日照綠茶第一名

由於口味和品質的不同，不同人的選擇可能不同。但目前在市場上公認的比較好的日照綠茶品種有三個：碧螺春、龍井和洞庭碧螺。其中碧螺春被認為是日照綠茶品種中的佼佼者，口感清香甜潤，而且富有營養。

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綠茶排行榜前10名品牌

綠茶排行榜前10名品牌有：西湖龍井、黃山毛峰、信陽毛尖、安吉白茶、碧螺春、都勻毛尖、恩施玉露、六安瓜片、日照綠茶、竹葉青茶。

1、西湖龍井

西湖龍井是歷史名茶，最早可以追溯到唐朝時期。而龍井二字，則得名於宋。到了明朝朱元璋罷造龍團後，江南茶葉開始興起，以西湖龍井為代表的綠茶正式來到舞臺，成為最閃亮的茶中珍品。

2、黃山毛峰

黃山毛峰採摘標準嚴格，微微卷曲，狀似雀舌，還帶有金魚葉，正所謂綠中帶黃，銀毫顯露，蘭香持久，韻味悠長。

3、信陽毛尖

蘇東坡曾經將信陽茶評為淮南茶區第一茶，而如今信陽毛尖則成為中國十大名茶之一，品牌價值凸顯，佔據綠茶前三甲。

4、安吉白茶

安吉產茶歷史悠久，但安吉白茶直到近幾年來才開始走上風光大道，消費者越來越多，市場價格也越來越高。

5、碧螺春

碧螺春是產自江蘇蘇州吳中區東洞庭山和西洞庭山一帶的特級綠茶，跟湖南洞庭湖沒有任何關係，初學者不要將兩者混淆。

綠茶排名前十名品牌

竹葉青、樂品樂茶、福茗源、徽六、立頓（Lipton）、文新（WenXin Tea）、一杯香、謝裕大、陳一凡、宋品、峨眉雪芽、藝福堂、日照綠茶、碧螺、貢苑、芳羽等

綠茶是很多人都愛喝的，也是極具功效價值的茶飲，那麼日照綠茶哪個牌子好

第一個是御青日照綠茶。日照御青茶業有限公司是一家集茶葉的生產和銷售以及科研於一體的茶葉綜合性集團公司。而且還曾被國家的農業部以及國家藥品食品監督管理局等的六大部委評選為“2003年度全國食品安全示範單位”中唯一茶業企業。

第二個推薦是聖谷山日照綠茶。日照聖谷山茶場是一家集茶園種植和茶葉的加工以及茶葉的銷售於一體的實體單位，公司坐落於“江北綠茶第一鎮”——日照市嵐山區巨峰鎮，目前直屬茶園有400多畝。2007年獲得山東省著名商標，在中國茶葉學會2年舉辦一次的“中茶杯”名優茶評比中，公司選送的“早春芽”和“松針”雙雙榮獲一等獎。

綠茶排行榜前10名品牌

綠茶排行榜前10名品牌有：西湖龍井、黃山毛峰、信陽毛尖、洞庭碧螺春、六安瓜片、都勻毛尖、竹葉青、太平猴魁、日照綠茶、恩施玉露。

1、西湖龍井

產於浙江省杭州市西湖龍井村，距今已有1000多年的歷史。相傳清朝乾隆皇帝微服私訪下江南時，曾多次到西湖龍井茶區觀看茶葉採製，還將獅峰山下胡公廟前的18棵茶樹封為“御茶”。

2、黃山毛峰

黃山毛峰採摘標準嚴格，微微卷曲，狀似雀舌，還帶有金魚葉，正所謂綠中帶黃，銀毫顯露，蘭香持久，韻味悠長。

3、信陽毛尖

蘇東坡曾經將信陽茶評為淮南茶區第一茶，而如今信陽毛尖則成為中國十大名茶之一，品牌價值凸顯，佔據綠茶前三甲。

4、洞庭碧螺春

江蘇碧螺春茶的品質十分優越，雖產量不高，但作為全國十大名茶之一，在名優綠茶中，一定少不了它的身影。

5、六安瓜片

作為皖西地區最出名的綠茶，六安瓜片無芽無梗，形似瓜子，特點鮮明，明清時期已經成為朝廷貢茶，同屬十大名茶之一。

6、都勻毛尖

都勻毛尖是貴州三大名茶之一，也是西南茶區為數不多的名優綠茶，品質突出。

7、竹葉青

四川是天府之國，自然地理環境優越，尤其是峨眉山一帶。產自當地的竹葉青茶，是綠茶新貴，品質卓絕，在高檔綠茶中，深受消費者認可。

8、太平猴魁

產自皖南茶區的太平猴魁，也是綠茶中的一朵“奇葩”，“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”，屬特種綠茶，是全國十大名茶之一。

