下關沱茶味道特點

下關沱茶可以分為內銷沱茶與外銷沱茶。

內銷沱茶的湯色橙黃明亮，滋味醇爽回甘，外銷沱茶的湯色紅濃明亮，滋味醇厚和平。

優質的下關沱茶香氣清醇馥郁，滋味醇爽回甘，常喝有助於明目清心。

下關沱茶可以分為內銷沱茶與外銷沱茶。

內銷沱茶的湯色橙黃明亮，滋味醇爽回甘，外銷沱茶的湯色紅濃明亮，滋味醇厚和平。

優質的下關沱茶香氣清醇馥郁，滋味醇爽回甘，常喝有助於明目清心。

關沱茶味道特點的主要表現是苦澀、甘甜、回味持久。

其苦澀味與其他類似黑茶相似，但關沱茶的苦澀味更加柔和、圓潤，有些茶味甚至會帶有焦糖的甜香味。

甘甜味是關沱茶另一個主要特點，茶湯入口後，有一種特別的感覺，既能感受到茶的苦澀又能吸收到甘甜味。

而回味持久則是關沱茶最為突出的特點之一，喝一口就能感受到這個茶類獨有的強烈口感，品飲時茶湯的回甘不斷，越來越甜潤，口中留香時間超長。

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下關特沱是沱茶的一種，而且是沱茶中的精品，它也是緊市分吧學傳間改奪茶的一種，質來自量特別堅硬，人們在沖泡引用他以前必須把它解開，這時應該怎麼做呢？接下來會全以也等迫帶大家瞭解這方面的知識，並能讓大家知道下關沱茶的最大東河很錢角特點，能讓大家對這種茶有更全面更詳細的瞭解。

下關特沱如何解開

1、下關特沱可以藉助工具解開，精通茶藝的人都知道破解減壓茶有專用的工具，可以用茶刀和茶針把它撬開，在專衣伯點審非志從撬開時需要先把茶刀插入，把茶葉弄開縫隙以後，再把茶針插進去，客溶劉然後把茶葉分解開。

2、下關特沱還可以用暴力解開，最常見的方法就是把它放在堅硬的桌子上，用報紙包起來，然後用錘子或者其他用物猛擊，他受力以後就會裂開，然後再用茶刀把它撬成小塊，分解完成以後就可沖泡飲用。

3、下關特沱還可以藉助高溫來解開，在需要的時候可以把它放在蒸鍋中，隔水蒸2~3分鐘，它吸了以後質地會變軟，這時用一個比較尖銳的物質插入到茶葉中，用力撬一下就能把它分解開。

下關沱茶的最大特點

1、下關沱茶是一種滋味醇香口感醇厚的精品茶，獨有的香味與滋味是它最大的特點，除此以外超強的耐泡性也是它的重要特點之一，人們每次放入的下關沱茶能反覆沖泡七到八次，而且沖泡時水溫必須要高，不然很難泡出色香味俱全的茶湯。

2、下關沱茶還有一個重要特點，那就是不同年份的下關沱茶滋味香型各不相同，2019年的下關特沱粉甲具有自然的清香，沖泡以後，會有淡淡的甜味散發出來，聞的時候感覺會有蜜糖的味道。

2015年的下關沱茶則有自然的豆香，而2013年的下關沱茶則有獨特的青梅香氣。

大家瞭解了下關特沱怎麼解開，以後再想喝下關特沱時就能輕鬆得到分解後的茶葉，在瞭解了它的最大特點以後則能從下關沱茶中選擇出最適合自己的一種來飲用，能品嚐到它的誘人滋味。

下關沱茶和普洱茶區別

1、原料區別，下關沱茶使用的是四川省南充市嘉陵江下游的關門山為原料，而普洱茶則使用的是雲南省普洱市五個茶山的大葉種晒青毛茶。

2、生產工藝不同，下關沱茶經過堆積發酵、溫烘乾、壓制等多道工序製成，而普沮茶則是經過儲存，深度發酵、罐裝等複雜的工藝製成。

3、味道風格不同，下關沱茶有濃郁的陳香味，感醇皇甜潤，香氣重而持久，而晉淚茶因為其獨特的陳化，發酵工藝，味道更為鮮爽，感潤滑細膩，同時也具有清香和陳香。

4、適宜飲用人群不同，下關沱茶適宜喜歡陳香味濃郁的老茶友飲用，而普洱茶適宜喜歡口感清爽，紅茶茶味的年輕一族。

下關沱茶最大的特點

下關沱茶最大的特點

下關沱茶最大的特點。下關特沱是沱茶的一種，而且是沱茶中的精品，它也是緊奪茶的一種，質量特別堅硬，人們在沖泡引用他以前必須把它解開，下面介紹下關沱茶最大的特點。

下關沱茶最大的特點1

下關特沱如何解開

1、下關特沱可以藉助工具解開，精通茶藝的人都知道破解減壓茶有專用的工具，可以用茶刀和茶針把它撬開，在撬開時需要先把茶刀插入，把茶葉弄開縫隙以後，再把茶針插進去，然後把茶葉分解開。

