太湖翠竹是單芽形綠茶嗎

是的，太湖翠竹是一種單芽形的綠茶。其採摘的嫩芽含茶多酚和兒茶素等營養物質豐富，製茶工藝獨特，幹茶外形呈綠色絲索狀，即“翠竹”，故得名太湖翠竹。太湖翠竹茶湯清澈、黃綠明亮，味甘醇爽口，香氣芳香清雅，是中國綠茶中的一種優質飲品。

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無錫主要產什麼茶

無錫主產：太湖翠竹、無錫毫茶、陽羨雪芽。

1、無錫毫茶產於美麗富饒的太湖之濱的無錫市郊，屬於綠茶類別，是無錫茶樹品種研究所等單位的科技人員從1973年開始研製，幾經周折，終於獲得成功，1979年通過了科技鑑定，相繼獲得了省、市重大科技成果獎，優質名茶稱號，1986年被商業部定為全國名茶之一，1989年在西安農牧漁業部優質農產品評比會上，又榮獲全國名茶稱號。

2、太湖翠竹，是江蘇省無錫市創制的地方名茶，該茶外形扁似竹葉，色澤翠綠油潤，內質滋味鮮醇，香氣清高持久，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻整，風格獨特，沖泡在杯中，嫩綠的茶芽徐徐伸展，形如竹葉，婷婷玉立，似群山竹林，因而得名。

該茶在2002年江蘇省第十屆“陸羽杯”評比中，蟬聯八屆第一名，“中國杯”評比中榮登榜首，第二屆國際名茶評比中蟬聯二屆金獎，在中國農業博覽會上，二次被認定為全國名牌產品。

3、陽羨雪芽，江蘇省宜興市特產，全國農產品地理標誌。陽羨雪芽產於國家級太湖風景旅遊區內，其茶名是根據蘇軾“雪芽我為求陽羨”詩句而得之。陽羨雪芽條索緊直有鋒苗，色澤翠綠顯毫。香氣清雅，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底嫩勻完整。

茶葉權威陸羽認為陽羨茶“芬芳冠世”可以上貢給皇帝，於是陽羨茶被列為貢品。在陸羽的《茶經》中還記載：“常州義興縣生君山懸腳嶺北峰下”，可見唐代陽羨茶之盛名。

擴充套件資料

無錫茶文化歷史悠久，早在明代就有惠山寺僧植茶的記載。著名的“天下第二泉”惠山泉更像一顆明珠，為無錫茶文化增添了一道璀璨的光彩。為了發揮和繼承無錫豐富的茶文化，無錫農業科研人員經過6年多的辛勤研製，於1979年創制成功了無錫毫茶。無錫毫茶創制成功後，在歷屆名茶評比中獲獎，並遠銷美、英、加拿大等國家，獲得好評。

無錫人喝茶講新舊，當地諺稱“隔年茶，不如碴”。當年新茶，無錫人又有雨前、明前之分——穀雨前為正品，清明前為上品，其中清明之前最初的毫茶為極品。毫茶是茶樹上剛萌出來的芽兒，看上去沒有綠色，卻像是伏天饃上長出的黴絨，或像初生嬰兒頭上長的胎毛，難怪稱之為毫茶了。放在杯子裡泡上水，才見到它復綠為茶。

在無錫，花茶沒人喝，紅茶很少見，人們清一色地飲用綠茶。無錫人講花茶味不純正，紅茶製作工藝過程中維生素C損失過大，惟有飲用綠茶可得自然、得本色、得營養。清明以前，茶樹上的病蟲害尚少，所以農藥殘留近乎於無。

參考資料來源：百度百科-太湖翠竹

參考資料來源：百度百科-無錫毫茶

參考資料來源：百度百科-陽羨雪芽

太湖翠竹什麼檔次

是江蘇省無錫市創制的地方名茶。

太湖翠竹為新創名茶，屬綠茶類。首創於1986年。產於無錫市郊區和錫山一帶。其外形扁似竹葉，色澤翠綠油潤，滋味鮮爽甘醇，香氣清高持久，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻整。成品茶分特、一、二級。