9、日照綠茶

雖說日照產茶並不算是奇蹟，但也凝聚了無數茶人的心血。要不是南茶北引，當地不可能生長茶樹，更不會產出綠茶新貴日照綠。

10、恩施玉露

在十大名優綠茶中，不得不提恩施玉露。它是我國蒸青綠茶的代表作，歷史傳承久遠。日本的蒸青工藝，就是從它身上學過去的。

以上內容參考百度百科-太平猴魁百度百科-日照綠茶百度百科-恩施玉露

綠茶有哪些品種 前十名

綠茶前十名有西湖龍井、黃山毛峰、信陽毛尖、安吉白茶、碧螺春、都勻毛尖、恩施玉露、六安瓜片、日照綠茶、竹葉青茶。

1、西湖龍井

西湖龍井是歷史名茶，最早可以追溯到唐朝時期。而龍井二字，則得名於宋。西湖龍井因清朝乾隆皇帝御封18棵龍井茶樹為御茶而名聲大噪，自此之後，西湖核心產區龍井茶就成了中國頂級綠茶的代表作，被人譽為綠茶皇后。如今，明前核心產地的西湖龍井，一兩難求，真的是有錢也難買到。

2、黃山毛峰

徽商因為徽茶而興盛，而徽州地區最出名的綠茶就屬黃山毛峰。它是歷史名茶，創制於清朝光緒年間，多次被評選為中國十大名茶之一。

3、信陽毛尖

蘇東坡曾經將信陽茶評為淮南茶區第一茶，而如今信陽毛尖則成為中國十大名茶之一，品牌價值凸顯，佔據綠茶前三甲。

4、安吉白茶

安吉產茶歷史悠久，但安吉白茶直到近幾年來才開始走上風光大道，消費者越來越多，市場價格也越來越高。請注意，安吉白茶屬於綠茶變種，而不是真正的6大茶類中的白茶。

5、碧螺春

碧螺春是產自江蘇蘇州吳中區東洞庭山和西洞庭山一帶的特級綠茶，跟湖南洞庭湖沒有任何關係，初學者不要將兩者混淆。

6、都勻毛尖

提到茶葉，就不得不提產自西南茶區的都勻毛尖。因為它是貴州最著名的兩種特產之一，號稱“北茅臺，南毛尖”。貴州茅臺大家都知道，不是你想買就能買到的。而都勻毛尖則是茶中茅臺，一樣很金貴。

7、恩施玉露

湖北恩施自古產茶，當地所產恩施玉露更是秉承傳統蒸青工藝，是中國蒸青綠茶的代表作。儘管目前國內生產蒸青綠茶的地區並不多，但蒸青製作工藝相當古老，且影響深遠。

8、六安瓜片

六安瓜片是這幾種綠茶中，採摘製作時間最晚的一種。正常情況下，六安瓜片需要到清明之後才能開採，尤其是內山核心產地瓜片。

9、日照綠茶

山東原本不產茶，建國之後在農業種植專家的努力下，開展浩大的南茶北引工程，並最終取得成功。日照綠茶就是南茶北引工程接觸的碩果，是世界三大海岸綠茶之一，同樣是中國高緯度綠茶代表作。

10、竹葉青茶

竹葉青產自於四川省峨眉山一帶，是當地的高階綠茶品牌，屬於四川十大名茶之一。

以上內容參考 百度百科-安吉白茶

日照綠茶詳細資料大全

日照綠茶，山東省日照市特產，中國國家地理標誌產品。

日照是世界茶學家公認的三大海綠茶城市之一（另兩個分別為日本靜岡和韓國寶城）。日照綠茶具有湯色黃綠明亮、慄香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優良品質，被譽為“中國綠茶新貴”。

日照綠茶是中國最北方的茶。因為地處北方，晝夜溫差極大，因而這種茶葉生長緩慢，但也正因為此，具備了南方茶所沒有的特點。中國農科院茶科所對日照綠茶評價：香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡，屬中國高檔綠茶。

2006年03月23日，原國家質檢總局批准對“日照綠茶”實施地理標誌產品保護。

基本介紹

中文名 ：日照綠茶 產地名稱 ：山東省日照市 品質特點 ：湯色黃綠、慄香濃郁、回味甘醇 地理標誌 ：國家質檢總局地理標誌產品 批准文號 ：國家質檢總局公告2006年第43號 批准時間 ：2006年03月23日 產品特點,品質特性,營養價值,藥用價值,品種分類,工藝特色,產地環境,歷史淵源,生產情況,產品榮譽,地理標誌,地域保護範圍,質量技術要求,專用標誌使用,

產品特點

品質特性

日照綠茶具有湯色黃綠明亮、慄香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優良品質，被譽為“中國綠茶新貴”。 日照綠茶

營養價值

因為日照地處北方，晝夜溫差極大，因而茶葉生長緩慢，較南方茶具有更多的維生素、礦物質和對人體有利的微量元素。據中國農業科學院茶葉研究所測定，日照綠茶兒茶素和胺基酸的含量分別比南方茶同類產品高13.7%和5.3%，具有“葉片厚、滋味濃、香氣高、耐沖泡”的特色。

