百合是百合花的根嗎

1、百合不是百合花的根。

2、日常食用的百合，一般指的就是它的鱗莖，而不是根。它的根有兩種，一種是肉質根，也被稱為下盤根，生長在土壤彙總，吸收裡面的水分。另一種根是纖維狀根，也被稱為上盤根，通常在地上莖抽出後，才開始生長。無論哪一種都不能吃。