當前位置:生活全書館 >

綜合知識

> 摩根船長和百加得有什麼區別

摩根船長和百加得有什麼區別

摩根船長和百加得有什麼區別

摩根船長是真實存在的歷史人物,即愛德華·摩根,他是17世紀英國的一名私掠船長,後來成為了一名商人,其在加勒比海盜船時期所扮演的角色被廣泛傳頌,並且成為了後世文化中的一個重要角色。而百加得則是虛構的人物,是迪士尼影片《加勒比海盜》中的女主角,由凱拉·奈特莉飾演,她是一名女海盜,擁有聰明機智和非凡的航海技能,和摩根船長有著不同的性別、角色和背景。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

哪種朗姆酒好喝

問題一:哪種朗姆酒好喝?低度的 例如:百家得(Bacardi)、摩根船長(Captain Morgan)、海軍朗姆(Lamb’s Navy) 、唐Q(Don Q)、朗利可(Ronrico)、船長釀(Captain's Reserve)、老牙買加(Old Jamaica)、密葉斯(Myers's)、皇家高魯巴(Coruba Royal)等等。 淡朗姆酒:無色,味道精緻,清淡,是雞尾酒基酒和兌和其他飲料的原料。

中性朗姆酒:生產過程中,加水在糖蜜上使其發酵,然後僅廠出浮在上面澄 清的汁液蒸餾,陳化。出售前用淡朗姆或濃朗姆兌和至合適程度。

濃朗姆酒:在生產過程中,先讓糖蜜放2-3天發酵,加入上次蒸餾留下殘渣或甘蔗渣,使其發酵,甚至要加入其他香料汁液,放在單式蒸餾器中,蒸餾出來後,注入內側烤過的橡木桶陳化數年。

問題二:最近想買一瓶朗姆酒喝,哪種比較好 問我就問到點上了,我在古巴生活三年多,各個省的朗姆酒都嘗過。

最有名的自然是哈瓦那俱樂部(Havana Club),我感覺味道也的確好,入口比較柔,不那麼烈。

然後有“混血姑娘”(Mulata)、桑坦洛(Santenro)、波谷伊(Bocoy),這三個牌子是我在古巴比較經常喝的(以及用來做菜的)。還有一種我在古巴時房東經常請我喝的,比較廉價的,VC牌,實際上就是我們省(Villa Clara)的縮寫。 朗姆酒因其帶有甜味,又叫糖酒,以甘蔗提煉而成。按口味朗姆酒可分為三類:淡朗姆酒、中性朗姆酒和濃朗姆酒。以顏色分類有3種,白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒。

問題三:朗姆酒是什麼酒。飲用後對人體有什麼好處 朗姆酒是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒,也稱為“蘭姆酒”。用甘蔗壓出來的糖汁,經過發酵、蒸餾而成。此種酒的主要生產特點是:選擇特殊的生香(產酯)酵母和加入產生有機酸的細菌,共同發酵後,再經蒸餾陳釀而成。

朗姆酒也叫糖酒,是製糖業的一種副產品,它以蔗糖作原料,先製成糖蜜,然後再經發酵、發餾,在橡木桶中儲存3年以上而成。   根據不同的原料和釀製不同方法,朗姆酒可分為:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒……,含酒精42%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有無色的。

朗姆酒又稱火酒,它的綽號又叫海盜之酒,因為過去橫行在加勒比海地區的海盜都喜歡喝朗姆酒。

朗姆酒的原料為甘蔗。朗姆酒的產地是西半球的西印度群島,以及美國、墨西哥、古巴、牙買加、海地、多明尼加、千里達及托巴哥、蓋亞那、巴西等國家。另外,非洲島國馬達加斯加也出產朗姆酒。

16世紀,哥倫布發現新後,在西印度群島一帶廣泛種植甘蔗,榨取甘蔗製糖,在製糖時剩下許多殘渣,這種副產品稱為糖蜜。人們把糖蜜、甘蔗汁在一起蒸餾,就形成新的蒸餾酒。但當時的釀造方法非常簡單,酒質不好,這種酒只是種植園的奴隸們喝,而奴隸主們喝葡萄酒。後來蒸餾技術得到改進,把酒放在木桶裡儲存一段時間,就成為爽口的朗姆酒了。

那麼,為什麼稱這種甘蔗酒為朗姆酒呢?種種說法很多,其中英國人對朗姆酒的起源有這樣的描述:1745年,英國海軍上將弗農在航海時發現手下的士兵患了壞血病,因此,他命令士兵們停止喝啤酒,改喝西印度群島的新飲料,湊巧把病治好了。這些士兵為感謝他,稱弗農上將為老古怪,而把這種酒精飲料稱為朗姆。

朗姆酒是微黃、褐色的液體,具有細緻、甜潤的口感,芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陳年並不重要,主要是看是不是原產地。它分為清淡型和濃烈型兩種風格。 清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母進行發酵後蒸餾,在木桶中儲存多年,再勾兌配製而成。酒液呈淺黃到金,酒度再45-50度。清淡型朗姆酒主要產自波多黎各和古巴,它們有很多型別並具有代表性。

濃烈型朗姆酒是由攙入榨糖殘渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下緩慢發酵製成的。釀製的酒在蒸餾器中進行2次蒸餾,生成無色的透明液體,然後在橡木桶中熟化5年以上。

濃烈朗姆酒呈金,酒香和糖蜜香濃郁,味辛而醇厚,酒精含量45-50度。濃烈型朗姆酒以牙買加的為代表。

朗姆酒的飲用也是很有趣的。在出產國和地區,人們大多喜歡喝純朗姆酒,不加以調混。實際上這是品嚐朗姆酒最好的作法。而在美國,一般把朗姆酒用來調製雞尾酒。朗姆酒的用途很多,因為燒焦的蔗糖有強烈的香味,所以朗姆酒也經常用於在烹飪上製作糕點、糖果、冰淇淋以及法式大菜的調味。除此之外,朗姆酒飲用時還可加冰、加水、加可樂和加熱水。據說用熱水和黑色朗姆酒兌在一起,便是冬亥治感冒的特效偏方。在加工菸草時加入朗姆酒可以增加風味。

問題四:白蘭地和朗姆酒哪個甜一點,好喝,好入口一點,?對於不懂酒的人來說,。 白蘭地是以葡萄為原料,朗姆是以甘蔗為原料,這兩種酒都是蒸餾酒,都屬於高度酒,口感上朗姆酒偏甜一點點。不過對於不懂酒或者平時不喝酒的人來說,白蘭地和朗姆酒都不容易入口,畢竟是高度的蒸餾酒。如果想要開始接觸酒精類飲料,可以先從雞尾酒開始,或者甜型的白葡萄酒,這類酒在口感上比較容易接受,而且酒精度不高,適於剛開始接觸酒精飲料的人飲用。

問題五:網上賣的百加得朗姆酒有好幾種,哪種好喝,有什麼區別。有白色的,深色的,還有8年1L的 朗姆一般分為白朗姆,金朗姆和黑朗姆。白朗姆是不經過陳釀或在橡木桶裡短暫陳化的朗姆酒。如果採用柱式蒸餾當時的白朗姆酒不會太濃郁,保留了青草,甘蔗和肉桂的風味。金朗姆是複雜的混合酒,這類酒有清淡具有青草味的,也有深色濃烈,充滿芳香的,最優質的金朗姆有明顯的橡木,青草和肉桂味道。

黑朗姆也叫深色朗姆,來自單一蒸餾廠,壺式蒸餾,長時間陳釀,具有濃郁的芳香氣息。這是最好喝的

問題六:朗姆酒什麼樣的好喝 甘蔗釀造酒,個人認為挺好喝,剛入口是稍有點辣,細品有點甜,酒有香氣,在食品中有增香的作用(如冰淇淋就有朗姆葡萄),也是世界上比較流行的烈酒之一(如:百加得朗姆酒)。

問題七:朗姆酒兌什麼飲料比較好喝 1.加冰飲法

給朗姆酒加冰,類似於瑞士人喝苦艾酒時加冰。一般自制的冰塊不純淨,所以質地軟,很快就融化了。所以要用真正的純淨水冰塊、或者公司的冰塊,要像拳頭般大小。將70度以上的烈性朗姆酒,沿著杯壁緩緩倒入加冰的酒杯,再慢慢品嚐。這樣不僅透涼,還能喝到朗姆酒從純烈酒到水割的不同滋味。