2、下關特沱還可以用暴力解開，最常見的方法就是把它放在堅硬的桌子上，用報紙包起來，然後用錘子或者其他用物猛擊，他受力以後就會裂開，然後再用茶刀把它撬成小塊，分解完成以後就可沖泡飲用。

3、下關特沱還可以藉助高溫來解開，在需要的時候可以把它放在蒸鍋中，隔水蒸2~3分鐘，它吸了以後質地會變軟，這時用一個比較尖銳的物質插入到茶葉中，用力撬一下就能把它分解開。

下關沱茶的最大特點

1、下關沱茶是一種滋味醇香口感醇厚的精品茶，獨有的香味與滋味是它最大的特點，除此以外超強的耐泡性也是它的重要特點之一，人們每次放入的下關沱茶能反覆沖泡七到八次，而且沖泡時水溫必須要高，不然很難泡出色香味俱全的'茶湯。

2、下關沱茶還有一個重要特點，那就是不同年份的下關沱茶滋味香型各不相同，2019年的下關特沱具有自然的清香，沖泡以後，會有淡淡的甜味散發出來，聞的時候感覺會有蜜糖的味道。2015年的下關沱茶則有自然的豆香，而2013年的下關沱茶則有獨特的青梅香氣。

大家瞭解了下關特沱怎麼解開，以後再想喝下關特沱時就能輕鬆得到分解後的茶葉，在瞭解了它的最大特點以後則能從下關沱茶中選擇出最適合自己的一種來飲用，能品嚐到它的誘人滋味。

下關沱茶最大的特點2

沱茶怎麼喝 沱茶功效

1、沱茶怎麼喝

任何一種茶都自己的特點，外形與味道都是不一樣的，那麼沱茶該怎麼喝呢？

我們沖泡沱茶的時候，一定要掌握一個火候，也就是說，不能泡的時間太長讓茶味道散失，也不能泡的時候太短，讓茶的香味散發不出來。第一次泡的時候，大約一大半的營養就可以泡出來，這時候再泡第二次，這個時候，就可以泡出百分之三十，而第三次，只能泡出百分之十左右了，第四次再泡，只遺留最後的百分之一到三。

2、沱茶功效

1、因為沱茶是普洱的一種，因此普洱茶的功效沱茶都具備。自古以來，人們就知道沱茶具養顏美容的作用。

2、沱茶可以抗衰來的作用，它通過自己體內的維生素和礦物質，給人體帶來抗氧化的作用，延緩衰老，古人就把沱茶稱之為益壽茶。

3、假如你吃了異味的食物，記得喝一點沱茶，如果嚼一點沱茶，效果更為顯著。

4、沱茶還防輻射的功效，經常在電腦前工作的人多喝沱茶，可效防止輻射。

下關特沱是夏茶嗎?

下關特沱不是夏茶。下關沱茶是一種滋味醇香口感醇厚的精品茶，獨有的香味與滋味是它最大的特點，除此以外超強的耐泡性也是它的重要特點之一，人們每次放入的下關沱茶能反覆沖泡七到八次，而且沖泡時水溫必須要高，不然很難泡出色香味俱全的茶湯，夏茶由於天氣炎熱、光照充足，茶樹的新梢生長迅速，鮮葉中花青素、咖啡鹼、茶多酚含量較多，而氨基酸含量減少、同時含水量較高。

