倭瓜花是什麼

倭瓜花是什麼：答案是南瓜花。

倭瓜花就是南瓜花，花語為遠大的理想，有顆浪漫的心。

此外，南瓜花還有清利溼熱、消腫散瘀、抗癌防癌、治療黃疸、痢疾、咳嗽、癰疽輔助作用及結膜炎、乳腺炎等諸多炎症輔助作用，且常作強身保健食品。

倭瓜花是南瓜花，花朵外開，顏色為黃色，裂片頂部較尖，觸感柔軟薄韌，會捲縮。

南瓜花是雌雄同株，花朵在授粉後，會發育果實。

南瓜的營養價值較高，含有氨基酸、果膠和多種維生素等營養物質，可以經常食用，對人體健康極為有益。

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倭瓜花，又稱苦瓜花，是指苦瓜（學名：Momordica charantia）植物的花朵。

苦瓜是一種蔬菜，常見於亞熱帶和熱帶地區，也被廣泛種植和食用。

倭瓜花通常呈黃色，具有花瓣和花蕊，具有特殊的香氣。

在苦瓜植物中，倭瓜花是生長的初期階段，後來會結成苦瓜果實。

有些地方也將倭瓜花用於食用，通常在烹飪中作為一種菜餚的裝飾或食材之一。

倭瓜花還具有一定的藥用價值，被用於傳統醫藥中治療一些疾病。

總之，倭瓜花是苦瓜植物的花朵，具有一定的食用和藥用價值。

倭瓜來自花是南瓜花，花朵外開，顏色為黃色，裂片頂部較尖，觸感柔軟薄韌，會捲縮。南瓜花是雌雄同株，花朵在授粉後，會發育果實。南瓜的營養價值較高，含有氨基酸、果膠和多種維生素等營養物質，可以經常食用，對人體健康極為有益。

倭瓜花一年生蔓生草本，莖條達2-5m。常節部生根，密被白色剛毛。單葉互生；葉柄粗壯，長8-19cm，被剛毛；葉片寬卵形或卵圓形，有5角或5淺裂，長12-25cm，寬20-30cm，先端尖，基部深心形，上面綠色，下面淡綠以，兩面均被剛毛和茸毛，邊緣有小而密的細齒。卷鬚稍粗壯，被毛3-5歧。

倭瓜花金黃鮮豔，且是營養學家推崇的全能蔬菜；茉莉花在菲律賓被尊為國花；雞蛋是萬家食療之寶。三者相烹，色澤金來自黃油潤，鮮香味美可口。

原料：雞蛋3個，南瓜花6朵，幹茉莉花10克，胡椒粉2克，精鹽、烹調訓兩初仍做般到油各適量。

製作方法：幹茉莉花用少許清水泡軟，撈起；南瓜花洗淨；將茉莉花、南瓜花剁成細粒，雞蛋打入碗內，攪未元如均勻後，加精鹽、胡椒粉、雙花粒，攪均勻；炒鍋內放烹調油燒熱，下雙花蛋糊，煎至兩面金黃，鏟入菜板上，改刀成菱形塊後，裝盤即成。

吃南瓜花對身體有什麼好處

吃南瓜花對身體的好處：

1、增強體質：南瓜花的花粉有增強體力、改善睡眠的保健作用，對幼兒慢性便祕、大腸疾患等病症有一定花運的輔助療效；

2、保護心臟：南瓜花中含有一種芸香甙，洲楊侵含進入人體之後，能提高人們的凝血水平，起到保護血管和心臟的輔助作用；

3、清熱消腫：南瓜花的花粉含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖、B族維生素和酶，具有清利溼熱、消腫散瘀等特性。

倭瓜花是什麼意思

倭瓜花就是南瓜花，花朵外開，顏色為，裂片頂部較尖，觸感柔軟薄韌，會捲縮。南瓜花是雌雄同株，花朵在授粉後，會發育果實。南瓜的營養價值較高，含有氨基酸、果膠和多種維生素等營養物質，可以經常食用，對人體健康極為有益。倭瓜是葫蘆科南瓜屬一年生草本植物，又被稱為南瓜、番瓜和番南瓜。倭瓜的花朵為，雌雄同株，雄花的花萼為鐘形，花片有裂口，為長條形，頂部較為尖銳，呈張開狀態，會捲縮。花朵上長有細小的絨毛，花冠為鐘形，顏色為。雄花內有3枚雄蕊，雌花內長有子房，花柱較短，花期在5～7月之間。花朵經過授粉後，會發育果實，果實一般在7～9月之間成熟。果實較大，稜溝分明，顏色為、深或橙。果實內部有大量的種子，種子為長圓形，顏色為白色。

