黃豆醬過期了還能吃嗎
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黃豆醬過期了不能吃,可能會引起腸胃痛。食用過期的食物屬於生物型中毒,裡邊有細菌等微生物,可能會引起急性食物中毒,甚至出現急性傳染病,過期時間不長也不能吃。
黃豆醬又稱大豆醬、豆醬,是我國傳統的調味醬,用黃豆炒熟磨碎後發酵而製成。黃醬有濃郁的醬香和酯香,鹹甜適口,用於醮、燜、蒸、炒、拌等各種烹調方式,也可佐餐、淨食等。
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黃豆醬過期了不能吃,可能會引起腸胃痛。食用過期的食物屬於生物型中毒,裡邊有細菌等微生物,可能會引起急性食物中毒,甚至出現急性傳染病,過期時間不長也不能吃。
黃豆醬又稱大豆醬、豆醬,是我國傳統的調味醬,用黃豆炒熟磨碎後發酵而製成。黃醬有濃郁的醬香和酯香,鹹甜適口,用於醮、燜、蒸、炒、拌等各種烹調方式,也可佐餐、淨食等。