2.蘇打水飲法

這是一種針對清淡型朗姆酒的飲用方法,40%左右的朗姆酒適合這種飲法。將朗姆酒與蘇打水按照一對二的比例混合,再擠入一點鮮檸檬汁,朗姆酒的酒體變得柔軟,有點像陳年的啤酒,柔和複雜。看球賽的時候甚至能取代啤酒。

3.可樂飲法

這是墨西哥流行的喝法,沿著杯壁,往有冰塊的朗姆酒中輕輕倒入可口可樂,然後緩緩搖動杯子,倒入一點橙汁,就製造出酸甜冰涼的新飲料。之所以不將可樂直接注到冰塊上,是避免碳酸汽一下子消逝了,使口感變硬。

4.椰汁飲法

加勒比人最喜歡用椰子配朗姆酒,將白朗姆酒和冰的新鮮椰汁用一比三的比例混合,就成了樹上結出的椰子酒,口感冰涼、清淡、柔和。將椰子肉切成小塊,用白葡萄酒、葡萄醋、酸橙汁、鹽醃一下做成小食,最適合搭配椰汁朗姆酒。

5.急凍橙汁飲法

這是伏特加喝法的南美版本。將清淡型、40%酒精度的朗姆酒放進冰箱冷凍層,直到48小時以後再取出,這是朗姆酒成了冰液粘稠狀,按一比一倒入鮮榨的橙汁,一口喝下肚子,從喉嚨到胃會劃過一道滋味豐富的冰線。

6.冰激凌飲法

吃冰激凌的時候滴幾滴

問題八:朗姆酒的種類及好的品牌推薦? 朗姆酒是用蔗糖釀造的蒸餾酒。焦糖色越重,口感越濃。所以一般按顏色分.

Light Rum - 白朗姆, 無色

Gold & Aged Rum - 金朗姆, 淡金褐色

Dark Rum - 黑朗姆, 深褐色

另外還有 Spiced Rum - 辣朗姆 和 Flavored Rum - 調味朗姆酒 (有香蕉,椰子等口味)

牌子的話,Captain Morgan - 摩根船長, Bacardi -百加得 和 Malibu - 馬里布都不錯

問題九:哪種朗姆酒好喝,價格要在300元以下的,最好不是烈的 朗雞酒屬於烈酒,想要和朗姆酒又不要烈...要不然你試試百加得冰銳朗姆預調酒好了。是用百加得朗姆酒(酒精度是40度)加上新鮮果汁調配而成的,是一種預調型的雞尾酒。很好喝而且有五種口味可供選擇。各大超市酒吧KTV都有售的。超市價格一瓶在11元上下。

問題十:朗姆酒是什麼樣子的?好喝嗎? 朗姆酒是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒,也稱為“蘭姆酒”。用甘蔗壓出來的糖汁,經過發酵、蒸餾而成。此種酒的主要生產特點是:選擇特殊的生香(產酯)酵母和加入產生有機酸的細菌,共同發酵後,再經蒸餾陳釀而成。

朗姆酒也叫糖酒,是製糖業的一種副產品,它以蔗糖作原料,先製成糖蜜,然後再經發酵、發餾,在橡木桶中儲存3年以上而成。 根據不同的原料和釀製不同方法,朗姆酒可分為:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒……,含酒精42%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有無色的。

根據風味特徵,可將朗姆酒分為:濃香型、輕香型: *濃香型:首先將甘蔗糖澄清,再接入能產丁酸的細菌和產酒精的酵母菌,發酵10天以上,用壺式鍋間歇蒸餾,得86%左右的無色原朗姆酒,在木桶中貯存多年後勾兌成金或淡棕色的成品酒。 *輕香型:甘蔗糖只加酵母,發酵期短,塔式連續蒸餾,產出95%度的原酒,貯存勾兌,成淺到金的成品酒,以古巴朗姆為代表。

古巴朗姆酒的歷史

朗姆酒是古巴共和國人的一種傳統飲料,古巴共和國朗姆酒是由釀酒大師把作為原料的甘蔗蜜糖製得的甘蔗燒酒裝進白色的橡木桶,之後經過多年的精心釀製,使其產生一股獨特的,無與倫比的口味,從而成為古巴共和國人喜歡喝的一種飲料,並且在國際市場上獲得了廣泛的歡迎。朗姆酒屬於天然產品,由製糖甘蔗加工而成。整個生產過程從對原料的精心挑選起,隨後生產中酒精的蒸餾,甘蔗燒酒的陳釀,把關都極其嚴格。朗姆酒的質量由陳釀時間決定,有一年的 ,有好幾十年的。市面上銷售的通常為三年和七年的,它們的酒精含量分別為38o,40o,生產過程中除去了重質醇,把使人愉悅的酒香給儲存了下來。

古巴共和國朗姆酒的歷史,是古巴共和國曆史不可分割的一部分。

世界上朗姆酒的原產地在古巴共和國 。它在生產中保留的傳統的工藝,並且經過一代一代的相傳,一直保留至今。

朗姆酒的由來

哥倫布第二次航行美洲時來到古巴共和國。他從迦納利群島帶來了製糖甘蔗的根莖。讓人們料想不到的,竟然是這些根莖代替了人們來到土著人稱作Cipango的這個島上尋找的金子。

在懷念天主教皇費爾迪南和伊莎貝拉一文中有人這樣一句:“把切下的製糖甘蔗一個一個小節種在土裡後就會長成一大片”。古巴共和國的氣候條件:肥沃的土壤,水質和陽光使剛剛栽上的作物能夠在印地暗酋長周圍成長,制搪甘蔗就這樣在古巴共和國這片土地上生長了。

印地安人用來榨甘蔗汁的第一代工具叫古尼亞亞(La Cunyaya)。隨後有了用蓄力(馬和牛)作為動力的製糖作坊,再後來又進一步使用大功率水力裝置的製糖廠,最後是現代化的製糖廠。原來的勞動力被從非洲帶來的黑奴所替代,成為古巴共和國製糖工業發展的一個重要因素。1539年在卡洛斯五世的詔諭中就出現過一些製糖工業的產品,如白糖,粗糖,純白糖,精製白糖,浮渣,精煉浮渣,蔗糖槳,蔗糖蜜等。

法國傳教士拉巴(Jean Baptiste Labat 1663-1738)看到“島上處於原始生活狀態的土著人、黑人和一小部分居民,用甘蔗汁製作一種 *** 性的烈性飲料。喝後能使人興奮並能消除疲勞。這種飲料是經發酵而成的。歐洲人早在18世紀就知道了這種方法。後經過海盜,商人傳來觸巴共和國。其中一弗朗西斯。德雷克最為出名,是他把用甘蔗燒酒作為基酒的一種大眾飲用酒稱作德拉蓋(Draque)。

古巴共和國人說的甘蔗燒酒,就是用甘蔗汁釀造的燒酒,在安的列斯群島,哥倫比亞,宏都拉斯以及墨西哥都生產這種燒酒,都是用製糖甘蔗糖蜜經發酵蒸餾獲得的,所不同的的是古巴共和國......>>

朗姆酒的品牌

1.百加得朗姆酒(BACARDI):百加得創始人在1862年創制而成,經由陳年釀製,具有不凡的甘醇和清新口感。它可以和任何軟飲料調和,直接加果汁或者方如冰塊後飲用,被譽為“隨瓶酒吧”,是熱門酒吧的首選品牌,一直被用來調製全球傳奇的雞尾酒。

自西班牙移民古巴的該品牌創始者首度將當時原本極粗獷強烈的Rum,成功賦予了細緻、柔和的嶄新風貌,因之相對使Bacardi成為Rum的代表品牌。除了最基本的light系列外,151°酒精度高達75.5%,用來調製雞尾酒,口感格外飽滿。

今天,百加得郎姆酒的生產者仍是法孔度先生的後人。酒液儲藏於美洲白橡木桶中使酒質清爽順滑。百家得郎姆酒在天然木桶中培養出香醇芬芳的酒味,而色澤較深的金郎姆酒就以燒焦橡木的酒桶儲藏,便輕盈酒質更富香氣。

百加得現今成為全球唯一的私營烈酒公司,在全球170個國家僱用超過6,000名員工。

唐·Facundo 開始試圖"馴服" 蘭姆酒。在試驗以幾個技術以後他擊中了在過濾蘭姆酒通過木炭。這去除了雜質。另外他變老了蘭姆酒在橡木桶。這有"mellowing 的" 作用飲料。

