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綠茶都有哪些品種分別產自哪裡

綠茶都有哪些品種分別產自哪裡

綠茶品種有:

1、恩施富硒茶,產於湖北恩施;

2、碧螺春,條索纖細緊實,周身附有白毫,顏色呈銀綠色,有濃烈的花果香;

3、龍井,屬於綠茶中的精品,是中國十大名茶之首;4.其他品種,還有峨眉春雨、中嶽仙茶、峨眉雪芽、蘭馨雀舌、太平猴魁等。

綠茶品種有:

1、恩施富硒茶,產於湖北恩施;

2、碧螺春,條索纖細緊實,周身附有白毫,顏色呈銀綠色,有濃烈的花果香;

3、龍井,屬於綠茶中的精品,是中國十大名茶之首;4.其他品種,還有峨眉春雨、中嶽仙茶、峨眉雪芽、蘭馨雀舌、太平猴魁等。

綠茶品種較多,以下列舉幾種常見的:

1. 龍井茶:產自浙江杭州西湖周邊地區;

2. 祁門紅茶:產自安徽黃山風景區的祁門縣;

3. 巖茶:產自福建武夷山風景名勝區;

4. 珠茶:產自江蘇揚州;

5. 竹葉青:產自江蘇蘇州和浙江杭州等地區;

6. 六安瓜片:產自安徽六安市等地區;

7. 太平猴魁:產自安徽黃山風景區的太平鎮;

8. 紫雲英:產自四川成都市龍泉驛區等地區;

以上只是一部分綠茶品種,每個產地的氣候環境、種植方式、製作工藝都有所不同,形成了各具特色的獨特風味。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

綠茶包括哪些茶葉品種

綠茶包括碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、黃山毛峰、廬山雲霧茶等,具體如下:

1、碧螺春

碧螺春,茶葉知識,產於江蘇吳縣太湖洞庭山,因此又稱洞庭碧螺春,屬於綠茶中的珍品茶類。碧螺春形狀條索纖細,捲曲成螺,白毫顯盛,香氣濃烈耐久,滋味鮮醇爽口,以“形美、色豔、香濃、味醇”而聞名。

2、信陽毛尖

信陽毛尖,產自河南信陽市西部的車雲山一帶,該茶條索緊細圓直,白毫遍佈,光華翠綠,茶湯清綠豁亮,香氣鮮純,滋味醇厚甘鮮,素以“色翠、味鮮、香高”著稱。

3、西湖龍井

西湖龍井屬於炒青綠茶,有“國茶”之稱,以色翠、香郁、味甘、形美四絕著稱。成茶形狀扁平,中國十大名茶,香氣高揚,滋味甘鮮醇厚。

4、黃山毛峰

黃山毛峰產於安徽省黃山,屬於烘青綠茶。其茶形似雀舌,峰毫顯示,具有黃金片”和“象牙色”是兩大特性。香氣清香高長,湯色清亮豁亮,滋味鮮醇回甘。

5、廬山雲霧茶

廬山雲霧茶,因產自中國江西省九江市的廬山而得名。廬山雲霧茶,條索粗壯、青蔥多毫、湯色豁亮、葉嫩勻齊、香凜耐久、醇厚味甘,是一種具有久長汗青的綠茶。

綠茶的種類,綠茶的種類有哪些

綠茶分為四種,分別是炒青綠茶、蒸青綠茶、晒青綠茶、烘青綠茶。

綠茶是不發酵茶,它較多的保留了鮮葉內的天然物質,從而形成了綠茶“清湯綠葉,滋味收斂性強”的特點。

新鮮綠茶的外觀色澤鮮綠、有光澤,聞有濃味茶香;泡出的茶湯色澤碧綠,有清香,滋味甘醇爽口,葉底鮮綠明亮。

炒青綠茶有洞庭碧螺春、南京雨花茶、金獎惠明、高橋銀峰、安化松針、古丈毛尖、江華毛尖、大庸毛尖、信陽毛尖、桂平西山茶、廬山雲霧。

蒸青綠茶是採用蒸汽殺青式,繼承了我國古代的殺青方法。

主要品種有恩施玉露產於湖北恩施。

中國蒸茶產於浙江、福建和安徽三省。

晒青綠茶主要分佈在湖南、湖北、廣東、廣西、四川,雲南、貴州等省。

晒青綠茶以雲南大葉種的品質最好,稱為“滇青”;其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品質各有千秋。

