菊花茶如何沖泡

泡菊花茶最適宜的溫度為100度的開水或者涼到90度的熱水。 菊花茶的飲用方法很多，可根據不同需求選擇。清香宜人的甘菊適合泡茶飲用，蘇杭一帶產的白菊更是上眩 雖然菊花和茶葉不同，但是也不要忘了，菊花在晾晒過程中也有很多灰塵和油脂混入到裡

１、茶具選擇：可選擇玻璃器皿　蓋碗。

無論是什麼茶都一樣 愛好飲茶的人們，時常想隔夜茶是否還能喝呢？喝隔夜茶是否會致癌的問題而感動困惑。哥倫比亞大學醫學院華裔教授、國際茶業科學文化研究會副會長五志遠於1999年4月25日，在舉行品茶會暨會文化研討會上在回答人們提問題時說：“

２、備水水溫：９０℃～１００℃。

用開水沖泡，會破壞菊花裡面很少量的維生素。 並不會大量破壞維生素c,這是因為茶湯中的維生素c是比較難以分解的，其較為穩定的根本原因在於茶湯中含有較多的多酚類物質，它們能與鐵離子、銅離子等相互作用，從而抑制了維生素c的分解。用沸開水衝

３、投茶：３克～５克。

第一步：洗茶 雖然菊花和茶葉不同，但是也不要忘了，菊花在晾晒過程中也有很多灰塵和油脂混入到裡面，因此必須用80度的熱水泡個3到5秒，再迅速把水濾掉。因為時間久了，就會把菊花的營養也會濾掉的，這個矛盾必須掌握最佳黃金結合點。 第二步：

４、洗茶：在蓋碗中注水，在迅速把水倒掉。

通常來說，重複沖泡5-7遍。 一杯菊花茶一般選五朵菊花左右加入適量的沸水，通常重複沖泡5-7遍就差不多了。 菊花茶中富含黃酮類物質，具有很好的抗氧化效能，能幫助人體清除體內自由基，有降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用。但黃酮類物質

５、注水：沖泡菊花茶的茶水比為１：５０，根據個人濃淡喜好，調整比例。

一次兩三朵，小杯熱水沖泡，泡兩三次就可以了。 一般不超過200ml吧。我用的是一個日式小杯，估量了一下約150ml,直接用熱水衝飲效果不錯。（有空我去具體量量看）

６、靜置：靜置２～３分鐘，待茶水漸漸釀成微。

特色菊花茶的功效如下： 1、菊花山楂茶 取菊花10克，加山楂、金銀花各10克，代茶飲用，能化淤消脂，清涼降壓降壓、減肥輕身，適用於肥胖症、高血脂症和高血壓患者。 2、三花茶 菊花，金銀花，茉莉花均少許，泡水作茶飲，可清熱解毒，適用於防治

７、品飲：色澤金黃，含有花蜜的清香。

您好 方法一：，一般的製作方法是把採摘來的鮮菊花蒸熟，要旺火，大鐵鍋中放水先煮沸（不煮沸就放菊花蒸出來的顏色會偏黑），菊花放在蒸籠中隔水蒸熟（注意不能太熟否則晒不幹，但是夾生菊花就容易爛），大約五分鐘左右。蒸熟後放太陽下晒直到完

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泡過的菊花茶還能二次沖泡嗎？

可以。

菊花茶是比較常見的茶種，菊花味甘苦，性微寒，有明目清肝的作用。一般來講，沖泡第一次的時候，味道是最濃的，第二次次之，等到三次後，味道就會明顯轉變，幾乎沒有味道了，所以建議沖泡兩次為宜。

泡飲菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四五粒，再用沸水沖泡即可。若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，衝入沸水泡2—3分鐘，再把茶水倒入數個玻璃杯中即可。如果加少許蜂蜜，口感會更好。

注意：味苦的野菊花最好不要飲用。有過敏體質的人如果想喝菊花茶，應先泡一兩朵試試，如果沒問題再多泡，但也不應過量飲用。此外，由於菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒病者，容易腹瀉者不要喝。一般情況下，菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人喝。喝菊花茶時，人們往往還喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。雖然菊花茶加冰糖是可以的，但是對於患有糖尿病或血糖偏高的人，最好別加糖，應單喝菊花。此外，還有一些脾虛的人也不宜加糖，因為過甜的茶會導致口黏或口發酸、唾液多。所以，對自己體質不瞭解的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。

