易武七村八寨茶各有哪些

易武七村八寨茶是指雲南省思茅市易武縣七個山村和八個寨子產的茶葉。

易武七村：雞兒泡、馬鹿場、迤薩、勐卯、香格里拉、平甸、茶山村。

易武八寨：勐家寨、紅星寨、益田寨、甸茶寨、老排寨、曲尺寨、胡侖寨、雙峰寨。

易武七村八寨茶主要種植普洱茶，其特點是具有醇厚的口感，回甘回香，具有降脂、降血壓的保健功效。其中，易武茶是易武七村八寨茶中的代表性產品，被譽為“普洱茶之王”。

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在易武，七村是指：麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、張家灣村；八寨是指颳風寨、丁家寨（瑤族）、丁家寨（漢族）、舊廟寨、倮德寨、大寨、曼灑寨、新寨。

易武是普洱茶源頭地區，著名的普洱茶六大古茶山之一。

易武人視茶為“上通天神，下接地府”的靈性之物，形成了多姿多彩的民族飲茶習俗和茶文化，以易武正山“七村八寨”最具特色。

易武茶區有哪些山頭

易武茶區山頭、茶品眾多，分別為丁家寨、落水洞、大漆樹、颳風寨、鄭家樑子、一扇磨、麻黑、高山、瓦竜、高山村、曼秀村、茶王樹、彎弓、香椿林、茶坪地、冷水河、黑水樑子、銅箐河、龍潭箐、薄荷塘、百花箐、天門山。

易武茶區的五大茶山為麻黑、颳風寨、落水洞、丁家寨、高山寨，其中，麻黑是易武著名的茶山之一，而麻黑茶更以陰柔見長，江內茶中之上品，而颳風寨、落水洞皆為名寨，茶品質優良，且滋味醇厚飽滿，盡顯香揚水柔。

易武茶區包含整個易武鄉的產茶區，也包含著過去的慢撒茶山。其中最具有代表性的是“七村八寨”。七村是指：麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、曼撒村；八寨是指：颳風寨、丁家寨（瑤族）、丁家寨、（漢族）、舊苗寨、大寨、張家灣寨、新寨、倮德寨。

古六大茶山

元代李京所著的《雲南志略》中。書中說：“六大古茶山，一曰攸樂，二曰莽枝，三曰革登，四曰倚邦，五曰蠻磚，六曰曼撒…

易武（漫撒）普洱茶口感特點：湯水柔和飽滿，口感清甜，水路細膩，苦澀感不顯，韻味較好。有“茶中皇后”的稱號。

易武的七村八寨。所謂的“七村”指麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、張家灣村；“八寨”是指颳風寨、（瑤/漢）丁家寨、舊廟寨、倮德寨、大寨、曼撒寨、新寨。

倚邦普洱茶口感特點：倚邦古樹茶因為有中小葉種原因，苦味很淡，澀比苦略顯，回甘較快，香氣獨特，微有蜜韻。其中曼鬆茶苦澀不顯，湯質甜滑飽滿，杯底留香幽長。

倚邦古茶山屬象明鄉管轄，它西接革登茶山、東南鄰蠻磚茶山，東邊與曼撒茶山隔河相望，是六大古茶山的最北邊，海拔在1000—1960米，多數在1300-1400之間。它包括曼拱山、曼松山、倚邦正山、嶍崆山、架布山五座小山，大多為中小葉種茶樹。

蠻磚（亦稱曼莊）普洱茶口感特點：湯質飽滿厚滑，山野氣韻較強，杯底留香，回甘快而持久，苦澀較輕，喉韻深沉。

蠻磚古茶山屬於象明鄉管轄，西北與倚邦茶山相連，東面與曼撒茶山隔河相望，海拔大多在1100—1300米之間，出名的村寨包括：八總寨、蠻磚、新曼拱、小曼竜、麼連寨、曼林、瓦竜、曼遷等11個村寨。