　　南瓜是重要的蔬菜作物，在秋季成熟後，可以煮粥或煲湯食用，口感爽滑且味道甜美。南瓜是溫性食物，味道清甜，瓜肉可食用，瓜瓤、種子和南瓜葉可用於製藥，在醫藥領域用途廣泛。南瓜葉中含有維生素C，夏季煮水飲用，可避免上火。

倭瓜花的意思30字？

倭瓜一般指南瓜，倭瓜花也就是南瓜花。倭瓜花可以當蔬菜，也可以當藥材，有改善炎症、保護心臟、防癌抑癌的作用。

倭瓜花是什麼意思？

倭瓜是南瓜的別名，所以倭瓜花就是南瓜花

倭瓜花的意思是什麼？

方言，南瓜花，葫蘆科植物南瓜的花。

擴充套件資料

南瓜花亦蔬亦藥。它清利溼熱、消腫散瘀、抗癌防癌、治療黃疸、痢疾、咳嗽、癰疽輔助作用及結膜炎、乳腺炎等諸多炎症輔助作用，且常作強身保健食品。

形態特徵：花單性，雌雄同株；雄花單生，花萼筒腫鐘形，長5-6mm，裂片條形，長10-15mm，被柔毛，上部擴大成葉狀，花冠，鍾狀，長約8cm，5中裂，裂片邊緣反捲，雄蕊3，花絲腺體狀，長5-8mm，花室折曲；雌花單生，子房1賽馬，花柱短，柱頭3，膨大，先端2裂，果梗粗壯，有稜槽，長5-7cm，瓜蒂擴大成喇叭狀。瓠果形狀多樣，外面常有縱溝。種子多數，長卵形或長圓形，灰白色。花期6-7月，果期8-9月。

參考資料 南瓜花—百度百科

倭瓜花是什麼東西

倭瓜就是南瓜，也叫京瓜。倭瓜花應該指南瓜花。

倭瓜花能吃嗎

1、倭瓜花能吃嗎 倭瓜又叫南瓜。南瓜花又名番瓜花、飯瓜花,為葫蘆科植物南瓜的花,花呈杏,花期長,雌雄同株。南瓜花不僅可以食用,炒食、涼拌、做湯均可烹飪出多種美味佳餚,而且還有較高的藥用價值。 南瓜花性涼,有潤肺益氣、清利溼熱、消腫散瘀的功效,適用於黃疸、痢疾、咳嗽、便祕、癰瘍疔瘡、溼疹、痢疾、疳積等症。《分類草藥性》記載:“(南瓜花)治咳嗽,提音,解毒,久遠痼疾。”《民間常用草藥彙編》中亦記載:“南瓜花有消腫,除溼熱,解毒,排痰,下乳的作用。” 2、倭瓜花的吃法 2.1、青椒炒倭瓜花 原料:青椒100克,倭瓜花18朵,乾花椒12粒,生薑片8克,烹調油35克,味精2克,精鹽3克。 做法:青椒洗淨,去籽,切成粗絲;倭瓜花洗淨,用刀剖開成兩片;炒鍋內放烹調油燒熱,下生薑片、乾花椒粒、精鹽、青椒絲炒幾下,再下倭瓜花合炒至斷生後,放味精推勻,起鍋即成。 特點:青椒炒倭瓜花其味清香微辣,且能解油膩。 2.2、倭瓜花紫菜湯 原料:倭瓜花,龍口粉絲,紫菜,瘦肉絲(少量),排骨湯各適量。 做法:粉絲泡軟切成寸段,排骨湯燒開,先加入紫菜粉絲,中火煮;待紫菜粉絲煮軟,放入倭瓜花再煮;湯沸後,加入調好味的瘦肉絲即可。 2.3、倭瓜花雞蛋餅 原料:雞蛋、麵粉、生粉、鹽、胡椒粉。 做法:去掉花蕊,洗淨瀝乾水。雞蛋加麵粉、生粉、鹽和少許胡椒粉調成麵糊。讓倭瓜花均勻地裹上面糊,放油鍋中快速炸幾秒鐘夾出瀝油即可。(如果不喜歡油炸的,還可以用煎或蒸的方式來做)。 3、吃倭瓜花注意事項 適宜人群:是兒童和老年人理想的天然保健品。 不適宜人群:過敏人群。 選購宜:當日採摘的適宜選購。 烹調宜:可清炒或煮湯,或制羹或煮粥。 烹調忌:烹調時間不宜過長。 食用宜:吃南瓜花,以清晨摘取為佳,或在雄花傳粉之後的中午之前採摘。 食用忌:過敏者慎用。 儲存:適宜做熟後冰箱儲存。 倭瓜為何又叫南瓜 南瓜傳入中國有多條路徑,但以廣東、福建、浙江為最早。國人初期誤以為南瓜來自日本,故名之為“倭瓜”,因日本在中國之東,所以又稱南瓜為“東瓜”,此外還有進一步誤會為產自朝鮮半島,名之曰“高麗瓜”,而日本人則以為南瓜來自中國,所以稱它為“唐茄子”(當時日本人將中國產品概稱為唐物)。 到了清代中後期,南方南瓜沿大運河向北移栽,特別是山東,成了北方南瓜種植重鎮,人們開始意識到此瓜應自南來,“南瓜”之稱開始流行。 倭瓜的功效與作用 1、解毒: 內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。 2、保護胃粘膜、幫助消化: 倭瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,適宜於胃病患者。倭瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。 3、防治糖尿病、降低血糖: 倭瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