藥用價值

日照綠茶具有特殊的香氣，對中樞神經的疲勞有很好的緩解作用，其生津指數遠遠高於其他飲品，有很好的潤喉效果，喝完以後，連續背書、朗讀、說話一小時都不會感到喉嚨有乾燥感。日照綠茶茶多酚高於其他茶葉，利尿效果非常好，解暑效果明顯。 日照綠茶既是一種天然有機飲品，又有很好的保健功能。經科學分析和實驗室實驗證明，日照綠茶含有較高的胺基酸，維生素礦物質，茶多酚和生物鹼，由多種營養和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎降脂和消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病等功效。茶中富含的茶多酚和脂多糖等成分，可以吸附和捕捉放射性物質並與其結合一起排出體外。 研究發現，日照綠茶還具有堅齒明目的功效，茶中含有豐富的氟，能預防齲齒髮生；茶能抑制鈣質的減少，起著保護牙齒的作用，多飲綠茶有助於保護眼睛，對白內障、夜盲症有一定的預防效果。 日照綠茶

品種分類

日照綠茶按產季分為春茶、夏茶、秋茶。 春茶 被稱為日照綠茶中的極品，特別是開春採摘的第一批更是極品中的極品，因為經過漫長冬季的洗禮，茶樹葉芽生長的特別緩慢，第一批的產量更是極為稀少。整個春天會有好幾批的採摘，其價格和品質是按採摘的時間來區分，越往前的品質越好，價格也貴些。第一批春茶上市的時間多為穀雨前後，春茶的特徵茶葉嫩小葉厚，沖泡出來香氣高、滋味濃、耐沖泡、口感清醇、鮮活清香、有濃郁的板栗香、豌豆鮮味。 夏茶 在三季茶中品質略低，因為經過漫長的酷暑，茶葉焦黃粗大，而且不耐沖泡，所含的礦物質和微量元素也少，當然其價格也是最便宜的。秋茶葉片比夏茶要厚，炒出來的幹茶略微顯粗，幹茶色澤翠綠，但是小 *** 增多；口感上，香氣濃烈，有種特有的秋茶香，和鐵觀音的蘭花香相似，茶多酚含量降低，所以秋茶沒有苦澀感。相比而言比夏茶好比春茶差，中間檔次。 秋茶 系用立秋前後採摘的茶葉所炮製，這時採摘的茶葉，由於氣溫有所下降，雨水也較夏天有所減少，茶葉生長又有所緩慢，因而這時的茶葉雖不及春茶之香醇，但其品質仍好於夏茶。

工藝特色

日照綠茶的製作工藝十分複雜，包括採茶、攤涼、殺青、揉捻、搓團提毫、烘乾等工序。採茶、攤涼要求採摘必須精細，大小均勻一致，不採雨水葉、病蟲葉、紫色葉。採摘葉必須用竹簍裝盛，禁止用各種袋裝，以防鮮葉紅變和悶熟。進廠後抖鬆攤放，厚度不超過10釐米，攤放時間3到4小時，鮮葉開始透髮香氣即開始加工。殺青則採用國際最先進汽熱殺青機，葉失水率約在35%到37%之間，也可用手工殺青並完成後攤涼。揉捻，採用6CRM-35型揉捻機， 每桶裝3公斤左右，輕揉不加壓，時間3至5分鐘，揉時過長，壓力過重，易出現茶汁外溢，影響色澤和顯毫。搓團提毫則採用手工操作，憑製茶技工經驗加以調 節，邊搓團，邊解塊散熱，搓制條形捲曲，茸毫顯露，乾燥達80%即可。最後一道工序就是烘乾，用941型箱式烘乾機，邊翻邊抖動直至乾燥，烘至含水量6%。 日照綠茶生產全過程

產地環境

日照市位於山東省東南部，黃海之濱，介於東經118°25′—119°39′，北緯35°04′—36°04′之間。東臨黃海，西接臨沂市，南與江蘇省連雲港市毗鄰，北與青島市、濰坊市接壤，總面積5358.57平方千米。 日照市屬魯東丘陵，總的地勢背山面海，中部高四周低，略向東南傾斜，山地、丘陵、平原相間分佈。山地佔總面積的19.7%，丘陵佔52.9%，平原佔19.9%，水域佔7.5%。全市河流分屬沭河水系、濰河水系和東南沿海水系。其中沭河是日照市境內最大的河流，由沂水進入莒縣境內，縱貫莒縣南北，境內幹流長83.29千米；傅疃河是日照市最大獨流入海河道，境內幹流長60.72千米。境內無天然湖泊，共有水庫595座，總庫容13億立方米。其中大型水庫3座，中型水庫10座。 日照境內有大小山頭4358座。西部為泰沂山脈系，大多呈東南、西北走向；北部山脈多呈南北和西南、東北走向；中南部有7條互不銜接的山脈，走向各異；東部屬膠東丘陵。海拔500米以上的有39座。 日照市屬暖溫帶溼潤季風氣候，光照充足，雨量充沛。境內山地丘陵土壤呈微酸性，屬黃棕壤土，含有豐富的有機質和微量元素。優越的沿海氣候條件和優良的環境，孕育了日照綠茶“葉片厚、滋味濃、香氣高、耐沖泡”的獨待品質，日照綠茶因此被譽為“江北第一茶”。日照市是山東省唯一的“中國茶葉研究所北方示範區”，並有千畝茶園獲得歐盟有機食品證。