革登普洱茶口感特點：山韻明顯，苦澀較弱，回甘較好，滋味順滑。

革登古茶山屬象明鄉安樂村，它西連莽枝山而偏往莽枝山東北方向，東接倚邦茶山，南鄰蠻磚茶山，海拔在1080—1500米。

革登茶王山曾經有一棵古老高大的茶王樹，在今新酒坊寨子的後面，在今山神廟埡口公路邊約200米的山頂上，現在的茶王樹遺址旁邊有在2004年普洱茶古茶山國際學術研討會組委會敬立的“茶祖諸葛孔明公植茶遺址”，這棵茶王樹在的時候仙逝了。這裡出名的寨子有：新酒坊、直蚌村、馬鹿塘、菜園河等地。

莽枝普洱茶口感特點：與革登茶類似，茶氣稍遜。苦澀較弱，回甘較快，杯底香較好。

莽枝古茶山屬象明鄉安樂村管轄，與攸樂茶山隔江相望，東北連革登茶山，海拔在1100—1500米。包括安樂、秧林、曼丫、紅土坡，董家寨、牛滾塘一、二組七個小組組成。曾有記載，先有牛滾塘、後有普洱府之說，其輝煌可見一斑。現在的牛滾塘已經被移民填平之後蓋上了民房。其中牛滾塘竜垛和曼丫還有很多生態不錯的古茶樹。

攸樂普洱茶口感特點：和易武相近但苦澀略重，回甘較好，山韻明顯，湯感略薄。

攸樂茶山隸屬於景洪市管轄，是唯一一個不在勐臘縣境內的古茶山，其海拔在950—1400米之間，這裡生活著基諾族，出名的茶山在龍帕和司徒老寨，主要有茨通、曼亞老寨。

易武茶特點及口感怎麼樣易武茶特點及口感介紹

1、易武茶素口感以香揚水柔、柔中帶剛著稱。易武茶特點：幹茶條索緊緻，飽滿肥碩，葉長，烏黑油亮。香氣呈花蜜香。湯色橙黃明亮，且溫潤柔雅。茶湯口感香甜、刺激性低，有細膩水路，少苦澀，香氣輕柔，韻味十足，口感飽滿。茶氣上揚，回甘生津，且耐泡度較高。

2、易武茶總體風格是香揚水柔、入口甜滑、湯感細膩。

3、在易武大茶區，又分為七村八寨等不同的山頭，如麻黑、高山村、落水洞、曼秀、三合社、易比、曼灑七村，還有颳風寨、丁家寨（瑤族村寨）、丁家寨（漢族村寨）、舊廟、倮德、大寨、張家灣、新寨等八寨。

普洱茶頂級產區-麻黑古茶園的故事

麻黑之於易武，就像易武之於古六大茶山一般，是絕對繞不過去的存在。因為麻黑有2700畝的古茶園，有5100多畝的新式茶園，每年普洱茶的產量大致在45~50噸，是易武眾多山頭中古茶園面積最廣、產量最高的一個村落。

說到麻黑，就要說說易武的“七村八寨”之分，這原本是一個行政區劃，卻因這些年普洱茶市場的走高，被各自賦予了帶有江湖色彩的名望。易武七村指的是麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、曼撒村。易武八寨則分別是颳風寨、丁家寨（瑤族）、丁家寨（漢族）、舊廟寨、新寨、倮德寨、大寨、張家灣寨。

麻黑地處易武老街的東北面，距離老街有9公里，它的茶園下與落水洞、上與大漆樹的茶園相連，在過去很長一段對產區還沒有很細分的時間裡，這一片相連的茶園幾乎都被歸入“麻黑”，因為麻黑茶在市場上成名已久，至今也是易武茶風味的地理標杆。此外，麻黑還是一個“嵌”在森林裡的村寨，因為它的古茶樹和原始森林混生在一起，所以生態優勢明顯。

