大麥茶的功效與作用及吃法

大麥茶是一種傳統的天然飲料，具有多種功效和作用，常見的有以下幾點：

1. 幫助消化：大麥茶含有大量的 dietary fiber，有助於增加腸道蠕動，促進排便，緩解便祕。

2. 降低血糖：大麥茶內含有β-葡聚糖和β-葡甘露聚糖等多糖，可以調節胰島素的分泌，緩解血糖波動。

3. 減肥瘦身：大麥茶的膳食纖維可以幫助消除多餘的脂肪和油脂。此外大麥茶還能通過控制食慾和促進脂肪代謝來達到減肥的效果。

4. 改善睡眠：大麥茶所含有的鐵和鈣，可以促進身體的新陳代謝，緩解身體的疲勞並幫助你更快入睡。

大麥茶的製作方法也很簡單，只需把適量的大麥與水一起煮沸即可，喝時可以新增適量的蜂蜜等調味品。建議每天飲用 1-2 杯，對於身體健康有很多好處。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

大麥茶有什麼功效與作用及大麥茶怎麼泡

要正確的沖泡一杯大麥茶，首先需要準備一個有蓋子的杯子，取一袋大麥茶，放到杯子裡，按照1:50的茶水比例倒入開水，然後把杯子的蓋子蓋上，燜十五分鐘就可以了，這樣差不多就可以喝了，還能充分的把大麥茶的香氣泡出來。大麥茶最好現泡現喝，隔夜的大麥茶就不要喝了。

清除口腔異味

大麥茶有一種獨特的清香，在吃完大蒜、韭菜、蔥、等口味比較重的東西后，可以喝點大麥茶，這樣口腔裡的異味會減輕很多。冬天吃肉比較多，喝點大麥茶還能幫助腸胃消化，減輕負擔。

養胃

大麥茶還有暖胃的功效，在日常生活中出現腹脹、胸悶的時候也可以喝點大麥茶。大麥茶是一款任何年齡段都可以喝的茶。胃積食的時候喝大麥茶能幫助消化，促進腸胃蠕動，減輕腸胃負擔。

美白

大麥茶中含有豐富的纖維素，能夠加快人體的新陳代謝，經常喝大麥茶的人膚質會變好，內分泌也會有很大的改善，久而久之就能起到美白的作用。

減肥

大麥茶可以促進腸胃蠕動，可以清除體內堆積的脂肪，經常喝大麥茶可以幫助減肥，還能改善胃脹氣。

提高身體免疫力

大麥茶還有消熱解暑的作用，大麥茶中的營養物質豐富，能夠提供人體所需要的營養物質，因此經常喝大麥茶可以增強體質，提高身體免疫力。

大麥茶的功效與作用及食用方法

在日常生活中我們平時喝得最多的茶就是紅茶、綠茶和花茶，那麼你有喝過大麥茶嗎？大麥茶是我國、韓國、日本等民間廣泛流傳的一種傳統清涼飲料，聞之有一股濃濃的麥香味，大麥茶的功效與作用有很多，常喝大麥茶不但能開胃，還可以助消化哦。接下來小編就為大家介紹大麥茶的功效與作用及食用方法。

一、大麥茶的功效與作用

1、大麥具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效。大麥茶主要用於消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑,去腥羶，去油膩，助消化，潤膚烏髮。

2、大麥茶還可用於：

(1)飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調中止瀉之功。

(2)小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。

(3)消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。

(4)暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴。

3、大麥茶對韓國人的保健作用

大麥茶本身為韓國人民每日必須飲用的一種保健飲品。對韓國人的保健功效比較顯而易見主要有以下兩點：其一，在我們與韓國人的日常接觸中可以看到韓國人的面板都比較白皙、光滑這除了氣候等原因的影響外與大麥茶對面板的保健作用是密不可分的；其二，在這次非典肆虐亞洲各國時，韓國竟沒有一例感染病歷，這與韓國人常飲大麥茶有一定的聯絡(大麥有消溫解毒的功效)。

4、關於炒黑(糊)的大麥茶

有關專家論證，黑糊的大麥可以止瀉，但對於正常人來講就有害了，久服可使人逐漸乾燥、上火，就達不到它的真正的作用了，例如：現在關於過久煎炒糊的食品都含有致癌症的物質。

