川貝可以生吃嗎
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川貝是味不錯的藥材,可作為潤肺止咳的常用藥物,市場上價格也小貴,那川貝可以生吃嗎?
一、川貝可以生吃嗎?
川貝不可以生吃。一般要磨成粉用開水沖泡了才能吃,或者把川貝粉加入生梨中隔水蒸5-10分鐘食用,但不宜跟粥混在一起吃,會降低藥效。若是小孩食用,可將川貝粉末用少量開水衝成糊狀,然後放點白糖就可以了。
二、川貝的功效和作用有哪些?
1、鎮咳作用:川貝母總生物鹼及非生物鹼部分,經口給藥,每鼠0.25~0.5毫克,均有明顯鎮咳效果。
2、祛痰作用:實驗研究表明,家種、野生、組織培養的川貝均有明顯的祛痰作用。
3、降壓作用:給貓靜脈注射川貝鹼4.2毫克/千克可產生永續性血壓下降,並伴以短暫的呼吸抑制,西貝鹼對麻醉犬亦有降壓作用。
4、抗菌作用:川貝母2毫克/升濃度時能抑制大腸桿菌及金黃色葡萄球菌的生長繁殖,鹼水浸劑(1:25)在試管內對星形奴卡氏菌有抑制作用。
5、解痙作用:西貝鹼對豚鼠離體腸管、兔十二指腸及在體犬小腸有明顯的鬆弛作用,其解痙作用類似罌粟鹼。
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