雪芽菜有什麼藥效

根據中醫理論，雪芽菜有清熱解毒、涼血止血的功效，能夠治療一些熱病、癰腫、中暑等症狀。另外，雪芽菜含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，防止便祕和腸癌的發生。

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雪芽菜可以多吃嗎？有營養價值嗎？

雪芽菜又叫做山野菜，是生長在海拔2000米左右山野裡面的野菜品種，也是很多旅遊景區的特產種類。雪芽菜的營養成分非常豐富，含有足量的微量元素，能為人體補充營養。通常和肉類炒食，也可以做成冷盤。不過建議大家不要多食。

1、山野菜

雪芽菜又叫做山野菜，是生長在海拔2000米左右山野裡面的野菜品種，味道鮮美獨特，十分受到人們的喜愛，屬於純天然的綠色食品種類，營養成分是普通蔬菜的1~8倍，很多旅遊景區會作為特產售賣。

2、營養價值

雪芽菜中的營養成分非常的豐富，含有大量的氨基酸、硒、鍶、鋅、鐵、鈣等微量元素及多種維生素，食用雪芽菜不僅能夠補充人體所需的營養，還能夠清腸通便讓身體更加舒適。

3、食用方法

一般來說，雪芽菜買回家後，是跟臘肉一起炒的，或者是跟其他的肉食一起翻炒製成菜系。經過清水淖水後，搭配上蒜泥、醬油、醋之類的調味料混合，可以作為冷盤食用。

4、不可多食

任何食物都不應該貪多，雪芽菜也是，無論雪芽菜有多麼好吃，食用的頻率和量也需要控制。吃多了可能會導致低血糖等身體不適的症狀出現，反而給人體帶來不必要的傷害。

徒步龍池

萬物生長此時，清潔而明淨。

    — 清明

      “九天開出一成都，萬戶千門入畫圖。”@水哥發帖本週六的徒步路線：龍池。 都江堰有一個龍池，貼子上的是彭州天台山龍池。龍池座落在彭州天台山南側，是一個近90畝大小的風景旖旎的山間小盆地。盆底海拔1908米，有一個約20平方米的圓錐形“肚臍眼”，深近2米，隱匿於天台山華光寺與白雲寺的偏西一側。山上生長著多種野菜——雪芽菜、鹿耳韭、刺龍苞等。

期待目標：採摘雪芽菜！

      春陰垂野草青青，恰逢清明節假期，參加徒步活動的人數達到200多人，早起，趕往集合地，上大巴，清點人數開啟今日的行程。四輛大巴車從東、西、南、北門出發，我們車上@水哥告訴大家出行注意安全、山林防火事宜，統計需要坐擺渡車行走一段的人數後，大家歡心雀躍，聊著自己想走的路線。C線有抽獎活動，滿50人就有一個大獎，花落誰家值得期待。

    車到花溪谷處，大家拍完合影照，A、B、C線的徒驢開始行動，A線強驢自然從山下徒步而行;B線擺渡車已經停靠在大巴附近，我把揹包放在車上，人齊開車，以車代步，可上行海拔400米左右後開始行走；C線徒友人數達到新高，共有63名徒步5公里到達魚鳧溼地。

      山路泥濘，路上多亂石，穿過一片松林，有些樹木被砍伐閒置在地上，或樹的下部被鋸出一個很深的痕跡，一段樹皮被剝去，像去掉了衣服，光溜溜裸露在外，凝惑。據各種報道說山上有幾株百年以上的杜鵑皇后，盛開時非常漂亮，“雲想衣裳花想容，春風拂檻露華濃”，願它永遠屹立在山上不被人打擾。

    @東方看到了刺龍苞，雪芽菜，我忙跟上節奏，詢問哪株是雪芽菜。雪芽菜又名山野菜、學名紫花碎米薺，多年生草本，高15-50釐米，根莖細長呈鞭狀，匍匐生長。雪芽菜作為時令野菜，素炒、葷炒，口感都很鮮美別緻，做成鹹菜，四季皆有美食，同時，雪芽菜亦有清熱利溼之藥效，可治黃水瘡、筋骨疼痛等疾患。我看到此處的雪芽菜在芽尖上有一叢花蕾，@東方說這已經老了，不能食用，要摘剛從泥裡冒出來的苔，像蒜薹那樣的。同行的@睿睿@東源一定聞到了山頂雪芽菜的芬芳，漫步登高，轉過幾個彎，我都看不到他們的身影。

      當滿山的雪芽菜映入眼簾的時候，我和@秋風開始邊走邊採，所謂的採就是把攜帶方便的包開啟，掛在揹包上，沿途路邊出了苔萌呆呆的芽株順手摘走放入袋裡，不多滿足心裡的願景。離龍池百米處，見到了@睿睿@東源的揹包，人呢？雪芽菜叢裡，我和秋風、芳放下了揹包，開動採摘雪芽菜。

      山上的雪芽菜向陽處細、高，不易折斷，背陰處，粗、短，易折，一聲清脆的聲音，一種來至大自然的享受，忘記路途勞頓、忘記滿腳泥濘，去享受那清脆的瞬間。採摘的標準人人不同，我遇見的每個人都會給我一個標準，我從摘冒苔長有三片葉子，到慢慢蹲下來，移開茂盛的葉子裡找尋剛冒出來的小苔。一苔一葉微卷是精品。

    有人繼續前行，聽說在山的那邊住著另一種精靈——鹿耳韭。因生長中的葉子長得像鹿子的耳朵一樣綠油油的肥厚，其香氣像韭菜因此而得此名。鹿耳韭與野菜家族及眾多的野生植物經歷春化在山野峽谷的灌木林、草叢、溝渠裡，齊齊的努力向上生長，絕不錯過大好的春光。

