英國伯爵茶

英國伯爵茶是一種混合茶，通常由亞洲茶葉和佛手柑油混合而成。它是英國最受歡迎的茶之一，是下午茶和高茶的傳統飲品之一。據說伯爵茶是在19世紀由一位英國伯爵首創的，他向茶葉商訂購了一種混合茶，以取代常規的中國和印度茶葉。伯爵茶呈淡黃色，有一種清新芳香味，帶有柑橘和花香的味道，適合加牛奶或檸檬。

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伯爵茶是什麼茶

伯爵茶屬於一種混合茶，是將水果表皮萃取的油脂加入茶葉中調製而成的，目前一般指含有佛手桔油脂的白開水或者是綠茶，其中格雷伯爵茶是目前世界上最流行的調味茶，但是不同品牌有著不同的調製成分，因此味道口感也各不相同。

伯爵茶屬於什麼茶

1、混合調味茶

伯爵茶屬於一種混合茶，也被稱之為印度紅茶，是將佛手桔或者其它桔類表皮中的油脂混入茶葉的一種調味茶，目前一般將伯爵茶特指為佛手桔油脂的白開水或者是綠茶。

2、茶種起源

伯爵茶起源於18世紀30年代，英國首相派使節到中國時，偶然救下了中國一位清朝的性命，因此獲得了一種加入佛手甘油的茶葉，之後英國開始調配並售賣這種茶葉。

3、流行品牌

格雷伯爵茶是目前世界上最流行的紅茶類調味茶，同時也是英國下午茶中最經典的飲品之一，但是不同的伯爵茶品牌有著不同的調製成分，因此所給人的口感和味道也是不盡相同的。

伯爵茶和紅茶的區別

伯爵茶是最具有英國風味的茶，雖然伯爵茶也屬於紅茶，但實際上它與紅茶是有區別的。

1、伯爵茶是一種非常芳香的紅茶混合物，最初由中國紅茶和佛手柑油製成。並且其種類也很多分為伯爵白茶，伯爵薰衣草茶和伯爵奶茶。

2、而紅茶是西方文化中茶的統稱，比如太陽茶，甜茶，冰茶，下午茶等都是由紅茶製成。這個與東方文化不同，我們東方文化中的茶往往指的是綠茶。

伯爵茶是什麼?

伯爵茶能每天喝嗎 我是女孩子

伯爵茶是一種將天然紅茶、特別的佛手柑油混合在一起的茶。這種茶不僅適合獨自品味，也非常適合在下午茶或晚餐後飲用。另外，伯爵茶也提供了有利於健康的茶氨酸。

伯爵茶具有殺菌，抗抑鬱，提神醒腦的功效。

[2]伯爵茶是一種混有從佛手桔和其他桔類水果表皮萃取出的油脂香味的茶，是以中國茶為基茶而製成。伯爵茶的主要成分有：紅茶、佛手柑油、金盞花、

紅茶：所具有的消炎殺菌、生津清熱、解毒等功效也毫不遜色，其紅茶中特有的茶黃素、茶褐色對心血管方面的疾病有較好的預防和輔助治療的作用。

佛手柑油：精選優質佛手柑油熏製，佛手柑作為芳香精油現已被廣泛應用，其舒肝理氣，和胃止痛的療效當然也被我們所認知。

金盞花：印度人尊奉償神聖的花的金盞花具有發汗、利尿、清溼熱的功效，此外，還能促進血液迴圈，緩和酒精中毒，故也有益補肝的功效。

紅花：紅花中富含亞油酸和維生素E，其主要的功效為活血通經、散瘀止痛。

故無論是男生還是女生，都沒有壞處。

不過建議不要太濃。濃茶會使人體“興奮性”過度增高，對心血管系統、神經系統等造成不利影響。有心血管疾患的人在飲用濃茶後可能出現心跳過速，甚至心律不齊，造成病情反覆。

