常見蘋果的種類有哪些

1、紅富士 日本育成，1980年引入中國。果實大型，平均單果重220克，最大果重650克；果形扁圓至近圓形，偏斜肩，果形指數0.8。果面光滑，無鏽，果粉多，蠟質層厚，果皮中厚而韌；底色黃綠，著色片紅或鮮豔條紋紅；果點中多，黃白色，較小，圓形，

日常生活中蘋果是我們最常食用的水果之一，接下來就為大家介紹一下蘋果有哪些種類

蘋果種類

紅富士：具有晚熟、質優、味美、耐貯等優點，原產於日本

蘋果原產於歐洲、中亞西亞和土耳其一帶，十九世紀傳入我國。 “一天一個蘋果”是人們熟知的健康口號。的確，蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質，被科學家稱為“全方位的健康水果”。那麼，到底是哪些保健作

黃元帥：果實圓形，味甜或略酸，品種繁多，是常見水果，具有豐富營養成分，有食療、輔助治療功能。主要產地我國北方河北唐山市、遼寧蓋州市等

蘋果品種數以千計，分為酒用品種、烹調品種、尾食品種3大類。3類品種的大孝顏色、香味、光滑度 （可能還有脆性、風味）等特點均有差別。 最為廣泛的則有如下品種：花牛、紅星、榮光、元帥系、紅將軍等；甘紅、紅露、曙光、秋光、華紅；喬納金、

紅星：紅星蘋果個頭大，色澤鮮豔。皮較薄，果肉香甜可口，回味無窮。

蘋果電腦:Mac MP3:iPod shuffle，iPod Nano MP4:iPod classic，iPod touch 手機:iPhone 還有Apple TV，Mac mini。

澳洲青苹：果皮光滑、翠綠色、脆硬，酸度大，極耐貯藏，原產於澳大利亞

1．信濃紅蘋果 由浸輕×百斯特．貝拉雜交育成。平均單果重20～300克，果實長圓形、果面全面鮮紅、潔淨無鏽，果形高樁、端正，外觀美麗。果肉白色、甜脆爽口，汁液豐富。果實成熟期繼萌蘋果之後，為7月中旬，極具市場潛力。 2．萌 平均單果重200～

國光：果肉白或淡，肉質脆，較細，汁多，味酸甜。原產於美國弗吉尼亞州

紅富士 日本育成，1980年引入中國。果實大型，平均單果重220克，最大果重650克；果形扁圓至近圓形，偏斜肩，果形指數0.8。果面光滑，無鏽，果粉多，蠟質層厚，果皮中厚而韌；底色黃綠，著色片紅或鮮豔條紋紅。果肉黃白色，緻密細脆，多汁，酸甜

嘎拉：果皮薄，有光澤。果肉淺，肉質緻密、細脆、汁多，味甜微酸，十分適口。原產於紐西蘭

蘋果酸0.21%,還含有鈣、磷、鉀等礦物質元素及多種維生素。耐貯運,貯藏後風味更佳。 金冠 美國品種,又名金帥、黃香蕉。果實大,一般單果重200克以上,圓錐形,頂部稍有

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蘋果的種類有哪些

1、紅富士

日本育成，1980年引入中國。果實大型，平均單果重220克，最大果重650克；果形扁圓至近圓形，偏斜肩，果形指數0.8。果面光滑，無鏽，果粉多，蠟質層厚，果皮中厚而韌；底色黃綠，著色片紅或鮮豔條紋紅；果點中多，黃白色，較小，圓形，鏽色果點大，不規則凸出明顯。果肉黃白色，緻密細脆，多汁，酸甜適度，食之芳香爽口，可溶性固形物含量14.5~15.5%，品質極上，果實極耐貯藏，在半地下窖可藏至翌年5月，在冷風庫可藏至翌年7月。貯藏後香氣更濃，風味更佳。果實發育期170~180天，10月中下旬採收，生理落果和採前落果很輕，成熟前無裂果現象。