菊花茶可以和綠茶加在一起沖泡嗎？

可以一起沖泡。

一、綠茶

1、綠茶中有著豐富的茶多酚以及維生素，並且還有著很強的抗氧化活性以及抗輻射的作用，同時還能增強我們人體的免疫力。

2、綠茶中的胡蘿蔔素對於肝臟也很有好處，還能轉變為維生素A，維生素A對人體有著緩解眼睛疲勞以及預防夜盲症的作用，能滋養以及保護我們的眼睛。

一、菊花茶

1、菊花茶中的維生素，菊色素以及微量元素等多種物質能抗病原體，還能增強我們的毛細血管抵抗力。而菊花中富含的類黃酮對人體的自由基有著很好的清除作用，同時對抗氧化以及抗衰老方面更是大有好處。

2、菊花裡含有豐富的維生素A，是維護眼睛健康的重要物質。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效。

菊花綠茶的做法：

準備材料：菊花4g、山楂25g、枸杞2g、綠茶葉5g、冰糖適量、蜂蜜適量

製作步驟：

1、準備好所有的材料，一般超市或者藥店都有。

2、砂鍋中注入適量的清水燒開。

3、倒入洗淨的山楂攪拌均勻。

4、再加入適量的冰糖和山楂同煮，這樣可以綜合山楂的酸味兒。

5、蓋上蓋子，煮沸後用小火煮約五分鐘，至其析出有效成分，煮好後揭開蓋子轉中火續煮一會兒保溫待用。

6、取一個乾淨的茶杯，放入備好的綠茶葉，菊花。

7、盛入鍋中的少許開水，清洗一遍，去除雜質，倒出杯中的熱水。

8、再次盛入鍋中的熱水和山楂，至*分滿即可飲用。

參考資料來源：百度百科—菊槐綠茶飲

菊花茶 苦丁茶可以一起 沖泡？

菊花茶 苦丁茶可以一起 沖泡

苦丁茶是珍稀藥用保健植物。性涼，入口先苦後甘，具有止渴生津，消暑解毒、消熱降火、提神醒腦、通風活血、消食化痰、涼子宮、利兩便。去油膩、解酒、久食令人瘦，去人脂之功效。苦丁與菊花都有一個獨特之處，這就是都有清熱解毒的功效。苦丁有降壓減肥的功效，菊花有明目標功效。

擴充套件資料：

不適宜人群：

1、孕婦

菊花茶性寒、味甘，有極好的祛除火氣之效，但孕婦自身免疫力低下、脾胃較為虛弱，食用菊花茶容易刺激腸胃，引起肚疼腹瀉等症狀，不利於胎兒的健康成長。

2、過敏體質者

在我們的現實生活中有人會對菊花茶過敏，如果喝了菊花茶就會引起面板紅腫、紅疹等過敏現象。所以那些過敏體質的人喝菊花茶反而會有副作用，對自己的健康不利。

3、寒性體質者

寒性體質者畏寒怕冷、身體孱弱、脾胃虛弱、免疫力低下，即使夏季也會有手腳冰涼、腹瀉腸胃不適等症狀，菊花茶性寒，只會加重其症狀，對健康不利。

參考資料來源：百度百科——菊花苦丁茶

參考資料來源：人民網——菊花茶清肝明目 五類人不宜喝

胎菊的沖泡方法

1、胎菊茶的簡單泡法

胎菊茶在泡製時，可以取三到四朵胎菊花，並選擇一個四百毫升的玻璃杯，把胎菊花放在杯子中加入九十五度以上的開水，然後蓋上杯子蓋，泡製三到五分鐘以後，就可以開啟，把茶水倒出，開始飲用了。但是倒出的茶水量不能超過杯子的三分之二，然後要及時續水。

2、胎菊茶的美白泡法

胎菊茶在泡製時可以取十二朵胎菊花和五朵粉紅玫瑰，把它們一起加入到杯子裡中，然後加入沸水沖泡，泡好以後加入五克蜂蜜，調勻以後飲用，每天飲用一次，能起到調經排毒和美白除痘的重要作用。

3、胎菊茶抗輻射的泡法

胎菊茶是一種可以抗輻射的健康茶品，特別適合那些在經常接觸輻射源的人群飲用，在泡製時可以取十朵胎菊加入二十粒枸杞子，它們一起放入到杯子里加入幾塊冰糖然後放入沸水沖泡，泡好以後直接飲用就可以。經常飲用能有效減少輻射對人類身體的傷害。

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1、心血管作用

浙江醫科大學的相關研究得出，菊花的製劑能夠明顯的增加離體的兔子心臟的冠狀動脈血流量，改善心電圖中經過腦中樞刺激後出現的缺血性的ST段的壓低情況，從而顯示提高了動物對缺氧的耐受的能力。根據菊花擴張心臟冠狀動脈，增加動脈血流量，臨床可用作降壓藥物。

