鐵鍋煮白礬變成什麼顏色

白礬就是明礬，白礬的成分主要為硫酸鉀鋁、氧化鉀、三氧化二鋁、亞硫酸根等。具有較強的收斂作用。白礬水的有效成分是其中的鋁離子可以形成氫氧化鋁膠體，帶負電，能吸附水中帶正電的氧化鐵顆粒以及正離子。明礬中含有硫酸鋁，加熱後水解生成硫酸，將鐵溶蝕生成二價鐵離子，顯綠色。