5、大麥茶不含茶鹼，咖啡因，單寧等，不刺激神經，不影響睡眠，不汙染茶具，不汙染牙齒。

6、冷飲具有防暑降溫之功，熱飲具有助消化、解油膩、養胃、暖胃、健胃的作用。長期飲用，能收到養顏、減肥之功效。

7、大麥茶屬於粗糧。粗糧中的膳食纖維素可調整消化吸收功能，從而延緩營養物質的吸收。膳食纖維素還可產生飽腹感，避免攝入過多的熱能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。

二、大麥茶的食用方法

1、比起家用飲水機裡面的水，用礦泉水來煮大麥茶的效果會更好。

2、要想茶味更香，可以先將大麥炒熟，冷卻後再煮。

3、煮大麥茶時可加入少許食鹽，這樣茶味會變得柔和些，還能散發大麥茶獨特的香味。

4、要想維持大麥茶的香味，在茶煮沸後馬上冷卻這點是非常重要的。所以大家在煮茶時一定要注意哦。

5、煮茶時和茶煮沸後的冷卻中要一直蓋著茶壺的蓋子，這樣才能保持原有香味。

大麥茶的作用與功效是什麼，大麥茶怎麼喝比較好？

大麥茶的作用與功效是什麼，大麥茶怎麼喝比較好？

大麥茶是我國民間廣泛流傳的傳統清涼飲料，把大麥炒製成焦黃，食用前只需要用熱水沖泡就可浸出濃郁的香茶，經常飲用有去食療脹、平胃止渴、益氣調中、壯血脈、實五臟、化穀食的功效，所以日常飲用不僅可以起到消除油脂、幫助消化，還可以改善面黃肌瘦、體弱乏力的功效。

大麥茶的功效與作用

1、調節胃腸：大麥有去飲食療法脹、消積進餐、平胃解渴、解暑除熱、養血調變、寬胸空氣、補虛劣、壯氣血、益色調、實五臟、化穀食的作用，喝大麥茶可以協助調節胃腸作用。

2、避免嚴重便祕：大麥茶可以解決胸悶氣短肚脹之感，提高胃腸動力，久坐不動電腦前面的上班族一族何不每日喝上兩杯大麥茶，那樣不但可以清除不必要人體脂肪，還能夠具有預防嚴重便祕的功效。

3、去暑減溫：大麥茶具備解暑、有利排尿、解渴的作用，特別是在適用老人炎熱時節喝，能迅速填補人體損失的水份，消除口乾感，修復身體內電解質溶液的均衡，防止產生中署。

4、防止容易上火：大麥茶具備止熱解渴，破氣利溼、消溫祛毒等作用，可以防止肝火充沛、喉嚨腫痛，牙疼等病症。還可以在吃烤串情況下喝些大麥茶，消火止津，有益腸胃。

大麥茶如何喝比較好

新增水2升上下，待燒開以後，放進一包大麥茶，煮過以後大麥茶味兒濃醇。大麥茶是中國、日本、韓國等地民俗普遍相傳的傳統式清爽飲品，把大麥炒做成發黃，大麥茶是將大麥炮製後再通過沸煮而得，有一股縷縷谷味，喝大麥茶能健脾開胃，促進消化。國內大麥茶系列產品，以妙玉堂大麥茶為例子，原材料源自國內大麥，通過電動式等級分類挑選，即開展炮製，味兒高香，是天然無一切加上。大麥茶有輕炒和重炒二種，炒海口味淡爽，重炒口感醇正。

大麥茶和什麼搭配好

搭配1、大麥茶+羅漢果

大麥茶和羅漢果用開水泡在同一個杯中，大約十多分鐘就可以食用。大麥茶是促進消化、消脹的，羅漢果是止咳潤肺利喉嚨的。二者均是甘辛。共用以後可止咳潤肺、行氣消脹。尤其合適陰虛火旺容易上火咽喉不舒服的好朋友在餐後服食。

搭配2、大麥茶+玄米茶

玄米茶是由炒至足火香的麥子與綠茶坯拼接而成，吃起來不僅有炒麥麩的太妃糖香又有綠茶葉獨特芳香，二者交融在一起，確是美得不可方物。玄米茶帶有的鎂及鋅等礦物的功效，可以輔助人體內酵素作用。酵素的作用開朗化，具備推動基礎代謝的實際效果。

