豆瓣醬過期了能吃嗎

1、豆瓣醬過期不能食用。

2、任何超過保質期的食物都不能食用。超過保質期後，食物裡面的成分會發生變質、發黴等變化。進食過期的食物可能引起腹痛、嘔吐、腹瀉、消化不良等症狀，嚴重的可能導致食物中毒，長期食用黴變食物患癌的機率增加。如果已經食用，出現消化道不適症狀及時就醫。