紅富士是著色系富士的總稱。在富士推廣栽培過程中，由於其具有較活躍的遺傳性變異特點，在日本各地湧現出許多果實著色好的變異單系，共有100多個。我市引進栽培的主要單系有秋富1、長富2、長富6、巖富10、早生富士等。

煙臺市在推廣栽培過程中，開展了廣泛的選優活動，選育出了煙富1~6號六個優良品系，其中煙富6號為短枝型品系。煙富系的共同特點為，果實大型，果形端正、高樁，果形指數0.86~0.91；著色早、色澤發育快，色相濃紅，色調鮮豔，樹冠上下內外均著色良好，著色指數93~97.2%；果肉淡*，肉質清脆爽口，硬度8.0~9.8千克/平方釐米，可溶性固形物14.0~16.6%，果汁多，風味香甜適口。外觀質量明顯優於原來引進的紅富士，商品效能極好，為紅富士的代表品系，我市已大面積改接栽植，取得了較好的市場效果。

2、嘎拉

紐西蘭品種，1980年由日本引入。

果實中等大，短圓錐形；果面底色金黃，陽面具有淺紅暈，有紅色斷續寬條紋；果形端正，較美觀，果頂有五稜，果梗細長；果皮較薄，有光澤；果肉淺*，肉質細脆；可溶性固形物含量13~15%，果汁多，味甜微酸，十分可口，品質佳。9月上旬成熟。

新嘎拉，又名皇家嘎拉，1986年引入，多數性狀同嘎拉，唯其著色明顯優於嘎拉，因得到市場的青睞。

在嘎拉的栽培和選育過程中，棲霞提供的兩個優良單株經過煙臺市果樹站在全市範圍內試栽鑑評，名列各優系之首，定名為煙嘎1、2號，其綜合性狀優於新嘎拉，色澤鮮紅豔麗，外觀甚美，平均單果重200克左右，8月下旬至9月上旬成熟，為嘎拉蘋果的代表品系，極有發展前途。

3、桑薩

又名珊夏，1989年由日本引入。該品種樹姿直立，乾性較弱，短果枝多，早產豐產，坐果率高。8月下旬成熟，果實圓錐形或扁圓形，單果重230克左右；底色黃綠，向陽面濃桃紅色，陰面呈桃紅色，果面臘質較厚，皮薄美觀；果肉黃白色，鬆脆爽口，味甜、多汁，有花紅果香味，可溶性固形物含量13~15%左右，較耐貯藏，為一個極有發展前途的中早熟品種。

4、紅將軍

日本品種，1996年由威海市農科中心引自日本中島天香園。經試栽，在膠東表現出良好的經濟性狀。該品種果實大，近圓形，平均單果重307克，果樁高，果形指數0.86；果實色澤鮮豔，全面濃紅；果肉黃白色，果肉硬度9.6kg/cm2，肉質細脆、多汁，可溶性固形物15.9%。風味甜酸濃郁，品質上乘。9月中旬成熟，比富士早熟30天以上；耐貯性強，不易發綿，自然貯藏可到春節。紅將軍蘋果可在仲秋節和國慶節前上市，具有廣闊的市場前景，棲霞已成規模栽培。

5、津輕

果實較大，果個一致，扁圓形至近圓形，單果重200克以上。果面平滑，底色黃綠，陽面被紅霞及鮮紅條紋。蠟質多，果點較多，大小不一致，小果點為淡*，不明顯，大果點凸出顯著，果皮較薄。果肉黃白色，質細鬆脆，汁多，味甜，微有香氣，可溶性固形物12.5~15.5%，品質上等。果實不耐貯藏，室溫下放置月餘肉質變綿。9月成熟，果實發育期115天，在金帥之前成熟。產量較金帥低，成熟前有落果現象。

紅津輕為津輕的著色系芽變，果實形狀、風味與津輕相同，但果實著色容易，色調濃紅、鮮豔。我市多做為授粉品種栽植。

6、金冠

美國e69da5e887aae79fa5e9819331333337616533品種，又名金帥、黃香蕉。

果實大，一般單果重200克以上，圓錐形，頂部稍有稜突；果梗細長，果皮薄，較無光澤，稍粗糙，色綠黃，稍貯藏後變為金黃，採收晚時陽面偶有淡紅色暈；果肉黃白色，肉質細密；剛採收時脆而多汁，貯後則稍變軟，味濃甜，稍有酸味，芳香清遠，生食品質上佳。果實生育期140天，9月中下旬成熟；充分成熟後也不落果，晚採果實果肉淡*，生食風味極佳。果實可貯至次年2~3月，但環境溼度低時果皮易皺。