什麼是伯爵茶？喝它有什麼講究？

據說伯爵茶的製法，是維多利亞時期，英國的一位外交大臣葛雷伯爵在出使中國期間，到中國內陸游歷訪問時，到中國內陸游歷訪問時，所學會的一種古老的紅茶混合製法。

回到英國後將製法傳授給開紅茶店的傑克森，再經傑克森的改良，而形成今日的伯爵茶。

這種製法所調配出的混合茶，以中國紅茶為基礎，加上佛手柑熏製而成。不過現今各品牌的調製成分不盡相同，有的還加入印度茶或錫蘭茶為底調製成，故茶色及口味不一。

伯爵茶具有獨特的風味，香味濃郁迷人，新增牛奶後口感更為香美，深受歐洲上流社會的歡迎。但也有許多人在飲用伯爵茶時，為了品嚐其原有的風味，堅持不新增牛奶。

倫敦伯爵茶和錫蘭茶有什麼區別

伯爵茶是一種混有從佛手桔和其他桔類水果表皮萃取出的油脂香味的茶，它是以中國紅茶作為原料。通常"earl grey"指的是紅茶；但現在它也可以指含有佛手桔油脂的綠茶和白開水。而錫蘭紅茶它產自斯里蘭卡，又稱“斯里蘭卡弧茶”。在經過萎凋、揉捻後，利用特殊的機器將茶葉碾碎（Crush）、撕裂（Tear）、卷（Curl），使成極小的顆粒狀，方便在極短的時間內沖泡出茶汁，所以常常用做製造茶包使用。

男生適合喝什麼伯爵茶

看個人口味，不需跟隨他人

英倫伯爵茶做法

紅茶文化是大英帝國的重要文化之一。有人稱之為紅茶帝國。英國下午茶之風氣由荷蘭凱瑟琳公主傳入英國皇家,引發英國茶文化。

1657年以後,中國紅茶的稅收提供了英國國庫收入的1/10.英國茶葉豐厚的貿易利益還引起了兩次英荷戰爭和波士頓茶葉事件為導火索的美國戰爭.

伯爵茶是英國紅茶文化的重要組成部分。伯爵茶是以中國或印度紅茶為基茶，加入佛手柑調製而成。

格雷伯爵茶是什麼茶來的？外國來的？那間貢茶店的比較正宗？

是一種調味茶的名稱，是以上等紅茶為基礎茶品，以佛手柑油調味而製成的，這個名字源自曾擔任過英國外交大臣和首相的格雷伯爵二世。傳說他因外交特權，收到過一款禮品茶，系使用印度和錫蘭（斯里蘭卡）的發酵紅茶為茶基加上佛手柑提煉的油混合，味道與品質都十分出眾，讓人一試難忘記。後來伯爵就將這款茶上貢給了英國宮廷，大受貴族圈的歡迎，漸漸也在英國民間以及歐洲各地流行起來，因為格雷伯爵最早上貢的，所以此款茶就以他的名號命名了。聽說，雅島他們家的貢茶，是源自英國宮廷調茶師的，從英國經香港到，傳承了當年的古法工藝，所以比較正宗有英倫範的。