歷史淵源

日照是“中國北方綠茶之鄉”，“日照綠茶”作為日照八大名片之一，聞名遐邇，是山東“南茶北引”的碩果之一。 關於當年南茶北引的背景，山東省茶文化協會會長王裕晏先生曾有一段介紹文字：“在譚啟龍來山東擔任時，毛與他談起南茶北引，建議山東‘在山上多種些茶’。山東素有濃厚的飲茶習俗，是中國茶葉消費大省，即使每年從南方調撥4萬多擔茶葉，仍不能滿足需求。當時茶葉是國家統配物資，是出口換匯的重要商品，增加調撥數量十分困難。譚啟龍的到來，為山東從南方引種茶葉帶來了機遇，他被譽為山東南茶北引的第一人。” 日照地處魯東南，東臨黃海，屬暖溫帶溼潤季風氣候，光照充足，雨量充沛，尤其是山清水秀、雲蒸霧繞的沿海山區，很適合種植茶葉。1959年，山東省 *** 確定日照作為“南茶北引”的試驗縣之一。 日照人素有飲茶的習慣，沿海漁民尤甚，出海前必須先飽飲一頓，然後才能上船。20世紀50、60年代，全縣銷售茶葉約5000餘擔，均由南方購進。日照選擇上李家莊子、雙廟、安東衛三村等幾個點開始試種。他們採取走出去——去南方取經學習，請進來——請南方種茶專家來傳授技術、現場指導的辦法，克服了蟲害、凍害等困難，終於在1966年試驗成功，讓南方茶葉逐漸適應了當地環境，也學會了茶葉的製作工藝。 1966年，東港區的前身日照縣“南茶北引”獲得成功。此後茶葉產業不斷髮展。 1966年，日照只有2個大隊（村）8畝7分地種茶，到了1967年是14個村，1968年達到23個村，不僅面積越來越大，成活率也隨之正比例攀升，1968年的時候，成活率已經達到80%以上了。三年實驗結果，“南茶北引”在日照成功實現。 1973年10月，國家農業部和中國農科院茶葉研究所在日照縣召開了“南茶北引西遷”經驗交流會，包括新疆、在內的6個省區派人蔘會。 至20世紀70年代，日照茶葉種植已經發展到300多個村，種植品種各不相同。 1980年，日照共有333個村種茶，茶園面積達到了10189畝。規模達到100畝以上的村，有十五六個，達到50畝以上的村，有50多個。隨著茶園的擴大，產量也在逐步提高，每畝地平均產70多公斤的幹茶，居山東省首位，接近全國的產茶水平。 1998年開始，日照市把綠茶生產確立為農業特色經濟的支柱產業進行重點培植，致力建設“江北綠茶第一基地”，日照綠茶產業實現了跨越式發展。 日照綠茶

生產情況

2012年，日照綠茶區域內茶園面積已達到12萬畝，茶園面積佔到山東省的茶園面積半數以上，年產茶葉1500噸，佔山東省的50%以上，是山東省最大的綠茶生產基地，產量連續六年列山東省第一，素稱“北方第一茶”。其中嵐山區巨峰鎮1000畝有機茶已通過歐盟國際有機食品發展中心認證，獲得了歐盟市場的“通行證”。 2017年，日照綠茶茶園面積達到26.5萬畝，年產量達15萬噸，幹毛茶總產值25.8億元，面積和產量分別佔山東省的60%以上和75%以上。

產品榮譽

2004年2月，“日照綠茶”商標被山東省工商行政管理局認定為全省著名商標，成為山東省、乃至中國茶葉證明商標中唯一的著名商標。 2011年5月，“日照綠茶”商標被國家工商總局認定為中國馳名商標。

地理標誌

地域保護範圍

日照綠茶地理標誌產品保護範圍以山東省日照市人民 *** 《關於界定日照綠茶地理標誌產品保護範圍的函》（日政字[2005]21號）提出的範圍為準，為山東省日照市的東港區、嵐山區、莒縣、五蓮縣現轄行政區域。