該品種早果、豐產性強，但幼果期遇雨或農藥使用不當，易發生果鏽，而影響商品質量；弱樹或結果過多的樹上易產生小果，品質下降。

金帥的短枝型芽變較多，最著名的是金矮生，果個大，豐產效能特強，但果實內在品質不如金冠。

金冠是世界上的主栽品種之一，也是我國二十世紀八十年代以前的主栽品種。隨著紅富士等新優品種的出現和推廣，大面積的金冠園片被改良，現我市只作為授粉樹零星栽植。

7、紅星（蛇果）

原產美國，又名紅元帥，為紅香蕉（元帥）的濃條紅型芽變，是世界主要栽培品種之一。果實大，圓錐形，單果重250克以上，最大可達到500克左右；果頂有五稜狀凸起，果樁高，果形美；初上色時出現明顯的斷續紅條紋，隨後出現紅色霞，充分著色後全果濃紅，並有明顯的紫紅粗條紋，果面富有光澤，十分鮮豔奪目；果點淺褐色或灰白色，果肩起伏不平；果肉黃白色，質中粗，較脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有濃郁芳香，品質上等；果實生育期145天左右，9月中旬成熟，較耐貯藏，採後貯藏1~2個月後為最佳食用期。

元帥系芽變很多，紅星為其第二代。由紅星的芽變選育的短枝型新紅星為其第三代的代表品系，樹體緊湊，豐產性極強，著色更優於原品種，在我市已大量發展，為主栽品種之一。當前由於富士、嘎拉等品種的興起，新紅星已失去往日的風彩，新建密植果園多作為授粉樹栽植。

8、紅玉

美國品種，果實近圓形或扁圓形，單果重165~210克。果面底色黃綠，著色良好者全面呈濃紅色，頗美觀；陰面或樹葉遮蓋處果實通常著色不良，僅現紅霞。果皮光滑，有光澤，果粉中厚，果點圓而小。梗窪易生片狀鏽斑，果梗基部稍膨大，果皮薄而韌。果肉黃白色，肉質緻密而脆，果汁多，初採時酸味大，味濃厚，有清香味。貯藏後果肉變成淺*，酸甜適口，香氣濃郁，風味甚佳。含總糖14.9%，糖酸比15.95，品質上等。果實較耐貯藏，貯藏半月以上為最佳食用期。果實發育期120天，9月上中旬成熟。是很好的生食、加工兼用品種，果實極適合加工果汁、果脯等。目前發展數量極少，但從加工角度來說，應該適當發展。

9、喬納金

美國品種。果實較大，扁圓至圓形，單果重250克左右。果面平滑，底色黃綠，著橙紅霞或不顯著的紅條紋，著色良好的果為全面橙紅色，光照不足時著色不良；果面蠟質多，果點多而小，帶綠色暈圈，明顯易見。果肉淺*，質細鬆脆，果肉硬度8千克/平方釐米，味較甜，稍有酸味，有特殊芳香，可溶性固形物15－16.5%，品質上等。稍耐貯藏，一般可放至春節前後。果實生育期155天左右，有采前落果現象。幼樹結果早，坐果率高，豐產，10月上中旬果實成熟。採收稍晚，梗窪處易發生裂口，果面易“返糖”，貯藏期易分泌蠟質物質。

