湖南長沙茶葉

湖南長沙出產的茶葉種類眾多，其中以湖南省特產——岳陽毛尖，以及八大山人、君山銀針、湖南花茶等較為知名。岳陽毛尖是以岳陽市的洞庭山為原產地，嫩芽細嫩勻長，滿披銀毫，湯色清澈明亮，香氣高長而持久，滋味甜醇爽口，是我國綠茶中的珍品。八大山人是湖南省典型的黃茶，它的製作方法為細嫩的芽葉稍微發酵後，用大火於炭火上烘焙，口感微甜，香氣沁人心脾。君山銀針是一種名貴的白茶，原產地為湖南省岳陽市君山，嫩葉露出芽尖時及時採收，採摘後經過晒青、除雜、烘焙等工序製成，滋味鮮爽香甜，湯色明亮清澈，茶湯倒出後芽朵立於杯底，如銀針入水。湖南花茶則是以茉莉花、玫瑰花、桂花等為主要花材，與綠茶、紅茶等混合製成，花香四溢，味道鮮美芳香，受到廣大茶客的喜愛。

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湖南長沙茶葉品種

湖南長沙，位於中國南部，是茶葉生產的重要地區之一。在湖南長沙，因氣候、土壤等自然條件的獨特優勢，出產了許多優質茶葉，其中最具代表性的三種特色茶葉分別是嶽麓山茶、赤芸山茶和舜帝祠茶。下面，我們來一一介紹這三種茶葉的特點和歷史。

嶽麓山茶

嶽麓山位於長沙城中心，是長沙市的標誌性景點。嶽麓山茶以嶽麓山為產區，是中國十大名茶之一，茶樹生長在海拔500米以上的山腰和峰頂。嶽麓山茶以其口感醇香、湯色清亮、滋味鮮爽，享譽中外。

據史載，早在唐朝時期，嶽麓山上就已經開始了茶葉的栽培。當時，一些長沙的居民就在山上採摘野生茶葉，後來又根據茶葉的生長環境，在山上種植了一些茶樹。隨著時間的推移和技術的不斷提高，嶽麓山茶的品質和聲譽也不斷提升。現在，嶽麓山茶已經成為了湖南長沙的名片之一，每年吸引著大量的茶客前來品嚐。

赤芸山茶

赤芸山，位於長沙市東南方向，是長沙市的著名山峰，也是寫在湖南省西南部的一座重要的山峰。赤芸山茶的種植區域主要集中在赤芸山北麓，茶葉以其雄渾、清香、回甜、醇厚等特點享譽中外。

據說，赤芸山茶的歷史可以追溯到漢代，是中國歷史上最早被記載的名茶之一。赤芸山茶生長在海拔800米以上的高山森林中，空氣純淨、水源優質，給予了茶葉天然的香氣和口感。赤芸山茶歷來以“有香無苦，有味不澀”而著稱，是一款品質優秀的茶葉。

舜帝祠茶

舜帝祠茶，是湖南長沙的本地茶葉，以舜帝祠為產區，僅分佈在長沙市嶽麓區舜帝祠及周邊數百畝的茶園。舜帝祠是武陵山區的重要古蹟和旅遊勝地，有“中華第一古祠”之稱。茶葉的生長範圍集中在祠廟周邊的山區中，海拔在800-1000米之間。

舜帝祠茶以其香氣高、滋味濃、口感甘醇而著稱。由於產量較少，舜帝祠茶的價格較高，是一款受追捧的高檔茶葉。當你品嚐這款茶葉時，會感受到其中濃郁的古韻和神祕感。

總結

以上就是湖南長沙的三種特色茶葉：嶽麓山茶、赤芸山茶和舜帝祠茶。雖然這些茶葉的品種不同，但都具有湖南長沙茶葉的鮮明特點：茶葉醇香、滋味鮮爽、回味悠長。在品嚐這些茶葉的同時，你也能更加深入地瞭解湖南長沙的歷史、文化和自然美景。