倭瓜花能吃嗎怎麼吃

倭瓜花能吃。

　　釀倭瓜花的做法：

　　1、倭瓜花洗淨，摘掉花蕊。豆腐碾碎，小蔥切碎、香菇切碎備用。

　　2、肉餡放澱粉、胡椒粉、鹽、生抽，把餡料拌勻，攪打起勁，捏成小團，塞進花裡。

　　3、花瓣包好後，插入一根菜梗固定。

　　4、砂鍋裡的水燒至微微有小氣泡，放入釀好的倭瓜花，加一勺油，蓋蓋子煮5分鐘。

　　5、開蓋後加入少許鹽調味即可。

　　倭瓜：

　　倭瓜又叫南瓜，葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷鬚稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有稜和槽，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形。

　　原產墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培。明代傳入中國，現南北各地廣泛種植。

　　南瓜的果實作餚饌，亦可代糧食。全株各部又供藥用，種子含南瓜子氨基酸，有清熱除溼、驅蟲的功效，對血吸蟲有控制和殺滅的作用，藤有清熱的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。

倭瓜是什麼意思？

葫蘆科，南瓜屬植物。一年生蔓生草本。莖長達數米，節處生根，粗壯，有稜溝，被短硬毛，卷鬚分3～4叉。單葉互生，葉片心形或寬卵形，5淺裂有5角，稍柔軟，長15～30釐米，兩面密被茸毛，沿邊緣及葉面上常有白斑，邊緣有不規則的鋸齒。花單生，雌雄同株異花。雄花花托短。花萼裂片線形，頂端擴大成葉狀。花冠鍾狀，，5中裂，裂片外展，具縐紋。雄蕊3枚。 南瓜，又稱倭瓜，屬葫蘆科草本植物，有補中益氣、潤肺化痰等作用。

倭瓜又稱南瓜、金瓜。其果肉中含有豐富的多糖類物質，維生素，氨基酸和礦物質。其中多糖類物質中含有的維生素，果膠等物質對改善現代人飲食的該血脂症，降低血糖，膽固醇，通便有良好作用。維生素中含有豐富的維生素E和胡蘿蔔素。其中維生素E具有抗氧化和抗衰老的作用。而胡蘿蔔素在人體中可以轉化成類胡蘿蔔素，對兒童可起到維護視力健康和發育的作用；且對預防腫瘤還有一定效果。礦物質中的鈣，鉀含量高；鈉含量低。特別是和中老年人和高血壓患者，對於骨質疏鬆和高血壓有良好作用。