行動從實驗性階段向更加商業的努力, 他和他的兄弟Jos3e 設定商店在一個小槽坊在1862 年2月4 日。

他們的第一銅和生鐵仍然生產了35 桶被髮酵的糖漿每天。在這個大廈椽木居住果子棒。因此, Bacardi 棒商標。

19 世紀90 年代是動盪時期為公司。Emilio·Bacardi, 唐·Facundo 的長子, exiled 從古巴為反殖民地活動並且他的長子戰鬥作為古巴戰鬥機在反叛軍。他的兄弟、Facundo 、Jos3e, 和他的內弟/姊夫/姐夫/舅子, Henri·Schueg 保留了在古巴以維持公司難題在戰爭的期間。婦女在家庭是難民在金斯敦, 牙買加。在古巴戰爭, 和古巴、"原始的古巴Libre" 和代基裡酒雞尾酒以後兩個的美國佔有發源用Bacardi 蘭姆酒。1899 年, 美國將軍倫納德?Wood 任命了Santiago De Cuba 的Emilio·Bacardi 。

1912 年, Emilio·Bacardi 到他購買了一個媽咪為未來Emilio·Bacardi Moreau 市政博物館在Santiago De Cuba 的埃及旅行了。在聖地亞哥, 他的兄弟Facundo M. Bacardi 繼續縝密監督第三代的訓練家庭大師攪拌器。Henri·Schueg, 同時, 開始擴充套件公司。他打開了新瓶載植物在巴塞羅那、西班牙和紐約。由於禁止, 紐約工廠被關閉了。在這時間期間, 古巴變成了一hotspot 為美國遊人。

在20 年代, Emilio 打開了一個新槽坊在聖地亞哥。在這個十年期間, 藝術裝飾Bacardi 大廈被投入了在哈瓦那。第三代Bacardi 家庭進入商業。Facundito Bacardi 為人所知有被邀請的美國人(仍然依于禁止)"來到古巴和沐浴在Bacardi 蘭姆酒裡。" 一個新產品被介紹了: Hatuey 啤酒。

30 年代帶來了更多新瓶載植物在墨西哥城和一個新槽坊在波多裡哥在Ron·Bacardi 的領導下。幾商標爭執去求婚在這時間期間關於對Bacardi 名字的用途在蘭姆酒被生產在古巴外面。公司的領導然後落對設法保留姓在瓶來自波多裡哥的Henri·Schueg 。其它案件由承認的Bacardi 贏得了"a Bacardi 雞尾酒是唯一Bacardi 雞尾酒當做用Bacardi 蘭姆酒。"

在第二次世界大戰歲月期間公司由Henri 的女婿Jose·Pepin Bosch 帶領了。Pepin 建立了Bacardi 進口在紐約。1949 年他命名財寶的古巴的大臣。

在古巴以後, (1959) 當Fidel·Castro 來供給動力, 公司Bacardi 出逃的古巴為巴哈馬, 和繼續操作它在它之外。古巴佔領了公司資產左在古巴和強烈煩惡Bacardi 公司。被交換的感覺, 它由Hernando Ospina 的Calvo 要求Bacardi 提供了經費給anti-Castro 小組在60 年代期間, 1981 年幫助了發現古巴美國全國基礎(CANF) 和支援舵Burton 行動1996 年。Ernest Hemingway 提及Hatuey 啤酒在二他的工作中: 有和有不是和老人和海。1956 年, Bacardi 舉行了一個節日以紀念Hemingway 贏取諾貝爾獎在文學裡。

2. 摩根上尉(captain morgan)

由林肯朗姆製造,由摩根.冒路卡路公司生產,與一般的朗姆酒不同,他使用了辣椒並帶有天然的香氣。1983年熱帶朗姆酒為原料製造的新產品高路特誕生。

參考資料:http://www.cubarum.com/index.htm

烘焙問題關於黑朗姆酒的,百加得黑朗姆酒和摩根船長(黑標)朗姆酒 哪款烘焙用比較好?

都是黑朗姆,都是適合烘焙的朗姆酒。由於在配方中新增的量很小,所以,相差不大。

你可以根據自己的預算和口感來做選擇,吃的東西,我一直推崇一句話叫做眾口難調,所以,還是自己的感受最重要。

世界十大最好喝朗姆酒 百加得一年售出2000萬件(2)

3、麥克道威爾慶祝一號朗姆酒

麥克道威爾慶祝一號朗姆酒是United Spirits旗下的產區,於1991年首次釋出,初次釋出量只有100,000箱。現在,麥克道威爾慶祝一號已經成為了全球發展最迅速的朗姆酒品牌,在全球13個國家都有銷售,是印度最大的朗姆酒品牌,它佔據了印度45%的市場份額。麥克道威爾慶祝一號朗姆酒之所以取得如何輝煌的成就,無不歸功於它世界一流的品質和口感。

4、摩根船長朗姆酒

1944年,施格蘭公司首次釋出了名為“摩根船長”的朗姆酒,該酒得名於17世紀一位著名的加勒比海盜——亨利·摩根。2001年,帝亞吉歐集團將摩根船長朗姆酒收到自己麾下。從2011年開始,摩根船長朗姆酒推出了一個新的口號:“向美好的生活,美妙的愛情和激越的奮鬥致敬!”

5、哈瓦那俱樂部朗姆酒

“哈瓦那俱樂部”朗姆酒產於古巴,以當地優質甘蔗榨取的最為純淨的糖蜜釀製。古巴有著“朗姆之島”的美譽,這要歸功於當地首屈一指的甘蔗、有利的加勒比氣候、肥沃的土壤和古巴朗姆釀酒大師的獨特技術。世界上最好的朗姆酒在這裡被釀製,這也是哈瓦那俱樂部朗姆酒受歡迎的原因。

6、伯爵夫人朗姆酒

伯爵夫人朗姆酒是印度的品牌,佔據了印度國防部門烈酒市場25%的份額。2008年,在布魯塞爾世界食品品質評鑑大會上,伯爵夫人朗姆酒因為整體的優良品質而成功奪得獎章。伯爵夫人朗姆酒在印度的包裝規格有750ml、375ml和180ml;在國際市場上的包裝規格則有750ml、700ml、375ml和180ml。 上一頁 1 /3 下一頁

關於洋酒的選擇 百加得151 百加得黑朗姆 摩根船長

151個人覺得比較好追問沒怎麼喝過洋酒 151屬於什麼口感

追答151金朗姆酒,和其他朗姆用的原料都一樣,釀製方法不一樣,最後顏色不一樣。口感我個人感覺差不多。

世界十大烈酒排名

世界十大烈酒排名如下:

1、皇冠伏特加。皇冠伏特加是最受歡迎的伏特加之一,全球170多個國家銷售,堪稱全球第一伏特加,每天有46萬瓶皇冠伏特加售出。皇冠伏特加酒液透明,無色,除了有酒精的特有香味外,無其它香味,口味幹洌、勁大沖鼻。因此多作為基酒調酒。

2、約翰走路威士忌。約翰走路威士忌由約翰走路調酒大師投入數十年心血於蘇格蘭各地酒窖挑選優質的木桶,以傳承百年的稀有工藝精心調製,創造出獨特的品質、個性和風味,它的口味複雜、令人難以置信的口味保留了約翰走路藍牌特有的煙燻味道。

3、百加得朗姆酒。百加得朗姆酒創立於古巴的聖地亞哥,精選優質原料和水,並採用歷史上首創的平行蒸餾法,經木炭過濾和白橡木桶熟化陳年,酒體順滑清醇,光澤透明。百加得朗姆酒曾獲得了超過三百個國際性大獎這也是百加得優良品質的標誌。

4、衡水老白乾。老白乾源於中國,歷史悠久,興於漢,盛於唐,正式定名於明,距今已有1900多年的釀造歷史。憑藉“高而不烈,低而不淡”的優秀品質、“醇香清雅、酒體諧調、甘冽醇厚、回味悠長”的國際主流口感,深得國際酒友的喜愛。

5、絕對伏特加。絕對伏特加是世界知名的伏特加酒品牌,絕對伏特加產自一個人口僅有一萬的瑞典南部小鎮。多年來,絕對伏特加不斷採取富有創意而又高雅及幽默的方式詮釋該品牌的核心價值:純淨、簡單、完美。

