐下沉杯底,形如群筍出土,又像銀刀直立。假銀針為清草味,泡後銀針不能豎立。

5、六安瓜片,產於安徽六安和金寨兩縣的齊雲山。其外形平展,每一片不帶芽和莖梗,葉呈綠色光潤,微向上重疊,形似瓜子,內質香氣清高,水色碧綠,滋味回甜,葉底厚實明亮。假的則味道較苦,色比較黃。

6、黃山毛峰,產於安徽歙縣黃山。其外形細嫩稍捲曲,芽肥壯、勻齊,有鋒毫,形狀有點像“雀舌”,葉呈金;色澤嫩綠油潤,香氣清鮮,水色清澈、杏黃、明亮,味醇厚、回甘,葉底芽葉成朵,厚實鮮豔。假茶呈土黃,味苦,葉底不成朵。

7、祁門紅茶,產於安徽祁門縣。茶顏色為棕紅色,切成0.6-0.8釐米,味道濃厚,強烈醇和、鮮爽。假茶一般帶有人工色素,味苦澀、淡薄,條葉形狀不齊。

8、都勻毛尖,產於貴州都勻縣。茶葉嫩綠勻齊,細小短薄,一芽一葉初展,形似雀舌,長2一2.5釐米,外形條索緊細、捲曲,毫毛顯露,色澤綠潤、內質香氣清嫩、新鮮、回甜,水色清澈,葉底嫩綠勻齊。假茶葉底不勻,味苦。

9、鐵觀音,產於福建安溪縣。葉體沉重如鐵,形美如觀音,多呈螺旋形,色澤砂綠,光潤,綠蒂,具有天然蘭花香,湯色清澈金黃,味醇厚甜美,入口微苦,立即轉甜,耐沖泡,葉底開展,青綠紅邊,肥厚明亮,每顆茶都帶茶枝,假茶葉形長而薄,條索較粗,無青翠紅邊,葉泡三遍後便無香味。

10、武夷巖茶,產於福建崇安縣。外形條索肥壯、緊結、勻整,帶扭曲條形,俗稱“晴蜒頭”,葉背起蛙皮狀砂粒,俗稱背,內質香氣馥郁、雋永,滋味醇厚回苦,潤滑爽口,湯色橙黃,清澈豔麗,葉底勻亮,邊緣硃紅或起紅點,葉肉黃綠色,葉脈淺,耐泡6-8次以上,假茶開始味淡,欠韻味,色澤枯暗。

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