    春化，一些植物為了開花需要經歷寒冷的冬天，很多植物依賴於冬季的低溫才能獲得收成，很多果樹只有在寒冷的冬天過去之後才開花結果。

不經一番寒徹骨，怎得梅花撲鼻香。

    空山不見人，揹包滿地放。不聞人語聲，只見山中影。

    下午14：00，每個人原地返回下山，雪芽菜、鹿耳韭拜拜了。

      A、B線歸隊，喜聞C線出了一個大獎，中午打平夥吃了當地特色美食，下午在溼地打牌、喝茶、拍美照、放飛機，@水哥一路為C線保駕護航，拍美照。

      海拔千米高山山野裡，有一種衰草在嚴冬下做著春的夢，待到春天到來時，神祕的生命力穿過泥土，繁花似錦。我們驚擾了你的夢香，採摘到你，經過揉、捻、振、捶、晾晒最後成為可以食用的盤中餐，讓聲、香、味、觸統統都體感到你的存在，期待明年今日再見。

枸杞芽菜怎麼做好吃，枸杞芽菜，雪芽菜的功效

主料枸杞芽250克

輔料油1大匙 鹽1／2茶匙 蒜4瓣

油鹽枸杞芽的做法步驟

1. 枸杞芽洗淨瀝乾水

2. 鍋中下油，放入蒜爆香

3. 放入枸杞芽，放入鹽

4. 炒至軟即可起鍋

雪芽菜又叫什麼菜

雪芽菜又叫做山野菜，是生長在海拔2000米左右山野裡面的野菜品種，也是很多旅遊景區的特產種類。雪芽菜的營養成分非常豐富，含有足量的微量元素，能為人體補充營養。通常和肉類炒食，也可以做成冷盤。不過建議大家不要多食。

1、山野菜

雪芽菜又叫做山野菜，是生長在海拔2000米左右山野裡面的野菜品種，味道鮮美獨特，十分受到人們的喜愛，屬於純天然的綠色食品種類，營養成分是普通蔬菜的1~8倍，很多旅遊景區會作為特產售賣。

2、營養價值

雪芽菜中的營養成分非常的豐富，含有大量的氨基酸、硒、鍶、鋅、鐵、鈣等微量元素及多種維生素，食用雪芽菜不僅能夠補充人體所需的營養，還能夠清腸通便讓身體更加舒適。

3、食用方法

一般來說，雪芽菜買回家後，是跟臘肉一起炒的，或者是跟其他的肉食一起翻炒製成菜系。經過清水淖水後，搭配上蒜泥、醬油、醋之類的調味料混合，可以作為冷盤食用。

4、不可多食

任何食物都不應該貪多，雪芽菜也是，無論雪芽菜有多麼好吃，食用的頻率和量也需要控制。吃多了可能會導致低血糖等身體不適的症狀出現，反而給人體帶來不必要的傷害。

雪芽菜又叫什麼菜

雪芽菜又叫做山野菜，是生長在海拔2000米左右山野裡面的野菜品種，也是很多旅遊景區的特產種類。雪芽菜的營養成分非常豐富，含有足量的微量元素，能為人體補充營養。通常和肉類炒食，也可以做成冷盤。不過建議大家不要多食。

1、山野菜

雪芽菜又叫做山野菜，是生長在海拔2000米左右山野裡面的野菜品種，味道鮮美獨特，十分受到人們的喜愛，屬於純天然的綠色食品種類，營養成分是普通蔬菜的1~8倍，很多旅遊景區會作為特產售賣。

2、營養價值

雪芽菜中的營養成分非常的豐富，含有大量的氨基酸、硒、鍶、鋅、鐵、鈣等微量元素及多種維生素，食用雪芽菜不僅能夠補充人體所需的營養，還能夠清腸通便讓身體更加舒適。

3、食用方法

一般來說，雪芽菜買回家後，是跟臘肉一起炒的，或者是跟其他的肉食一起翻炒製成菜系。經過清水淖水後，搭配上蒜泥、醬油、醋之類的調味料混合，可以作為冷盤食用。

4、不可多食

任何食物都不應該貪多，雪芽菜也是，無論雪芽菜有多麼好吃，食用的頻率和量也需要控制。吃多了可能會導致低血糖等身體不適的症狀出現，反而給人體帶來不必要的傷害。

雪芽菜有什麼營養價值呢?

雪芽菜又叫做山野菜，是生長在海拔2000米左右山野裡面的野菜品種，也是很多旅遊景區的特產種類。雪芽菜的營養成分非常豐富，含有足量的微量元素，能為人體補充營養。通常和肉類炒食，也可以做成冷盤。不過建議大家不要多食。

1、山野菜

雪芽菜又叫做山野菜，是生長在海拔2000米左右山野裡面的野菜品種，味道鮮美獨特，十分受到人們的喜愛，屬於純天然的綠色食品種類，營養成分是普通蔬菜的1~8倍，很多旅遊景區會作為特產售賣。

2、營養價值

雪芽菜中的營養成分非常的豐富，含有大量的氨基酸、硒、鍶、鋅、鐵、鈣等微量元素及多種維生素，食用雪芽菜不僅能夠補充人體所需的營養，還能夠清腸通便讓身體更加舒適。

3、食用方法

一般來說，雪芽菜買回家後，是跟臘肉一起炒的，或者是跟其他的肉食一起翻炒製成菜系。經過清水淖水後，搭配上蒜泥、醬油、醋之類的調味料混合，可以作為冷盤食用。

4、不可多食

任何食物都不應該貪多，雪芽菜也是，無論雪芽菜有多麼好吃，食用的頻率和量也需要控制。吃多了可能會導致低血糖等身體不適的症狀出現，反而給人體帶來不必要的傷害。