搭配3、谷味+檸檬紅茶

將大麥放進涼水中煮10分鐘，新增老冰糖煮溶，過濾出來茶汁;將茶包滲入麥汁中煮兩三分鐘，將青檸檬割開、擠汁，倒進綠茶麥汁中攪拌就可以，具備潤腸利便，並可改善面板粗糙的功效。

搭配4、大麥茶+草決明

將大麥茶和決明子一同放入沸水中，泡浸10分鐘即可食用。大麥茶決明子茶可以益氣健胃，平胃氣，止隱痛，清肝，明目，利水，通便的作用。

大麥茶的作用與功效有哪些

大麥茶的作用與功效

1、減肥瘦身：大麥性平味甘，服用之後能夠有效的治療胃脹的情況，同時還可以消暑除熱。大麥中還含有的大量膳食纖維以及其他的物質，能夠清除身體中多於的脂肪，這樣長期堅持，體重自然而然就會降下來了。

2、改善面板：堅持喝大麥茶的人，面板會有明顯的改善，由於大麥的纖維素含量很豐富，進入人體之後能促進體內的新陳代謝和內分泌系統的調節。所以堅持飲用大麥茶對膚有好處。

3、清除異味：大麥茶有一種獨特的清香，在吃完韭菜、大蒜或是生魚片這類味道比較重的食物時，喝一點大麥茶能夠清除口腔中的異味。尤其是在冬天，肉類食物食用較多，飲食大麥茶還能幫助促進腸胃的消化。

大麥茶是中國、日本、韓國等民間廣泛流傳的一種傳統清涼濃郁的香茶，又稱麥茶，麥湯，是將大麥焙烤，再磨成粉末而製成的飲料。

大麥茶沖泡方法：要取兩升煮沸的水，放入一包大麥茶煮5到10分鐘即可飲用，也可以直接用開水泡，泡15分鐘就可以。大麥茶的沖泡是比較簡單的，而且還可以配合一些其他的食材進行相關的搭配，比如說和枸杞或者是菊花，這樣泡出來的大麥茶在口感上也會更好。

大麥茶的功效與作用、禁忌及食用方法

功效與作用

01

降火氣

因為飲食習慣，或者是生活習慣等原因，會導致很多人體內上火，比如咽喉腫痛、牙齦發炎、口苦口臭等等，這些上火問題大麥茶都可以幫你解決，大麥茶有著止熱消渴，下氣利水、消溫解毒的效果。