質量技術要求

（一）品種 選用黃山群體、龍井43、福鼎大白、鳩坑中小葉種茶樹優良品種。 （二）立地條件 日照綠茶園 立地條件：要求地塊背風向陽，坡度在25°以下，土壤pH值4.5至6.5，有機質含量大於1.0%，土層厚度不低於60釐米，地下水位在100釐米以下。 （三）栽培技術 1.播種：採用單行或雙行種植，每穴播5至6粒種，出苗後定3至4株健壯苗。 2.茶苗栽植：茶苗栽植的最佳時間為3月中、下旬和10月中、下旬，栽後澆足定根水，並進行保墒。 （四）採摘 1.採摘時間：每年4月10日至9月30日為採摘期。 2.採摘標準：特級茶要求一芽一葉初展為主，一芽一葉在10%以下；一級茶要求一芽一葉至一芽二葉初展為主，含一芽二葉在20%以下；二級茶要求一芽二葉至一芽三葉初展為主，含一芽三葉在30%以下；不同級別茶葉均需按標準分批即時採、合理採。 3.採摘方法：提手採，不應捋采和抓採，保持芽葉完整、新鮮、勻淨。 （五）加工工藝 1.工藝流程： （1）捲曲形：攤青→殺青→揉捻→二青→做形烘乾→提香→包裝→入庫。 （2）扁形：攤青→殺青→理條→做形（壓扁）→輝幹→包裝→入庫。 2.工藝要求： 鮮葉必須進行攤晾，攤放厚度不超過5釐米，鮮葉失水率應控制在15%至20%之間。殺青時投放鮮葉要均勻一致，按照“嫩葉老殺、老葉嫩殺”的原則選擇不同的殺青溫度和時間。做形時按照先高後低的原則調整溫度，進行理條、整形。 （六）質量特色 1.感觀： 日照綠茶 （1）捲曲形：外形：條索細緊、捲曲、勻整；不同級別茶葉色澤從翠綠到墨綠，但不得枯黃、斷碎；內質：香氣高，從鮮嫩到尚純；湯色從嫩綠明亮到黃尚亮，但不得渾濁；滋味醇，無異味；葉底從明亮到尚亮，但不得花雜。 （2）扁形：外形：外形扁平，不同級別茶葉從光滑到尚平；色澤從嫩綠到深綠；勻整潔淨。內質：香氣高，從慄香到純正；滋味醇，無異味；湯色從黃綠明亮到黃綠尚亮；葉底從明亮到綠欠勻。 2.理化指標： 水浸出物≥37.0%（m/m），粗纖維≤16.0%（m/m）；對特級和一級日照綠茶，要求硒（Se）≥25毫克/千克（m/m），遊離胺基酸總量≥3.0%（m/m）。

專用標誌使用

日照綠茶地理標誌產品保護範圍內的生產者，可向日照市質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，由國家質檢總局公告批准。

聖谷山茶旅特點

谷山，是日照聖谷山茶場有限公司旗下的品牌，其為一家集茶園種植、茶葉加工及銷售於一體的實體單位。其前身為2002年成立的日照聖谷經貿有限公司， 2012年更名為日照聖谷山茶場有限公司。“聖谷山”商標於2003年經國家工商行政總局商標局公示註冊成功。公司坐落於“江北綠茶第一鎮”—日照市嵐山區巨峰鎮，目前有經過方圓認證集團認證的高階有機茶園400餘畝、美國雨林認證茶園115畝。“聖谷山”商標於2007年被認定為山東省著名商標，2010年，“聖谷山”牌綠茶被評為山東名牌;2018年，成為上海合作組織青島峰會贊助商。

聖茶谷景區

530361是雲南省曲靖市的程式碼。

曲靖是雲南省下轄地級市，位於雲南省東部，東與貴州省、廣西壯族自治區毗鄰，南與文山州、紅河州接壤，西與昆明市連線，北靠昭通市和貴州省畢節市，是邊疆中的內地。素有“滇黔鎖鑰”、“雲南咽喉”之稱的曲靖，距省會昆明市120公里，地區面積2.89萬平方公里，地形地貌多樣，民族風情各異。曲靖有彝、布依、壯、苗、瑤等八大民族獨特的語言、服裝、風俗和信仰。

曲靖是雲南省重要工商城市，綜合實力居雲南省第二位，是雲南省“滇中城市群規劃”區域中心城市。截止到2013年底，城市建成區面積130平方公里，主城人口達100萬人。

聖谷山茶場

很好，日照聖谷山綠茶是國家地理標誌保護產品，以“香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡”而聞名，因地處沿海，其土壤、氣候和潔淨的空氣，具備優質茶葉生長的條件，有著“江北綠茶之鄉”的美譽。

日照綠茶“聖谷山”成為中華人民共和國第十一屆運動會指定用茶。近日，中華人民共和國第十一屆全國運動會組委會與日照聖谷經貿有限公司簽署協議，正式認定“聖谷山”日照綠茶成為該運動會指定用茶。聖谷山日照綠茶價格比較貴。

中國聖茶谷怎麼樣

距離南寧100多公里的橫縣，不僅僅歷史文化底蘊深厚，自然風光也非常秀美，適合週末休閒度假。蓮塘鎮佛子村有一座聖山，山上有一座聖茶谷，坐擁千畝茶園，是全國最美的30座茶園之一。

茶園也是一個度假村。來到茶園裡，可以瞭解茶葉從採摘到製作成成品的全過程。橫縣以茉莉花最為有名，茶文化也非常盛行，縣裡有好幾座茶園，出產的茶葉在華南有很高知名度。

茶園依山而建，層層疊疊，茶農都是當地村民，熟練地採摘著茶葉，這些茶葉稍微晾晒一下後就會直接放到炒鍋裡進行加工，遊客有興趣也可以學習甚至參與進來。

聖茶谷與橫縣著名的西津湖相鄰，站

綠茶有哪些品種，好喝的綠茶品種排名

綠茶品種有西湖龍井、黃山毛峰、信陽毛尖、碧螺春、廬山雲霧、鬆峰綠茶、峨眉山茶、恩施玉露、安吉白茶、太平猴魁、日照綠茶、蒙頂甘露等。綠茶是不經過任何發酵的茶，茶湯呈現出綠色，綠茶中含有茶多酚、葉綠素等成分，有抗衰老、降脂減肥、提神醒腦等作用。