麻黑這個稱呼，據說舊時是對一個少數民族的貶稱，現在詳情已不可考，能夠明確的是這裡曾發生過回族與漢族之間的民族鬥爭，並導致了麻黑原來的所在地——麻黑大寨的衰落。那是一個在兩百年前（清嘉慶年間）就有兩百多戶人家的繁華村落，有回族、彝族等少數民族村民，也有一些漢族村民。後來紛爭鬧得激烈，瘟疫又開始流行，這使得此地的回族人全部搬走，之後的麻黑就成了一個徹底的漢族寨子，到現在共有130多戶人家、400多人。

而現在的麻黑，原本的名字叫“大路邊”，據說這個通俗名字的由來，是因為過去從易武到普洱的運茶之路，要從麻黑寨的路邊經過；而且由中國通往寮國的出口茶路，也要經過麻黑寨的路邊。由此可知，在雲南有茶山記錄以來，麻黑早就在 歷史 上，擁有了它的位置。

在當地老茶人的記憶裡，20世紀三四十年代時，由易武各茶號所產的“易武正山”普洱茶，實際包括整個易武茶山範圍內的麻黑、曼洛、老街、曼撒、易田、曼臘、曼乃等各村各寨的茶，當時所有茶都一個價，混在一起做，都叫易武正山。而現在的價格各個寨子都不一樣，甚至高低間相差太多，那自然是沒有混在一起做的可能了。發達的現代資訊網路，也早就讓身在茶山的人們，擁有了極靈敏的市場嗅覺。

事實上，麻黑的古茶園面積很大，甚至在整個西雙版納都可以排在前列，但經過20世紀80年代的茶樹矮化運動後，沒有被矮化過的古茶樹比例也僅有百分之五左右，究其根本是當時臺地茶比古樹茶的價格貴，這用現代的眼光來看簡直不可想象。古樹茶矮化是雲南茶業在特定 歷史 時期的特定遭遇，易武茶的光環雖然璀璨，卻也無法解決當時在很長一段時期裡，人們因為物質條件的匱乏吃不飽飯的窘境，為了解決農民的吃飯問題，20世紀50年代後，茶葉由國家統購統銷，主管部門考慮到古茶樹產量低，於是從勐海等地慢慢開始低產茶園改造試驗，主要方法是將古茶樹離地20釐米左右的部分主幹砍去，使得樹幅增大，這樣茶葉產量自然也就增加了。

而到了20世紀80年代後，一邊是茶葉開始出口創匯要數量，另一邊是作為產茶大省的雲南，當時省內需求的都是綠茶（滇綠），而粗枝大葉的古樹茶顯然不適合加工成綠茶，相反整齊細嫩的臺地茶就合適。於是低產茶園改造的範圍進一步擴大，整個易武鄉掀起了轟轟烈烈的茶樹矮化運動。這樣一來，越是種植 歷史 悠久且離村寨比較近的古茶園，受到的影響越大，所以在易武片區相對交通便利的麻黑古茶樹，就成了徹底矮化的物件。

所幸的是現在麻黑的古茶樹雖然已不高大，但根部依舊粗壯，憑藉著古茶樹發達的根系，吸收土壤中豐富的營養物質，所以即使看著外觀平平，其產出的茶葉滋味跟周圍生長的喬木小茶樹們有著質的差別。根據鬥記普洱茶麻黑初制所所長孫明的介紹，近年來麻黑的茶價整體較平穩，產地好的鮮葉一般在百元一公斤，到做完毛茶就在三四千元一公斤。

而現在，對於愛茶之人來說最大的困擾卻並非價格，而是這幾年茶葉產量的猛然下滑。“不誇張地講，因為山上茶葉發得少，2019年已比往年減產了60%，2020年頭春又減產了70%%，到真正有茶葉發出來的時候，都到雨水節氣了，哎，這幾年太乾早了，做茶人看著茶樹缺少生機的樣子，心疼啊。”鬥記普洱茶麻黑初制所所長孫明介紹到。