6、傑克丹尼威士忌。傑克·丹尼酒廠1866年誕生於美國田納西州林芝堡,傑克·丹尼威士忌暢銷全球一百三十多個國家,是美國最古老的註冊酒廠。挑選最上等的玉米、黑麥及麥芽等全天然穀物,配合高山泉水釀製。採用獨特的楓木過濾方法,用新燒製的美國白橡木桶儲存,讓酒質散發天然獨特的馥郁芬芳。

7、摩根船長。摩根船長朗姆酒以著名的威爾士人亨利摩根爵士的名字命名,最初在牙買加首都金斯敦製造,摩根船長朗姆酒生產各種各樣的朗姆酒變種,包括加香料朗姆酒,椰子朗姆酒和其他水果朗姆酒。摩根船長原味五香朗姆酒於1984年首次引入美國,被認為是美國第二大烈酒品牌。

8、佔邊波本威士忌。佔邊波本威士忌有著厚醇的風味,多樣性的飲用方法,它可以直接喝或加冰塊享用也可以調配礦泉水,蘇打水,橘子水或可樂,每一種飲法各有風味.現今它已是調酒師必備的雞尾酒用威士忌。

9、百利酒。百利酒屬於愛爾蘭威士忌,該酒採用新鮮優質的愛爾蘭奶油、純正的愛爾蘭威士忌、以及馬達加斯加的香草和天然可可豆製作而成。

10、位元酒。位元酒又稱苦酒或必打士,是在葡萄酒或蒸餾酒中加入樹皮、草根、香料及藥材浸製而成的酒精飲料。該酒酒味苦澀,酒度在16-40度之間。

我需要詳細瞭解洋酒知識及喝洋酒的講究,特急!

分類: 教育/科學 >> 職業教育

解析:

一、洋酒的分類

國外蒸餾酒(簡稱洋酒)按製造原料可分為白蘭地(brandy)、威士忌(whisky)和蘭姆酒(rum)。

白蘭地以葡萄為原料,若以其它水果為原料製成的蒸餾酒,則在白蘭地前冠以水果的名稱,如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。

威士忌以麥芽和穀類為原料,單純的糧谷威士忌一般不能市售,只有和麥芽威士忌組成混合威士忌方可銷售。美國的波旁威士忌(bourbonwhisky)則主要以玉米為原料(玉米佔51-75%)。

而蘭姆酒則以甘蔗糧蜜為原料,分為深色和淺色兩種。

此外,還有以高純酒精為基礎釀製而成的杜松子酒(gin)和伏特加酒(vodka),杜松子酒為藥用植物杜松子和食用酒精經串蒸或冷混而成。伏特加酒可分為純酒精伏特加(中性酒精)和調香伏特加兩大類。

國外蒸餾酒代表性的還有日本產的燒酎、泡盛酒和龍舌蘭酒(tequlia)。燒酎的工藝和食用酒精相同,泡盛酒工藝同我國的小曲酒類似,即半固態發酵,缸中陳放。龍舌蘭酒則以墨西哥特有植物龍舌蘭為原料發酵蒸餾而成,這三種蒸餾酒為少數國家獨特生產,不帶普遍性。

二、洋酒中的知名品牌

白蘭地以法國生產的最為知名。法國著名白蘭地產區有兩個:一個為干邑地區(coganc),另一個為雅馬邑地區(armagnac)。

按法國酒類命名原產地保規定,只有在法國干邑地區經過發酵、蒸餾和在橡木桶中貯存的葡萄蒸餾酒才能稱為干邑酒,在別的地區按干邑同樣工藝生產的葡萄蒸餾酒不能叫干邑。雅馬邑所用葡萄品種同干邑酒完全一致,只是貯存方式不一樣,雅馬邑在黑橡木桶中貯存,定位在田園型白蘭地,干邑酒則大多在“利得森”橡木桶中貯存,定位在都會型白蘭地。

干邑酒知名品牌有軒尼詩(hennessy),人頭馬(remy martin),馬爹利(martel),拿破崙(courvoisier),百事吉(bisquit prvivilege),路易老爺(louts royer),奧吉爾(angler),歐德(otard)及金花酒(camus)。

干邑酒,其等級與原酒在橡木桶中貯存年限的長短有直接關係,干邑酒分成許多等級,從低到高分別為VS級(酒齡在4年半以下的)、VSOP級(酒齡在4年半至6年半之間的)、XO級(6年半以上的)、EXTR等,干邑酒貯存時間越長,質量越好,價格越高。

威士忌以蘇格蘭生產的較為知名,在中國銷售的品牌有johnnic walker公司生產的紅方(red label)c/.6"

及黑方(black label),還有芝華士公司生產的芝華士(chivas)皇家禮炮及十二年陳釀,百齡壇公司生產的百齡壇(ballantines)等,這些蘇格蘭威士忌獨具泥碳燻烤麥芽工藝,與其它國家生產的威士忌明顯不同。

三、如何辨別干邑酒的真偽

在中國假冒情況最為嚴重的洋酒是干邑酒,而干邑酒的假冒又較為集中在軒尼詩、人頭馬和馬爹利等三個品牌上。這是因為這三個品牌知名度最高,質量好且價位相對較高。這些品牌又根據其在橡木桶中貯存的年限而分成許多等級,如軒尼詩有理查(ichard)、xo、sov、vsop等,人頭馬有路易十三(louis x ill)、extra、xo、人頭馬特級club、vsop、三星vs等,馬爹利有xo、蘭帶cordon bleu、名士noblige、vsop等,這些等級的價位也由高至低。在2001年第一季度名白酒及洋酒的國家監督抽查中,在北京的不同檔次的商場和賓館、飯店都發現了洋酒的假冒情況,相對而言,賓館、飯店假冒情況更多一些。

鑑別干邑酒較常見的幾中方法有:

(1)按有關規定要求,洋酒標籤上要有中文標識及衛生檢驗檢疫章,因此沒有中文標識及衛生檢驗檢疫章的洋酒可能是假酒。

(2)真品標籤字跡清楚、輪廓好;假酒標籤字跡模糊、不規則。

(3)真品液體呈金、透亮;假酒的液體則暗淡、光澤差。

(4)真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的,而假酒的防偽蓋則是粘上去的。

(5)真品防偽標誌在不同的角度下可出現不同的圖案變換,防偽線可撕下來;假酒的防偽標誌無光澤,圖案變換不明顯,防偽線有時是印上去的。

(6)真品金屬防偽蓋做工嚴密,塑封整潔、光澤好;而假酒瓶蓋做工粗糙,塑封材質不好,偏厚,光澤差,商標模糊,立體感差。

飲酒若能選擇適當的場合,維持正確的酒溫,挑選合宜的酒杯,搭配一定的菜餚,就能充分發揮出酒的特質,享受飲酒的樂趣。

四、洋酒的品嚐建議

紅葡萄酒 室溫18~20℃,開瓶後,得等待15~30分鐘之醒酒時間,方斟酒才會圓潤柔順易入口。宜搭肉類、 洋蔥、乳酪。酒杯廣口直立厚杯型 。

白葡萄酒 10~12℃ 開瓶前先於冰桶內冰涼。斟酒量不超過杯容二分之一,宜搭配海鮮食物。 酒杯鬱金香型高腳杯。

白蘭地 室溫 斟酒量不超過杯容1/5,飲用時以手掌捧握杯底,使掌心溫度將白蘭地漸漸升溫,並隨時搖動酒杯,使香氣徐逸,聚在杯口,邊聞邊嘗,慢慢品酌,可幫助消化,促進血液迴圈。 酒杯口小腹圓矮腳杯。

威士忌 常溫純飲或加冰塊及礦泉水 通常於直立杯內先加1/3冰塊,再斟酒以不超過冰塊之量。但高年份的威士忌宜純飲,方能享受其細緻與香醇。 酒杯直立矮杯。

吧裡比較流行的幾種喝法

1.伏特加+橙汁:

這是一種最為流行的喝法,本來伏特加這東西總讓人聯想起一片蒼涼的西伯利亞,《蘇州河》裡男女主人公也一直在喝一種有一根野牛草泡在裡面的伏特加。

2.芝華士+冰綠茶+蘇打:

本來威士忌是一款很烈的酒,淨飲的話幾乎就是燒著喉嚨下肚,所以連酒商都會介紹你要勾兌一倍的蘇打水。可到了酒吧裡,這搭配就有幾分好玩了,一定要冰綠茶,不能用冰紅茶,還以康師傅這牌子的為好。結果就在一股仙風道骨的茶香中,酒精悄然而入。

3.純白軒尼詩+蘇打水:

我所熟知的軒尼詩是法國白蘭地的四大品牌之一,這支純白軒尼詩不知可在其產品系列中。法國人一向是很驕傲的,要是得知軒尼詩被這樣勾兌一番,不知會作何感想。

4.傑克丹尼斯+可樂:

據說當年是某位國家領導人發明了陳醋加雪碧的喝法,所以美其名曰:天地一號。沒多久市面上還真出現了一款名為“天地一號”的飲料。傑克丹尼斯加可樂的組合到底有多好喝要視個人口味而定,不過據說國外已經有了類似“天地一號”的產品,名為傑可,顧名思義,主要成分是傑克丹尼斯加可樂。

5.蘭姆酒+金酒+湯力水:

兩款酒都很烈,混在一起更是火焰熊熊。兩款酒都很清澈,合在一起也還是平靜如水。所以說,在喝酒人的眼裡,水和火是沒什麼分別的。

6.百利甜酒+蘇打水:

女人喝酒是很冒險的,其形象要麼特別墮落,要麼就特別美麗。百利甜酒的所有組合都是為了迎合女士們,除了加蘇打水,甚至還可以加牛奶!