中國人喝茶歷史悠久，產茶的地方也非常多，可謂是茶類繁多，目前我國主要把茶葉分為綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶等，其中綠茶是我國內產量最大的一種茶葉。

綠茶種類

綠茶是不經過任何發酵的茶，茶湯呈現出綠色，綠茶中含有茶多酚、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸等成分，能夠起到抗衰老、降脂減肥、提神醒腦等作用，很多茶友都喜歡。

綠茶品種有西湖龍井、黃山毛峰、信陽毛尖、碧螺春、廬山雲霧、鬆峰綠茶、峨眉山茶、恩施玉露、安吉白茶、太平猴魁、日照綠茶、蒙頂甘露等。

NO1、西湖龍井

西湖龍井是綠茶中享譽世界的一種，被譽為國茶，素有色翠、香郁、味甘、形美之四絕美稱。西湖龍井有等級之分，主要分為、二級、一級、特技和精品五個級別。其中精品西湖龍井的茶葉光扁平直、挺秀尖削，浸泡後色澤綠翠鮮亮。

NO2、黃山毛峰

黃山毛峰的產地在安徽，茶葉形似雀舌，色似象牙，嫩綠如玉，魚葉金黃，沖泡後，湯色清碧微黃，品嚐起來鮮爽醇甜，香氣清香悠長。

NO3、信陽毛尖

來自河南信陽的毛尖茶，也是一種有名的綠茶，茶葉細緊圓直，光滑翠綠，口感鮮爽濃醇，香氣清新高雅，直衝鼻尖，而且持久不散。

NO4、洞庭碧螺春

碧螺春是中國名茶中的最珍貴的一個品種，有著一嫩三鮮之稱，茶葉纖細，捲曲成螺，色澤翠碧，產於春季，故而得此名，碧螺春在沖泡之後，香氣濃烈，湯色碧綠，口感鮮醇。

NO5、廬山雲霧

廬山雲霧是中國十大名茶之一，它主要有六個特點，分別是條索粗壯、青翠多毫、葉嫩勻齊、湯色明亮、醇厚味甘、香凜持久。在沖泡雲霧茶的時候，要先將85度開水衝入茶杯之中，其後取茶適量投入。

十大最香綠茶排名是怎樣的？

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      十大最香綠茶排名是西湖龍井、洞庭碧螺春、安吉白茶、信陽毛尖、黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、竹葉青、日照綠茶、都勻毛尖。綠茶是中國的主要茶葉之一，在中國茶葉生產和消費中佔有相當大的比重。綠茶是一種非發酵茶，它僅通過殺青、揉捻和乾燥過程製成，使茶中保留更多的天然物質，並具有清湯和綠葉的品質特徵。

      1、西湖龍井

      西湖龍井有著1200多年的歷史，曾在中國西湖名茶中名列第一。茶呈扁平狀，色澤淺綠，滋味鮮醇，葉底嫩滑，有“色綠、香、味甜、形美”的特點。

      2、洞庭碧螺春

      碧螺春的幹茶條結得很緊，捲曲成蝸牛狀，顏色呈銀綠色，滿是鮮花和水果，湯裡碧綠清澈，葉子明亮。碧螺春也有四個獨特的特點:“形美、色豔、香濃、味醇。”

      3、安吉白茶

      安吉白茶產於浙江省湖州市市安吉縣。許多人把安吉白茶誤認為白茶。事實上，安吉白茶是正宗的綠茶。它被命名為安吉白茶，因為它產於安吉，採摘時芽是白色的。安吉白茶呈直線狀，略呈扁平狀，像惠蘭一樣，色澤翠綠，湯色清亮，香氣清新持久，滋味鮮醇。

      4、信陽毛尖

      信陽毛尖，被譽為“綠茶之王”。信陽毛尖瘦、圓、亮、直、白、綠，香味濃郁，洗後持久，色澤鮮豔，口感醇厚。它具有生津止渴、提神明目、提神醒腦、去油膩、促進消化等多種功能。

      5、黃山毛峰

      黃山毛峰，又名“徽茶”，黃山毛峰又細又平，像一隻麻雀的舌頭，黃綠色相間，露出銀髮。聞起來清新爽口。湯清澈明亮，淺綠或黃綠色，回味甘甜。

      6、六安瓜片

      六安瓜片，有其獨特之處，許多不熟悉茶葉的人會誤認為六安瓜片。它只由一片生葉子製成，看起來像瓜子，也稱為瓜片。六安瓜片是寶綠的顏色，大小均勻，香濃而高爽，湯色透明，滋味鮮醇，葉底翠綠明亮。

      7、太平猴魁

      太平猴魁，是全國最好的尖茶。太平的猴王形狀扁平而直，有淡綠色的葉子和深紅色的紋理，俗稱“紅絲線”。湯色青綠明澈，滋味醇厚甘甜。葉子的底部是淺綠色的。

      8、竹葉青

      竹葉青與佛教和道教有著悠久的歷史。由於僧尼長期冥想容易嗜睡，而且茶具有提神的作用，因此成為理想的飲料。竹葉青形狀扁平，兩端逐漸變細，看起來像竹葉。湯色青亮，滋味鮮醇，葉色青澀均勻。