綠茶包括哪些茶葉品種

綠茶的品種有碧螺春、黃山毛峰、太湖翠竹、信陽毛尖等。碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類。碧螺春早在唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。

　　黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬於綠茶，因為產於安徽省黃山徽州一帶，所以又稱徽茶。

　　太湖翠竹，是江蘇省無錫市創制的地方名茶。太湖翠竹是20世紀80年代後期創作的名茶，最早是手工製作，1994年引進多功能茶機機械加工。

　　信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類，是中國十大名茶之一。信陽毛尖具有細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠的獨特風格。

送長輩茶葉哪個牌子好-300到700茶葉牌子推薦

中秋節回去給長輩送什麼茶比較好呢？因為大家都知道長輩他們有的是喜歡喝茶的，最近有不少朋友們想送300到700元左右的茶葉，那麼哪個牌子的茶葉好？我為大家分享了300到700茶葉牌子推薦，有需要的歡迎前來檢視。

1、西湖龍井

好的龍井茶茶葉平整，均為葉尖，色澤炮和度非常好;香味不錯，清香陣陣。沖泡後茶湯淺黃，入口清香不斷，口感清新。

2、洞庭碧螺春

碧螺春因出產於江蘇太湖上的洞庭山中，也稱為洞庭碧螺春。呈捲曲狀，絨毛遍佈，有花果的香味。碧螺春同樣為中國十大名茶，主要分為蘇州碧螺春與宜興碧螺春，蘇州的自然更好但也更貴。考慮價效比的話，可以買200-300的宜興碧螺春，口感不會遜色。

3、信陽毛尖

低等級的信陽毛尖苦味更濃烈一些，較好的信陽毛尖清香味更濃烈。泡的時間較短點，2分鐘之後即可飲用。

特技信陽毛尖基本沒有澀味，清香味主導，無論是喝還是聞都能品出茶葉的清香。茶湯淡雅清香，適合對味道要求不濃烈的人士。

4、黃山毛峰

黃山毛峰做為中國十大名茶之一，，其滋味醇甘，韻味深長。葉片綠中帶黃，色澤透亮，白毫較多且明顯。

黃山毛峰的厚度非常棒，其可溶性果膠含量是非常高的，易入口，高等級的還能喝出花果香的獨特韻味來。

5、安吉白茶

安吉白茶其實也屬於一種綠茶。條形較直偏扁，色澤上白茶不是翠綠色，而是黃綠色。白茶的香味不算重，有種淡淡的清香，沒有青草氣。

泡出來葉子是淡青，葉片略微發白。安吉白茶氨基酸含量遠多於其他茶葉品種，基本不存在苦味，回甘確實極好，女士或喝茶清淡會比較喜歡。

6、太湖翠竹

太湖翠竹是無錫的地方茶，以沖泡時形似翠竹林立而聞名。太湖翠竹與針型茶的代表雀舌竹葉青等等區別不大，無非是產地的區別。

太湖翠竹屬於烘青綠茶，而且屬於那種保留嫩度較高的綠茶，嫩度越高，鮮爽感越好，苦味澀味越多。當然品質越好的茶在保留的更多的鮮爽感的同時會盡可能的減少苦澀味。

7、竹葉青

產於四川省峨眉山，一般在每年的3月初就上市了。初次嘗試顯示覺得苦澀，慢慢的時間久了，反倒容易喜歡這種味道，能嚐出濃香，細潤悠長，回口芳香。

8、廬山雲霧

雲霧茶產於江西九江廬山，古代是皇帝的貢品。因為生長在廬山雨量充沛的區域，再加上四級溫和，雲霧的生產相較於普通茶葉顯的更加肥厚，色澤也是很漂亮。葉厚毫多，脣乾耐泡。包裝一般，比較簡易，價效比高。

