在家怎麼做

1、準備好原材料。

2、胡蘿蔔、洋蔥切成絲，青紅椒切成圈，香菜也成段。

3、生薑切成絲，牛肉切成薄片。

4、牛肉里加入適量鹽、米酒、油潑辣子、從薑絲裡擠出的汁，醃製十分鐘

5、平底鍋燒熱後一片一片放入牛肉煎，不放油直接煎到焦黃。

6、加入適量油潑辣子、孜然、辣椒粉翻均勻。

7、加入薑絲、香菜翻均勻即可。

8、將胡蘿蔔絲、洋蔥絲、青紅椒裝入盤下面，牛肉裝上面，吃的時候葷素結合一起吃。