2003年的鬥記麻黑茶，以區別於大廠茶的細膩柔甜風格，為人們逐漸認知，不過當時不少人質疑：對於一直強調滋味厚重的普洱茶而言，這樣清淡的山頭茶，能不能轉化出一個好的口感？

十八年過去了，曾經那些懷疑的聲音，不攻自破。當年這些僅僅做了一噸多量的茶，因為陳化轉化後的口感驚豔四方，從當年的十多塊錢一餅，漲到了現在萬元也難求的地步。鍾情於它的口感的茶友，因為喝一片少一片的緣故，常常要在某些特別的時刻，才捨得開啟它。

為什麼麻黑的轉化如此動人？還離不開茶的內質。作為典型的雲南大葉種，麻黑的茶樹根系扎地深，所以發芽早，育芽能力強，芽肥葉大，條索粗壯，芽頭顯毫，在素以清柔水甜為主打風格的易武茶中，麻黑茶是以醇厚蜜甜見長，花蜜香明顯。它的湯色淡黃，油光透亮，香氣高揚馥郁，掛杯香持久，葉底彈性好、厚實且色澤鮮明。在口感方面，麻黑茶是寬厚飽滿、柔中帶剛的典型，茶湯雖然苦澀度低，但茶氣卻很明顯。這正是促成後期口感轉化動人的重要因素。

酒劍仙普洱茶是哪個茶山的？

普洱茶適用雲南大葉種加工製成的，產自雲南。

主要有三大產區，臨滄市、普洱市、西雙版納州。

自家普洱茶山，微公號：彝山茶農

西雙版納分為勐海縣、景洪市和勐臘縣。

勐海：最著名的山頭就是布朗山，老班章、新班章、老曼峨、曼糯都來自這裡；還有南糯山、賀開、巴達山、勐宋。

勐臘縣最有名的就是易武茶山了，其中的七村八寨，可謂在普洱茶界是大名鼎鼎。

七村：麻黑、高山寨、落水洞、曼秀、三合社、易比、張家灣；

八寨：颳風寨、彎弓寨、曼撒寨、丁家寨、舊廟寨、新寨、大寨、倮德寨。

除了易武茶山，倚邦茶山、蠻磚茶山、莽枝茶山、革登茶山也都非常有名。

古六大茶山就是：倚邦、蠻磚、攸樂、革登、莽枝、易武

普洱茶區：分為瀾滄縣（邦崴、景邁）、景谷縣（千家寨、景谷）、景東縣（無景山）；

臨滄茶區：分為勐庫鎮、永德縣、臨翔縣、雲縣、鎮康縣；

其中勐庫有壩糯、冰島（冰島五寨）、懂過、大雪山；

臨翔縣的忙麓昔歸、鳳慶、南美區；

雲縣有白鶯山、大朝山；

以上只是大概列舉了各個普洱茶產區比較出名的山頭，還有許多大大小小的茶山不勝列舉。

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麻黑古樹茶的特點

麻黑古樹茶的顯著特點是香清遠揚，口感陰柔，香氣為糯香、淡雅。

麻黑，易武“七村八寨”之一，其古樹茶集中分佈在麻黑廟、山背谷、石門坎、小茶園、小穀倉、施家寨、中家衝、班竹林、雞洞茶園等方向。麻黑村作為易武的交通要道，憑藉古樹茶優秀而穩定的口感品質，廣銷四方，有口皆碑，是易武茶區的典型代表。

麻黑茶樹發芽早，育芽能力強，鮮葉背面的茸毛多顯毫，梗較長，成品後餅面烏黑油亮。麻黑茶最出名的是焦糖香，當然也有人說所謂的蜜香，麻黑古樹普洱茶香氣更多傾向於焦糖香。