英國伯爵茶過了保質期還能喝嗎

不能

形容一下祁門紅茶和伯爵茶的味道

祁門就是紅茶味……我每次喝終覺得帶點奶香味，可能是奶茶喝多了

伯爵茶是紅茶加佛手柑的香料味，有點像檸檬

伯爵茶喝多了有壞處嗎？

茶，是我國的傳統飲料。它含有大量的鞣酸、茶鹼、咖啡因和少量的芳香油、多種維生素、葉綠素等成分。適量飲茶能生津解渴、除溼清熱、提神健腦、祛病輕身，對人的健康大有好處。但是，茶作為一種特殊的飲料，有其固有的禁忌。醫學專家告誡我們，只有飲茶適當，才是養身保健的好習慣。 所謂適當，一是指茶水濃淡適中，一般用3克茶葉沖泡一杯茶為宜。茶水過濃，會影響人體對食物中鐵等無機鹽的吸收，引起貧血；二是控制飲茶數量，以一天8－10杯為宜，過量飲茶，會增加人體腎臟的負擔；三是飲茶時間不要在飯前飯後一小時以內，否則會影響人體對蛋白質的吸收；四是應注意禁忌，以下患者不宜飲茶： 1. 貧血患者特別是患缺鐵性貧血的病人，茶中的鞣酸可使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉澱物，往往使病情加重。 2.神經衰弱、甲狀腺功能亢進、結核病患者因為茶中咖啡因能引起基礎代謝增高，使病情加劇。 3.胃及十二指腸潰瘍患者因為茶中咖啡因能 *** 胃液分泌和潰瘍面，使胃病和潰瘍加重。 4.肝、腎病患者茶中咖啡因要經過肝臟、腎臟新陳代謝，對肝、腎功能不全的人來說，不利於肝、腎臟功能的恢復。 5.習慣性便祕患者茶中的鞣酸具有收斂作用，使便祕加重。 6.腎、尿道結石患者茶中的鞣酸，會導致結石增多。 7.高血壓及心臟病患者茶中的咖啡因對人體血液、血壓有激發作用。飲茶過多會加快血液流動，使血壓升高，甚至有可能出現心律不齊。 8.孕婦飲茶過多，會引起貧血，使新生兒因母體供血不足而體重減輕。 哺乳期婦女因茶中的咖啡因可通過乳汁進入嬰兒體內，使嬰兒發生痙攣，煩躁不安，出現無緣故的啼哭。 茶葉中含有2～5％的咖啡因， 每500毫升濃紅茶水大約含咖啡因0.06毫克，如果每日喝5杯濃茶， 就相當服用0.3～0.35毫克的咖啡因。咖啡因具有興奮作用，服用過多會 *** 胎動增加，甚至危害胎兒的生長髮育。咖啡就更不能喝了。此外，茶葉中還含有多量的鞣酸，鞣酸可與孕婦食物中的鐵元素，結合成一種不能被機體吸收的複合物。孕婦如果過多地飲用濃茶，還有引起貧血的可能，也將給胎兒造成先天性缺鐵性貧血的隱患。 9.吃藥時不能喝茶 茶水中含有茶鹼，能使人的大腦皮層興奮，因此，對中樞神經系統有抑制作用的藥物，如安眠藥、鎮靜藥及鎮咳藥等，以及中藥的貝母、酸棗仁等不能與茶水同時服用。茶中還含有大量鞣酸，可使一些藥物產生沉澱，影響藥效。如治療貧血的鐵劑與鞣酸結合沉澱，會妨礙鐵劑的吸收。由此可見，茶水會影響某些藥物的作用和療效。

求採納

英式早餐紅茶和格雷伯爵紅茶有什麼區別

英式早餐茶的發源地是蘇格蘭,已經有一個多世紀了。它由來自不同地方的幾種紅茶以一定比例拼配而成，往往包括印度茶(取其濃度)、錫蘭茶(取其滋味)和肯亞茶(取其色澤)。一些英式早餐茶也會配有中國的紅茶。英式早餐茶是一種醇厚的飲料，帶有淡淡的花香，適合配牛奶或檸檬。下午茶是英國17世紀時期的產物。下午茶的專用茶有中國的祁門紅茶、印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡紅茶以及各種風味茶。風味茶中最經典的就要數伯爵茶了。伯爵茶（Earl Grey tea）是以紅茶為基茶，加入佛手柑油進行調味。

伯爵茶裡有什麼？

和往常一樣，游泳池的自動過濾系統上午11點啟動，忙中偷閒的我，給自己沏上一杯紅茶，這是才買的英式格雷伯爵早餐茶（Earl Grey Tea）。

前幾天，看到coles 超市裡的紅茶貨架上，有太多的紅茶，是不是可以選幾種口味試試，是不是因為便宜呢！

我擔心夫人會這麼理解，不過便宜也是一個方面，當然還有袋泡茶使用方便，前一段時間喝綠茶，總覺得胃有點不舒服，綠茶的鹼性強，還是換點紅茶試試吧，大家都認為紅茶比較溫和。

試著挑了幾個品牌的袋泡紅茶，其中一種Coles自產的Earl Grey tea，好像聽兒子說起過，有一種由中國紅茶配置的格雷伯爵茶，味道和中國紅茶相似。

那就拿上一盒試試口味，果不其然，泡好後一口下去，就很有祁門紅茶或正山小種的感覺，感覺比正山小種的苦澀味還多了檸檬和薄荷的青香。

格雷伯爵茶（英語：Earl Grey Tea）簡稱為伯爵茶，據說是以中國的祁門紅茶和正山小種為茶基，在其中再加入香檸檬油製成的一種茶。格雷伯爵茶是二十世紀流行的紅茶調味茶之一。