長沙名茶屬於哪兒的特產

長沙地區盛產茶葉，唐代詩人就有湘資泛輕花的題詠，到五代馬楚王朝時期，長沙種茶業盛極一時，與北方的茶葉貿易成為長沙財政收入的主要來源之一。長沙茶葉名品雲集，最有名的有高橋銀峰、長沙茉莉花茶和寧鄉溈山毛尖。

高橋銀峰茶產於長沙縣的高橋鄉。這裡地處玉皇峰下，周圍山丘疊翠，河湖掩映，土層深厚，雨量充沛，氣候溫和，歷來就是名茶之鄉。《長沙縣誌.土產》稱：1810年（清嘉慶十五年）此地茶有寶珠、單葉、紅白各種。的《湖南茶葉概況調查》也說：長沙錦繡鎮（即高橋）的綠茶早負盛名。高橋銀峰茶特徵為：葉形勻整，條索緊細捲曲，色澤翠綠均勻，表面白毫如雲，堆疊起來似銀色山峰一般。沖泡後，湯色晶瑩，葉底嫩勻明淨。新中國成立後，高橋銀峰茶被列為中國名茶和外事部門的禮茶。

長沙毛尖茉莉花茶有獨特的風味，其條索緊結，茶葉濃醇，花香鮮靈，純正持久。沖泡後湯色黃綠明亮，葉底勻嫩，耐沖泡，飲後滿口留香，為花茶類的佼佼者。長沙產茶葉和茉莉花有悠久的歷史，明嘉靖《長沙府志》即有雜貨之品曰茶，（貢）歲進茶芽六十二斤的記載；清嘉慶《長沙縣誌》也有茉莉夏開白色，清麗而芳的記載。長沙茶廠採用自己加工的毛尖茶配以潔白、肥壯的茉莉鮮花，以傳統的手工窨制工藝，製成了猴王牌毛尖茉莉花茶，被指定為湖南省出國人員禮品和首都釣魚臺國賓館招待外賓用茶。

寧鄉溈山毛尖茶相傳為唐代貢品。清同治《寧鄉縣誌》記載：溈山六度庵、羅仙峰等處皆產茶，唯溈山茶稱為上品。《寧鄉縣誌》載：溈山茶雨前採製，香嫩清醇，不讓武夷、龍井。商品銷甘肅、新疆等省，久獲厚利，密印寺院內數株尤佳。我國西北部邊疆的少數民族，一向視溈山毛尖茶為最珍貴的禮品茶。劉少奇生前也愛飲用此茶。溈山系大溈山上的天然盆地，地勢高峻，群峰環抱，林木繁茂，雲霧常年不散，故有千山萬水朝溈山，人到溈山不見山之說。這裡的茶園屬黑色砂質壤土，土層深厚，腐殖質豐富，茶樹飽受雨露滋潤，故而根深葉茂，梗壯芽肥，茸毛多，持嫩性強，是製作名茶的最佳原料。製作後的茶葉，葉緣微卷，呈片狀，形似蘭花，色澤黃亮光潤，身披白毫；沖泡後內質、湯色橙黃鮮亮，煙香濃厚，滋味醇甜爽口，風格獨特。

湖南茶葉特產有哪些

湖南茶葉特產有：安化黑茶、君山銀針、高橋銀峰、北港毛尖、古丈毛尖。

1、安化黑茶：主產於湖南安化，後發酵茶，屬性溫和，安化黑茶是以其地理標誌保護區域範圍內的茶樹鮮葉為原料，經殺青、揉捻、渥堆發酵、乾燥等特定工藝加工而成的茶葉及其再加工茶的總稱。

2、君山銀針：君山銀針屬於黃茶，茶性性寒，產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針。

3、高橋銀峰：高橋銀峰是一種特種炒青綠茶，產於湖南長沙市東郊玉皇峰下。高橋銀峰外形條索緊細微曲，色澤翠綠，周身銀毫雪白豎立，因茶條白毫似雪，堆疊如山而得名。這種茶內質香氣鮮嫩清醇，滋味純濃回甘，湯色晶瑩明亮，葉底嫩勻明淨。

