鳳梨種植方法說明

1、選種選地

須選擇優良品系的種苗，繼續淘汰不良系統.保持品種純正，提高產量及品質。鳳梨植株性狀受季節及栽培環境影響很大，一般以夏果最能表現鳳梨品種的正常性狀，所以選種應在夏季（夏果）進行。另外，鳳梨由於根系淺生好氣，故以疏鬆、排水良好、富含有機質、pH5-5.5的砂質壤*或山地紅*較好。

2、採苗栽植

裔芽採苗時，必須緊握芽體基部摘下，以防心部受傷引起腐爛。採苗後，宜將芽體倒置於母株上或棚架上，但不可堆置，否則容易引起發熱腐爛。適當的密植度，應為每公頃40000-450000株最佳。畦距90-100釐米，行距50釐米，株距27-30釐米，以二列式三角形栽植最好。

3、水肥管理

在苗期和果實生長髮育期，需要較多的水分，因此在芽苗定植時，特別是在定植後一個月左右時間要注意灌溉，以促進新根萌發，加速植株生長。果實成熟前也需進行適當地面灌溉或葉面噴灌，以促進果實膨大和提高品質。

施肥應以氮肥為主，磷、鉀肥為輔，可用嘉美內鉀德10-15kg/畝，以便為生殖生長打下基礎。抽蕾至果實成熟施鉀鈣肥為主，氮、磷肥為輔，可用嘉美贏利來10-15kg/畝。另外，北方溫室栽培的話要根據溫室溫度情況進行施肥。

4、中耕除草

中耕深度約10-15釐米，並應注意不要碰到植株，更不可使*粒掉入種苗心部。中耕應在晴天進行。覆蓋塑膠布的鳳梨園，利用小型中耕機，於植後翌年3月在畦溝進行作業。另外，鳳梨園因獲蓋塑膠布，行間不易長草，但畦間未蓋塑膠布的地方仍會長草，因此要做好噴藥除草工作。噴藥時必須對*壤表面噴施均勻，避免噴及鳳梨幼葉及心部，鳳梨園噴施藥後*壤表層形成薄膜，不可中耕或經常進入園地，以免破壞表層薄膜而失去除草功效。

5、花果管理

（1）催花：鳳梨自然抽蕾率不高。因此，生產上常用植物生長調節劑進行催花。常用催花的調節劑有：乙烯利、萘乙酸、萘乙酸鈉、電石等。

（2）促進果實增大：在開花期間或果實發育期間應用植物生長調節劑噴果既可促進果實發育，使果實增大。常用的植物生長調節劑有赤黴素、萘乙酸和萘乙酸鈉等。

（3）護果及分苗、留苗：夏季高溫成熟的菠蘿容易被陽光直射引起灼傷，因此，要對果實採用遮蓋物覆蓋保護果實。當在菠蘿成熟期處在冬季溫度較低時，要及時加溫、保溫，提高溫室內的溫度以免冷傷果實。而且由於菠蘿具有一次種植可連續採收數年的特點，因此每次收果後的留苗工作尤其重要。留苗的原則是：去老弱，留粗壯。每一個老株留一兩個芽，一般畝留5000株左右。

6、採收

通常開英種春果果皮1/2變黃，夏果果皮1/3變黃，冬果果皮2/3變黃時，為採收適期。但“青皮黃果及SNA（紫乙酸鈉）處理過的鳳梨，果皮較濃綠.須以果目展開度及果肉聲作為採收標準。而臺農4號以1/2至2/3變黃時為採收適期，至於臺農11號果實外皮全部變黃時為採收適期。