燕絲怎麼煮

用料：燕絲、蔥、麻油、白胡椒粉、蝦油、味精、醋；步驟：1、燕絲一份；2、水燒開；3、燒開後放入燕絲，煮2-3分鐘就好，時間不要太長；4、剛煮過的燕絲，撈出後要用冷水沖洗，然後在放入燒開的高湯或是清湯中撈一下就好；5、放入麻油，白胡椒粉，蔥花，醋，蝦油，味精，把剛煮好的燕絲放入碗中就可以食用了。