4、北港毛尖：北港毛尖是條形黃茶的一種，產於湖南省岳陽市北港。茶區氣候溫和，雨量充沛，湖面蒸氣冉冉上升，低空繚繞，微風吹拂，如輕紗薄霧散於邕湖北岸上空，形成了北港茶園得天獨厚的自然環境。

5、古丈毛尖：古丈毛尖屬綠茶類，古今名茶，因地得名，產於湖南武陵山區古丈縣。古丈毛尖從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。衝後香高持久，滋味濃醇，回甘生津，色香味俱佳，茶色潤，茶湯也是明亮的，口味香醇。

以上內容參考百度百科-安化黑茶百度百科-君山銀針

湖南茶葉有哪些品種

湖南茶葉有保靖黃金茶、古丈毛尖、湖南黑茶、白馬毛尖、安化千兩茶、茯磚茶、安化紅茶、沅陵碣灘茶等幾十種。

湖南茶葉，湖南所產茶葉的總稱，湖南是中國重點產茶省之一，產茶量居全國第二位，素有“茶鄉”之稱，全省有九十多個縣（市）種植茶樹年產茶八萬多噸。

湖南，位於我國第二大淡水湖—“洞庭湖”的南面，故稱湖南，屬帶氣候。無霜期長，年平均氣溫在16.7攝氏度至17.9攝氏度之間，南北溫差極小，降雨量豐富適宜茶樹生長，是中國重點產茶省之一，產茶量居全國第二位，素有“茶鄉”之稱，全省有九十多個縣（市）種植茶樹年產茶八萬多噸。

歷史資料

據史冊《漢志》記載以及長沙馬王堆漢墓出土的文物表明，湖南的產茶史可追溯到兩千多年前的西漢初期，是我國人工栽培茶樹最早的省份之一，唐代湖南每年的貢茶就有十二萬公斤。到十九世紀，湖南的茶樹栽培面積已上百萬畝，現有茶園面積一百八十萬畝。

品質特徵：保靖黃金茶，品質優異，具有“四高”的特質。“四高”即茶葉內氨基酸、茶多酚、水浸出物、葉綠素含量高。氨基酸的含量高達7.47%，是同期一般綠茶品種的2倍，被稱為“中國最好的綠茶”。

湖南茶葉特產有哪些

湖南茶葉特產有：安化黑茶、君山銀針、高橋銀峰、白馬毛尖、北港毛尖、茯磚茶、保靖黃金茶、古丈毛尖、安化松針、東山秀峰、金井毛尖、蘭嶺綠之劍、南嶽雲霧茶、野針王、石門銀峰、沅陵碣灘茶、湖紅工夫茶等。

1、古丈毛尖

產於湖南省武陵區古丈縣，該當地最有名的綠茶品種，因不經過發酵，使得鮮葉的特性被完美保留的，不僅色澤青翠鮮豔，口感上還以鮮爽為特點，可謂是綠茶中的佼佼者，素有綠茶中的珍品的美譽。

2、保靖黃金茶

湖南保靖縣的茶葉特產，為湖南十大名茶之一，而且該茶具有色澤翠綠、條索緊結、口感濃郁醇厚等特點，即以“色綠、湯清、香鮮、味濃”四絕而聞名全國，另外保靖黃金茶內的氨基酸和葉綠素含量高，定期品飲有利於美容養顏，促進人體新陳代謝。

3、白馬毛尖

白馬毛尖不僅僅是湖南省隆回縣的茶葉特產，更是全國知名度較高的一種歷史名茶，其茶葉沖泡後香味濃郁迷人，輕嗅下有股十分芬芳的香味，而且湯色清澈透亮，另外白馬毛尖表面的白毫完整而顯現，如同白雪一般。