7.百家得蘭姆酒+可樂:

我正吃驚在醉眼迷離中怎麼會冒出這樣一款有 *** 的組合出來。後來認真一看全明白了,古巴產的百家得蘭姆酒碰上了自由的美國可樂,其實這世界的衝突漩渦中也有一些可愛的和諧,比如卡斯特羅和克林頓都喜歡雪茄,還有這杯自由古巴。

8.龍舌蘭酒+檸檬+鹽:

其實這是龍舌蘭最正統的喝法,之所以入選是因為喝起來感覺很江湖。記得看《生於七月四日》時,墨西哥還有一款龍舌蘭酒,每杯裡都泡了一條蟲子,人們一口把酒吞下,再狠狠地將蟲子吐出了,酷斃了。

五、洋酒的報價

以下是某家洋酒專營店的報價:

人頭馬 VSOP REMY MARTIN VSOP 700ml 法國 235

人頭馬特級 REMY MARTIN CLUB 700ml 法國 340

人頭馬特醇XO(XOS) REMY MARTIN XOS 700ml 法國 680

人頭馬天醇XO(XOE) REMY MARTIN XOE 700ml 法國 780

人頭馬遠年特級 REMY MARTIN EXTRA PERFECTION 700ml 法國 1680

人頭馬路易十三 REMY MARTIN LOUIS XIII 700ml 法國 8100

軒尼詩VSOP HENNESSY VSOP 700ml 法國 265

軒尼詩 XO HENNESSY XO 700ml 法國 810

軒尼詩杯莫停 HENNESSY PARADISE 700ml 法國 1790

軒尼詩理察 HENNESSY RICHARD 700ml 法國 8800

金牌馬爹利 MARTELL VSOP 700ml 法國 208

名仕馬爹利 MARTELL NOBLLIGE 700ml 法國 280

藍帶馬爹利 MARTELL CORDON BLUE 700ml 法國 590

拿破崙VSOP COURVOSIER VSOP 700ml 法國 270

拿破崙XO Courvoisier Cognac XO 700ml 法國 688

御鹿XO Hine XO 700ml 法國 570

御鹿VSOP HINE VSOP 700ml 法國 260

大將軍白蘭地 Napoleon Brandy 700ml 法國 75

黑方 JOHNNIE WARKER BLACK 700ml 蘇格蘭 170

紅方 JOHNNIE WARKER RED 750ml 蘇格蘭 102

珍寶威士忌 J&B WHISKY 750ml 蘇格蘭 128

珍寶特級 J&B Jet 750ml 蘇格蘭 160

添寶15年 DIMPIE 15 YEARS 750ml 蘇格蘭 200

格蘭威士忌 GRANT'S 750ml 蘇格蘭 95

格蘭菲迪12年 Glenfiddich Whisky 12Yr 750ml 蘇格蘭 185

格蘭菲迪15年 Glenfiddich Whsiky 15Yr 750ml 蘇格蘭 320

格蘭菲迪18年 Glenfiddich Whisky 18Yr 750ml 蘇格蘭 420

百靈壇特醇 BALLANTINE'S FINEST 750ml 蘇格蘭 95

百靈臺12年 Ballantine´s Special 12 Year 750ml 蘇格蘭 185

百靈壇17年 BALLANTINE'S GORD 17 YEARS 750ml 蘇格蘭 420

愛爾蘭威士忌 Jameson Irish Whisky 700ml 愛爾蘭 105

威雀威士忌 FAMOUS GROUSE WHISKY 750ml 蘇格蘭 108

金雀12年 Famous Grouse 12 Year 750ml 蘇格蘭 178

威雀綠牌 Famous Grouse 12 Year 750ml 蘇格蘭 228

加拿大俱樂部 CANADIAN CLUB 700ml 加拿大 95

白佔邊威士忌 JIM BEAM BOURBON 750ml 美國 105

黑佔邊威 Jim Beam(Black) 750ml 美國 165

尊榮 Swing----Johnnie Walker 700ml 蘇格蘭 225

老伯威 OLD PARR 750ml 蘇格蘭 350

四玫瑰 FOUR ROSES BOURBON 700ml 美國 105

傑克丹尼 JACK DANIEL'S BOURBON 700ml 美國 150

芝華士12年 CHIVAS REGAL 12 YEARS 700ml 蘇格蘭 175

芝華士2號瓶 Chivas Regal 375ml 蘇格蘭 99

皇家禮炮21年 ROYAL SALUTE 21 YEARS OLD 700ml 蘇格蘭 730

順風威 Cutty Sark 700ml 蘇格蘭 100

白馬威 White Hourse 700ml 蘇格蘭 100

護照威士忌 PASSPORT SCOTCH 750ml 蘇格蘭 105

皇冠 威士忌 Crown Royal 750ml 蘇格蘭 150

約翰走路 尊爵 Joannie Walker Premier 750ml 蘇格蘭 760

約翰走路 藍牌 Joannie Walker Blue Lable 750ml 蘇格蘭 1080

哥頓金 GORDON'S DRY GIN 750ml 英國 65

必富達金 BEEFEATER GIN 750ml 英國 68

藍寶石金 BOMBAY DRY GIN 750ml 英國 130

新增利金 TANQUERAL DRY GIN 750ml 英國 135

衛士金酒 Guards Gin 750ml 英國 58

建尼路金 GREENALL'S LONDON DRY GIN 750ml 英國 85

施格蘭金 SEAGRAM'S GIN 750ml 英國 89

百斯福金酒 Bosford Gin 750ml 英國 60

鑽石金酒 Gilbey´s Gin 750ml 英國 60

藍天伏特加 Skyy Vodka 750ml 美國 95

藍天(橙味)伏特加 Skyy Citrus Vodka 750ml 美國 105

藍天(莓子味)伏特加 Skyy Berry Vodka 750ml 美國 105

藍天(香草味)伏特加 Skyy Vanilla Vodka 750ml 美國 105

皇冠伏特加 SMIRNOOFF VODKA 750ml 美國 75

皇太子伏特加 Eristoff Vodka 750ml 法國 65

紅牌伏特加 STOLICHNAYA VODKA 750ml 俄羅斯 60

綠牌伏特加 STOLICHNAYA VODKA 750ml 俄羅斯 65

芬蘭伏特加 Finlandia Vodka 750ml 芬蘭 85

芬蘭伏特加(青檸) Finlandia Lime 750ml 芬蘭 95

芬蘭伏特加紅加侖子 Finlandia Vodka Cranberry 750ml 芬蘭 95

芬蘭伏特加芒果 Finlandia Vodka Mango 750ml 芬蘭 95

瑞典伏特加 ABSOLUT VODKA 750ml 瑞典 90

瑞典伏特加(檸檬味) Absolute----Citron 750ml 瑞典 100

瑞典伏特加(辣椒味) Absolute----Peppar 750ml 瑞典 100

瑞典伏特加(橙味味) Absolute----Mandrin 750ml 瑞典 100

瑞典伏特加(香草味) Absolute----Vanilia 750ml 瑞典 100

維波羅瓦伏特加 Wyborowa Vodka 700ml 波蘭 82

雪樹原味伏特加 Belvedere Pure Vodka 700ml 波蘭 258

雪樹香檸伏特加 Belvedere Cytrus Vodka 700ml 波蘭 273

雪樹柑橘伏特加 Belvedere Pomarancza Vodka 700ml 波蘭 273

法國灰雁伏特加 Grey Goose Vodka 750ml 法國 410

百加得朗姆 (白) BACARD RUM WHITE 750ml 波多黎哥 65

百加得朗姆 (金) BACARD RUM GLOD 750ml 波多黎哥 75

百家得黑朗姆 Bacardi Black Rum 750ml 波多黎哥 80

百加得朗姆151 BACARD RUM 151 750ml 波多黎哥 130

百家得檸檬朗姆 Bacardi Limon Rum 700ml 波多黎哥 95

百家得8年朗姆 Bacardi 8Y Reserva Superior 1000ml 波多黎哥 190

美雅士 Myers's(Dark) 750ml 牙買加 100

摩根船長朗姆 (白) CAPTAIN MORGAN RUM WHITE 700ml 牙買加 85

摩根船長朗姆 (黑) CAPTAIN MORGAN RUM DARK 700ml 牙買加 90

摩根船長朗姆 (金) CAPTAIN MORGAN RUM Golden 700ml 牙買加 85

