胡蘿蔔怎麼做才能沒有怪味
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原材料: 雞肉30克、白蘿蔔200克、紅蘿蔔10克、蔥2克。
調味料: 花生油15克、鹽10克、味精8克、白糖3克、雞精粉少許。
製作過程: 1、雞肉剁成茸,紅、白蘿蔔去皮切成圓片;
2、鍋內加清水燒開,先放入紅、白蘿蔔煮到剛熟倒出待用;
3、燒鍋下油,放入雞茸、蘿蔔、鹽、味精、白糖、雞精粉炒至熟透,然後出鍋撒上蔥花即成。
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