倭瓜性味甘溫，有健脾消食、盪滌腸胃的作用。

除上述多種物質外，倭瓜不僅可以炒食，煮食；還可以加工成多種加工製品：如倭瓜泥，倭瓜脯，醬，淹倭瓜，倭瓜醬油和脫水倭瓜片等。

這幾十年裡，我走過不少地方，再沒有見過那麼好的倭瓜。

倭，在漢語中是矮的意思。一般瓜，比如黃瓜，角瓜，絲瓜，冬瓜等等，瓜的直徑小於瓜的高度，逞細長形狀。只有倭瓜，瓜的直徑大於高度，平放在地上，顯得很穩定，短粗，所以稱為倭瓜。至於窩瓜的叫法的產生，可能源於這種瓜一根秧上結幾個瓜，如雀巢，形成一個個窩。

倭瓜過去是貧寒人家的食品，上不了席面，登不得大雅之堂。現在倭瓜成了非常好的健康食品。並被列入農業部“綠色食品”標誌商品涵蓋範圍 。南瓜粉營養豐富，國際市場上十分走俏。南瓜深加工和南瓜粉的開發應用，使南瓜產品正在形成產業。

營養豐富並含有大量人體所需的微量元素,其中倭瓜的果實含澱粉、脂肪、還原酸、瓜氨酸、精氨酸、天門冬素、葫蘆巴鹼、腺嘌呤、胡蘿蔔素、戊聚糖、果膠、可溶性纖維以及各種維生素、果膠、環丙基氨基酸、甘露醇及微量元素(尤其鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鉻、鋅)等多種營養物質,還有磷和鈦等礦物質。倭瓜味甜適口,性甘溫,補中益氣,能促進人體胰島素的釋放,有效地防治糖尿病和高血壓症,增加人體肝、腎細胞再生能力,能延緩衰老。

黑龍江邊愛輝有些黃沙土地，非常適合種倭瓜。倭瓜在這裡是特產。個頭大，一般可以長到五至八公斤。有的地方倭瓜一個塑料提兜可裝多個，愛輝的倭瓜，一麻袋也裝不了幾個。

愛輝倭瓜的特點，一是面，二是老，三是肉厚籽少。當地買倭瓜用手指甲掐，掐不動，或掐不出印痕的為上品。剛成熟的倭瓜水份少，蒸吃噎人。放幾天增甜就好些了。老倭瓜用刀劈夾刀，很費力氣。

倭瓜外表顏色多是灰色，也有紅色。瓜肉全部是桔紅色。愛輝倭瓜的吃法很多，老百姓常見吃法有做湯和蒸吃。倭瓜最外有類似透明塑料樣的一層皮，蒸熟後很容易剝，不剝也可以吃。倭瓜蒸吃又甜又面，北京人說栗子味的老倭瓜，也許有些誇大，總之是很好的食品。近年一種東北特色燉菜流行，用倭瓜，豆角，青玉米，排骨一起燉，很受歡迎。還有一些飯店做成南瓜餅出售。倭瓜配各種米做粥，是農家常吃食品。秋季倭瓜集中上市，不可過長時間儲存，人們就晒倭瓜幹。幹倭瓜，含糖高，不僅儲存時間長，吃起來更甜，也可做湯粥菜，可蒸吃，有些柿餅子的口感。倭瓜吃法之隨意多樣，是其它食品中少見的。可做主食，可做副食，也可與各種主副食品搭配。倭瓜的桔紅顏色，純系天然，很方便用來給各種食物調色，以滿足國人對食品色香味中色的要求。

倭瓜籽是非常好的食品，據說還可入藥。學名白瓜子，過去日本佔領東北，日本人投降回國後，念念不忘黑龍江愛輝的倭瓜，點名要愛輝的倭瓜籽。上世紀五六十年代，老百姓捨不得吃，全部上交國家出口日本換外匯。愛輝的白瓜子，是國際市場上有名的高階土特產。倭瓜剖開後，掏出瓜瓤，擠出瓜籽晒乾。幹瓜籽出售前用手一撮，瓜籽外面一層幹膜就掉下來，吹淨幹膜，剩下白花花，鼓胖胖的瓜籽，乾淨得一塵不染,是人見人愛的精品。