9、蒙頂甘露

最近嶄露頭角的蒙頂甘露屬於碧螺春類茶品，但等級間差別很大，建議大家挑選後進行品嚐。

無錫有什麼特產？

無錫是中國歷史文化名城。自古以來就是魚米之鄉。這裡被稱為布碼頭、錢碼頭、窯碼頭、絲都、米市。今天就來盤點一下無錫的特產吧！

無錫特產一：無錫小籠包

無錫小籠包，當地人也叫小籠包，以皮薄滷多聞名於上海、南京、杭州等地。它們是江蘇無錫當地的傳統名勝，已有百年曆史。它們也是無錫著名的特色小吃。它們由精細的麵粉製成，精心挑選的材料，在小籠子裡蒸，有南方的味道。具有挑起來不破皮，翻過來不漏底，吸起來鹽水滿滿，鮮而不膩的特點。饅頭緊而薄，滷水十足，鮮香可口。秋冬季節，餡料中加入水煮蟹油，就是著名的“蟹粉籠”，吃起來很好吃。

無錫特產二：太湖翠竹

太湖翠竹是無錫的特色名茶，創制於上世紀80年代末。最早是手工製作，1994年引進多功能茶機進行機械加工。無錫巴市鎮地理環境優越，氣候溼潤，環境幽靜，遠離城鎮，是江蘇省自然生態保護區，是產茶的好地方。生產的太湖翠竹扁如竹葉，色澤翠綠油潤，滋味鮮醇，香氣濃郁持久，湯色清亮，葉色均勻翠綠，風格獨特。用杯子沖泡時，綠茶芽慢慢舒展開來，形狀如竹葉，婀娜苗條。

無錫特產三：陽春麵

陽春麵是江蘇無錫的特色麵條，歷史悠久，乾隆年間就有記載。陽春麵是蘇式麵湯的一種，又稱滑面、清湯麵或清湯麵。湯很新鮮，清淡爽口。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，還提供B族維生素和一些人體必需的礦物質。

無錫特產四：惠泉黃酒

匯泉酒是將無錫大米浸泡在泉水中，採用獨特的方法制成的。泉水只有著名的無錫惠山二泉，清澈甘甜。無錫惠泉酒、紹興賈凡酒、丹陽鳳崗酒、福建蔡剛酒並稱為中國古代四大名酒。2009年，“錫山”、“匯泉”商標被認定為省著名商標，匯泉酒釀造工藝被授予無錫市非物質文化遺產稱號。

無錫特產五：太湖白茶

太湖白茶是江蘇無錫著名的特產茶，是由20世紀90年代末從浙江安吉縣引進的安吉白茶發展而來。產地空氣清新，無汙染，植被多樣，森林覆蓋率高，生態環境優越。特別適合茶樹的生長。沖泡後，製作出來的太湖白茶猶如銀魚在太湖中上下浮動或悄然臥底，香氣高、滋味鮮，深受消費者喜愛。

無錫毫茶&陽羨雪芽&太湖翠竹&太湖雀舌 有什麼區別和關係？

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1、無錫毫茶，主產於江蘇省無錫市郊區。其原料為無性系良種大毫，且又因其成品白毫披覆而得名。大毫茶樹於1966年自福建引入，屬半喬木、大葉型、早芽種，在太湖之濱的無錫郊區適應性強。表現為萌芽力強，發芽整齊，芽梢茸毛特多，芽頭肥壯重實，兼有產量高與抗逆性強之特點。製作毫茶原料，以一芽一葉初展、半展為主體，經殺青、揉捻、搓毛、乾燥等工序精製而成。成品茶條索捲曲，肥壯綠翠，白毫披覆，香高味濃，湯綠明亮，葉底肥嫩。

2、陽羨雪芽茶是江蘇省宜興南部陽羨遊覽景區的著名特產。陽羨茶"以湯清、芳香、味醇的特點而譽滿全國。 陽羨雪芽採摘細嫩，製作精細，外形纖細挺秀，色綠潤，銀毫顯露，香氣清鮮幽雅，滋味濃厚清鮮，湯色清澈明亮，葉底幼嫩，色綠黃亮。

3、太湖翠竹主要產地在無錫市八士鎮山林茶果場、雪浪鎮向陽林場、藕塘鎮七一林場、張涇茶林場、茶橋東郊林場和無錫胡埭劉糖茶場。太湖翠竹品質特徵：萬型風格獨特，扁似竹葉，色澤翠綠油潤。內質滋味鮮醇，清香持久，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻整。

4、太湖雀舌網上沒有介紹的~~~~~~~~~~

怎麼分辯綠茶?

