煮熟豬肉需要多長時間

燉一個小時即可。燉豬肉具體做法如下： 準備材料：豬肉 500克、八角 3克、蒜 5顆、姜 5片、生抽 1大勺、老抽 3大勺、啤酒半罐 適量、料酒 適量、耗油 適量、十三香 適量、幹辣椒 2個、冰糖 8顆、花椒 8克、鹽 適量、茴香 2克、丁香 3克、肉桂 3

豬肉是我們餐桌上常吃的一種畜類，有一些豬肉需要加熱一分鐘，有一些加熱十分鐘，甚至於一個小時，那怎麼樣才叫這個肉熟了呢？首先我們要看肉切的大小，肉絲肯定要比肉片要成熟得快，那什麼叫熟了呢？熟了就代表我們這個肉出來沒有任何的血色，如果說用瘦肉的話，它就完全變成了一個乳白色或者說灰白色的一個狀態，這個時候這個肉肯定是熟了。

燉肉大約1.5個小時—2個小時 燉肉的做法： 1.豬五花肉切成正方形小塊 2.開水浸，撇去浮沫 3.開兩開撈出，控幹水分 4.鍋放少量的油放10克的白糖小火熬 5.白糖變成深紅色 6.將肉放入煸炒，肉上色 7.放適量的甜麵醬煸炒 8.放適量的料酒、生抽、老抽

如果是煮肉的話，我們以兩釐米見方的豬肉塊舉例，加熱十分鐘左右這個肉就已經熟了，如果不放心的話，我們可以拿刀從中間最厚的地方切開，如果瘦肉顏色完全變白它肯定就已經熟了，但是如果想要達到紅燒肉那樣比較酥爛的口感，豬肉至少要加熱一個小時左右。

一個是和你買的豬肉有關，如果是年齡長的豬的肉可能得一個小時左右，因為它的肉比較敦實，如果是小豬肉，也就是四五個月左右的豬的肉半小時左右就熟了。 還一個是還要看你肉塊的大小，如果成塊的肉，筷子扎入之後，不會有血絲出來，那麼就是已經

過猶不及，切記不要吃過度燒煮的肉，因為，在200℃～300℃的溫度下，肉類中的氨基酸、肌酸肝、糖和無害化合物會發生化學反應，形成芳族胺基，這種基含有12種化合物，其中9種有致癌作用。

豬肉片煮20分鐘才熟。 新鮮的肥肉，切成1釐米左右的厚度，水沸騰後煮20分鐘左右。顏色會從不透明的白色變成油光發亮半透明的顏色。用筷子扎一下，如果扎不進去，就是沒好，容易扎進去，就是熟了。 拓展資料：做豬肉的技巧： 1、豬肉的選擇：豬肉

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冰箱冷凍煮熟的豬肉，能凍多長時間？

煮好的肉放在冷藏室可維持5天的新鮮度，放入冷凍室可儲存2～3周， 存放時要封裝好，最好將肉浸在肉汁中同時冷凍，否則肉中水分消失會變得又乾又硬 。

冷凍室內溫度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類，也可存放已烹調好的食品，存放期約3個月。本室可以快速冷凍需儲存很長時間的新鮮魚、肉類食物，以最大限度保證食品的新鮮風味。

冷藏室溫度約為5℃，可冷藏生熟食品，存放期限約一星期，水果、蔬菜應存放在果菜盒內（溫度8℃），並用保鮮紙包裝好。

位於冷藏室上部的冰溫保鮮室，溫度約0℃，可存放鮮肉、魚、貝類、乳製品等食品，既能保鮮又不會凍結，可隨時取用，存放期為三天左右。冰溫保鮮室還可以作為冷凍食品的解凍室，上班前如將食品放在該室，下班後可即取即用。

有的冰箱還設有變溫室，使用者可根據食品儲藏需要調節變溫室的溫度。如使用者覺得冷藏室不夠用，可將中室調至冷藏溫度的工作狀況，這種變溫室也適用於將冷凍食品解凍。一般將其置於保鮮工作狀況使用最為方便。

煮豬肉湯要煮多久才可以熟

一般豬肉切得太厚的話就要煮久一點。煮開水以後放豬肉下去，大概要15分鐘就熟了。但想要湯有肉味的話就要煮開，關到小火煮再煮多1個小時湯才好喝。

如果切成片的話開水煮5分鐘就熟了豬肉滑一點，但湯沒什麼肉味。但是5分鐘左右就可以熟了。

豬肉湯怎麼做:

把豬瘦肉洗淨後，切成細粒。如怕豬油的，可先行切除豬肉上連帶的小許肥部分。

把粒狀的豬瘦肉放入洗淨的攪拌機裡，攪拌半分鐘左右。沒有攪拌機的可以直接用刀剁，效果一樣，只是較為費時。

絞碎的豬瘦肉放入碗裡，加薑片，倒入涼開水，放入鍋裡隔水蒸20分鐘左右即可。

蒸好後，根據自己的口味加入適量的食鹽。美味又營養的豬肉水就完成了！

煮肉時焯水應該焯多長時間？

煮肉焯水的時間不要特別久了，一般就是等鍋開了以後把裡面的血水焯出來大概也就是3-5分鐘，然後把火關小了，一塊一塊的撈出來就可以了。建議您焯肉的時候放一些姜可以去腥。

一、冷水焯水法（適合異味多、血汙重、化凍的肉類，如豬蹄、羊肉等）

1、鍋中倒水，加熱；

2、加料酒，放入豬蹄；

3、拂沫，期間不時翻動；

4、水沸騰後撈出；

5、放入冷水中洗去血汙。

二、沸水焯水法（適合血汙較少、較為新鮮的肉，如雞、鴨等）

1、鍋中水燒沸，放入雞肉；

2、水重新沸騰後轉小火；

3、撇去浮沫；

4、放入七八十度的熱水中洗去血汙。

三、快速焯水法（適合魷魚、八爪魚等海鮮）

1、取半鍋水，開大火；

2、加入蔥結、薑片，煮至沸騰；

3、煮約30秒，撈出；

4、過冰水。

豬肉皮煮多長時間能煮熟

最簡單的辦法就是用筷子戳，如果軟了 筷子輕輕戳下一個洞洞，就代表熟了(*^__^*) ~希望我的回答可以幫到你！

紅燒肉一般要燉多長時間?誰可以幫我？

大火燒開後，中火先燉20分鐘，轉小火燉50分鐘

紅燒肉

用料

主料：豬肉帶皮豬肉500克、老抽15克、冰糖7、8顆

輔料：蔥段適量、薑片7、8片、八角4個、鹽適量

紅燒肉的做法：

1、將豬肉清洗乾淨，切成塊狀，最好切大一些，吃起來比較過癮。

2、蔥切段，薑切片，八角沖洗乾淨備用

3、鍋內加涼水，將豬肉加入，煮開去浮沫，將肉撈出備用

4、另起油鍋，將八角 蔥段 薑片加入炒香

5、將豬肉加入翻炒

6、將豬肉加入煸炒至出油，表面焦黃

7、調入冰糖老抽（沒有可以用紅燒醬油），翻炒均勻

8、向鍋內加入開水，一定是開水，完全沒過豬肉，因為燉得時間比較久，要多加一些，將冰糖加入

9、中火先燉20分鐘，轉小火燉50分鐘，根據鹹度酌量新增鹽拌勻即可

10、搭配一碗熱騰騰的米飯，加點湯汁