這種袋泡茶，100克，50袋包裝，使用方便，開水2-5分鐘沏泡即可。

祁門紅茶是中國十大名茶之中唯一的紅茶，與印度的大吉嶺紅茶、斯里蘭卡的烏伐紅茶一同被譽為世界三大名茶。

回家後仔細研究了一下此袋泡茶的包裝，僅說明是澳大利亞一家公司的註冊商標，茶在印度包裝。

據查證資料顯示，英國的川寧商行（英語Twinings）於1831年發明並生產格雷伯爵茶，是以十九世紀初英國首相格雷二世伯爵命名的。

傳說是伯爵收到清朝福建的贈禮，用完後，要求川寧商行仿製，並供應他的官邸即唐寧街10號。

後來，此茶得名“格雷伯爵茶”。

可能，亦有人懷疑此一故事之真實性，認為香檸檬當時未見於中國，所以源於中國人的贈禮似乎是虛構的。

當然，也有傳說格雷伯爵依自己的喜好將不同的茶葉混合並加入具安定效用的香檸檬油而成此茶。

據專家解釋，因為正山小種本身是利用松針薰香，而倫敦的水質含較多石灰，川寧商行為了更加凸顯其香味，而使用香檸檬油調味。

此外格雷伯爵茶的配料之一正山小種（拉普山小種）的原產地是中國。

正山小種是最古老的紅茶品種，起源於中國福建省崇安縣配料之二香檸檬則在義大利南部廣泛種植。

另一說法認為“伯爵茶”此一名稱是當時英國茶商的宣傳手法，正當查理格雷伯爵就任英國首相，茶商便對這種以香檸檬油調製的中國茶以首相之名稱呼，用以剌激消費者購買。

格雷伯爵茶現已是一類茶的通稱，而非Twinings公司專用。

格雷伯爵茶不僅好喝，對人體也有一定益處。其功效主要來自於紅茶基底。

能夠促進消化、抵抗焦慮和抑鬱、有助減肥、抵禦感冒，並有明顯改善免疫力和治療高熱的功效。

伯爵茶裡倒底有什麼呢，其實可能就是英國人玩拼配茶，無非是用舶來的茶葉和香料，初期是貴族玩物，平民百姓無福享受伯爵茶，其實也可能是貴族們心血來潮，往祁門紅茶等高檔茶葉里加了點香柑精油。

不妨，買一點，品嚐一下英國早餐茶的口味。

伯爵茶的功效與作用

伯爵茶的功效與作用

　　伯爵茶的功效與作用，伯爵茶也叫伯爵紅茶，它是盛行於英國貴族社會的高等飲品，，伯爵茶是一杯營養劑，給我們的人體帶去能量，讓我們喝出健康美麗，下面分享伯爵茶的功效與作用。

　　伯爵茶的功效與作用1

　　 伯爵茶的功效與作用

　　 一、伯爵茶的提神功效作用

　　伯爵茶的歷史非常久遠，從中世紀歐洲到唐朝文明都有伯爵茶的身影。而提神醒腦是很基本的伯爵茶功效作用之一。伯爵茶能夠加強我們的腦力層次，同時給心臟一定的加強作用，提神人體迴圈速度和代謝節奏。喝伯爵茶後，人體內的代謝加快，肌肉群的疲勞也會快速別降解掉，這樣就很快的解除疲勞，很快恢復了精神。

　　 二、伯爵茶的強壯骨骼功效作用

　　伯爵茶中含有對於人體骨骼非常有益處的多酚，這種物質能夠抵抗骨骼的老化破壞的程序。隨著年紀增長，骨骼也在每況愈下的衰退中，多喝伯爵茶可以修復和減緩此類事件的發生，因此每天喝杯伯爵茶，久而久之骨骼也會健康硬朗起來。伯爵茶如果和水果茶相互搭配來和，那麼這層效果會更加好。

　　 三、伯爵茶的養胃護胃功效作用

　　綠茶可能喝多了會讓胃不舒服，綠茶實際上對胃是有一定的刺激的。而伯爵茶養胃是屬於那種完全烘焙類別的茶品，所以反而對胃有保護作用。

　　伯爵茶的功效與作用2

　　 伯爵茶的提神功效作用

　　伯爵茶的汗青無比長遠，從中世紀歐洲到唐代文明都有伯爵茶的身影。而提神醒腦是很根本的伯爵茶效用作用之一。伯爵茶可以或許增強咱們的腦力條理，同時給心臟肯定的增強作用，提神人體迴圈速率以及代謝節拍。喝伯爵茶後，人體內的代謝加速，肌肉群的委頓也會快速別降解失，如許就很快的排除委頓，很快規復了精力。

　　 伯爵茶的強壯骨骼功效作用

　　伯爵茶中含有對付人體骨骼無比有好處的多酚，這種物資可以或許抵禦骨骼的老化損壞的歷程。跟著年齡增長，骨骼也在日就衰敗的闌珊中，多喝伯爵茶可以修復以及緩解此類變亂的產生，因而天天喝杯伯爵茶，長此以往骨骼也會康健健壯起來。伯爵茶要是以及生果茶互相搭配來以及，那末這層結果會越發好。