02

助消化

感覺胃腸消化能力有所下降的時候，或者是吃了一些油膩食物的時候，可以煮一杯大麥茶喝，大麥茶有著養胃健脾、促進消化的功效。

03

解油膩

尤其是在吃一些烤肉、紅燒排骨亦或是吃其他燒烤的時候，最好是搭配一杯大麥茶，大麥茶所含某些成分能夠起到解油膩的效果，且不會損傷腸胃。

04

降三高

大麥茶還有著降血壓、血脂、血糖的功效，大麥茶所含的某些成分能夠幫助三高人員平穩降三高，其效果安全可靠，還不會損傷脾胃，更不會影響睡眠。

05

排毒瘦身

尤其是對於電腦族來說，長期久坐會在腰腹部形成一個游泳圈，還會出現便祕、色斑等問題，那麼可以每天飲用大麥茶，有著排毒、瘦身並美白的效果。

06

抗癌

大麥茶中含有一種叫做槲皮素的物質，這種物質有著抑制癌變的功效，對各類癌症有一定的預防效果。

禁忌

01

1、胃不好的人不宜飲：胃不好的人不適合飲用大麥茶，喝了會感覺胃部不適，嚴重的可能會拉肚子。

2、空腹不宜喝大麥茶：空腹的時候不能喝茶是基本常識，大麥茶也一樣，空腹的時候不能喝。

3、孕婦慎飲：懷了寶寶的準媽媽們儘量不要喝大麥茶，因為大麥茶可能會引起回奶的情況。

4、隔夜不能喝：大麥茶最好是現泡煮現喝，隔夜或者已經過了幾天的大麥茶就不要喝了。

5、肝、腎病患忌喝：習慣性便祕和肝、腎病患者及高血壓、心臟病的人都不能飲用大麥茶。

6、腹脹患者不能飲：因溼熱或者食積引起的脘悶腹脹患者不能飲用，否者會加重病情。

食用方法

01

1、買來的大麥仔細挑揀掉雜物和沙石後用清水清洗乾淨；

2、將洗好的大麥鋪在平盤上晾晒至乾燥；

3、如果要加入紅棗等其他材料，可以將乾紅棗洗淨後用溫水泡軟；

4、幹鍋（無油無水）加熱後下入晾乾的大麥；

5、小火不停翻炒30分鐘左右；

6、炒至大麥通體顏色呈灰褐色並伴有淡淡糊香味即可關火出鍋晾涼；

7、鍋內倒入清水，點火；加入3大匙左右炒好的大麥；下入泡好的紅棗等；

8、蓋蓋煮制，水開後轉小火8--10分鐘左右關火製作完成。

特別提示

大麥茶功效雖多但並不能代替藥物，並要根據個人體質適當飲用才可以。

 

大麥茶的功效與作用

　　大麥茶就是把大麥炒了後，然後經過沸煮再喝，下面我為大家介紹一下大麥茶的功效和作用，歡迎大家閱讀。

　　大麥茶的功效與作用

　　防上火、咽喉腫痛

　　大麥茶具有止熱消渴，下氣利水、消溫解毒等功效，可以預防內火旺盛、咽喉腫痛，牙痛等病症，我們還可以在吃燒烤時候喝些大麥茶，可以消火止津、有利脾胃。

　　消油膩、健脾胃助消化

　　大麥茶具有養胃健脾、解油膩、幫助消化等功效，所以日常飲用不僅可以起到消除油脂、幫助消化，還可以改善面黃肌瘦、體弱乏力的'功效。

　　養顏瘦身、潤髮美膚

　　由於大麥茶可以化解油脂，這樣對瘦身就起到了一定作用，同時本身的特性還具有美白膚色、保養髮質的功效，所以長期飲用對身體是很有幫助的。

　　大麥茶的禁忌

　　1、隔夜茶不能喝。這裡不單指大麥茶，隔夜茶葉對身體是有害處的。

　　2、大麥茶適宜單泡這樣功效才能發揮。

　　3、哺乳期婦女不能喝，會引起回奶。

　　4、空腹不能喝大麥茶，會引起胃部不適。

　　大麥茶的食用方法

　　首先，我們要把大麥進行分揀，把裡面的雜質碎石等分揀出來。

　　然後，清洗晾乾烘焙，翻炒的時候要等大麥表皮焦黃為止。

　　下來，碾碎過篩形成大麥粉。

　　最後，搭配茶葉粉過篩，選取精粉完成，選用煮沸飲用或開水泡喝即可。

大麥茶的食用方法與禁忌

無論是風裡雨裡，我都在這裡守候著你～

衝杯大麥茶飲用，你會發現有股濃濃的咖啡味，甚至有些人覺得是一種煤炭味的感覺。大麥茶喜歡的人頗為青睞，而討厭的人就遠而避開之了。大麥茶被減肥人士歸為食譜當中，因為大麥茶去油膩、助消化的功效非常顯著。那麼大麥茶的功效與作用你還有哪些瞭解嗎?大麥茶的食用方法與禁忌應注意哪些方面呢?

一、大麥茶的功效與作用

1、小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。

2、大麥茶主要用於消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑,去腥羶，去油膩，助消化，潤膚烏髮。

3、飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調中止瀉之功。

4、暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴。

5、消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化穀食之功;大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維，適應了人們迴歸自然，追求 健康 的需求。

二、大麥茶的食用方法

1、先把大麥茶進行分揀，把裡面的雜質碎石等分揀出來。

2、清洗乾淨，晾乾烘焙，進行翻炒，直到大麥茶表皮焦黃。

3、然後將大麥茶輾碎，過篩形成大麥粉。

4、最後，搭配茶葉分過篩，精選優質的大麥粉，用水煮沸，或者用沸水泡飲都可以。

5、把大麥茶放入茶杯中，倒入開水，等待3至5分鐘，就可以直接飲用了。夏天不想喝熱的，把泡好的大麥茶放進冰箱裡冷藏，就可以變成很好的解暑飲料。水1升左右，煮沸，放入20克大麥茶，再煮5-10分鐘左右即可飲用，喜歡喝濃茶的可以適量加大麥茶。