麻黑茶的特質

麻黑古樹茶是易武茶裡典型的粗枝大葉條索，口感具有傳統的香揚水柔，以陰柔見長，麻黑茶甜、糯、柔、清、雅，柔中帶剛，細膩飽滿，花果香氛令人愉悅，水路明顯更加細膩，入口甜度高，茶湯飽滿、柔順，湯色金黃，入口苦澀感低，且茶氣充足，耐泡度較高。

人工管理的古樹茶，入口有一定苦澀，不過化得很快，水路較粗，有一定刺激感。香氣只是蜜香，沒有果香，純生態的古樹，水路明顯更加細膩，入口甜度高，茶湯更加飽滿，喝起來也更加柔順，湯色也更加金黃，入口苦澀感低，茶氣明顯更足，香氣也更加濃郁、持久。

雲南十大古樹普洱茶，喝過超8種的都是骨灰級茶友，你喝過幾種？

聊到茶葉，人們最後都避免不了的都會聊到普洱茶，都說普洱茶是茶客最後的驛站。其實，這都歸功於普洱茶優質的品質，在優質的普洱茶中古樹茶又是茶友的最愛。

古樹茶，一般指野生或人工種植一百年以上的雲南大葉種喬木茶。有茶人稱三百年以上樹齡的古茶樹才有資格稱得上古樹茶。我們就來看看雲南十大知名度較高、市場比較火熱的古樹茶，看看你喝過幾種。

1、老班章

班章即西雙版納州勐海縣班章村委會下轄的老班章、新班章兩個村寨所產的雲南普洱茶，老班章也叫班章老寨。

“老班章”號稱茶王，講究所謂的茶氣，純正血統的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品。

老班章有100多戶人家，海拔1700米左右，古茶園分佈在寨子的周圍，老班章古茶園的生態環境很好，茶園中保留了很多古樹，古茶樹與森林同在一片野生環境中，茶樹粗大，樹齡長久，茶樹的樹齡和生長的野生環境保證了老班章茶的茶質好、茶味重、茶氣強。

老班章普洱茶的功效眾多，經常喝老班章普洱茶對身體 健康 有好處。老班章雖好，但喝茶不宜過濃過量，莫要貪杯才好。

特點： 老班章茶霸氣十足，其苦味、澀味最重回甘效果也最持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩、滋味濃烈，喉韻寬廣、兩頰生津持久。