4、茯磚茶

茯磚茶為湖南省安化縣特產緊壓茶，因其外形如同長方形的磚塊而得名，而且茯磚茶是眾多發酵茶的鼻祖，一開始並不是黑茶的原料，但隨著後續發展，茯磚茶慢慢變為黑茶，並具有十分濃郁而獨特的口感。

5、高橋銀峰

高橋銀峰產於湖南長沙市東郊玉皇峰下，一種特種炒青綠茶，具有形美、香鮮、湯清、味醇的特色，“雪芽如銀現異香，巧妙美味舌甘永”。

湖南名茶有哪些

湖南名茶：綠茶有長沙的高橋銀峰,湘波綠,河西園茶,東湖銀毫,嶽麓毛尖,郴縣的五蓋山米茶,郴州碧雲,江華的毛尖,桂東的玲瓏茶,宜章的騎田銀毫,永興的黃竹白毫,古丈的毛尖,獅口銀芽,大庸的毛尖,青巖茗翠,龍蝦茶,沅陵的礙灘茶,官莊毛尖,岳陽的洞庭春,君山毛尖,石門的牛抵茶,臨湘的白石毛尖,安化的安化松針,衡山的南嶽雲霧茶,嶽北大白,韶山的韶峰,桃江的雪峰毛尖,保靖的保靖嵐針等。

湖南有什麼特產茶？

1，君山銀針

君山銀針是中國名茶之一。產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針。屬於黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。

2，三葉蟲茶

三葉蟲茶是長沙三葉蟲茶業有限公司投入巨資進行研究開發的茶葉。主要原料是一種野生的“斗笠芽”茶葉，民間又稱苦茶葉。

3，白馬毛尖

白馬毛尖，湖南名茶之一。外形條索緊結壯實勻淨稍彎曲，色澤翠綠光潤，白毫顯露。其內質是沖泡後，香高芬芳滋味鮮爽，湯色清徹明亮，葉底嫩綠均勻。

4，安化黑茶

安化黑茶，湖南省益陽市安化縣特產，中國國家地理標誌產品。安化黑茶是六大基本茶類之一，屬於後發酵茶，主要產品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產品為主。

5，高橋銀峰

高橋銀峰產於湖南長沙市東郊玉皇峰下，一種特種炒青綠茶，具有形美、香鮮、湯清、味醇的特色，“雪芽如銀現異香，巧妙美味舌甘永”。

參考資料來源：百度百科-君山銀針

參考資料來源：百度百科-三葉蟲茶

參考資料來源：百度百科-白馬毛尖

參考資料來源：百度百科-安化黑茶

參考資料來源：百度百科-高橋銀峰

湖南什麼茶葉最出名?

湖南省最出名的茶是什麼茶？就一款，最好有詳細介紹

君山銀針

君山銀針是中國十大名茶之一，有綠茶型和黃茶型兩種。由單一茶芽經特殊工藝精製而成，外形勻直整齊，沖泡後，茶香撲鼻，沁入心脾，茶湯入口，甘醇鮮爽，回味無窮。 ­

君山銀針產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山。黃茶中的珍品。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，故得其名。君山茶歷史悠久，唐代就已生產、出名。文成公主出嫁 *** 時就曾選帶了君山茶。後梁時已列為貢茶，以後歷代相襲。 ­

君山又名洞庭山，為湖南嶽陽市君山區洞庭湖中島嶼。島上土壤肥沃，多為砂質土壤，年平均溫度16～17度，年降雨量為1340毫米左右，相對溼度較大,三月至九月間的相對溼度約為80％，氣候非常溼潤。春夏季湖水蒸發，雲霧瀰漫，島上樹木叢生，自然環境適宜茶樹生長，山地遍佈茶園。 ­

“試挹鶴泉烹雀舌，烹來長似君”