三、大麥茶的食用禁忌

1、如果是高血壓患者或者是心臟病患者建議最好不要喝大麥茶。同時，一些腎臟還有肝臟患有疾病的患者，以及習慣性便祕的人群，也最好不要喝，避免身體不適症狀加重。

2、睡覺之前也最好別喝大麥茶，大量的喝茶容易導致晚上尿頻尿多，對於睡眠質量影響非常巨大。

3、如果身體出現了由於積食或者是身體溼熱所導致的腹部脹痛情況，小農女也建議患者最好別喝大麥茶，避免病情加重。

4、孕婦服用大麥茶要慎重，小農女建議懷孕期間的女性最好不要喝大麥茶，因為這很有可能導致身體出現回奶的情況，同時也不利於胎兒的 健康 。

5、空腹的時候也最好不要喝大麥茶，這個時候也容易導致腸胃不舒服。空腹的時候喝大麥茶，會導致身體出現精神恍惚、頭暈腦脹、心慌以及手腳無力的情況。

6、腸胃不好的人最好不要喝大麥茶，因為如果這一類人群喝了大麥茶之後會導致腸胃出現不舒服的情況，如果問題比較嚴重，還有可能腹瀉，非常不利於身體 健康 。

7、老年人服用大麥茶需要慎重，老年人的腸胃更加的脆弱，患有腸胃疾病的風險也是大大的增加。老年人早上空腹的時候別喝茶，特別是別喝濃茶。過多的服用茶水，會導致身體出現不適症狀，還有可能出現消化不良或者是便祕的情況。

8、早晨空腹的時候別喝，因為這個時候喝茶很容易導致身體出現醉茶的情況，也就是表現出頭暈無力、精神恍惚以及心慌意亂的情況。如果身體出現了這種情況，可以喝上一些糖水或者是含上糖果來緩解。

9、喝醉之後也不要喝大麥茶，因為醉酒之後喝茶會加重心臟的負擔，不利於身體 健康 。這個時候想要讓身體感覺更加的舒服，可以喝上一些水果或者是喝醋，這些都能夠很好的加快身體中新陳代謝的速度，緩解酒醉的不舒服情況。

10、隔夜的大麥茶最好別喝，平時所喝的大麥茶最好能夠先煮的。如果是隔夜或者是好幾天之前的大麥茶最好別喝，特別是正在發育期間的孩子別喝，不利於身體 健康 。

11、服藥期間也建議最好不要喝茶，很多老年人都患有一些慢性疾病，這就要求長期堅持服用，建議這個階段最好別喝茶。很多藥物都有鎮靜以及抗心律失常的作用，如果這個時候喝了茶水，很容易影響藥效，不利於身體恢復。

END

圖文/農業 科技 網

世界這麼大

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大麥茶的功效與用途

大麥茶的功效與用途

　　大麥茶的功效與用途，這種食物有很高的藥用價值，這些食材都是很常見的，身體保健不一定要依靠藥物，能夠調理人的身體，增強體質，接下來我就為大家分享大麥茶的功效與用途，教你正確養生。

　　大麥茶的功效與用途1

　　大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化穀食之功；大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維，適應了人們迴歸自然，追求健康的需求； 大麥茶主要用於消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑，去腥羶，去油膩，助消化，潤膚烏髮，增強胃動力。

　　 1、大麥茶能強健脾胃，促進消化，夏季飲用消暑止渴，清理腸道等功效。

　　大麥茶主要用於消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑，去腥羶，去油膩，助消化，潤膚烏髮。

　　 2、助消化增進飲食

　　大麥茶能夠很好的去除油膩，如果吃飯的'時候感覺到食物太油膩的情況下，喝一杯大麥茶能夠很好的去除油膩。因此，大麥茶也稱為了韓國家庭裡面餐桌上常備的飲品。

　　 3、有著五穀雜糧本身的天然養生功效

　　可以降低血糖和膽固醇，緩解冠心病等;夏季炎熱喝大麥茶還可以解暑，尤其適合老年人酷暑季節喝，利尿、止渴，很快補充身體流失的水分，解除口渴感，恢復體內電解質的平衡，避免發生中暑。