      9、日照綠茶

      日照綠茶屬於江北茶區，因此也具有南方茶所沒有的許多特點。日照綠茶湯色鮮黃綠色，葉厚，慄香味濃，香氣高，耐沖泡，被譽為“中國綠茶新貴”。

      10、都勻毛尖

      都勻毛尖是親自命名的貴州三大名茶之一。都勻毛尖，外形緊實、修長、捲曲，綠色為，湯色為，葉底為。

中國十大綠茶有哪些？

中國十大綠茶：

1、杭州西湖龍井

“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅”，是對西湖龍井茶的美譽。西湖龍井最早可追溯到唐代，茶聖陸羽的《茶經》中所提及杭州天竺寺、靈隱寺產茶。

西湖龍井的名氣始於宋，聞於元，揚於明，盛於清。期間，已成為中國的名茶之首。

西湖龍井產於浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、雲棲、靈隱一帶的群山之中，這些產區是龍井產茶區的一級產區，西湖外的其它產區也產龍井，產區級數為二級。

西湖龍井的製作工藝，屬炒青綠茶。幹茶扁平嫩秀、呈翠綠色，用虎跑的泉水加玻璃杯沖泡後，茶湯黃綠清澈，入口滋味鮮爽，脣齒留香。

2、安徽黃山毛峰

“有山之奇，茶添三分”，是對黃山毛峰的生動描述。

黃山毛峰可追溯到唐朝的繁盛時期，在明朝時隨著貿易的進一步擴大，黃山毛峰名聲逐漸遠播。而大批量生產和少量外銷是由一家名為“謝裕大茶莊”的茶莊，在清朝光緒年間運作，後逐漸名揚天下。

黃山毛峰主產地在安徽黃山一帶，包括：黃山風景區、湯口、芳村、崗村、充川、桃花峰、雲谷寺等地區。在清明、穀雨期間採摘至立夏結束，葉片鮮嫩。

黃山毛峰幹茶條索細扁、翠綠中略泛，油亮有光澤，外葉將茶芽包裹於中間，外形秀美。幹茶香如蘭花香或板栗香，清新怡人。沖泡後，品質較佳的黃山毛峰會在水中豎立然後徐徐下沉，芽葉十分漂亮。湯色淺黃且清澈，湯中香氣馥郁，入口滋味鮮濃，回味甘爽。

3、浙江安吉白茶

安吉白茶雖帶一個白字，但卻是地道的綠茶。安吉白茶樹是變種的茶樹，因其獨特的季節特點，春季時嫩葉純白，到夏天的時候變成全綠。

安吉白茶最開始是野生型茶樹，後在1982年用在山中發現的野茶樹經人工成功培育。在1996年規模擴大到1000畝，但能採摘的量只有200畝，逐漸發展，到今天已經有差不多十萬畝的產茶地。

安吉白茶葉薄嫩、葉梗粗，在採摘時將每個芽頭撇下，通常為一芽一葉，每一斤幹茶大概需要7萬個芽頭來構成。經過精細加工後，形成條索苗秀豎直、色澤翠綠且白色茶毫顯著，幹茶香氣清新。因細嫩，需用80—85℃的水溫沖泡，沖泡後茶湯鵝黃清透，入口滋味鮮爽甘醇、清香濃郁。

4、河南信陽毛尖

信陽毛尖的另一個名稱為豫毛峰，是河南省的著名茶葉也是中國十大名茶之一。在北宋時蘇東坡有詩云：“淮南茶信陽第一”。而信陽毛尖獨特風格的形成是在20世紀初期，到新中國成立後信陽毛尖得到了更大的發展，帶動了當地的經濟發展。

信陽毛尖主產於河南省信陽市溮河區、新縣、商城縣及商城縣內大別山一帶。其中最著名的產地在五雲、兩潭、一山、一寨、一寺。

根據採製時間的不同，信仰毛尖又可分成：明前茶、穀雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。

信陽毛尖外形勻整、呈鮮綠色有光澤、白色茶毫顯著，輕嗅幹茶，有猶如板栗的熟香，香氣純正高揚。沖泡後，茶湯黃綠澄澈，茶香清新高揚，入口滋味鮮醇爽口。

5、蘇州太湖碧螺春

碧螺春在當地最早的叫法是洞庭茶或嚇煞人香，早在唐代時就為貢茶。

傳說清康熙年間，康熙皇帝在巡遊太湖時，喝到這茶後，龍顏大悅，但覺得此茶名不登大雅之堂，看行如螺狀，遂將其命名為“碧螺春”。

碧螺春的產地是在江蘇省蘇州市吳縣太湖的東西洞庭湖一帶，是中國最著名的茶樹與果樹交錯種植地區。碧螺春的採摘時間從春分前後開始，穀雨前後結束，具有早和嫩的顯著特點。

碧螺春幹茶條索緊結、色澤銀綠、披滿白毫、捲曲如螺狀，獨特濃郁的天然花香、果香。在沖泡時與其它茶品不同的是，先注入水，再投茶。因為碧螺春成捲曲狀，會在水中下沉。沖泡後，滋味鮮醇、回味甘甜厚重。更多茶葉知識請加南茗佳人茶藝師微號：6480348（長按複製）交流學習。