哈瓦那朗姆酒3年 HAVANA CLUB 3 YEAR 700ml 哈瓦那 95

哈瓦娜白朗姆 Havana Club White Rum 700ml 哈瓦那 75

哈瓦娜7年朗姆 Havana Club 7Y Rum 700ml 哈瓦那 205

豪帥金快活 Jose Cuervo Gold 750ml 墨西哥 95

豪帥銀快活 Jose Cuervo Silver 750ml 墨西哥 95

雷波士特吉拉(金) PEPE LOPEZ TEQUILA GLOD 750ml 墨西哥 95

雷波士特吉拉(銀) PEPE LOPEZ TEQUILA SILVER 750ml 墨西哥 90

奧美加金 Olmeca Gold 750ml 墨西哥 103

奧美加銀 Olmeca Silver 750ml 墨西哥 103

懶蟲金龍舌蘭酒 Camino Gold 750ml 墨西哥 95

懶蟲銀龍舌蘭酒 Camino Silver 750ml 墨西哥 95

蘇查金龍舌烈酒 Sauza Gold 750ml 墨西哥 120

蘇查銀龍舌烈酒 Sauza Silver 750ml 墨西哥 110

豪帥快活1800 Jose Cuervo 1800 750ml 墨西哥 250

白金武士 Conquistador 750ml 墨西哥 95

大帽子龍舌蘭金 Tequila Sombrero Gold 750ml 墨西哥 95

大帽子龍舌蘭銀 Tequila Sombrero Silver 750ml 墨西哥 95

波士雞蛋白蘭地 BOL'S ADVOCAAT 700ml 荷蘭 75

波士棕可可酒 BOL'S CREME DE CACAO BROWN 700ml 荷蘭 75

波士白可可酒 BOL'S CREME DE CACAO WHITE 700ml 荷蘭 75

波士杏仁白蘭地 BOL'S AORICOT BRANDY 700ml 荷蘭 75

波士香橙力嬌酒 BOL'S TRIPLE SEC 700ml 荷蘭 75

波士蜜瓜甜酒 BOL'S MELON 700ml 荷蘭 75

波士杏仁甜酒 BOL'S AMARETTO 700ml 荷蘭 75

波士香蕉酒 BOL'S CREME DE BANANES 700ml 荷蘭 75

波士綠薄荷 BOL'S CREME DE MENTHE GREEN 700ml 荷蘭 75

波士白薄荷 BOL'S CREME DE MENTHE WHITE 700ml 荷蘭 75

波士野櫻桃 Bol´s Marschino 700ml 荷蘭 75

波士藍橙酒 BOL'S CURACAO BLUE 700ml 荷蘭 75

波士白橙皮 Bol´s Triple Sec 700ml 荷蘭 75

波士黑草莓 BOL'S STRAWBERRY 700ml 荷蘭 75

波士白櫻桃 Bol´s Kirschwasser 700ml 荷蘭 75

波士櫻桃白蘭地 Bol´s Cherry Brandy 700ml 荷蘭 75

波士鮮桃 Bol's Peach 700ml 荷蘭 75

波士黃梅白蘭地 Bol´s Apricot Brandy 700ml 荷蘭 75

波士黑加侖 Bol´s Greme De Cassis 700ml 荷蘭 75

波士鮮橙 Bol´s Orange Cacao 700ml 荷蘭 75

波士奇異果 Bol´s Kiwi 700ml 荷蘭 75

波士巴菲 Bol's Pafait 700ml 荷蘭 75

迪凱堡杏仁利口酒 De Kuyper Amaretto 700ml 荷蘭 78

迪凱堡白橘皮利口酒 De Kuyper Triple Sce 700ml 荷蘭 78

迪凱堡藍橙利口酒 De Kuyper Blue Curacao 700ml 荷蘭 78

迪凱堡香蕉利口酒 De Kuyper Creme de Bananes 700ml 荷蘭 78

迪凱堡黑加侖利口酒 De Kuyper Creme de Cassis 700ml 荷蘭 78

迪凱堡綠薄荷利口酒 De Kuyper Creme de Menthe (Green) 700ml 荷蘭 78

迪凱堡白薄荷利口酒De Kuyper Creme de Menthe (White) 700ml 荷蘭 78

迪凱堡白可可利口酒 De Kuyper Creme de Cacao (White) 700ml 荷蘭 78

迪凱堡棕可可利口酒 De Kuyper Creme de Cacao (Brown) 700ml 荷蘭 78

迪凱堡藍莓 De Kuyper Blueberry Schnapps 700ml 荷蘭 78

迪凱堡櫻桃白蘭地 De Kuyper Cherry Brandy 700ml 荷蘭 78

迪凱堡杏子白蘭地 De Kuyper Apricot Brandy 700ml 荷蘭 78

迪凱堡酸果蔓利口酒 De Kuyper Cranberry Liqueur 700ml 荷蘭 78

迪凱堡椰子利口酒 De Kuyper Coconut Liqueur 700ml 荷蘭 78

迪凱堡密瓜利口酒 De Kuyper Melon Liqueur 700ml 荷蘭 78

迪凱堡蛋黃酒 De Kuyper Advocaat 700ml 荷蘭 78

迪凱堡水蜜桃利口酒 De Kuyper Peachtree Schnapps 700ml 荷蘭 78

迪凱堡咖啡利口酒 De Kuyper Coffee Liqueur 700ml 荷蘭 78

迪凱堡奶油利口酒 De Kuyper Cream Liqueur 700ml 荷蘭 100

迪凱堡 *** 果利口酒 De Kuyper Passion Fruit 700ml 荷蘭 110

迪凱堡野草莓利口酒 De Kuyper Wild Strawberry 700ml 荷蘭 110

迪凱堡司考其焦糖 De Kuyper Butterscotch Schnapps 700ml 荷蘭 100

迪凱堡酸蘋果 De Kuyper Sour Apple Pucker 700ml 荷蘭 110

迪凱堡貴婦荔枝酒 De Kuyper Kwai Feh Lychee 700ml 荷蘭 120

加里安奴 GALLIANO LIQUEUR 700ml 義大利 120

芳津杏仁 AMARETTO DISARONNO 750ml 義大利 115

森伯加力嬌酒 SAMBUCA VACCARI 750ml 義大利 120

潘諾 PERNDO 750ml 法國 100

金巴利 CAMPARI 750ml 義大利 85

飄仙一號 PIMM'S NO.1 CUP 750ml 英國 115

杜本內 DUBONNET RED 750ml 法國 85

百利甜 BAILEY'S IRISH CREAM 750ml 愛爾蘭 105

甘露咖啡 KAHLUA COFFEE LIQUEUR 750ml 墨西哥 110

添萬利 TIAMARIA 750ml 牙買加 110

金萬利 GRAND MARNIER 750ml 法國 135

君度 COINTREAU 700ml 法國 95

方津杏仁 Amaretto Di Saronno 700ml 法國 115

杜林標 DRAMBUIE 750ml 英國 137

必得利石榴汁 BARDINET GRENADINE 750ml 法國 60

安哥紅糖水 Angcstura 1000ml 法國 45

葫蘆樽薄荷酒 GET27 750ml 法國 85

聖鹿香草利口酒 Jagermeister 700ml 德國 185

馬利寶椰林 Malibu 750ml 愛爾蘭 80

馬天尼 (紅) MARTINI ROSSO 1000ml 義大利 85

馬天尼 (白) MARTINI BIANCO 1000ml 義大利 85

馬天尼 (幹) MARTINI DRY 1000ml 義大利 85

仙山露幹 Cinzano Dry Vermouth 1000ml 義大利 85

仙山露紅 Cinzano Rosso Vermuth 1000ml 義大利 85

仙山露白 Cinzano Bianco Vermouth 1000ml 義大利 85

百威小瓶 Budweiser 355ml 美國 128

喜力小瓶 Heineken 355ml 荷蘭 175

太陽啤 Sol 355ml 墨西哥 185

健力士 Guinness 355ml 馬來西亞 225

嘉士伯 Carl *** erg 355ml 丹麥 135

虎牌335ml Tiger 355ml 馬來西亞 118

銀子彈小瓶 Coors_Light 355ml 美國 220

朝日小瓶 Ashi 355ml 日本 137

藍妹小瓶 Blue_Girls 355ml 韓國 180

補充:如何品洋酒?