新喬納金是日本從喬納金的芽變中選出的濃紅型新品種，植物學特徵與喬納金基本無差別，唯果實著色較濃，有較明顯的濃紅條紋，綜合經濟性狀優於喬納金。我市有大量栽培。

10、澳洲青苹

澳大利亞品種，為世界上知名的綠色品種。果實大，扁圓形或近圓形，單果重210克，最大240克。果面光滑，全部為翠綠色，有的果實陽面稍有紅褐色暈，果點黃白色。果肉綠白色，肉質細脆，硬度為7.8kg/cm2，果汁多，風味酸甜，含可溶性固形物13.5%，品質中上等。很耐貯藏，一般可貯藏至翌年4~5月份，經貯藏後，風味更佳。果實生育期170天左右，10月中下旬成熟。該品種幼樹結果較早，較豐產，剛採收時風味偏酸，最適食用期在翌年2、3月份以後，果實在國內外市場上為高檔品種，可用於出口，是生食加工兼用品種。目前，棲霞已針對蘋果加工需要，發展栽培基地1.5萬畝，現已陸續開始結果

蘋果有多少種類

世界上的蘋果品種在l萬種以上，為了研究和應用上的方便，人們試圖將如zhidao此眾多的品種進行分類歸群。不同品種間，因其來源和性狀表現十分複雜，很難求得一種令人滿意的分回類方法。目前，蘋果品種的分類方法，大體上可以歸納為以下5種。

一、果實外形答、色澤分類法

二、生態地理分類法

三、倍性分類法

四、花期、熟期分類法

五、用途分類法

蘋果的種類都有哪些？

鑑於使用者提問題提知的是蘋果有哪些分類，但標籤使用的是iPhone，固只對iPhone做出解答。

iPhone是蘋果旗下的一道款內產品，容它本身就是一款手機產品，從2007年開始到*年，總共出了12款iPhone。

分別是iPhone 2G，iPhone 3G，iPhone3GS，iPhone4，iPhone4S，iPhone5，iPhone5S，iPhone5C，iPhone6，iPhone6 plus，iPhone6S，iPhone6S plus。

蘋果有幾個品種？

蘋果品種大體有100種左右，較常見到的主要有以下幾種：

1.紅富士：具有晚熟、質優、味美、耐貯等優點；

2.黃元帥：果實圓形，味甜或略酸；

3.紅星：紅星蘋果個頭大，色澤鮮豔。皮較薄，果肉香甜可口，回味無窮；

4.國光：果肉黃白色、質細而脆、果汁多、甜酸適口；

5.嘎拉：果皮薄，有光澤。果肉淺*，肉質緻密、細脆、汁多，味甜微酸；

6.紅蛇果： 表面光澤，豔麗奪目;果肉呈黃白色，肉質甜脆多汁，具有濃郁的芳香。

擴充套件資料：

營養成分

蘋果是美容佳品，既能減肥，又可使面板潤滑柔嫩。蘋果是種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量；蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利於溶解硫元素，使面板潤滑柔嫩。蘋果中含有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，面板就會發生乾燥、易裂、奇癢。

蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。

吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低。所以，有科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。空氣汙染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。

1.果膠：屬於可溶性纖維 ，促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出。

2.微量元素：鉀擴張血管、有利高血壓患者；鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。

3.可調理腸胃：纖維物有助排洩；對腹瀉也有收斂作用。

4.蘋果皮+數片姜煮水：可止嘔吐。

5.可減梨之寒，強化潤肺潤胃。

價值

蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿蔔素，是所有蔬果中營養價值最接近的一個。

鋅

1.蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。

據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長髮育的關鍵元素，鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素，鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係。

2.蘋果中的含水量為85%。

3.蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質和大量的粗纖維。

4.含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。

5.含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。

6.蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後，心境大有好轉，精神輕鬆愉快，壓抑的心情得以消除。

7.蘋果中的蘋果酸有美白的效果。許多人擔心蘋果的酸性會腐蝕牙齒的風險，蘋果配上乳酪可以*蘋果中的酸性。吃蘋果還可以幫助有效地清潔牙齒。

蘋果功效

1.降低膽固醇：保持血糖的穩定，還能有效降低膽固醇。

2.防癌抗癌：減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌血。

3.呼吸管道清理劑：改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受汙染和煙塵的影響。

4.促進胃腸蠕動：協助人體排出廢物，減少有害物質對面板的危害。

5.維持酸鹼平衡：蘋果是鹼性食品，吃蘋果可迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動(運動食品)產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物)，增強體力和抗病能力。