望採納，謝謝。

湖南產什麼茶葉

湖南是中國重點產茶省之一，產茶量居全國第二位，素有“茶鄉”之稱。全省有九十多個縣（市）種植茶樹年產茶八萬多噸。主要名茶有古丈毛尖、湖南黑茶、安化千兩茶、茯磚茶、安化紅茶等幾十種。

▪ 湖南黑茶

▪ 茯磚茶

▪ 安化千兩茶

▪ 安化紅茶

▪ 城步蟲茶

▪ 龍蝦花茶

▪ 奉家米茶

▪ 湖南紅茶

。蒙洱茶

▪ 金井毛尖

▪ 怡清源野針王

▪ 南嶽雲霧茶

▪ 石門銀峰

▪ 蘭嶺綠之劍

▪ 安化松針

▪ 東山秀峰

▪ 湘波綠

▪ 溈山毛尖

▪ 長沙毛尖茉莉花茶

▪ 永豐紅茶與永豐細茶

▪ 河西園茶

▪ 嶽麓毛尖

▪ 安化銀毫

▪ 石門牛抵禪茶

▪ 沅陵碣灘茶

▪ 安仁豪峰茶

▪ 炎陵天堂茶

▪ 狗腦貢茶

▪ 郴州米茶

湖南什麼茶葉好喝？

湖南省衡陽市常寧市福塔山嵐茶茶葉，現已經形成“神絲牌”雁城醉美人紅茶、“神絲牌”福塔山嵐茶兩個系列，三個檔次，溜達包裝品類商品茶，其茶葉天然、有機，口感純正香濃。湖南目前還有安華黑茶、岳陽的君山毛尖、衡山南嶽的雲霧茶；前者為黑茶能健胃助消化；今年的傷害美博會勢頭和推廣都還不錯；後兩者為綠茶；看你自己的對於喝茶的要求和品位選擇。

湖南著名茶葉品牌排名前十的有哪些 湖南十大名茶是那十大

君山銀針茶、高橋銀峰、古丈毛尖、金井毛尖、蘭嶺綠之劍、東山秀峰、南嶽雲霧茶、石門銀峰、安化松針、野針王

湖南有什麼特產茶？

湖南幾乎所有市縣都產茶，是中國四大產茶省之一，全國最大的 黑茶產區。岳陽君山茶中的銀針茶曾被清乾隆帝指定為貢茶。湘茶罰品還有大庸古丈毛尖、 長沙高橋銀峰和湖波綠、沅陵碣灘茶等。湖南是我國特產油茶的最大產區，以湘江流域最多。

湖南鄉下自己晒的茶葉是什麼茶葉？

名稱:煙茶

製作方法:非常簡單,茶葉採回來後,用開水燙一下,撈起來用太陽光晒乾水分即可,然後用煙燻至茶葉乾燥為止.熏製茶葉的原料:米糠,或食茶子的殼.

如果需要買的話,可以和我聯絡,我老家是湖南瀏陽市張坊鎮,我們鎮是一個歷史悠久的客家古鎮,那裡風景優美,四面環山,山清水秀,沒有受到工業的汙染,當地全部是客家人,那裡保持著客家人的樸實,勤勞,好客的風俗!那裡的茶葉熏製是遺留下來的土方法!

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鳳凰古城最有名的茶葉是什麼茶

這個不是很清楚，去的時候只知道有擂茶，還有古丈毛尖。

湖南有那些好的綠茶？

湖南的綠茶：安化松針 高橋銀峰 桂東玲瓏茶 龍華春毫 汝白銀針 南嶺嵐峰 安仁毫峰 古洞春芽 南嶽雲霧 嶽北大白茶 回峰茶 塔山山嵐茶 雙峰碧玉 神農劍茶 東山秀峰 洞庭碧螺春 蘭嶺毛尖 大將軍茶 桑植元帥茶 江華毛尖 五蓋山米茶 黃竹白毫 河西園茶 嶽麓毛尖 湘波綠 官莊毛尖 牛牴茶 碣灘茶 有名的綠茶：洞庭碧螺春 安化松針 嶽麓毛尖