品酒的過程既是一個鑑別的過程,又是一個享受的過程,一般分為觀色、聞香、味覺、留香四個步驟。

觀色是欣賞酒的色澤。宜用透明度好的玻璃杯,在杯中注入1/3至1/4的酒,然後將酒杯傾斜45度左右,觀察酒的色澤。無論是什麼酒,好酒的色澤都應該是明亮清澈的。

聞香是嗅吸酒的香氣。輕輕晃動酒杯,使酒產生漩渦狀運動,充分散發出固有的香氣。讓酒搖晃後,將鼻子探入杯中,輕聞幾下,就能夠嗅到沁人心脾的醇香了。

味覺是口腔味蕾對酒的全部知覺。為使口腔充分感知,輕啜一口後,應使酒體先均勻流遍整個口腔,使各個部分都充分品嚐,然後才下嚥。無論什麼酒,入口後的甘醇和下嚥時的柔順,是好酒的統一標準。

留香是指存留在口、鼻間的餘留氣息。這是檢驗酒的潛質的關鍵。留香醇和、持久,回味清醇、豐潤無疑是顯示不凡品質的標誌。

十大口感好又不貴洋酒

十大口感好又不貴洋酒:約翰走路紅方威士忌、黑白狗威士忌、順風威士忌、金賓波本威士忌、英國高司令威士忌、帝王白牌威士忌、百加得白朗姆酒、摩根船長金朗姆酒、深藍伏特加、威雀威士忌。

第一款:約翰走路紅方威士忌。

對於初嘗洋酒的人來說,約翰走路紅方威士忌是不錯的選擇,價格不貴,口感迷人,混合了40種不同的麥芽威士忌和穀物威士忌,在橡木桶內陳釀多年後才裝瓶。作為世界上最暢銷的威士忌,被稱為“口糧酒之王”,也成為眾多新手入門威士忌的首選單品。

第二款:黑白狗威士忌。

號稱是英國皇室的最愛。據說黑白狗在上世紀是英國貴族的最愛,還是維多利亞女王特許的酒水供應商。這款酒可以說是平民威士忌,口感清爽甘甜,酒體輕盈,香氣淡雅,口味偏淡,比較適合初嘗威士忌的女生朋友們。

第三款:順風威士忌。

屬於蘇格蘭調和威士忌,香味比較淡雅,帶有蘋果、香草和梨的味道,還有一絲水果酸味,第一口喝下去十分輕柔,沒有傳統蘇格蘭威士忌那麼濃厚的味道,不嗆喉,不衝,十分適合不喜歡喝猛酒的人。

第四款:金賓波本威士忌。

一款平價的美式威士忌,也是調酒師最常用的雞尾酒用威士忌。陳釀期長達四年,口感順滑香醇無比,40度在波本威士忌中口感還算輕柔。開瓶香味略淡,風味厚醇,味道柔和,留香持久,有點類似玉米的香味氣味,被稱作小清新版的傑克丹尼。

第五款:英國高司令威士忌。

這款完全是可以盲入的,屬於蘇格蘭百年品牌,絕對不會讓你失望。英國高司令威士忌是一款純麥調和型威士忌,堪稱萬年調和酒,口感醇香順滑,富含多層次酒香,包括麥芽香,花香,青草香,水果香。十分好入口,但是後味有些澀,類似精釀的麥汁苦。冰鎮後口感更佳。

黑朗姆酒兌什麼好喝?

百加得黑朗姆酒怎麼喝好喝~~~~~!!!??? 5分

最簡單和流行的喝法,黑朗姆酒加可樂,如果能放一片檸檬,味道更好。

用海波杯(瘦長的圓柱型杯子)

半杯冰塊,30ml 朗姆酒(不管是白的、金的還是黑的都行),加15ml檸檬汁,然後注滿可樂

最後加一片檸檬裝飾

也可以根據自己的口味嘗試別的調配方法,所有的碳酸飲料都可以,類似於可樂,雪碧,芬達,果味汽水,然後可以兌鮮橙汁,西柚汁,桃子果汁。還可以去超市買了雀巢之類的冰淇淋,然後倒在上面一起吃。

朗姆酒怎麼喝

首先,朗姆一般就喝百加得或者摩根船長(百加得我個人最喜歡)

朗姆酒不管加冰還是不加冰,一定保證喝的時候是冰的(不論直飲還是雞尾酒)

白朗姆40°:

1. 味道比較淡,但是也烈。所以可以當低度,甜香的加冰直飲酒。朗姆因為比較烈,所以不加冰直飲不太好。

2. 教你簡單的雞尾酒:莫吉托Mojito。用威士忌杯或者長飲杯、海波杯都可以,加入一杯冰,然後加入大約60ml蘇打水,5~10ml檸檬汁,30ml白朗姆,再加6~8片新鮮薄荷葉(注意要擠一擠讓汁水出來點),再放兩片青檸檬,喜歡可以加點白糖。(蘇打和朗姆的比例可以隨口味自己調配,喜歡甜飲的可以把蘇打水換成雪碧)(攪合法)

3.還有一款椰子味的:椰林飄香。不一定要加冰,但是材料一定要冰的,不然不好喝60毫升白色郎姆酒,100毫升菠蘿汁,40毫升椰奶,1片菠蘿。(攪合法)

黑朗姆37.5°:(金朗姆與黑朗姆喝法大致相同,可以理解為金朗姆介於黑白口感香味只間,但是更加傾向於黑)

味道很醇厚,所以喝起來沒有那麼尖的觸感(原諒我用尖這個字),但是也可以加冰直飲,但是比白朗姆直飲更多了很多韻味。

還是教你最簡單的雞尾酒:自由古巴Cuba Libre。杯子仍然那樣,加一杯子冰,加入60ml可樂,5~10ml檸檬汁,30ml黑朗姆,兩片青檸檬。(仍然可以自己調整比例,加碳酸飲料的雞尾酒都可以自己調配,之後不再贅述)(攪合法)

比較 *** 的雞尾酒:燃情百加得。小shot杯(30ml杯子),加入黑朗姆,蓋一片檸檬在杯口,檸檬上加點紅糖,再在上面倒些許百加得151°(這款朗姆為75.5°,不是喝的,別亂試),將其點燃。等火滅後將檸檬與酒一起放進嘴裡,然後嚼檸檬(不願意吃可以先把皮去掉)。

有一款很經典的黑白朗姆都用的雞尾酒:Mai Tai。長飲杯或海波杯,加新鮮檸檬汁10毫升、柳橙汁40毫升、鳳梨汁80毫升、石榴糖漿5毫升、白色蘭姆酒30毫升、褐色蘭姆酒30毫升、碎冰1/3杯。(加冰前搖和,之後倒入有碎冰的杯子,但是家裡要是沒有搖酒壺也可以攪拌,但是大力點,因為果汁與酒的比重重一點)

百加得新品~百加得橡木辛:

1. 這是我個人很喜歡的一款加了香料的朗姆,比黑朗姆還香!絕適合加冰直飲!

2. 這款酒因為喝起來味道濃郁(像黑朗姆)但又很香,比黑朗姆還香,所以加檸檬就破壞了本身的香味。於是就直接可樂加橡木辛,味道也非常好。

3.橡木辛的雞尾酒:Smoking Rum。杯子可以上面的那樣,也可以用黑啤杯。加冰,加50ml蘋果汁,50ml薑汁啤酒(說是啤酒但是薑汁啤一般都沒度數),50ml橡木辛,還有15ml檸檬汁,可以加青檸片。(搖和法,但是家裡要是沒有搖酒壺也可以攪拌,但是大力點,因為果汁與酒的比重重一點)

百加得8年陳釀:

這個是很醇,口感很柔順,所以就加冰直飲吧!