倭瓜是爬蔓類植物，爬到農家院牆上都可結瓜。愛輝人民愛吃倭瓜，也會種倭瓜，倭瓜的產量也很高。他們還創造了一種特殊的食品，倭瓜秧。倭瓜秧每長一片葉子生出一根叉,生一個瓜。除了主秧上結瓜保留外，其餘叉要摘除，當地叫掐尖，摘除的瓜秧，取嫩部分剝去一層薄皮，就成了非常好吃的蔬菜，可拌可炒，可葷可素，不只是營養好，主要是口感好，建議朋友有機會一定要嘗一下。這真是不吃不知道，一吃忘不掉的土特食品。

有人說倭瓜混身都是寶，我同意這種說法。比如倭瓜葉子，大大的，心形，有些像荷葉。黑龍江上游一帶另一種特產，野生的都柿果，在街上賣的時候，就用倭瓜葉子作包裝。這真是綠色食品加綠色包裝。

倭瓜秧上生有雄雌兩種花，雄花長有一個含雄花粉的圓柱形花蕊柱頭，雌花長有四五個圓柱形花蕊柱頭，人工授粉當地叫套花，方法如下：摘下雄花，去除花瓣，把花托翻轉向下，將含雄花粉的花蕊，插在幾個雌柱頭中間，使雄花粉充分接觸雌花蕊，完成。

倭瓜花也是好食品，炒菜也好吃，顏色更好看，雄花托內還有一小罐糖蜜，這大約是留給蜜蜂們的獎品，既然是我來給它們進行人工授粉，我就當仁不讓地把它喝乾。我在十歲左右時，每天早晨在自留地幹這些掐尖壓蔓套花工作，提前嚐到倭瓜的甘甜。那時節，養蜂業還不發達，不進行人工授粉坐不住瓜。

現在不講究憶苦思甜，在三年困難時期，倭瓜曾是去我們的救命食品，那時節，我們家裡每年秋天除了自己種的倭瓜，還要外購一噸倭瓜，以解糧食不足之憂。我現在身體這樣好，可能和那時吃過大量倭瓜不無關係，只是當時吃倭瓜吃得皮膚髮黃而已。買倭瓜，副產品倭瓜籽賣給國家，可解決部分購買倭瓜的費用。

倭瓜已經形成一種文化。據說原產美洲，不清楚何時引進中國。美國民俗，節日將南瓜雕成鬼臉，還有南瓜燈之類，是孩子們的最愛。中國有歌曲唱過，“井岡山上種南瓜”，“紅米飯，南瓜湯”，南瓜可寫進史，為中國作出過貢獻。各地倭瓜民俗多有報導。比如天津民間，立冬則有吃倭瓜餃子的風俗。這種倭瓜是夏天買的，存在小屋裡或窗臺上，經過長時間糖化，做餃子餡，味道既同大白菜有異，也與夏天的倭瓜餡不同，還要蘸醋加蒜吃，才算別有一番滋味。種倭瓜致富，吉林長嶺李洪錄了解市場，運用科學抓早搶價錢。0.6畝地栽窩瓜共收入2000元。雙城聯興王膠華種的27畝獲得大豐收，收入是玉米的2倍。倭瓜可長多大，有記者在市場上看到一個碩大無朋的黃皮倭瓜，量一量，倭瓜直徑半米多，一上稱，51斤重。倭瓜大得一人抱不過來，堪稱倭瓜堆裡的巨無霸。

倭瓜又稱南瓜、金瓜。其果肉中含有豐富的多糖類物質，維生素，氨基酸和礦物質。其中多糖類物質中含有的維生素，果膠等物質對改善現代人飲食的該血脂症，降低血糖，膽固醇，通便有良好作用。維生素中含有豐富的維生素E和胡蘿蔔素。其中維生素E具有抗氧化和抗衰老的作用。而胡蘿蔔素在人體中可以轉化成類胡蘿蔔素，對兒童可起到維護視力健康和發育的作用；且對預防腫瘤還有一定效果。礦物質中的鈣，鉀含量高；鈉含量低。特別是和中老年人和高血壓患者，對於骨質疏鬆和高血壓有良好作用。