　　 伯爵茶的養胃護胃功效作用

　　綠茶大概喝多了會讓胃不愜意，綠茶實際上對於胃是有肯定的刺激的。而伯爵茶養胃是屬於那種完整烘焙種別的`茶品，以是反而對於胃有掩護作用。

　　伯爵茶的功效與作用3

　　 伯爵茶能預防心血管疾病

　　伯爵茶中含有一些自然的茶黃素以及茶褐素，這兩種物資都是自然的抗氧化身分，可以軟化血管，也能加速血液迴圈，還能清算身材內的膽固醇，平常時常飲用可以防備動脈硬化以及心臟病以及中風與血栓等多種常見病的產生。

　　 伯爵茶能養胃

　　伯爵茶性子溫和，能暖胃養胃，它含有的檸檬油可以解除多種病菌，也能緩解胃炎以及胃痛，此外它含有的佛手柑油則可以止痛以及理氣，對於人類的脾胃不以及以及胃脹胃痛等不良症狀都有很好的調治作用。

　　 伯爵茶的泡法

　　伯爵茶的沖泡要領很簡樸，平常它多是包裝的茶包，平常人們沖泡時可以掏出一個茶包，然後放在茶杯中突入滾水泡製五六分鐘之後開啟杯子蓋降溫，等溫度相宜之後可以直接飲用茶湯，一次放入的茶包可以重複沖泡屢次，此外在沖泡伯爵茶時也可以加入適量的牛奶調味，會讓它的茶味越發誘人，這也是西方上流社會喝伯爵茶的一種盛行要領。

　　伯爵茶的功效與作用4

　　 1、伯爵茶能預防心血管疾病

　　伯爵茶中含有一些天然的茶黃素和茶褐素，這兩種物質都是天然的抗氧化成分，可以軟化血管，也能加快血液迴圈，還能清理身體內的膽固醇，平時經常飲用可以預防動脈硬化和心臟病以及中風與血栓等多種常見疾病的發生。

　　 2、伯爵茶能養胃

　　伯爵茶性質溫和，能暖胃養胃，它含有的檸檬油可以消除多種病菌，也能緩解胃炎和胃痛，另外它含有的佛手柑油則可以止痛和理氣，對人類的脾胃不和以及胃脹胃痛等不良症狀都有很好的調理作用。

　　 3、伯爵茶的泡法

　　伯爵茶的沖泡方法很簡單，平時它多是包裝的茶包，平時人們沖泡時可以取出一個茶包，然後放在茶杯中衝入沸水泡製五六分鐘以後開啟杯子蓋降溫，等溫度適宜以後可以直接飲用茶湯，一次放入的茶包可以反覆沖泡多次，另外在沖泡伯爵茶時也可以加入適量的牛奶調味，會讓它的茶味更加誘人，這也是西方上流社會喝伯爵茶的一種流行方法。

　　伯爵茶的功效與作用5

　　 伯爵茶怎麼喝

　　1、平常想喝伯爵茶，是肯定要提前燒好水，這裡的水應該選擇純淨水大概礦泉水，把它裝入燒水壺中，放在火上燒開，在燒水的同時，要把沖泡伯爵茶的茶具籌備好。

　　2、取兩塊方糖，直接放在茶具中，然後再把，籌備好的伯爵茶放到茶杯中，等水燒開之後直接向茶具中沖水，滿盈之後悶泡2到3分鐘，把泡出的茶湯掏出，裝入到新的杯子中。

　　3、再籌備適量的牛奶大概脫脂奶，直接放到杯子中，用小勺把它們調勻，這是奶香濃烈的伯爵茶也就泡好的，餘下的茶葉殘渣可以再加水沖泡一次，但最多衝泡次數不克不及凌駕三，否則泡出的伯爵茶會淡而無味。

　　 伯爵茶的飲用方法

　　1、伯爵茶在英國上流社會飲用要領尤其講求，它不但請求用的茶具精巧，並且還要有優良的品茶氣氛，像裝飾講求，放著輕音樂的茶餐廳大概咖啡廳，便是品嚐伯爵茶的好處所。

　　2、平常人們飲用伯爵茶時，不克不及大口飲用，如許很難品出伯爵茶的獨佔滋味，正常環境下人們喝伯爵茶時，應該小口慢飲，要讓它的茶湯在口腔中與人們的味蕾充實打仗，只有如許才氣讓人們品嚐到伯爵茶的香醇味道，才氣領略到它的獨佔魅力。