我國是主產綠茶的國家，年產量約40萬噸，但產量最多的是浙江、安徽、江西、湖南、湖北、四川、江蘇等省。綠茶是經過殺、揉捻、乾燥而製成，依據殺青方式的改變，綠茶可分為鍋炒殺青綠茶和蒸汽殺青綠茶兩類。

鍋炒殺青綠茶又依據乾燥方式不同，它又可分為以下四種：

1、炒青綠茶。

炒青綠茶是利用鍋或滾筒炒乾的綠茶。它是我國綠茶中的大宗產品，它包括有：長炒青、圓炒青和細嫩炒青三種。①長炒青，顧名思義是長條形的炒青綠茶，大多產於浙江、安徽、江西三省，其他產茶省也有生產。長炒青綠茶經過精製作加工以後的產品統稱“眉茶”，分特珍、珍眉、風眉、秀眉、貢熙、片茶、末茶等花色。炒青綠茶的品質特點是清湯綠葉，高檔茶有板栗香，滋味鮮濃。②圓炒青主要是珠茶，珠茶外形緊結似綠色珍珠，主要生產在浙江嵊州、紹興、上虞、新晶、諸暨、餘姚、奉化等地，歷史上曾以紹興縣平水鎮為珠茶主要集散地，因而常把珠茶稱為“平水珠茶”，天壇牌特級珠茶在國際上享受有盛譽。珠茶的品質特點是清湯綠葉，滋味濃醇，耐沖泡。③細嫩炒青是指採摘細嫩芽葉加工製作的炒青綠茶，因產量不是很多，品質有獨特之處，所以又稱特種綠茶。主要包括龍龍井茶、碧螺春、六安瓜片、雨花茶、信陽毛尖、廬山雲霧、千島玉葉、太湖翠竹等多種名優茶。

2、烘青綠茶

烘青綠茶是利用烘籠或烘乾機烘乾的綠茶。它依據原料老嫩又有可分普通烘青和細嫩烘青。普通烘青主產江、浙、皖、贛、川、桂等省區，有閩烘青、浙烘青、徽烘青、蘇烘青等。普通烘青直接飲用者不多，通常用作窨制花茶的茶坯，茉莉烘青是主要產品，大部分是內銷，也有部分出口。細嫩烘青是採摘細嫩芽葉加工而成的烘青綠茶，多數外形細緊捲曲有白毫，香高味鮮醇。主要包括黃山毛峰、太平猴魁、舒城蘭花、天山烘綠、華頂雲霧、天目青頂等多種名優茶。

3、半烘炒綠茶

半烘炒綠茶是既烘又炒而完成乾燥作業的綠茶。它是烘炒結合的綠茶，既有炒青茶香高味濃醇的特點，又保持了烘青茶芽葉完整白毫顯露的特色。如靈巖劍峰、望府銀毫、浦江春毫、臨海蟠毫等多種名優茶。

4、晒青綠茶

晒青綠茶是利用日光乾燥的綠茶。它主產雲、貴、川、桂、鄂、陝等省區，晒青茶主要是作為加工緊壓茶的原料，如青磚、茯磚、沱茶、餅茶、康磚等都屬此類。

蒸青綠茶是最古老的一種綠茶，現在我國只有湖北、江蘇等少數地區生產，包括湖北的“恩施玉露”、“仙人掌茶”，江蘇宜興的“陽羨茶”等。日本主產蒸青綠茶，有玉露、煎茶、碾茶等。蒸青綠茶具有外形色綠、湯綠、葉底綠的“三綠”特點。

