非洲的西馬是什麼做的

恩希瑪(Nshima)又譯希瑪;是由玉米粉製成的，是贊國(尚比亞)的主食。它是由磨碎的玉米麵粉，在當地被稱為玉米餐(mealie-meal)。東部非洲，辛巴威，南非和西非富富巴氏薩扎的ugali或posho，Nshima是非常相似的。