6、江西廬山雲霧

雲霧茶有六絕：“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚甘甜”。而用廬山山泉沖泡茶品後就有了：“待到春風二三月，石爐敲火試新茶。半壁山房待月明，一盞清明酬知音。”這樣的美句。

廬山雲霧茶是漢族的傳統名茶，始於漢朝，宋代時被選為貢茶。其最早是野生茶，後由於佛教的傳入，廬山僧侶雲集，逐漸將野茶馴化為家茶。至今已有百年曆史。

廬山雲霧產於江西省九江市的廬山，那裡終年雲霧繚繞，降雨豐沛，溫差較小。使得雲霧茶形成其獨特香氣和口感。

廬山雲霧條索秀麗緊實、茶芽肥、色澤綠潤且茶毫顯著，香氣凜然持久，沖泡後茶湯淺黃清透，入口滋味濃厚鮮醇，香氣宛如幽蘭清幽典雅。

7、安徽六安瓜片

“六安瓜片”真正得名於明朝，在這之前以“安徽六安茶”為名，在清朝時成為貢茶。

六安瓜片是唯一無芽無梗的茶品。在穀雨前後至小滿到來之前，採摘單片生葉為原料製成，擯棄了苦澀使得茶品滋味濃，香氣高揚。

六安瓜片的主產地在安徽省六安市大別山一帶，以蝙蝠洞產茶區生產的六安瓜片最為正宗。

因採用單葉為原料，使得六安瓜片茶品外形如瓜子狀、葉片邊緣捲翹、呈現寶綠潤亮色、大小勻整。沖泡後，茶湯黃綠清透，茶香清分撲鼻，入口鮮醇，回甜甘潤。

8、四川峨眉竹葉青

“蜀國多仙山，峨眉邈難匹”。坐落於四川省的峨眉山，因其獨特的氣候、地理環境孕育出獨特的茶品——竹葉青。

峨眉山產茶早在唐代便已經開始，至宋代時，茶葉名聲進一步擴大。在1964年，當時人副總理的陳毅途經峨眉山時，喝到這茶，被茶的滋味驚喜後，遂命名為“竹葉青”。

峨眉山歷來佛家、到家雲集之地，如萬年寺、清音閣、白龍洞等地方都盛產竹葉青。竹葉青茶也就有了豐厚的文化底蘊。

竹葉青通常在清明前3—5天進行採摘，多為一芽一葉或一芽二葉初展時將其採下，經過一系列的精工細作後製成茶品。茶品外形扁平、套索豎直、肥厚帶白毫、茶葉兩頭尖細宛如竹葉，呈翠綠色、茶香高揚。沖泡後，茶湯黃綠清亮，入口鮮爽、茶香濃郁。

9、安徽黃山區太平猴魁

現今，猴魁茶界普遍認為太平猴魁的前身是“太平尖茶”。太平猴魁屬於綠茶中的極品尖茶。

清咸豐年間，開始出現“太平尖茶”，到清光緒中年後，太平茶葉和茶商盛極一時。家住猴崗的茶農憑藉得天獨厚的茶葉資源（猴坑、猴崗一帶）和精湛的製茶工藝，製出了質量位於尖茶的魁首，恰巧製出這茶的人名字叫魁成，於是此茶被命名為“太平猴魁”。

太平猴魁主產區位於安徽黃山市黃山區（原太平縣），新明鄉三門村的猴坑、猴崗、顏家，其中以猴坑高山茶園為鮮葉製成的尖茶品質最優。

太平猴魁外形獨特，以兩葉包裹一芽為常見，扁平挺直，呈深綠色，肥壯厚實，沖泡後，茶湯青綠清澈，掛杯香高爽持久，優質猴魁出現蘭花香，入口鮮爽醇厚，無苦無澀，回味甘甜。

10、貴州都勻毛尖

都勻毛尖是中國十大名茶之一，也是貴州三大名茶之一。在1965年，由親自命名，又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”等。

都勻毛尖在明代時已成貢茶，至乾隆年間開始遠銷海外。在1982年被評為中國十大名茶之一。

都勻毛尖主產區位於團山、哨腳、大槽一帶的山中。

都勻毛尖在清明前後開始採摘，以一芽一葉為採摘標準。製成茶品後，幹茶條索捲曲、外形勻整、呈黃綠色、白色茶毫顯著。沖泡後茶湯綠中帶黃、清澈，入口滋味鮮濃、回味甘甜，茶湯中香氣清嫩。

擴充套件資料：

綠茶是未經發酵製成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。

綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，故名綠茶。綠茶是將採摘來的鮮葉先經高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然後經揉捻、乾燥而製成，清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。

中國生產綠茶的範圍極為廣泛，河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陝西（陝南）、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產省份。

參考資料：百度百科-綠茶