對綠茶品質的鑑定，分幹評外形和溼評內質。

眉茶：外形比條索、色澤、整碎、淨度。條索包含鬆緊，粗細、長短、輕重、空實、有無鋒苗等。色澤評比顏色、枯潤、勻雜等。以綠潤為優，枯暗為差。整碎評比面裝、中段、下盤三段茶的老嫩、粗細、長短等。淨度評梗、筋、片、樸等的含量。內質湯色評比清濁，亮暗等。以淡綠色或黃綠色清澈明亮的為好，深黃橙紅、暗濁為差。香氣辨別純度、高低、長短。要熱嗅、溫嗅、冷嗅結合進行。熱嗅區加緊香氣的純度，溫嗅辨別香氣高低，冷嗅比香氣的長短。以香純透清香或熱板栗香高而長的最好，香低、粗氣、悶氣為次，有煙、焦等氣的為劣。滋味評比濃淡、粗醇苦、爽澀和厚薄等，以湯味濃厚或醇厚，回味有鮮爽感的為優，味粗淡，粗澀的為次。

珠茶：外形評比顆粒，勻整、色澤、淨度。顆粒比鬆緊，輕重、空實等。以顆粒圓細、緊結，重實為優；圓粒粗大或樸塊狀，空鬆為差。勻整指勻齊和各段茶的品質符合要求，拼配適當；色澤評比潤枯，勻雜，以墨綠光潤為上，花枯為下；內質比湯色，香氣，滋味和葉底。湯色評比黃綠色的深淺亮暗等，以黃綠或明亮的為上，深黃暗的較差；香氣評比純度、持久，以香純持久為好，有粗老氣或悶氣的較差。滋味評比濃淡，以湯味醇厚爽口的為佳，粗淡或淡薄的差。

蒸青綠茶：外形分色澤、形狀兩項，色澤比鮮暗，勻雜，以濃綠或翠綠光潤為優，黃綠、枯暗、花雜為差。形狀評比條形的鬆緊、折皺、曲直、輕重、芽尖多少和均勻度，以條緊直，重實，芽尖顯露為好，反之則差。評湯色比清濁，亮暗和沉澱物的有無，都以清亮無沉澱的為好，混濁沉澱多的差。高階茶為淺金帶綠，中級茶為淺黃綠色。評香氣比香型，爽快，強弱。香型大致分為花香、果香、清香、焦氣等及其他香氣等。高階茶以富有清香者為優，中級茶以水果香的為好。

特種綠茶：外形比嫩度，形狀和色澤三項。特種綠茶的形狀大致分為直條形、扁條形、捲曲形、針形、圓珠形等，以形狀特徵明顯、完整、勻齊的為好，不明顯、斷碎、不勻整的差。內質比湯色、香氣、滋味、葉底。評湯色比亮暗、清濁。以淺綠色或淺黃綠色鮮亮或清亮的好；深暗的差。評香氣比香型，高低、長短，正常的香型有嫩香、毫香、鮮香、清香、花香、熟板栗香、綠豆等。香高持久的優，香氣一般化的次之。評滋味分辨純度，濃淡、清鮮、醇爽、苦澀及回味的好壞，正常的湯味有濃厚、濃醇、鮮厚、鮮醇、醇厚、醇和和清淡等。回味甘爽或鮮爽的好。平淡、淡薄或苦澀味的差。有熟悶味、煙焦味的劣。

無錫有哪些名茶 無錫名茶介紹

1、江蘇無錫的特色名茶有無錫毫茶，太湖翠竹，太湖白茶和無錫陽羨茶。

2、無錫毫茶是江蘇無錫的特色名茶，有著悠久的歷史。無錫有著優越的地理環境，一年四季分明，氣候溫和，日照適宜，非常適合茶樹的生長，所產出的無錫毫茶外形肥壯捲曲，身披茸毫，香高持久，滋味鮮醇，湯色綠而明亮，葉底嫩勻。沖泡後白毫顯見，湯色碧綠澄清。