烘青綠茶主要有黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭綠雪、天山綠茶、顧諸紫筍、江山綠牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峽州碧峰、南糯白毫等。

綠茶有哪些品種

常見的綠茶品種有碧落春、信陽毛尖、西湖龍井以及黃山毛峰,其中綠茶的品種較多,其中碧螺春屬於有名的茶葉,產於蘇吳縣太湖洞庭山,信陽毛尖則是產於河南信陽市,西湖龍井形狀為扁圓狀。

1、碧落春

綠茶的品種較多,其中碧螺春屬於有名的茶葉,它產於蘇吳縣太湖洞庭山,因此被稱為洞庭湖碧螺春,它屬於綠茶中的真品茶類,其形狀條索纖細,捲曲成螺,滋味鮮醇爽口。

2、信陽毛尖

信陽毛尖產於河南信陽市,浸泡後的湯色呈現碧綠顏色,香氣鮮純,滋味醇厚甘鮮,其特點為色翠、味鮮、香高,是市面上比較受歡迎的綠茶品種之一。

3、西湖龍井

西湖龍井屬於炒青綠茶,素有國茶的稱號,日常以色翠、香郁、味甘以及形美所著稱。其茶葉的形狀為扁圓狀,屬於中國十大名茶之一,飲用時茶味濃重,滋味醇厚。

4、黃山毛峰

黃山毛峰產於安徽省黃山,屬於烘青綠茶,茶葉的形狀與雀舌相似,峰毫顯示,浸泡後香氣清香高長,湯色清亮豁亮,滋味鮮醇回甘。

綠茶有哪些品種

綠茶有碧螺春、趙坡茶、峨眉山茶、中嶽仙茶、鬆峰綠茶、西湖龍井、廬山雲霧、蒙頂甘露狗牯腦、恩施玉露、大悟綠茶、雙橋毛尖、大悟壽眉、金鼓露毫、安吉白茶、黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、信陽毛尖、日照綠茶、嶗山綠茶、陝南綠茶、湄潭翠芽、南京雨花茶、白馬毛尖等品種。

鬆峰綠茶產於湖北赤壁(原蒲圻)羊樓洞鎮鬆峰山,相傳由明朝洪武帝朱元璋賜名,朱元璋見此茶葉翠綠,形似鬆峰,香味俱佳,遂賜名“鬆峰茶”,又將長有茶葉的高山命名為鬆峰山。

綠茶有哪些品種

最常見的綠茶品種為江蘇碧螺春、湖北赤壁的鬆峰綠茶、四川峨眉山茶、杭州西湖龍井、湖北恩施玉露、浙江安吉白茶、安徽黃山毛峰、安徽太平猴魁、山東日照綠茶、四川蒙頂甘露,它們的製作手法各有千秋,但是都代表著製茶的巔峰。

1、碧螺春

綠茶被譽為世界三大飲料之一,那麼綠茶有哪些品種;最常見的品種是碧螺春,它創造於明朝,在江蘇附近廣泛生產,茶葉很細,卷在一起像田螺,味道很鮮,喝起來很潤滑,別有一番趣味。

2、鬆峰綠茶

鬆峰綠茶是湖北赤壁的名茶,它的葉形像松樹而得名,生產茶葉的山也被譽為鬆峰山;鬆峰綠茶泡出來後色澤清澈明亮,葉子散漫張開沉澱在杯底,喝起來清香甘甜,喝完後具有提神醒腦的功能。

3、峨眉山茶

峨眉山茶產於四川成都峨眉山,生長的地方平均海拔1000多米,峨眉山茶有三千多年的歷史,四川被譽為天府之國,人傑地靈,峨眉山茶也具有得天獨厚的自然條件,產出的茶葉具有翠綠清香、甘甜醇厚的特點。

4、西湖龍井

西湖龍井是非常有名的茶葉之一,生產在浙江杭州,西湖龍井在宋代就有史料記載;它屬於炒茶品種之一,炒完後具有色澤翠綠,味道香濃、口感甘甜、形態優雅的特點,被一致認為是國茶。