倭瓜性味甘溫，有健脾消食、盪滌腸胃的作用。

除上述多種物質外，倭瓜不僅可以炒食，煮食；還可以加工成多種加工製品：如倭瓜泥，倭瓜脯，醬，淹倭瓜，倭瓜醬油和脫水倭瓜片等。

南瓜可以作湯，可以煮稀飯還可以作南瓜餅。

南瓜(pumpkin)是一年生蔓性草本植物，葉片具白斑、果柄五稜形，又叫做中國南瓜、番瓜、倭瓜、飯瓜等。

南瓜起源於中、南美洲。南瓜在中美洲有很長的栽培歷史，中國600年前開始栽培。現在世界各地都有栽培，亞洲栽培面積最多，其次為歐洲和南美洲。按果實形狀分為兩個變種：圓南瓜和長南瓜。在“大遼物產論”一文中也談到，大遼國自公元916年建國，有四大農耕區域。其中有兩個農業區、兩個半農半牧區。兩個農業的區域：一是屬東京道的遼東北原渤海國的農業區；一是屬南京道、西京道的長城以南燕、雲地區的農業區。兩個半農半牧區域：一是屬上京道、中京道、遼西潢河(今西遼河上游西喇木倫河)、土河(今老哈河)流域的半農半牧區；一是屬東京道和上京道西北部的半農半牧區。而南瓜是當時的主要農產品之一。南瓜被當地人稱倭瓜，亦稱番瓜。瓜結實，形橫圓豎扁，而色有黃、黑綠。當時人們稱的為南瓜，黑綠色的為番瓜。其實一圃之中種形相異，農家也未強去區別。但是當時南方人由於其來源於北方，將其稱為北瓜。後來，南瓜在南方各地得到了廣泛種植，並且由於氣候和地質的原因，南瓜的味道相對北方而言，獨有特色，而且相對更易於生長。由此，人們也就將其稱之為南瓜。

因此，可以判斷出南瓜和倭瓜實際上同一物種在不同地域下不同氣候條件下的產物，實際上是同一種瓜。中華人民共和國國家標準蔬菜名稱GB8854-88第38項寫道：南瓜番瓜,窩瓜,倭瓜,中國南瓜。由此也可以驗證。

倭瓜花的拼音？

倭瓜花的拼音（小寫）——

wō guā huā

倭瓜花的拼音（大寫）——

WO GUA HUA

窩瓜花能吃嗎怎麼個吃法

窩瓜花可以吃。但是窩瓜花的花蕊上有花粉，有一定的苦澀味，所以在食用的時候最好是將花蕊去除，以免影響後期的食用口感。窩瓜花可以清溼熱，消腫毒，可以治療黃疸，咳嗽，癰疽腫毒及結膜炎，且常作強身保健食品。適合兒童和老年人吃，花粉過敏的人不可以吃。

窩瓜花屬於大的花朵，色澤豔麗，搭配窩瓜藤看上去十分美麗，在我國的某些的地區將窩瓜花當成一種好的食材來食用，但是也有一部分地區對於窩瓜花不甚瞭解。

窩瓜花能吃嗎

窩瓜花可以吃。但是窩瓜花的花蕊上有花粉，有一定的苦澀味，所以在食用的時候最好是將花蕊去除，以免影響後期的食用口感，而且不去掉的話，煮出來的湯也比較渾濁，影響食慾。

窩瓜花吃法

窩瓜花可以和雞蛋搭配在一起做餅。窩瓜花去掉花蕊後洗淨瀝乾水，雞蛋加麵粉、生粉、鹽和少許胡椒粉調成麵糊，讓窩瓜花均勻地裹上面糊，放油鍋中快速炸幾秒鐘，就可以出鍋瀝油。

窩瓜花的營養價值

窩瓜花就是窩瓜這種植物的鮮嫩花蕾，它含有大量的蛋白質和多種維生素，還含有一些鐵、鈣與鋅以及磷等微量元素。

另外在窩瓜花中還含有一些胡蘿蔔素，這些物質都是人體正常代謝的必須物質，平時人們食用不但能促進身體代謝，還能提高身體素質。

食用窩瓜花功效與禁忌窩瓜花功效

窩瓜花可以清溼熱，消腫毒，可以治療黃疸，咳嗽，癰疽腫毒及結膜炎，且常作強身保健食品。還能能消除疲勞，增強運動員鬥志，使老年人重獲青春活力，開發兒童的智力。

窩瓜花食用禁忌

窩瓜花適合兒童和老年人吃，但是有些對花粉過敏的人，則不能食用窩瓜花，不然會引起身體的不適，而且當天摘取當天吃完最好，不然會影響保健功能。