請問：下關金絲沱茶，怎樣辨別真假？

下關金絲沱茶，茶湯金黃透亮、青澀味道還比較明顯、湯感不厚。

分別下關金絲沱茶的真假：

1、看生產廠家，必須下關沱茶（集團）股份有限公司出品的。

2、看沱茶的茶葉成型品質，茶葉金黃透亮。

3、看茶湯顏色和口味。湯色金黃，味道淡香回甜。

易武沱茶和下關沱茶哪個好一點

兩種茶各有特色。

下關沱茶產自雲南下關，分為生茶與熟茶，外形緊結端正，色澤烏潤或褐紅，湯色橙黃或紅濃，滋味醇爽或醇厚。

易武生普洱則具有條索黑亮，湯色金黃，滋味甘醇順滑，帶山野氣韻等品質特點。

下關沱茶因產自雲南下關而得名，依據製作工藝可以分為生茶與熟茶，按生產季節與茶葉老嫩又可以分為春茶、夏茶與秋茶，另外也可以分為內銷茶與外銷茶。

易武生普洱的條索黑亮、較長，沖泡後湯色金黃，湯中帶甜，香氣優雅，滋味甘醇順滑，回甘較好，陳化較快，具有獨特的山野氣韻。

沱茶的品質

產於雲南下關、勐海、臨滄、鳳慶、南澗、昆明等地，以下關沱茶品質最好，屬黑茶類。由明代的“普洱團茶”和清代的“女兒茶”演變而來。品質特點：外形狀似碗臼狀，下有一凹窩，像一個壓縮了的燕窩，外徑8.3釐米，高4.3釐米，每個重量100克。外形緊結端正，色澤烏潤，外披白毫，香氣馥郁清香，湯色橙黃明亮，滋味醇爽回甜。有提神醒酒，明目清心，解渴利尿，除膩消食之功能，還有止胃出血、止腹脹、止頭痛等療效。

下關沱茶的綜述

清代末葉，雲南茶葉集散市場逐漸轉移到交通方便、工商業發達的下關。下關永昌祥、復春和等茶商改團茶製成碗狀形沱茶，經昆明運往四川省重慶、敘府（今宜賓)、成都等地銷售，故又稱敘府茶。下關沱茶選用雲南省臨滄、保山、思茅等30多個縣出產的名茶為原料，其初制工藝經過人工揉制、機器壓緊數道工序而成，形如碗狀，造型優美，色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁。湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。常飲具有明目清心，提神養顏，抑菌治病之保健作用。在國外，人稱“減肥茶”、“美容茶’、“益壽茶”。在中國，下關沱茶與雲南白藥、雲煙被譽為“滇中三寶”。

大理地處滇西要衝，“茶馬古道”和“蜀身毒道”於此交匯，在商貿通道上構成了交叉型和雙邊型的商業文化，使大理成為中原、東南亞、南亞、西亞文化的交融之地，正是茶馬古道和蜀身毒道的文明，使大理成為了“站在亞洲文化十字路口的古都”。大理不僅區位優勢明顯，更有獨特的氣候條件，享譽中外的下關沱茶就產於大理市下關。 1、選壺：壺的選用最好是續溫力強的、稍大(比喝烏龍時大約兩三倍)，會比較好些。

2、置茶量：下關沱茶怎麼泡?控制茶量是相當重要的。

3、沱茶：細水高衝的降溫會減免酸味，但是如果風味沒了，降溫也失去本來需要的風味。

4、沱茶適時出湯：以第二泡衝出香味為例，第三泡衝沸水，隨便就好，除非一定需要很高的溫度。

5、沖泡後的沱茶：在壺中留點水之後，開蓋大約半分鐘到一分鐘再把蓋子蓋上;比較重的澀味、苦味、酸味等的潽洱，開蓋，壺口沒有蒸汽時，用手指壓壺身，若溫度不會太燙手指可以摸五秒以上，再將壺蓋蓋上。壺中留點水，主要讓沖泡出的東西溶解在水中;溫度要控制，因為這是主要的沖泡。

6、緊結茶性：在緊結茶中(沱、餅、磚)，沖泡到某一泡後，會整個散開一般，緊結茶將他抖散容易出現一些該濃稠的不夠濃稠、刺激性的味道反而容易跑出。

7：茶湯風味問題：在風味問題，一定要提一下。依上述的說法，風味，好象是控制濃度的問題，事實上，要將那種濃稠的底泡出，需要“浸泡時間”。

雲南下關沱茶是哪裡的特產

雲南下關沱茶為地理標誌保護產品。

下關沱茶是大理市下關茶廠生產的名牌產品之一，原名“團茶”，1902年由下關“福春恆”商號生產，大都銷往四川敘府（今宜賓）等地，用四川沱江之水泡茶，味道甚佳，因此更名“沱茶”

下關沱茶選用雲南省臨滄、保山、思茅等30多個縣出產的名茶為原料，其初制工藝經過人工揉制、機器壓緊數道工序而成，形如碗狀，造型優美，色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁。湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。常飲具有明目清心，提神養顏，抑菌治病之保健作用。在國外，人稱“減肥茶”、“美容茶’、“益壽茶”。在中國，下關沱茶與雲南白藥、雲煙被譽為“滇中三寶”