2、冰島

勐庫冰島(當地人也稱“丙島”)是雙江縣著名的古代產茶村，以盛產冰島大葉葉種的主要組成部分，冰島村是勐庫茶種的主要發源地。

冰島在勐庫鎮的最北部，離勐庫鎮33公里，與臨滄市南美鄉接壤，乘車從勐庫鎮出發沿南勐河而上，不用一個小時便可到達冰島寨。

瞭解勐庫冰島茶，先了解冰島村有五個寨子組成，他們是冰島、地界、南迫、糯伍、垻歪統稱為冰島村。

山頂終年積雪，山中雲霧繚繞，原始森林密佈，大葉種的古茶樹遍佈其間。

冰島古茶園是雲南大葉種茶的發祥地之一，被譽為雲南大葉種之正宗，是勐庫茶的極品、也是雲南普洱茶的極品。

特點： 甘甜質厚，香高味揚茶氣充足。入口後香甜的茶湯從口腔一直貫穿鼻腔，會有絲絲涼氣生津不止。而且冰島茶連泡20開，依然湯色黃亮滋味醇濃沒有衰敗的跡象。

3、曼鬆

曼鬆貢茶茶區隸屬於古六大茶山倚邦象明鄉內。倚邦本地茶葉以曼鬆茶味為佳，有吃曼鬆看倚邦之說。古時皇帝指定曼鬆茶葉為貢茶，年解貢茶100擔。

曼鬆寨是極富盛名的貢茶產地，與普通納貢的官茶不同，曼鬆茶是供皇帝專用的貢茶。

據史料記載，皇帝指定曼鬆茶葉為貢茶，其他寨茶葉概不要。曼鬆茶葉質厚味美，其味甘香可口，飲後神志清醒，所以其他茶山的茶農，均得出錢購買曼鬆茶葉上獻給皇帝。

特點： 曼鬆貢茶最大的特點是甜潤，喝的時候口裡很甜，喉頭很甜，像喝蜂蜜水，茶氣很足又暖，只要喝一點點，身體就會發熱，是其它茶山遠遠比不上的。

4、老曼峨

老曼峨地處雲南省西雙版納州勐海境內布朗山的中心地帶，海拔略低於老班章。寨名老曼峨已有1300多年的 歷史 ，堪稱布朗山最大、最古老的布朗族村寨。

老曼峨寨保留下來的古茶樹相對其它山頭來說非常之多，至今仍有3000餘畝古茶園，樹齡在100至500年之間。

這些古茶樹與其它植被混雜相生，遠遠看去根本看不出哪裡有茶樹。不施肥，不打藥，唯一的人工干預便是從數年前開始茶農們偶爾為之除一下草。

特點： 老曼峨的茶以“苦”聞名，受惠於當地獨有的自然氣候和優良的土質，老曼峨的古樹茶茶氣充足，湯色通透明亮，滋味濃烈厚實，耐沖泡，久泡香氣更足。條索肥壯，顏色墨綠，顯毫。老茶客飲之，直呼過癮。

5、那卡

那卡位於滑竹樑子山的東面，是勐宋鄉大曼呂村委會的一個拉祜族寨子。那卡寨有數百畝古樹茶園，樹齡約在300-500年之間。

那卡古樹茶是勐宋茶區最具代表性的茶，那卡寨子以出產品質上好的古樹茶而被人們所認識。

這些古樹吸天地之靈氣，聚日月之精華，是十分稀缺而珍貴的，採用這些原料製成的茶，足以稱得上是普洱茶中的貴族。

那卡茶在大範圍劃分上屬於勐海勐宋茶區，勐宋茶區的喬木老樹茶以保塘的最粗大，以那卡的最著名。

特點： 獨特的回甘持久，山野氣較強，杯底留香好苦澀較顯，苦突出湯中甜，回甘較快較好湯較飽滿茶香純正。

那卡茶沒有“布朗山”的苦更沒有“帕沙茶”的澀，香氣高過冰島茶口感卻相近，但茶底沒有冰島細嫩。

6、麻黑

說起普洱就離不開易武，說到易武又離不開麻黑。麻黑是易武茶中最具韻味的茶，也帶動了普洱茶的名氣。

眾所周知，麻黑是易武眾多山頭中，茶園面積最廣，產量最大的一個片區。其茶園生長之處，山高谷深，雲霧繚繞，茶園與森林混生，映在森林之中，環境十分優美。

麻黑是易武“七村八寨”的七村之一，是易武的核心產區與山頭。距鎮所在地只有9公里，道路易行，交通十分便利，所以成名極早，被大眾較早認知。其口感、品質穩定上乘，在一定程度上代表了易武茶的整體口感。

特點： 香清遠揚、湯色口感柔糯香、淡雅著稱。其湯色油光透亮，湯感綿密細膩、柔中帶剛。

滋味厚重、回甘持久、生津綿長、舌面及兩頰的甜潤度較高，所以我們常說麻黑的口感識別度還是極高的。

7、颳風寨

颳風寨，屬於易武山區，距離麻黑村委會23公里，與寮國相鄰。颳風寨古樹分佈在約50平方公里的原始森林中，基本沒有經過人為矮化，生長得比較緩慢，內含物質積累得非常多。