長沙唐羽茶業主要銷售什麼？

長沙唐羽茶業主要銷售的是各類名優綠茶、紅茶、花茶、烏龍茶、黑茶等茶葉產品。這些茶葉均選自國內外知名產區，如西湖龍井、黃山毛峰、信陽毛尖、武夷巖茶等。此外，唐羽茶業還提供了一系列特色禮盒和茶具，以滿足不同顧客的需求。唐羽茶業的產品質量有保障，每種茶葉都經過篩選、挑揀、加工處理等多道程式，以確保其口感香醇、品質優良。同時，唐羽茶業也注重服務和體驗，提供專業的茶葉知識講解和飲茶技巧指導，為消費者打造全方位的茶文化體驗。總之，長沙唐羽茶業主要銷售高品質的茶葉產品和配套服務，旨在為廣大愛茶人士帶來舒適的飲茶體驗。

湖南茶文化，獨特的飲茶文化

隨著湖南省旅遊業的開發，湖南茶文化被越來越多人瞭解。湖南是中華茶文化的發祥地之一，在中華茶文化史上，過去、現在佔有極為重要的地位。湖南省黑茶在我國茶葉經濟和民族團結中起到的重要作用。現在，我們就走進湖南文化，看看湖南人與茶的故事。

湖湘茶文化的源流

湖湘茶文化，屬於湖湘地域文化的一個重要載體，是湖湘文化的重要組成部分。湖湘文化是先秦帝王文化、道家文化、儒家文化與外來佛教文化交融混一的複合物，是古代巫術文化與瀟湘地域性神祕文化相結合的產物。

如果從地域文化角度分析，可以說湖湘文化從遠古神農氏時代而至唐五代，始終閃爍著一種神祕文化的靈光異彩。此時的湖南是一部神話，湖湘文化是一部神奇的史詩。其淵源大至如下：

一是中國帝王文化。歷史上湖南先後有七個帝王歸葬（神農氏、舜帝、義帝、劉望、張邦昌、李自成、吳三桂），特別是炎帝神農氏、舜帝有虞氏與盤瓠（盤古）駐足湖南，使湖南先後成為中國農耕文明與中華道德文明的發祥地，故湖湘文化包含著中國最古老的農耕文化（包括茶祖文化）與道德文化內涵。

二是善德文化。善卷，是湖南又一位上古賢士，是中華道德文明的奠基者，影響過堯、舜、禹三代聖君，為歷代仁人志士所尊崇。善卷是湖南常德人，隱居枉人山（常德德山），以善與德訓化子民，提倡“上善若水”與“厚德載物”。堯以為師，舜欲讓位善卷，善卷不受，不知所行，後人將“善德山”（後改為德山）修建善卷壇（即善德觀）和善卷釣臺，於是有“常德德山山有德，長沙沙水水無沙”的民謠。

三是古代巫術與道家，故湖湘文化以宗道、崇尚自然、“究天人之際”、尊崇道學為基本特質，又與原始圖騰、宗教樂舞、民間儺戲結緣，以崇尚玄想與理性思辯為審美特徵。

四是中國禪宗文化，特別是南嶽衡山、潭州溈山、常德德山與夾山，長沙嶽麓山、瀏陽道吾山，都是中國禪宗的重要發祥地，故湖湘文化始終塗抹著佛教禪宗的佛光神韻。

五是荊楚文化，湖湘文化本來屬於春秋戰國時期興盛的荊楚文化範疇，但其沾溉屈賈文學的藝術光輝，特別是屈原《離》與《九歌》等優秀詩篇以香草美人為喻的創作手法與藝術風格，以及西漢青年文學家賈誼的智慧與才氣，給湖湘文化注入了多姿多彩的藝術生命。