3、太湖翠竹是無錫的特色名茶，是20世紀80年代後期創作的名茶，最早是手工製作，1994年引進多功能茶機機械加工。無錫八士鎮地理環境優越，氣候溼潤，環境幽靜，遠離市鎮，是江蘇省自然生態保護區，是盛產茶葉的好地方，所產出的太湖翠竹外形扁似竹葉，色澤翠綠油潤，內質滋味鮮醇，香氣清高持久，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻整，風格獨特，沖泡在杯中，嫩綠的茶芽徐徐伸展，形如竹葉，婷婷玉立，似群山竹林 。

4、陽羨茶是無錫的特色名茶，有著非常悠久的歷史，在三國時期就已經名聲大噪，唐朝時被列為貢茶。無錫有著優越的地理環境四季分明，溫和溼潤，雨量充沛，適合於茶樹的生長，所產出的陽羨茶條形緊直鋒妙，色翠顯毫。沏泡後，湯色清澈，葉底勻整，清香淡雅，滋味鮮醇，回味甘甜，沁人肺腑。

5、太湖白茶是江蘇無錫的特色名茶，是20世紀90年代後期從浙江安吉縣引種的安吉白茶為原料研製而成的名優茶。產地空氣清新、無汙染，植被多樣，森林覆蓋率高，生態環境優越。特別適合茶樹的生長，所產出的太湖白茶沖泡後，猶如太湖銀魚或上下浮游或安詳臥底，香氣高，滋味鮮爽，深受消費者喜愛。

茶葉如何分類，哪些是紅茶綠茶

通常按照殺青和乾燥方式，將綠茶分為四種：炒青綠茶、烘青綠茶、晒青綠茶、蒸青綠茶。

無錫的特產是什麼

無錫特產包括有耘林黑杜酒、無錫油麵筋、宜興百合、大浮楊梅、宜興紫砂陶、惠山泥人、無錫水蜜桃、太湖三白、江陰馬蹄酥、小籠包、“肉骨頭”、無錫醬排骨等。

一、無錫排骨：

無錫醬排骨色澤醬紅，酥香入香，甜鹹適中，腴而不肥。一九八二年新聞記錄電影製片廠在無錫拍攝了醬排骨的燒製銷售情況。

二、陽山水蜜桃：

陽山水蜜桃是無錫著名特產之一，已有近七十年的栽培歷史。有形美、色豔、味佳、肉細、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點。

水蜜桃的品種很多，其中以早熟的雨花露、中熟的白鳳和晚熟的白花水蜜桃為最佳。不僅色、香、味俱佳，而且含有一定的蛋白質、脂肪、維生素及多種礦物質，是暢銷港、澳及海外的無錫特產。

三、太湖銀魚：

長二寸餘，體長略圓，形如玉簪，似無骨無腸，細嫩透明，色澤似銀，故稱銀魚。春秋時期，太湖就盛產銀魚，宋代詩人“春後銀魚霜下鱸”的名句，把銀魚與鱸魚並列為魚中珍品。

清康熙年間，銀魚就被列為“貢品”。銀魚原為海魚，後定居在太湖繁衍，是太湖名貴特產。銀魚肉質細嫩，營養豐富，無鱗、無刺、無腥味，可烹製各種佳餚。

四、小籠饅頭：

無錫小籠饅頭是無錫的傳統名點，已有百年曆史。它選用上等麵粉、選料精細，小籠蒸煮。餡心中回入熬熟的蟹黃油，即為著名的”蟹粉小籠“。

五、惠泉黃酒：

惠泉酒就是以泉水浸無錫米，用獨特方法釀成。泉水只用清冽甘甜有名的無錫惠山二泉水。無錫惠泉酒、紹興加飯酒、丹陽封缸酒和福建沉缸酒並稱為中國古代四大名酒。

參考資料：

百度百科無錫