5、恩施玉露

恩施玉露產於湖北恩施地區,在時期,被地方從炒茶改為蒸茶,恩施玉露的顏色更加墨綠光潤,口感更清爽,喝完後使人心曠神怡,故而販賣到其它地方,繁盛一時。

6、安吉白茶

安吉白茶屬於清蒸茶的一種,原產地為浙江省安吉縣,那裡山川秀麗,非常適合種茶葉;安吉白茶採用的茶葉是全身都是白色的茶樹,喝起來口感清香、牙齒間還回味無窮,喝完後還能起到止渴的作用。

7、黃山毛峰

黃山毛峰的產地是安徽省黃山地區,流傳於宋詞末年,興起於清代末年;黃山毛峰是毛峰品種的巔峰之作,形狀像鳥的舌頭,整齊厚實,顏色非常潔白,茶香自然使人回味,口感純正渾厚。

8、太平猴魁

太平猴魁產地是在安徽省太平縣的一個小村莊,特級的太平猴魁是尖茶最傑出的代表,始創於清朝道光時代;太平猴魁的色澤非常乾淨明亮,茶葉大小一致,喝起來有獨特的韻味。

9、日照綠茶

日照綠茶產于山東日照市,那個地方的茶葉生長沒有南方的快,但氣候溫和,溼度很大,陽光也很柔和,具有獨特的香氣與醇正的口感,是中國高階茶葉之一,裡面富含多種營養元素,被人們稱為黃海第一茶。

10、蒙頂甘露

蒙頂甘露產地是四川蒙頂山,具有非常久的歷史,被稱為茶葉活化石;泡出來的茶水清亮,自帶有一種怡人的清香,喝起來香氣流竄於齒間,口感也非常甘甜可口,經常喝還具有美容養顏的效果。

綠茶有哪些品種

碧螺春,產於江蘇吳縣太湖洞庭山。

峨眉山茶,產於成都平原西南的峨眉山。

狗牯腦,產於江西省遂川縣湯湖鎮狗牯腦山。

中嶽仙茶,產於鄭州地區嵩山山脈。

鬆峰綠茶,產於湖北赤壁(原蒲圻)羊樓洞鎮鬆峰山。

西湖龍井,產於浙江杭州西湖的獅峰。

廬山雲霧,產於江西省九江市廬山。

恩施玉露,產於湖北恩施市南部的芭蕉鄉及東郊五峰山。黃山毛峰,產於安徽省黃山。

六安瓜片,產於安徽六安市金安、裕安兩區以及金寨、霍山兩縣之毗鄰山區和低山丘陵。

綠茶有哪些品種

綠茶的品種有很多,其中較為著名的有江蘇省產的洞庭碧螺春。還有浙江西湖產的西湖龍井,西湖龍井以清明前採製的最佳。產於安徽黃山的黃山毛峰也是綠茶的一種。最後還有被譽為“綠茶之王的”信陽毛尖,這些都屬於綠茶一類

1、碧螺春

碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,它是綠茶的一種。碧螺春原產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山。碧螺春的形狀特點是條索纖細,捲曲成螺,銀白崔隱。它香氣十分濃郁,茶色清澈,在我國以“形美、色豔、香濃、味醇”而出名。

2、西湖龍井

西湖龍井也是綠茶的一種,在我國西湖龍井已經有1000多年的歷史了。它產於浙江杭州西湖龍井村,所以因此得名。以清明前採製的茶葉最佳。特級龍井茶葉扁平光滑挺直,色澤翠綠,喝起來鮮爽甘醇。

3、黃山毛峰

產於安徽省黃山一帶的黃山毛峰也屬於綠茶的一種,它也是中國十大名茶之一。黃山毛峰的外形微卷,狀入雀舌,綠中泛黃。泡開之後茶色青碧微黃,滋味甘醇,香氣如蘭,值得人好好品味一番。

4、信陽毛尖

信陽毛尖是河南省的特產之一,它主要產地在河南的信陽市。所以得名為信陽毛尖。它外形特點:細、光、直。聞起來香味十分特別。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦等作用。是不可多得的好茶,信陽毛尖被譽為“綠茶之王”。

哪些綠茶產自安徽 安徽綠茶有哪些品種

1、安徽盛產綠茶,著名的綠茶品種包括了黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、休寧松蘿、屯溪綠茶、桐城小花、嶽西翠蘭、湧溪火青、老竹大方等等。其中,黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁屬於全國十大名茶之一。

2、黃山毛峰是中國歷史名茶之一,產自安徽省黃山一帶,由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制,其外形似雀舌,沖泡後湯色清碧、滋味醇甘、香氣如蘭。因鮮葉採摘自黃山高峰而得名。

3、六安瓜片是中華傳統歷史名茶,產自安徽省六安市大別山一帶,在清朝時為朝廷貢茶。在所有茶葉之中,產自六安瓜片是唯一的一種無芽無梗的茶葉,採摘單片生葉製成。

綠茶的主要代表有哪些,分別產自什麼地方,有什麼特點?