生態環境決定了古樹群的自然之味，茶樹的環境就是主因，颳風寨古樹分佈在原始森林中，古樹離人居住的地方有25公里之遠，人為的破壞很小。

颳風寨和寮國的豐沙裡接壤，寮國的原始森林保護完好，整個生態環境圈是獨一無二的，河裡的水質清澈甘甜。

就好比貴州的茅臺酒廠周圍的人造生態林，水質提高了，自然酒也好。

特點： 獨特的山野氣韻，整體表現非常出彩，口感開闊大氣有厚重野韻。颳風寨也保持著易武片區的香揚水柔特色，甜醇中含天然濃郁的蜜香，柔滑細膩中藏著強勁卻內斂的茶氣，苦澀而含蓄喉韻綿延悠長。

8、彎弓

易武彎弓寨源自西雙版納勐臘縣易武，與颳風寨的茶王樹相鄰，相隔一條冷水河。

每一片彎弓普洱茶，都來之不易。採摘這裡的每一匹茶葉必須得戰勝蚊蟲、戰勝寂寞、戰勝勞累，翻越遮天蔽日的森林，跨過瘴氣疊生的彎弓河，再駕駛摩托冒著生命危險在溼滑的林間小道上穿梭，最後才能將這一點點大山精華呈在茶商的眼前。

更無奈的是這密實的大山中並不是處處都有茶園，必須再翻一個山樑才能找到另一片較為集中的茶園。

特點： 茶湯香甜可口，甜度很高很純，入口留存度很高，茶湯質感很好。至柔至美的好茶湯色清而亮香柔水甜沁人心脾回甘強烈。

9、昔歸

昔歸產於雲南省臨滄市臨翔區邦東鄉境內的昔歸村忙麓山，忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分，背靠昔歸山，向東延伸至瀾滄江。

昔歸古茶園多分佈在半山一帶，屬邦東大葉種。平均海拔750米，年平均氣溫21 ，年降水量1200毫米。屬邦東大葉種，茶品歷來出眾。

歷史 上，昔歸茶一直以貢茶形式而存在。多次成為皇帝欽點的茶品，也有縣委茶之稱，足以彰顯其地位之高。然而，歲月流逝，昔歸逐漸淹沒於 歷史 雲煙。

世事風雲變幻，過往雲煙已成舊事，但昔歸茶質不減、湯色依舊明亮清澈，以永恆的初心佇立在一隅，巋然的享受著來自茶客們的簇擁和愛戴。

特點： 特有的香氣備受普洱茶友喜愛。它的茶湯滋味厚重茶氣強湯感柔順水路細膩口腔留香持久。

10、困鹿山

困鹿山位於雲南省普洱市寧洱哈尼彝族自治縣寧洱鎮境內，不僅是無量山的餘脈，還是瀾滄江水系和紅河水系的分水嶺。

困鹿山生態環境優異，山中有樹齡較大、儲存得較為完好的古樹群落，普洱市為數不多的原始森林也位於困鹿山境內，困鹿山古茶樹也多與原始的參天古木混合而生。

困鹿皇家古茶園被清定為皇家御用茶園已有二百多年的 歷史 。

困鹿山古茶園不僅是寧洱縣境內目前發現的面積最大的古茶樹群落，還是是雲南省內距昆明最近、交通最便利、古茶樹最密集、種類最豐富的古茶園。

特點： 茶香清雅高銳持久韻長。新茶入口微苦化甘轉甜，口感香甘甜相混而生，豐富沉厚喉韻甘潤持久氣蘊上揚而沉實。

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易武有哪些茶產區

易武產區總共有產區。

一級產區風格鮮明，協調性和均衡性都很棒，內含物質豐富使湯感、色澤、香氣等各方面都出眾。以薄荷塘、哆依樹、鳳凰窩、草果地、茶王樹等八大小產區最好。一級產區地理環境、土壤狀況等各方面都出眾。

二級產區是易武茶產量的中流砥柱。從品飲角度來說，該類茶均衡協調性都還不錯，但風格特徵相對較弱。比如，該級數中的一扇磨香弱，而高山寨與曼秀花香很好，另外，麻黑、落水洞蜜香突出。二級產區是以丁家寨、颳風寨、麻黑、落水洞、高山寨等區域為主。