2、對膽固醇作用

相關的資料中記錄，菊花的水煎製劑可以抑制大鼠肝臟微粒體中經甲基戊二酞輔酶A還原酶活力，激活了膽固醇的某些經化酶，從而是膽固醇的代謝加快。在胡春等學者的研究中也發現，菊花的某些提取成分能夠明顯改善實驗中大鼠膽固醇的升高作用。

保持血清中膽固醇的水平基本維持不變，提高了保護性的高密度脂蛋白的濃度，降低了對機體有危害的低密度脂蛋白的濃度。當機體攝人過高的膽固醇的時候，菊花中的某些成分就能夠加快膽固醇的代謝，抑制甘油三酯的升高，最終達到預防或者治療臨床上輔助治療高血脂的疾病。

3、抗病原體

菊花對某些革蘭陽性細菌和人體結核桿菌具有明顯的抑制作用。國外的一些研究還證明菊花對單純性的疤疹病毒、麻疹病毒以及脊髓灰質炎病毒也有一定的殺傷抑制能力。另外，菊花的另一個重要的特性就是研究中發現的抗艾滋的作用。

某些文獻雜誌中的研究報道，某些菊花能夠抑制一些轉錄酶和HLV的複製活性，分離出來的金合歡素一7-0-B-D-O毗喃半乳糖貳為對抗HIV的新型的活性成分，並且對人體的毒性作用比較的低，可以應用到抗艾滋的相關研究中。

參考資料來源：百度百科-胎菊

金絲皇菊怎麼沖泡好看

金絲皇菊沖泡好看要注意以下幾點：玻璃杯賞形，蓋碗工夫韻，壺泡調飲味，菊普調中和，沖泡溫度。

1、玻璃杯賞形

最好是透明的玻璃杯，一次一朵，輕柔的投入，以免折了菊花的花絲羽翼，沸水而入，遠觀近玩靜待，漸次舒展，賞形之時，聞香啜韻，甜香醇柔。續水三五次，待她盡開顏，驚豔於你的不止是滋味。輕輕晃動杯身，纖弱的菊花被水浸潤後的豐腴，舞姿一樣的優雅從容。

2、蓋碗工夫韻

如果你習慣於工夫茶的泡法，可以使用蓋碗沖泡金絲皇菊品湯。來自山野的菊花，與容合天地人的“三才杯”恰好和合，天蓋之、地孕之。品飲之時，總能想象到的是一派田園風景旖旎。

一次一二朵，燙盞溫杯潔具，投茶入甌，輕搖，有暗香盈袖。沸水快速潤之，再續水，分湯，嗅香，品飲，甘甜清冽，韻至心生。三五水後，菊花舒展，一蓋碗的空間，剛好容下她嬌豔的身姿，漣漪輕盈。

3、壺泡調飲味

風日晴和、小橋畫舫、茂林修竹、課花責鳥、清幽寺院、輕陰微雨 小院晴窗、心手閒適、鼓琴看畫、夜深共語、明窗淨几。此時最宜品茶，一壺調飲的菊花茶，枸杞、山楂、菊花蜜飲，一人靜坐，兩人對飲或三五友聚，只要有茶在，便是悅心怡情的一天。

4、菊普調中和

菊花加熟普，不只是個性上的絕配，味覺與視覺也是絕配，有一種均衡優雅之美。普洱濃沉，菊花清淡，普洱涵蘊內斂，菊花香氣清揚。普洱好像大戶人家的厚牆高瓦，菊花則是牆內變化萬千的花園景緻。

5、沖泡溫度

金絲皇菊在沖泡時適合用純淨水來沖泡，這樣可以讓朵朵金魚在水中綻放，另外沖泡金絲皇菊試水的溫度不能過高，應該保持在95度左右。

金絲皇菊不僅沖泡七次有餘香，而且色澤金黃。如果只泡一次後用清水養之；七天不變色，不凋謝。現代生活中，許多高雅家庭，會所，酒店，養之以作裝飾。

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皇菊的優秀品種：

1、金絲皇菊

金絲皇菊來自青藏高原具有“高原硒都”之稱的海東市平安區。金絲皇菊是當地一寶，種植過程中採取人工除草，施有機農家肥，生長環境生態自然，每單枝僅保留一個花蕾，其花形越大越圓潤爆滿，為皇菊之上品。 

2、婺源皇菊

婺源皇菊也叫曉起皇菊，按照花瓣顏色分類屬於*的一種，因起源於江西上曉起村而得名。作為一種理想的茶用菊花，因其獨特的口感和淡淡的花香受到許多食客的追捧，近年來在各大媒體和中央電視臺均有報道。

參考資料來源：百度百科-皇菊