1、碧螺春

碧螺春屬綠茶類,產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”,至今已有1000多年曆史。

特點:此茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名“碧螺春”。

此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲人。

功效:碧螺春茶可以振奮精神、利尿解毒、強心解痙、抑制動脈硬化、抗菌抑菌、減肥、防齲齒、抗癌。

2、信陽毛尖

信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類,被譽為“綠茶之王”。產於信陽市和新縣,商城縣及境內大別山一帶。

特點:此茶具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格。

功效:信陽毛尖具有生津解渴、清心明目、強身健體、促進脂類物質轉化吸收等功效。

3、西湖龍井

西湖龍井,屬綠茶類,產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,並因此得名。

特點:此茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。

泡在杯中,芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。西湖龍井採摘時間長,全年可採30批左右,幾乎是茶葉中採摘次數最多的。

功效:西湖龍井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和膽固醇。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏等功效。

4、君山銀針

君山銀針屬黃茶類,產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山銀針。

特點:其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內面呈金,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。“金鑲玉色塵心去,川迥洞庭好月來。”沖泡後湯色色澤橙黃,鮮亮;香氣高爽,滋味甘醇。

功效:君山銀針茶可以增強免疫力,抑制癌細胞的增長,具有抗氧化抵抗衰老的作用。夏天飲君山銀針還能清熱明目降火、提神醒腦,消除疲勞等功效。

5、黃山毛峰

黃山毛峰屬綠茶類,產於安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。

特點:該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金魚葉(俗稱黃金片)。

入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。

功效:解油膩,助消化,調節脂肪代謝,抗氧化,延緩衰老。

6、武夷巖茶

武夷巖茶屬清茶(烏龍茶)類,是漢族的傳統名茶,原產於武夷山一帶。它有很多種類,其中最出名的是大紅袍茶。

特點:外形是彎條狀,色澤鐵青或者烏褐、墨綠、青褐等。

茶泡湯後葉底“綠葉鑲紅邊”,呈三分紅七分綠。香氣馥郁,勝似蘭花而深沉持久,滋味濃醇清活,生津回甘,雖濃飲而不見苦澀。

功效:武夷巖茶含有人體必需的維生素原素,和多種氨基酸,清涼解毒、消減疲勞、醒酒、消炎殺菌、抑制病毒、抗輻射、治輻射內外損傷等功效。

7、祁門紅茶

祁門紅茶,顧名思義屬紅茶類,素有“群芳最”之稱,主要產於安徽省的祁門和池州等地。

特點:葉茶條形細緊苗秀,色澤烏潤,金毫顯露。

沖泡後湯色紅豔明亮,滋味鮮醇酣厚,香氣清鮮持久,似花、似果、似蜜,被公認為“祁門香”,葉底呈紫銅色,勻嫩。

功效:祁門紅茶裡富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黃酮類化合物,能夠使心肌梗塞的發病率降低,具有生津止渴、消炎殺菌、提神醒腦等作用。

綠茶十大品種

中國十大綠茶分別為:西湖龍井、安吉白茶、信陽毛尖、黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、廬山雲霧、洞庭碧螺春、都勻毛尖、四川竹葉青,其中西湖龍井茶受到了消費者的喜愛。

西湖龍井是中國十大名茶之一,屬綠茶,其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,並因此得名,具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。

西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級,特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅。

歷史發展

西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結晶,是西湖地域文化的重要載體。西湖龍井茶歷史悠久,最早可追溯到中國唐代,當時著名的茶聖陸羽,在所撰寫的世界上第一部茶葉專著《茶經》中,就有杭州天竺、靈隱二寺產茶的記載。

西湖龍井茶之名始於宋,聞於元,揚於明,盛於清,在這一千多年的歷史演變過程,西湖龍井茶從無名到有名,從老百姓飯後的家常飲品到帝王將相的貢品,從中華民族的名茶到走向世界的名品,開始了它的輝煌時期。

以上內容參考:百度百科—西湖龍井

標籤: 綠茶
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