下關沱茶3次榮獲省優產品稱號，國家質量銀質獎和世界食品金冠獎，被授予“中國茶葉名牌”稱號；1996年10月在法國巴黎榮獲第十屆產品質量歐洲金獎。(大理)

下關沱茶是什麼茶啊

下關沱茶，是普洱茶的一種，“下關”是產地，“沱茶”是形狀。

具體地說，是大理市下關茶廠生產的一種普洱茶，是緊壓普洱茶的一種，其形狀為團狀，故其原名為“團茶”，以區別於餅茶和磚茶等形狀的普洱茶。

補充答案：

茶是用來品的，茶是用來喝的，不是用來收藏的！

故宮現存有清朝時雲南進貢的普洱茶，這些茶到現在已經200年了，皇上他們家的存放條件肯定比你我要好得多得多吧？200年前的進貢給皇上的茶肯定比現在市場上的茶要好得多得多吧？現在這批茶葉怎麼樣了呢？上世紀70年代，故宮博物院請茶葉專家進行鑑定，經過實際品嚐，茶葉專家的意見是：該茶葉因存放時間過長，熟化過度，已經完全喪失了茶葉的價值。試想，作為茶葉怎麼可能因為儲存而升值呢？

現在普洱茶確實可以升值，但這是炒家炒作的結果，試想：幾年以前有多少人知道普洱茶？又有多少人會購買普洱茶？普洱茶的主要消費群體是藏民！現在為什麼普洱茶突然火爆起來了？這都是因為炒作！其實普洱茶的真正價值也就是幾十元錢！

一批當年在股市炒作的金融大鱷，因為股市的不景氣，前幾年開始炒作普洱茶，首先是在臺灣，後來臺灣的普洱茶市場崩盤了，這些大鱷又轉戰，他們投入的資金何止幾百億呀！

遲早有一天，的普洱茶市場也會崩盤！倒黴的是誰？都是那些跟風炒作，幻想發財的人呀！

強烈建議樓主不要幻想升值而去收藏普洱茶！！！

中茶、大益、下關生熟茶各有哪些特點？

?問：普洱茶一線品牌（中茶、大益、下關）生熟茶有哪些特點？

大益生熟茶特點

答案：

生茶可簡單歸納為香氣純正、湯色橙黃、滋味濃厚、回甘生津快、經久耐泡等。

熟茶可簡單歸納為陳香顯著、湯色紅濃、滋味醇厚，口感爽滑、回甘綿長、經久耐泡等。

二者最明顯的莫過於被人們津津樂道的“勐海味”。

不好的方面是用料不是很好，等級較低，最大的優勢在於製作技術上仍然是傳統大品牌中最牛的。

中茶生熟茶特點

答案：

早期的中茶茶品以大葉種喬木茶樹茶青為原料，來源勐海。

生茶大多條索細長，色澤較暗，茶餅陳香明顯帶弱樟香，所泡茶湯呈慄紅色，微澀，陳韻潤喉，回甘較快，水性細滑，茶氣強烈，葉底慄紅。

熟茶用來料等級適中，條索暗紅較為乾燥，尤其是二十年以上的陳化的熟茶外觀條索於生茶又很大相似度，從茶餅外觀看很難辨別，茶餅陳香和木香味明顯，茶湯有寶石紅，板栗色等不同顏色。

現在的中茶生茶原料來自各個山頭，條索相較於以往較為肥碩，茶餅鬆緊適中，內斂。湯色青黃、明黃、黃亮。香氣多樣，有蘭香、樟香、蜜香等，葉底黃綠完整細碎不一。

熟茶相對以前發酵較為完整，有其是沖泡後出來的較早前有了很大變化，大多呈褐紅色，口感順滑有一定喉韻。

但其不好的方面是，用料不太好，導致後期陳化預期不理想。

下關（沱）茶特點

答案：

下關沱茶以其特有的形狀、韻味、品質和神奇的功效而獨樹一幟，令人矚目。所選毛茶原料，大部分來自臨滄、思茅、保山、西雙版納、紅河等地州的三十二個縣的一百多個採集點。新採摘的優質明前春茶，再經過一定的配料比例組成，輔以蒼山泉水和“下關風”，然後用獨特的工藝製作而成。

其內含成分中的水浸出物、茶多酚、咖啡鹼和氨基酸均優於其它茶葉的理化指標。茶湯湯色橙黃明亮，香濃味醇，味爽回甘，韻味獨特，經久耐泡。

下關（沱）茶在過去多年中，茶品的最大特點便是“煙香味”，此味成為了辨識下關茶與其它品牌最大的區別驗證點，同時也是大眾消費的口糧茶中最明顯的口感特徵。

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