枸杞子需要水洗嗎

1、枸杞子需要水洗。枸杞不能直接拿來泡水或者是煲粥，因為枸杞在晾晒的過程中裡邊有很多泥土跟蟲卵。

2、怎麼洗枸杞子呢？首先我們準備一個容器，把我們的枸杞放在容器裡邊，然後我們在容器裡倒入一點清水，倒入清水之後我們在容器里加入一勺的食鹽，食鹽有殺菌的作用，這樣可以輕鬆殺死我們枸杞表面的細菌跟蟲卵，再就是枸杞裡邊因為晾晒的過程中，它表面會變得非常皺摺，褶皺裡邊它存有很多泥土我們是清洗不出來的，這時我們再放入一勺的澱粉，這樣我們攪拌一下澱粉可以輕鬆，把我們枸杞裡的泥土給清洗出來，這樣我們攪拌上兩到三分鐘，這樣我們攪拌兩分鐘到三分鐘之後。我們就可以把枸杞撈出了，大杞再放在流動的清水上衝洗一下，我們枸杞就會被清洗的非常乾淨，這時把我們撈出來的枸用清水清洗完之後我們再把枸杞晾晒一下，再把它晾乾，就可以直接用它來泡水或者是煲粥了。