6.減肥：蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥目的。

蘋果富含多種微量元素和維生素等多種人體所需的營養成分，是公認的營養程度最高的健康水果之一。而蘋果籽更被譽為“生命之庫”，營養成分更是果肉的10倍以上。蘋果籽蘊含大量植物性荷爾蒙，能有效雙向調節人體內分泌，促進細胞微迴圈，提高細胞活性等。

然而，蘋果籽中含有毒性物質氰苷。氰苷遇酸或在生物酶的作用下可水解為劇毒物質氫氰酸（HCN）。每克蘋果籽中的氰苷折算為氫氰酸後約有幾百個微克，幾乎不存在致人中毒的可能，但在日常食用蘋果時，也應避免食用果核部分。

注意事項

忌：

1.蘋果不可與胡蘿蔔同食，易產生誘發甲狀腺腫的物質。

2.蘋果不和牛奶同食，果酸與牛奶中的蛋白質反應會生成鈣沉澱，引起結石。

3.蘋果不可與乾貝同食，能引起腹痛。

4.蘋果核裡你會發現氰化物。把一個蘋果核全吃了雖然不會致死，但也絕對對身體不好。當然，如果你吃太多的蘋果核，(前提是要咀嚼並e799bee5baa6e79fa5e98193e4b893e5b19e31333366303133吞下)就有可能有併發症。

宜：

1.蘋果中富含果膠，有止瀉的作用，與清淡的魚肉搭配，營養豐富，美味可口。

2.蘋果和洋蔥都含有黃酮類天然抗氧化劑，同食可保護心臟。

參考資料來源：百度百科：蘋果

蘋果有什麼種類？

紅富士

中國於1966年開始引進富士蘋果。富士蘋果體積大，遍體通紅，形狀很圓，平均大小如棒球一般。果實的重量中，有9－11%是單糖，而且其果肉緊密，富士蘋果與其他蘋果相比有更長的最佳食用日期，甚至無需放入冰箱儲存。室溫下可儲存4個月，放入冰箱，富士蘋果可儲存5到7個月。

02

黃元帥

黃元帥也叫冠蘋果、金帥、黃香蕉、華珍蘋果。黃元帥屬於大型果，單果重量可達200-350克，未成熟的果品呈綠色，成熟的果品果面金*有紅暈，有小斑點，很小的哦。果肉*，多汁，甜脆可口。黃元帥不耐儲存，易形成爛點，且多數自果心向外腐爛。果品在儲存期糖分消耗很快，脆度也會下架，久之，口感不佳，因此不建議長期儲存。

03

紅星蘋果

新紅星蘋果品種原產美國，紅星蘋果個大，最大的能達到三四百克，顏色好，熟透了的蘋果紅紅的，很勾人食慾，果型指數為1左右，果實呈圓形，果面光滑，蠟質厚，果粉較多，萼窪深中廣，五稜突起莽顯著，果實初上色時出現明顯的斷續紅條紋，隨後出現紅色霞，充分著色後全果濃紅，並有明顯的紫紅粗條紋，果面富有光澤，十分鮮豔奪目，果點淺褐色或灰白色，果肩起伏不平，果肉淡*，鬆脆，果汁多，味甜。

04

澳洲青苹

澳洲青苹葉形長形，果皮光滑、翠綠色、脆硬，酸度大，極耐貯藏，生長旺盛，早果性強，很豐產、易管理，是理想的加工和鮮食兼用品種。

05

國光蘋果

國光蘋果箇中等，平均果重150克，最大果重240克，果實為扁圓形，大小整齊，底色黃綠，果紛多。果肉白或淡*，肉質脆，較細，汁e799bee5baa6e4b893e5b19e31333431376638多，味酸甜。

06

嘎拉蘋果

嘎拉蘋果味中熟品種，果實近圓形或圓錐形，果箇中大，平均單果重180克，果皮紅色，有深紅色條紋；果肉乳*，肉質鬆脆，汁中多，酸甜味淡，品質上。一般8月上中旬成熟，可存放25～30天。