其餘的朗姆比如冰銳系列預調酒,就放冰箱開啟就能喝,跟果汁似的,因為度數很低。

以上就是對於朗姆初飲者足夠的資訊了,說太多一個是你也接受不了,而且進階點的雞尾酒需要更多的配方以及利口酒(力嬌酒)。所以這些大概就夠了吧!朗姆酒很好喝的,也很popular的,我也是朗姆酒粉,希望你能喜歡!

(純手打不容易~給我吧!)

朗姆酒怎麼調才好喝,不要兌其他酒

第一種,這個酒的名字叫做潘趣酒,是甘蔗糖漿與朗姆酒的調配,甘蔗糖漿與朗姆酒的比例為1:4,調好之後加一片檸檬,放入加了冰塊的酒杯中飲用,酸甜可口,冰爽怡人。

第二種,這個酒是用朗姆酒、橙汁、菠蘿汁和甘蔗糖漿調配而成的,甘蔗糖漿與其他原料的比例為1:3,在調配時加入一小撮香料:桂皮,肉豆蔻,薑汁。口感豐富,既有橙汁和菠蘿的甜美,又有香料的特殊香味。

第三種,這一種是由2cl的檸檬汁、5cl的朗姆酒、9cl的可樂混合而成,這種酒口感非常的活躍,非常有動感。

第四種,也是最為古老的一種調製方法,是6cl朗姆酒、2cl青檸檬與一小勺糖、4片薄荷葉、汽水的搭配,這款酒非常的涼爽提神,非常適合在炎炎夏日飲用。

朗姆酒搭配什麼喝

朗姆酒(Rum) 原產古巴,由甘蔗發酵釀造,口味純淨清澈,適合與各種軟飲料搭配。 酒色越深,表示年份越久。朗姆酒可直接加冰塊飲用,但也大量用於調酒。朗姆酒的名牌有: 白加地弧朗姆酒、麥耶黑朗姆酒、摩根船長等。朗姆酒和卡斯特羅一樣,是古巴的象徵。

朗姆酒因其帶有甜味,又叫糖酒,以甘蔗提煉而成。按口味朗姆酒可分為三類:淡朗姆酒、中性朗姆酒和濃朗姆酒。以顏色分類有3種,白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒。

飲法推薦:

朗姆酒可直接加冰塊來喝,但也大量用於調酒,如CaptainMorgan(摩根船長)金朗姆酒酒味香甜,是雞尾酒基酒和兌和其他飲料的原料;白朗姆酒以軟化見稱;黑朗姆則醇厚馥郁,適合用於制點心。

朗姆酒兌什麼飲料比較好喝

1.加冰飲法

給朗姆酒加冰,類似於瑞士人喝苦艾酒時加冰。一般自制的冰塊不純淨,所以質地軟,很快就融化了。所以要用真正的純淨水冰塊、或者公司的冰塊,要像拳頭般大小。將70度以上的烈性朗姆酒,沿著杯壁緩緩倒入加冰的酒杯,再慢慢品嚐。這樣不僅透涼,還能喝到朗姆酒從純烈酒到"水割"的不同滋味。

2.蘇打水飲法

這是一種針對清淡型朗姆酒的飲用方法,40%左右的朗姆酒適合這種飲法。將朗姆酒與蘇打水按照一對二的比例混合,再擠入一點鮮檸檬汁,朗姆酒的酒體變得柔軟,有點像陳年的啤酒,柔和複雜。看球賽的時候甚至能取代啤酒。

3.可樂飲法

這是墨西哥流行的喝法,沿著杯壁,往有冰塊的朗姆酒中輕輕倒入可口可樂,然後緩緩搖動杯子,倒入一點橙汁,就製造出酸甜冰涼的新飲料。之所以不將可樂直接注到冰塊上,是避免碳酸汽一下子消逝了,使口感變硬。

4.椰汁飲法

加勒比人最喜歡用椰子配朗姆酒,將白朗姆酒和冰的新鮮椰汁用一比三的比例混合,就成了樹上結出的椰子酒,口感冰涼、清淡、柔和。將椰子肉切成小塊,用白葡萄酒、葡萄醋、酸橙汁、鹽醃一下做成小食,最適合搭配椰汁朗姆酒。

5.急凍橙汁飲法

這是伏特加喝法的南美版本。將清淡型、40%酒精度的朗姆酒放進冰箱冷凍層,直到48小時以後再取出,這是朗姆酒成了冰液粘稠狀,按一比一倒入鮮榨的橙汁,一口喝下肚子,從喉嚨到胃會劃過一道滋味豐富的冰線。

6.冰激凌飲法

吃冰激凌的時候滴幾滴

百加得朗姆酒怎麼喝

1、自由古巴的做法很簡單:用一個通身杯子加50毫升朗姆酒,加適量青檸汁,沒有的話西檸也 行,會酸一點(依自己的口感而定)然後倒入冰鎮可樂到杯子的2/3,再加入冰塊和檸檬片就好了。如果是黑朗姆的話```最好是加可樂喝```雞尾酒(自由古巴)就是黑朗姆加可樂的如果是白朗姆的話可以加湯力水,`也可以加可樂喝,,加雪碧的話口感很不好。

2、營養快線+康師傅冰紅茶+冰塊

加冰紅茶,那種略苦略澀略甜的感覺

3、最簡單和流行的喝法,朗姆酒加可樂,如果能放一片檸檬,味道更好。不管你的朗姆酒是白的、金的還是黑的只要用1/3的朗姆酒再加上2/3的可口可樂就行了,朗姆酒能夠 *** 我的肉體和靈魂。當然還可以去超市買了雀巢之類的冰淇淋,然後倒在上面一起吃。用個細點的杯子放半杯冰塊,然後倒上可口可樂到杯口2指高的地方,最後加havanna到離杯口1指高的地方,再放兩塊青檸檬,所有的碳酸飲料都可以,類似於可樂,雪碧,芬達,果味汽水,然後可以兌鮮橙汁,西柚汁,桃子果汁。

4、還有最簡單的就是青檸切片,加冰

提供你一個最傳統的古巴雞尾酒:Mojito青檸,薄荷和糖(黑朗姆用黃糖;白朗姆用白糖)一起搗碎,加30毫升朗姆入Shaker,充分搖晃後,入杯加蘇打水至滿。

百加得黑朗姆酒怎麼調好喝

波多黎各的黑朗姆。可樂是最好的選擇,稍微加點檸檬,用來提取黑朗姆中的咖啡木質香味,你會很容易就能感受到它渾厚的口感了。味蕾的釋放就在這裡。 這種調法是世界上一款出名的雞尾酒哦。叫做自由古巴 。 希望採納

黑朗姆可以用來調什麼酒 配方是什麼? 10分

熱托蒂 :

黑朗姆 1.5 oz

糖漿 3/4 oz

用5粒丁香把兩片檸檬釘起來

以上放入古典杯或者高杯,用熱水調和

喪屍:

黑朗姆 1/2 oz

白朗姆 1/2 oz

橙味利口酒 1/2 oz

杏仁利口酒 1/2 oz

檸檬汁 2 oz

橙汁 1 oz

以上搖酒壺中搖勻倒入加冰塊的柯林杯,再注滿蘇打水

可用橙片和櫻桃裝飾

莊園賓治:

橙汁 3 oz

菠蘿汁 2 oz

檸浮汁 2/3 oz

紅石榴汁 1/2 oz

黑朗姆 1 oz

以上放入加冰塊的柯林杯,再注滿雪碧或者蘇打水

橙角串櫻桃掛杯裝飾

黑朗姆最常用來加熱水喝,也就是簡易版的熱托蒂,治感冒

加冰塊直飲,是水手和海盜們的喝法

白朗姆酒配什麼軟飲好喝

教你一種調的酒.

小杯.一杯朗姆酒。

1/2檸檬汁。

最後加可樂,

搖一搖~

很棒噢~

問一下,我在超市買了瓶百加得白朗姆酒,味道怎麼和網上說的有點不一樣,不甜好苦,酒精味重,沒有水果味

你買的可能裡面添加了化學元素,可能是假的,但是超市裡沒有假的吧。呵呵,望採納

標籤: 船長 百加 摩根
  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zonghezhishi/w15wvq.html