　　 4、大麥茶營養成分豐富

　　在提供人體營養的同時，還能夠有效的防止人體的發胖，是保持身材的最佳飲品。這是因為大麥茶中所含的膳食纖維成分非常豐富，長期飲用還有著美容養顏的功能效果。

　　 大麥茶還可用於：

　　（1）飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調中止瀉之功。

　　（2）兒童厭食，面黃肌瘦。老人等身體病弱的人，用大麥加入糖飲用，能夠益氣健胃。

　　（3）消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。

　　（4）暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴。

　　 大麥茶的其它用途：

　　（1）隔夜的大麥茶用來刷眉毛，眉毛會變得濃密。

　　（2）用溫熱的新鮮大麥茶來洗臉，也可以達到美白的效果。

　　（3）全身美白。家裡有浴缸的MM可以把喝過的茶包放進浴缸裡，或者直接把茶水倒進浴缸，可以根據個人需要滴入一些精油，例如玫瑰，熏衣草等，做個全身美白的SPA。

　　大麥茶的功效與用途2

　　 1、防上火、咽喉腫痛

　　大麥茶具有止熱消渴，下氣利水、消溫解毒等功效，可以預防內火旺盛、咽喉腫痛，牙痛等病症，我們還可以在吃燒烤時候喝些大麥茶，可以消火止津、有利脾胃。

　　 2、消油膩、健脾胃助消化

　　大麥茶具有養胃健脾、解油膩、幫助消化等功效，所以日常飲用不僅可以起到消除油脂、幫助消化，還可以改善面黃肌瘦、體弱乏力的功效。

　　 3、養顏瘦身、潤髮美膚

　　由於大麥茶可以化解油脂，這樣對瘦身就起到了一定作用，同時本身的特性還具有美白膚色、保養髮質的功效，所以長期飲用對身體是很有幫助的。

　　 大麥茶的禁忌：

　　1、隔夜茶不能喝。這裡不單指大麥茶，隔夜茶葉對身體是有害處的。

　　2、大麥茶適宜單泡這樣功效才能發揮。

　　3、哺乳期婦女不能喝，會引起回奶。

　　4、空腹不能喝大麥茶，會引起胃部不適。

　　 大麥茶的食用方法：

　　首先，我們要把大麥進行分揀，把裡面的雜質碎石等分揀出來。

　　然後，清洗晾乾烘焙，翻炒的時候要等大麥表皮焦黃為止。

　　下來，碾碎過篩形成大麥粉。

　　最後，搭配茶葉粉過篩，選取精粉完成，選用煮沸飲用或開水泡喝即可。

麥茶的功效與作用及食用方法

大麥茶是中國、日本、韓國等民間廣泛流傳的一種傳統清涼濃郁的香茶，又稱麥茶，麥湯，是將大麥焙烤，再磨成粉末而製成的飲料，是一種口味獨特並且具有保健作用的新型飲料，具體的功效與作用及食用方法如下！

大麥茶的功效與作用及食用方法

大麥茶的功效

大麥具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效。大麥茶主要用於消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑，去腥羶，去油膩，助消化，潤膚烏髮。

大麥茶還可用於：飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調中止瀉之功。 小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。 消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。

大麥茶對韓國人的保健作用。大麥茶本身為韓國人民每日必須飲用的一種保健飲品。對韓國人的保健功效比較顯而易見主要有以下兩點：其一，在我們與韓國人的日常接觸中可以看到韓國人的面板都比較白皙、光滑這除了氣候等原因的影響外與大麥茶對面板的保健作用是密不可分的;其二，在這次非典肆虐亞洲各國時，韓國竟沒有 一例感染病歷，這與韓國人常飲大麥茶有一定的聯絡(大麥有消溫解毒的功效)。

關於炒黑(糊)的大麥茶。有關專家論證，黑糊的大麥可以止瀉，但對於正常人來講就有害了，久服可使人逐漸乾燥、上火，就達不到它的真正的作用了，例如：現在關於過久煎炒糊的食品都含有致癌症的物質。

大麥茶不含茶鹼，咖啡因，單寧等，不刺激神經，不影響睡眠，不汙染茶具，不汙染牙齒。

大麥茶的功效與作用及食用方法

大麥茶的副作用

大麥茶是沒有什麼副作用的，但是需要科學飲用。大麥茶可以減肥，但是如果一味的追求快速減肥而大量的飲用大麥茶，是會引起腹瀉的。

另外，冰鎮後的大麥茶調理腸胃功能的作用會大大增強，因此更需要適量飲用，便祕的患者可以多飲用一些。

再則，大麥的回乳和催乳作用對量的要求更高。回乳時需要大劑量的飲用大麥茶，平均每天為4-6包；而需要催乳時就需要小劑量的飲用，平均每天1-2包。如果量的把握不對，有可能適得其反。

