下面給大家講解一下 杯子裝開水怎麼會裂開
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1、這是由於玻璃的導熱效能較差。
2、當往玻璃杯裡倒入溫度很高的熱水時,內測的杯壁受熱膨脹,而熱量向杯子外側傳遞的速度很慢,外壁由於受熱少而膨脹少,這就會產生一個力的作用,玻璃杯就會裂開。
3、防炸裂方法:先倒入少量熱水,並搖晃杯子,分散熱量,使杯子內外受熱均勻,然後再倒入熱水,使杯子的內外膨脹相差不那麼大,就不會炸裂了。選用耐熱玻璃杯,因為受熱膨脹的比例小,用它們製成的玻璃杯也不容易炸裂。
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