農村油炸果子

油炸果子是每年過年必備的小吃炸點。但是倘若現在還沒到過年的時間或則我們在外面忙碌的工作，沒法吃到油炸果子，又超級想念，那麼我們自己該如何製作呢？現在就跟我一起來學習學習吧。

工具/材料

麵粉(200g) 、雞蛋(2個) 、奶(適量) 、黑芝麻(一把)

操作方法

首先呢，我們得準備好食材。然後將牛奶、白糖混入到雞蛋液中均勻混合，緊接著再把芝麻倒入到麵粉中。

現在呢，我們需要將混合好的蛋液倒入到麵粉中。緊接著就要開始和麵了哦。在和好的麵糰上蓋上一層保鮮膜，等待麵糰“醒”半小時後，就可以用了哦。

然後呢，我們就要開始擀麵了哦。我們需要把麵糰擀成薄餅。

用擀麵杖當做尺子把剛剛擀成的薄餅切成細長條狀。

現在把切好的長條狀餅，一條一條的摞起來，然後再切成小段小段的。

在切好的小段餅的中間劃上三道線。

然後從其中拿出兩片，接著分別將兩頭的刀縫捏緊並且向中間的刀縫捲起，果子就這麼做好了哦。

倘若因為一摞一摞的不好切，那就選擇兩片兩片的一起切吧。只不過這麼做會很浪費時間，好處呢，就是中間的三道縫不會輕易漏掉，會很清晰。

現在就按照上述的步驟，把剩下的材料都做成果子就好了哦。剩下的沒能做成果子的材料，也可以等待果子撈出鍋後，扔進鍋中一起炸哦。

現在我們就將油倒入鍋中，待油熱後，就把果子放入鍋中就好了哦。現在我們就等待果子浮在油麵上（浮在油麵果子就熟了哦），待兩面顏色變為金黃，撈出即可。

最後將剩下的沒能做成果子的材料，扔入鍋中進行油炸，香噴噴的果子就做好了哦。快跟我一起來製作吧！