六是宋代書院文化，特別是嶽麓書院與石鼓書院在南宋的興旺發達，故湖湘文化又是道學的、理性思辨的，以周敦頤為先祖，以胡安國與胡巨集、張栻與朱熹為主將，深深打上了程朱理學的思想烙印，賦予湖湘文化以濃厚的哲學思辨。

因此，湖湘茶文化，與古代帝王神話結下不解之緣，記載著上古炎帝神農氏及其整個部族“嘗草別谷”、“火德天下”和“教民耜耕”的偉大歷史功績，開創了中華農業文化的歷史新紀元，實現了人類文明由獸牧業向農耕生活的劃時代性的轉變，因而神農氏被尊為中華民族遠古先祖的“三皇”之一。

“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”（《神農本草經》）這“荼”，就是茶。神農大帝為解決先民的飲食問題，遍嘗百草，終於從湖湘大地生長著的野生茶樹上，發現了茶葉的解毒作用，使人們開始重視茶葉，並利用茶葉，開掘了中華茶文化的長河之源。神農氏成為人類歷史上第一個發現與利用茶葉的飲用價值與醫藥功能的人，開創了人類飲茶的歷史，於是炎帝神農氏就成為中國乃至世界的“茶祖”。所以，我們說：“茶祖在湖南，茶源始三湘；茶為國飲，湖南為先。”

這裡有西漢時期設定的中國唯一一個以茶命名的縣級行政單位——茶陵縣，《帝王世紀》和《路史》等記載，相傳炎帝晚年巡遊天下，積勞成疾辭世（有一說是誤食斷腸草去世）葬於“長沙茶鄉之尾”，經考證，“茶鄉之尾”即是茶陵。即茶山中的帝王之陵。炎帝神農氏陵在縣西三十里。史記“炎帝葬長沙之茶鄉”，至今，炎陵及相鄰的茶陵、安仁縣依然流傳著神農嘗草識茶的傳說。

中國農耕文明的發祥地，神農氏及其部族在郴州製作耒耜，播種百穀，教民耕種，解除百姓的衣食之憂；至今考古專家在永州道縣玉蟾巖發現13000年前的稻穀，比印度4000年的古水稻還要早9000年之久，打破了世界水稻界關於水稻起源於印度的神話。我們知道，茶樹栽培與茶葉生產，本身就是農耕文化的產物。湖南農耕文化的繁榮，有力促進了湖南古代茶葉與湖湘茶文化的繁榮發展。

這裡是中國黑茶的原產地，安化縣乃是中國黑茶之鄉，黑茶生產的歷史之悠久，是任何地區無可比擬的。

茶與神話傳說驗證了湖南這方熱土茶的起源和旺盛生命，而有說服力的湖南茶以及茶文化的盛起，在“飲茶之風行於唐朝”和或者更早以前的歷史記載中俯拾皆是。唐朝末年，馬殷坐擁湖南，號楚王，規定湖南年貢茶二百餘擔。由此可以想象，千年之前的中原士族們已經在湖南的茶香裡舞文弄墨了。

1972年，湖南長沙馬王堆西漢古墓挖掘中，出土漢隸書寫的“一笥”的竹簡和“笥”木牌。湖南博物院周世榮先生研究認為：檟在漢前指茶。

1954年，長沙魏家大院第四號漢墓中（約為文景帝之際，前179—前143年）出土了一枚石質官印，上書“荼陵”二字。漢墓出土文物證實，公元前168年湖南已有茶葉生產，也有以茶命名的茶陵縣。隨葬品說明墓主生嗜好飲茶，死後將茶作為陪葬。由此可見，湖南茶文化在茶史上的影響無論在禮儀、帛畫、繪繡、撰刻的藝術表達水平上，還是在中華茶文化史上都具有不容忽視的深遠意義。

湖南人傳承了炎帝神農聰明求實、頑強堅韌的優秀品質，經過幾千年的發展，形成了“以天下為己任”，“敢為天下先”的湖湘傳統和在做學問時既追求“格物致知”以期達到“內聖”，也強調“經世致用”，造福世人的湖溯學術風格。