還有就是，泡好的大麥茶應該立即飲用，隔夜或放置好幾天再喝也是會引起身體不適的。

大麥茶怎麼喝

1、直接用熱水浸泡

在超市中，我們可以見到一些成品包裝的大麥茶，這些茶杯製成小包狀，飲用時非常簡單，只需要將茶葉包放入杯中，接下來在倒入白開水。靜置幾分鐘，待水溫降低後，就可以飲用了。

2、與枸杞一起泡茶飲用

大麥茶是比較常見的一種茶類飲品，它可以起到很好的保健作用，適量飲用對身體有好處。

3、用熱水煮大麥茶

將購買回來的大麥茶，取適當的量放入碗內，然後在將水倒入小鍋內，待水沸騰後，將大麥茶倒入鍋中，接下來用文火熬煮幾分鐘之後，將火關掉即可服用了。在炎熱的夏日，為了讓大麥茶的消暑效果更好，可以將煮好的大麥茶放入冰箱內冷藏後在飲用。為了提升口感，還可以新增冰糖。

大麥茶的功效與作用及食用方法

大麥茶怎麼泡

1、水2升左右，煮沸，放入一包大麥茶，再煮5-10分鐘左右即可飲用

2、不願意煮的MM可以用開水直接泡，泡15分鐘就可以喝了。煮的比較香。在辦公室可以用泡的。

3、夏天不想喝熱的，那就把泡好的大麥茶放進冰箱吧，會是很好的解暑飲料。注意，冰的大麥茶不要多喝，因為冰過的大麥茶調理腸胃功能很強，除非便祕，不然適量啊。

4、大麥茶適宜單泡，不要與其他茶搭配。泡法一般是把大麥茶放入不鏽鋼鍋內煮開幾分鐘比較好，這樣濃濃的醇香就會釋放出來。

大麥茶怎麼煮

1、水2升左右，煮沸，放入適量大麥茶，煮5-10分鐘左右即可飲用

2、也可以用開水泡15分就可以喝了。

3、夏天不想喝熱的，那就把泡好的大麥茶放進冰箱，會是很好的解暑飲料。注意，冰的大麥茶不要多喝，因為冰過的大麥茶調理腸胃功能很強，除非便密，不然適量。

大麥茶的功效與作用及食用方法

以上就是關於大麥茶的功效與作用及食用方法的介紹，總的來說，大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化穀食之功，且食用方式多樣，值得品鑑！

大麥茶的作用與功效

大麥茶是中國、日本、韓國等地民間廣泛流傳的傳統清涼飲料。把大麥炒製成焦黃，只需要用熱水沖泡就可浸出濃郁的香茶。大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而得，有一股濃濃麥香，喝大麥茶能開胃，助消化，有減肥的作用。在製作過程中保留了大麥中原有的一些營養素，如碳水化合物、植物蛋白、B族維生素、不飽和脂肪酸。--引自百度百科

大麥茶主要流行於北方地區，因為大麥茶的主要原料是大麥，大麥廣泛種植於北方地區，南方地區很少種植大麥，一般都是種植水稻，而且大麥茶不僅僅是中國人喜歡喝的保健品，日本韓國等地也出產大麥茶，可以說廣泛流行於亞洲地區，食用人群更加廣泛。大麥茶泡製出來的茶湯呈現黑色，具有大麥的香氣。

大麥茶具有良好的食用價值營養價值和保健價值，適合女性和老年人品嚐，大麥茶可以提神醒腦，安心定神，起到促進消化，促進腸胃活動的作用，而且內部富含多種溶解酶，可以把多糖溶解成單糖，直接被人體吸收，不必經歷人體內部的化學反應，減少了能量消耗，平胃止渴、消暑除熱、益氣調中。

大麥茶的飲用方法也非常簡單，可以水煮，也可以直接用開水沖泡，用開水沖泡，只需要保持五分鐘左右的時間即可飲用，簡單方便，營養豐富，是最適合人體的保健品茶葉之一。