茗心錄伯爵茶靈技能屬性圖鑑

茗心錄

v1.0.3

型別：策略棋牌

大小：256.9MB

評分：5.0

平臺：

標籤：二次元卡牌即時戰鬥英雄

相信大家對伯爵紅茶不陌生吧，下面作者給大家準備的就是伯爵紅茶的詳細介紹，那麼一起來看看吧。

格雷伯爵茶是調和茶的通稱，以紅茶為茶基，用芳香柑橘類水果外皮中提取的油加以調味而成的，具有特殊香氣和口味。它的名字來源於曾擔任過英外面交大臣和首相的格雷伯爵二世。他在1832年通過《選舉修正法案》，拉開了英國的現代民主改革的大幕。但關於他最知名的，卻是以他的名字命名的茶葉。

傳說他因外交特權，收到過一款禮品茶，其來源至今眾說紛紜，有說是印度，也有說是來自中國。這款禮品茶出現在伯爵的首相官邸客廳之後大受歡迎，供不應求，於是首相的專用茶商Twinings公司奉命進行了仿製，該公司後來在英國售出了第一份伯爵茶。

基於伯爵的淵源故事，在人設上將他塑造為與格雷相同的外交使臣。

1.金髮碧眼。現今的伯爵茶中使用的調味水果配料大多是佛手柑，所以在金髮的基礎上做了偏橙棕的調整。

2.蕾絲花邊。18世紀洛可可風格使得男性服飾也大量採用花邊裝飾。紅色外套，凸顯紅茶茶基特徵。

3.手杖劍。文明棍是西方紳士的招牌形象，手持文明棍，會大大提高紳士們在街頭遇到偷盜、搶劫、調戲欺凌婦女等醜惡現象時，挺身而出的機率。而手杖中藏劍，則更加提升了其作為武器的特性。

4.男性貴族服飾。褲子是細長至膝的短褲，下面是絲織長襪。

5.男性貴族服飾。帶扣襻的高跟鞋，一度流行與歐洲的貴族象徵。

不可不知英國的茶文化

     

　　我們常說英國茶、中國茶、日本茶之類的，似乎是在按照產地把茶葉區分，可是其實英國全國上下是不種茶的，你在這裡喝到的全部都是進口貨。之所以會給大家造成這種印象，也是正常的，因為英國人實在太愛茶，在國內也經常把英國人常喝的breakfast tea稱為“英國紅茶”。真愛就是真愛，哪怕地理條件上無法產茶，英國也要從中國、印度和非洲的多個國家引進茶種。就連英國著名的茶葉公司Yorkshire Tea，也只是個品牌名稱，茶袋裡的茶葉並非原產約克郡。我甚至暗自懷疑英國當年大肆殖民的背後，有很大的動力是這種美味的飲品。

　　在英國人的茶單上，有很多的茶種類，但其實總體來講，茶葉的種類可以分為black tea和herbal tea這兩大類。除此之外，還有現在很多茶葉品牌推出的水果茶，混合茶，把各種味道融入傳統的black tea和beral tea來以達到特殊的功效(但在我看來，很多也是以營銷為目的的)。我們普遍印象裡的“英國茶”，值得就是breakfast tea，是black tea的一種，英文是黑茶但其實是紅色的，所以我們稱之為紅茶。大部分breakfast tea都是茶袋，泡入沸水中幾分鐘，喝的時候可以拌入奶和糖，雖然有的人喜歡不加奶加糖，但最正宗的還是需要加進去的，另外最主要的一點，茶袋一定要拿出來再喝，不能浸泡在水裡。此時，我們的頭腦中大概可以想象一下英國和中國愛喝茶的老人的體型區別 —— 英國胖胖的老人家坐在tea room裡喝著有糖和奶的紅茶，再搭配餅乾、甜品或三文治，享受下午時光，而中國的瘦削精煉老人家則是默默喝著茶，讀讀晨報，然後還是再喝著茶。

　　 紅茶（Black Tea）

 

　　首先，我們來介紹英國的紅茶，主要產地來自印度的，像Assam(阿薩姆)、 Darjeeling(大吉嶺)、 斯里蘭卡的Ceylon(錫蘭)和中國的lapsang souchong(正山小種)都是紅茶的代表，更多請參考維基百科。與追求茶葉完整性的傳統中國茶不同的是，英國人更愛blended tea(拼茶)，也就是我們平常喝的茶包，裡面都基本都混合了兩種茶葉，想來點特別的味道的話，還會往裡面加不同的香料。留學生回國送人，大部分都是會帶紅茶回去的，畢竟是英國特色。

