家庭種菜有技巧 種菜的方法大全

1、對於陽臺種菜，有兩個關鍵因素，陽臺朝向和陽臺的封閉。朝向要看陽光的光照條件，陽臺封閉情況則決定了陽臺的溫度條件。

像全封閉陽臺，冬季溫度相對較高，所受溫度限制較小，可種的蔬菜範圍也較廣，基本一年四季都可栽種蔬菜。半封閉或未封閉陽臺冬季溫度較低，就不適合在冬天栽種蔬菜，夏天太陽直射會導致陽臺溫度過高，要注意遮光保護蔬菜。在家庭種菜，陽臺朝向對蔬菜的影響更大，基本是在溫度允許的條件下，一般要根據陽臺朝向選擇種植蔬菜。

2、陽臺朝東、西

朝東、朝西的陽臺為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、芫荽、蘿蔔等。但朝西陽臺夏季西晒時溫度較高，會導致某些蔬菜產生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此，最好在陽臺角隅栽植耐高溫的蔓性蔬菜。

3、陽臺朝南

朝南的陽臺為全日照，陽光充足、通風良好，是最理想的種菜陽臺。幾乎所有蔬菜在全日照條件下生長的最好，因此蔬菜一年四季均可在朝南的陽臺上種植，如黃瓜、苦瓜、西紅柿、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒等。此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽臺種植。冬季朝南陽臺大部分地方都能受到陽光直射，搭起簡易保溫裝置，也可以給冬季生產蔬菜創造一個良好的環境。

4、陽臺朝北

朝北陽臺全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇範圍最小。應選擇種植耐陰的蔬菜，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、空心菜、木耳菜等。