產區主要是老曼臘片區和易武老街區域，比如老街、田壩、易比等。這部分有的是地理環境本身欠佳，有的是遭到破壞，亟待保護。

普洱茶打三個數字

近幾年普洱茶山頭炒的火熱，經常會看到“某某名山茶”這樣的字眼，但對於剛入行普洱茶的愛好者來說，完全搞不清楚究竟是什麼地方，一頭霧水！其實，這也不復雜，今天生茶張就幫大家捋一捋這之中的邏輯關係，看完很容易就明白了。

根據地域位置，我們常將普洱茶知名產區大致分為臨滄產區、普洱市（原思茅）產區和西雙版納產區共三大名產區。

一、西雙版納產區

西雙版納是舉世聞名的普洱茶發祥地和“茶馬古道”源頭。“古六大茶山”和“新八大茶山”都在西雙版納境內。相比其他產區，西雙版納有著更為豐富的茶山資源。

1、地理位置

翻看地圖看，會發現瀾滄江從景洪市中心一刀切，西雙版納茶區被一分為二，瀾滄江東岸茶區以“古六大茶山”為主，“重心”放在易武古茶山；瀾滄江西岸以“新八大茶山為主”，多稱勐海茶區。

2、古六大茶山

古六大茶山分別是：倚邦、蠻磚、攸樂（基諾）、革登、莽枝、漫撒（易武），現均屬西雙版納傣族自治州，攸樂茶山現屬景洪市，其餘五大茶山均在勐臘縣。其中，曼撒在易武鄉，革登、莽枝、蠻磚、倚邦在象明鄉。

其中最有名的是易武茶山，其中的七村八寨在普洱茶界大名鼎鼎。

易武七村包括：曼灑村、曼秀村、落水洞村、麻黑村、高山村、三合社村、易比村；

易武八寨包括：倮德寨、新寨、舊廟寨、大寨、張家灣寨、丁家寨（漢）、丁家寨（瑤）、颳風寨。

3、新八大茶山

繼古六大茶山之後，後起之秀西雙版納產區，勐海茶區的新八大茶山再度崛起。新八大茶山分別是：曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、賀開、布朗山、景洪勐宋、巴達這八大茶山。

麻黑古樹茶的特點

麻黑古樹茶的特點如下：

條索粗壯，芽頭顯毫，鬆緊適度利於後期轉化；色澤由墨綠色轉變為黃綠，最後向黃褐色轉變。轉化第1年香氣高揚，鮮爽，濃郁；2-3年為過渡期，香氣較沉底，三年以上蜜香濃郁、厚重；5年後略微有陳香，香氣醇厚且悠長。

湯色從黃綠明亮轉變為橙黃明亮，最後轉變為橙褐透亮。新茶苦澀亦甚微，表現出易武茶的特點；生津明顯、持久，隨著貯藏年份增加醇厚度明顯增強，茶湯變得順滑，層次感越來越立體、豐富。葉底油潤，柔軟，厚實，耐沖泡，色澤由黃綠色，最後轉變成黃褐色。

麻黑茶產地

麻黑，易武“七村八寨”之一，其古樹茶集中分佈在麻黑廟、山背谷、石門坎、小茶園、小穀倉、施家寨、中家衝、班竹林、雞洞茶園等方向。麻黑村作為易武的交通要道，憑藉古樹茶優秀而穩定的口感品質，廣銷四方，有口皆碑，是易武茶區的典型代表。

麻黑茶樹發芽早，育芽能力強，鮮葉背面的茸毛多顯毫，梗較長，成品後餅面烏黑油亮。麻黑茶最出名的是焦糖香，當然也有人說所謂的蜜香，麻黑古樹普洱茶香氣更多傾向於焦糖香。