　　Blends的代表就是上面出現多次的breakfast tea，由於是英格蘭人發明出來的一種符合他們口味的茶，所以我們在超市或商店會看到“English Breakfast Tea”的標識，也就是英格蘭早餐茶。這種茶大多是由阿薩姆和錫蘭紅茶混合而成，口感濃郁，可喚醒早起時的困頓，多數人早上會喝。 而Afternoon tea是大吉嶺和錫蘭的混合，口味比breakfast tea要清淡一點，適合柔和的下午。還有一種比較常見的就是Chai Tea，這是印度非常流行的一種味道充滿香料濃郁的茶，根據印度朋友說，Chai其實茶的諧音，他們那裡的茶就是這種。Chai Tea的做法是在濃郁的紅茶里加入香辛調料，如肉桂、丁香、豆蔻、胡椒(口味較特別，輕口味者慎重選擇)，必須要加奶，而且還有一種辣辣的感覺。很多英國的咖啡店有賣的，像Starbucks，就會有Chai Tea Latte出售，味道非常甜，不過是熱奶和已經做好的茶漿兌出來的，不想喝那麼多奶的話，也可以直接選擇Chai Tea的茶包，再倒奶和糖，味道沒有Chai Tea Latte那麼甜膩。

　　除此之外，比較知名的blends茶還有Earl Grey(伯爵茶)，由我們大天朝優質紅茶正山小種與佛手柑(bergamot)混合而成的，喝一口，味蕾既能嚐到紅茶的甘甜也有佛手柑的異域淡香。Earl Grey 可以說是最為傳統的英式下午茶。因而其受歡迎程度，還演變出好幾種特調茶：London Fog：在伯爵茶的基礎上加入奶泡和香草糖漿(vanilla syrup);Lady Grey ：在伯爵茶的基礎上再混入檸檬或橙子精油為點綴(lemon peel or orange peel oil)。

　　 草本茶（Herbal Tea）

 

　　首先呢，區分紅茶和草本茶的所在是紅茶可以加奶，草本茶不能加奶，大部分咱們中國人喝的茶都應該屬於這一類。在英國，綠茶(Green Tea)，白茶(White Tea)，烏龍茶(Oolong Tea)，茉莉花茶(Jasmine Tea)，黃春菊茶(Chamomile Tea)，薄荷茶(Mint Tea)等等也都非常受歡迎。大部分草本茶都是從中國引進，在不同檔次的咖啡廳或下午茶店均可以點到，超市也有非常多的種類選擇，直接用熱水衝制即可。在草本茶的基礎上，英國茶商也推出了各種不同的搭配，就拿綠茶來舉例子，就有綠茶檸檬茶，綠茶茉莉花茶，綠茶薄荷茶，梨子蘋果綠茶，橘子綠茶等等，除了和不同茶葉混搭，還有就是加入了不同的水果味。選擇多了，適合更多人的口味了，綠(茶)茶(商)也賣(掙)的多了……哦，對了，忘了提抹茶(Matcha)，英國最著名的抹茶來自Tea Pigs，不便宜，但非常受歡迎。

　　 水果茶及其他

 

　　除了讓水果和草本茶“相遇”之外，水果茶本身也非常受歡迎。水果茶的種類太多，介紹完了不但會要了我的命而且沒準還介紹不全，所以我還是把這個任務交給大家自己吧。認識了英國茶的牌子，它們賣的茶種類和口味就一目瞭然了。除了水果茶，我想在結束介紹茶種類之前提一下“功效茶”，其他種類的茶和混喝茶。功效茶其實比較好懂，不同的水果或茶葉的搭配有不同的“療效”，比如檸檬和姜預防感冒，還有治療睡眠，減肥，排毒的各式各樣，這些都是賣點，所以有些茶商會把功效作為茶的名稱印在盒子上，讓我記憶最猶新的是Pukka這個牌子。另外，還有Whittard家的茶粉，我是來了英國才聽朋友介紹的，跟泡熱巧克力一樣，放幾勺茶粉加熱水，迅速製成一杯美味的熱飲，口味也是非常多選擇的，有一款Day Dream還專門是睡覺前喝的有助於睡眠，全部茶粉點選這裡查詢。另外又要提到Tea Pigs，是我很喜歡的一家“走不尋常路線”的茶商，品牌非常年輕，從整體的設計和茶葉的口味就可以感受的到。它家比較特別的茶葉口味有巧克力茶(Chocolate Flake Tea)和爆米花茶(Popcorn Tea)，他們的茶一盒15袋價格要將近5鎊，而且相信每年價格也會上漲，有一次我鐵下心買了一盒他們家的Everyday Brew，心想著是不是會更好喝一點呢?結果，卻讓我非常失望……所以，這茶也不能光看牌子，也得看自己到底喜歡什麼。

