胡蘿蔔屬於碳水化合物嗎

胡蘿蔔屬於含有碳水化合物的物質，碳水化合物是自然界存在最多的有機化合物，其由碳、氫、氧三種元素組成，由於它含有和水一樣的氫氧比例，故被稱為碳水化合物。它是生物界三大基礎物質之一，為生物的生長、運動、繁殖提供主要能源，是人類生存發展必不可少的重要物質之一。