山東煙臺特產

煙臺，山東省地級市，有著非常悠久的歷史文化，是亞洲唯一的國際葡萄酒城，到煙臺一趟，煙臺有哪些好吃的特產呢?

煙臺特產一：黃縣肉盒

黃縣肉盒是山東省煙臺市黃縣的地方傳統名點，有著非常悠久的歷史，起源於明末清初時期。黃縣肉盒的製作工藝十分精細，選用麵皮為主要原料，選用豬肉，海米，時令蔬菜為餡料，然後用油煎至金黃，這樣製作出來的黃縣肉盒肉多菜少，金黃不焦，餡鮮汁多，皮酥香脆，十分美味。

煙臺特產二：福山拉麵

福山拉麵是山東煙臺的傳統特色小吃，據相關文獻記載，釜山拉麵距今已經有著近三百多年的歷史了。福山拉麵的製作工藝十分精細，選用優質的麵粉為主要原料，然後運用特殊的工藝手法拉出中間空心，兩頭透氣的燈草式麵條，然後煮熟，配以精鹽，各種湯滷，吃起來十分美味，被稱為中國四大面之一。

煙臺特產三：麻渠大糖

麻渠大糖是山東省煙臺市萊州的地方傳統糖果，有著非常悠久的歷史，據相關文獻記載，麻渠大糖最早出現在500年前。麻渠大糖的製作工藝十分精細，選用優質的小麥，糖為主要原料，在採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的麻渠大糖酥軟鬆脆，風味獨特，十分可口。

煙臺特產四：萊州梭子蟹

萊州梭子蟹是山東省煙臺市萊州的特色產品，萊州在1994便開始大規模養殖梭子蟹。萊州有著非常優越的地理環境，水資源十分豐富，海水澄淨，水質良好，四季分明，光照充足，非常適合梭子蟹的養殖，所養殖出來的梭子蟹蟹體肥肢壯，肉色潔白，肉質細嫩，吃起來味道十分鮮美。

煙臺特產五：煙臺海蔘

煙臺海蔘是山東煙臺的特色產品，煙臺海蔘有著非常悠久的歷史，最早有文獻記載，便是在清朝初期。煙臺有資源十分豐富，達到了國家一級標準，有著大量珍貴的海洋生物資源，這為海蔘的生長提供了非常有利的條件，所產出的海蔘體壁肥厚，肉刺顯著，口感適宜，品質十分優良。