英國紅茶三大品牌

英國紅茶三大品牌分別是川寧、立頓和福南梅森，其中的川寧是英國第一家允許出口的茶葉公司，距今已經有300年的歷史了，而立頓的袋裝茶受到了國際上150多個國家的喜愛，另外福南梅森屬於貴族品牌。

英國紅茶有哪些品牌

1、川寧

英國紅茶三大品牌有川寧，川寧是英國茶葉品牌中的領軍者，距今已經有了接近300年的歷史，而且是英國第一家茶葉出口品牌，其中的伯爵茶最有名，稱得上英國紅茶的標誌。

2、立頓

英國紅茶三大品牌有立頓，立頓紅茶將茶葉分為黃牌、藍牌等不同等級，其中的黃牌是立頓最有代表性的茶葉，立頓紅茶目前已經有150多個國家受眾群體，是世界上第一大紅茶品牌。

3、福南梅森

英國紅茶三大品牌有福南梅森，福南梅森最看重茶葉的優質，而且受到了英國女王安妮的喜愛，因其優質的品質受到了許多上流社會人群的喜愛，在紅茶領域有著不可撼動的地位。

英式紅茶是怎麼煮和泡的？

關於英式紅茶的泡還是煮，據本人在英國有限的生活時間，普通人士都是用市售的袋裝茶包，1袋茶包用220～250ml開水泡2～3分鐘，取出茶包丟棄（從來不會再去泡第二次），絕大多數會加鮮奶，還有許多人會加糖。不過，據瞭解，餐館等地方需要大量泡紅茶的時候，會用許多茶包一起用開水煮（或用蒸汽煮）的方法泡出大量紅茶，以供應大量顧客。\x0d\x0a\x0d\x0a曾在1992至2004年期間遊覽訪問英國有限時間（共2年多），發現在英國超市中出售的紅茶，幾乎都是供給普通人（工薪階層）的袋裝茶包，有多種品牌，如Typhoo，PGTips，Tetley等，但並沒有注意到有沒有Lipton（立頓）的牌子。在超市購買到的這幾種牌子的袋裝茶包（現在可以在國內的網站上購買到），可以說是英國普通百姓每天的必須品。多數人一天需要泡幾個茶包（即幾杯紅茶）。\x0d\x0a\x0d\x0a英國的袋裝茶包的製作與國內的袋裝茶包肯定有明顯巨大差別。因為英國的茶包中的茶是經過碾碎成較細顆粒了。英國袋裝茶包一個通常用開水（最好）220至250ml沖泡3分鐘左右，即可將茶包中的95至98%以上（個人推測）茶葉有效成分（包括顏色）泡出來。如果用泡過一次（3分鐘左右）的茶包，再加上同樣量的開水去泡的話，泡出來的茶，顏色基本上很淡很淡了。第一次泡出來的茶的顏色，幾乎是黑紅色的，所以說紅茶是blacktea是一點也不為過的。而這種通常泡法泡出的紅茶（應該是blacktea)，其口味是明顯的又苦又澀，雖然沒有咖啡苦，但是對一般人而言，還是不容易接受吧，我想這也是為什麼英國人喝紅茶一般都需要加奶的緣故吧。這種濃濃的紅茶加了鮮奶後，苦澀味就基本上感覺不到了。當然許多人還是會象泡咖啡一樣，再加上白糖。\x0d\x0a\x0d\x0a一般而言，在家中，或者個人在辦公場所，都是用開水泡紅茶。但是也瞭解到，餐館和飲料點，會將多個茶包，放入比較大的容器中用煮開的方法泡出大量的茶，以便於供應數量較多的顧客的需要吧。

伯爵粉什麼意思

是一種混合調味茶。伯爵粉是一種混合調味茶，也被稱之為印度紅茶，是將佛手桔或者其它桔類表皮中的油脂混入茶葉的一種調味茶。伯爵茶是國人比較熟悉的英國茶飲，也是世界上最流行的紅茶調味茶之一。