![蔥油魚的做法]( "蔥油魚的做法")
- 1、原料：鯉魚一條。2、調味料：食鹽14克，花椒10粒，蔥40克，姜15克，青紅辣椒3個，食用油適量。3、將鯉魚洗淨後用刀斜割幾下，深度0.5mm撒適量的食鹽後醃製30分鐘。4、將醃製後的鯉魚裝入盤中放在蒸鍋中大火蒸7-8分鐘，取出後在鯉魚身上鋪勻蔥絲、薑絲、青紅辣椒絲。5、鍋中放食用油熬熱...
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![如何做出好吃的蔥油拌麵]( "如何做出好吃的蔥油拌麵")
- 1、材料：蔥頭，面，生抽2勺，老抽1勺，糖少許。2、剝去外面的老皮，洗淨，裡面就是這樣一顆顆的。如果沒有，就用小蔥切長段。3、蔥頭切小片，最好是一樣大小。這樣就差不多時間炸好。4、鍋內加油，燒熱，放入蔥頭，小火炸。也可以用小蔥蔥段來炸，記得一定要瀝乾水，否則會熱油飛濺。5、炸蔥頭的時...
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![蔥油的做法]( "蔥油的做法")
- 1、將大蔥、生薑、洋蔥頭、大蒜洗淨後拍破，把鍋加熱後放入色拉油，燒熱後下入上述原料，用小火慢慢熬出味，打去料渣即得蔥油；2、蔥油多用以拌食禽、蔬、肉類原料，如：蔥油雞、蔥油蘿蔔絲等；3、菜餚上桌前將蔥油淋在菜餚上，可以增加菜餚的清香味。...
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![如何做蔥油花蛤]( "如何做蔥油花蛤")
- 1、主要食材：花蛤，蔥花，薑絲，紅椒粒，花椒，幹辣椒，生抽，料酒。2、花蛤用鹽水浸泡清洗乾淨入開水鍋中煮至殼剛一張口即可撈起。3、將薑絲、紅椒粒、大量的蔥花撒在花蛤上，並且加入調料。4、鍋內入油小火爆香花椒和幹辣椒，後取出留油。5、將熱油澆在蔥花上，拌勻即可（或者醃製10分鐘左右...
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![蔥油拌麵怎麼個做法]( "蔥油拌麵怎麼個做法")
- 拌麵的方法有很多種，但是最讓人著迷想吃的，還是那回味無窮的蔥油拌麵，蔥油拌麵不僅美味，而且做法也十分的簡單，這對於喜歡吃麵的朋友來說，無疑是一道誘人的美食，現在就來看看蔥油拌麵怎麼做吧。第一步：首先就是準備好做蔥油拌麵的食材：麵條、海米、香蔥、以及各種調料。第二步：鍋中...
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![製作蔥油麵的方法]( "製作蔥油麵的方法")
- 1、食材：麵條適量，蔥兩小根，糖適量，鹽適量，生抽適量。2、首先在小鍋中做一鍋水，用大火燒開。3、燒水的過程中可以準備兩棵小蔥並清洗乾淨。4、將蔥切成比較大的蔥段，厚的地方可以對半切開，以便製作蔥油時蔥與油充分接觸。5、鍋中的水開之後將麵條放入鍋中，待麵條稍軟之後用筷子稍...
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![麵條怎麼做才能好吃 蔥油拌麵的做法]( "麵條怎麼做才能好吃 蔥油拌麵的做法")
- 1、食材：大蔥段、洋蔥絲、薑絲、小蔥末、小米椒圈、生抽醬油、蠔油、白糖、鹽、雞精、芝麻香油、料酒、八角、桂皮、備半乾溼面。2、鍋燒熱，放盡量多一點油，當然也可以用豬油。放蔥段、洋蔥和八角桂皮，中小火炒香。炒到蔥段和洋蔥變黃為止。開小火調料：放料酒，放鹽少許、放生抽...
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![蔥油麵家常做法分享]( "蔥油麵家常做法分享")
- 1、主料：麵條200克、香蔥1把。2、輔料：老抽2勺、生抽3勺、糖2勺。3、做法：（1）香蔥去掉蔥白，留下青綠色的部分，把蔥切段。（2）鍋放油用小火炸蔥段，把蔥段炸至黑黃色時關火。（3）加入3勺生抽，2勺老抽,2勺糖。（4）開小火，用鏟子推勻，煮到起泡即可、（千萬注意火候，要用鏟子不斷攪拌才行，醬汁裡面會有...
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![蔥油拌麵的烹飪方法 蔥油拌麵的家庭做法]( "蔥油拌麵的烹飪方法 蔥油拌麵的家庭做法")
- 1、材料：麵條250g、香蔥少許、生抽1ml、老抽2ml、食用油適量、鹽少許。2、小蔥洗淨，生抽和老抽1：1混合備用。3、將香蔥切段，蔥白部分不要，冷油下鍋待蔥段煎至焦黃後下生老抽、料酒混合醬料。4、鍋內水燒熱，下面煮沸後淋冷水防止麵條黏連二次沸騰後出鍋瀝乾水分置於碗中。5、舀...
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![怎樣做蔥油海蔘 蔥油海蔘的正確做法]( "怎樣做蔥油海蔘 蔥油海蔘的正確做法")
- 1、海蔘250g，蔥白8段，油20g，蠔油10g，生抽15g，糖8g，料酒15g，胡椒粉雞精少許，澱粉水50g。2、鍋中放入20克油，將5段蔥白放入鍋中，小火慢慢的焙蔥油，直到蔥段煸軟，呈焦黃乃至黑色，將變黑的蔥段撈出,扔掉不用。3、蔥油留在鍋中，繼續加入新的三段蔥白，繼續小火煎蔥段，4、此次蔥段煎到焦黃即可出...
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![飄香蔥油拌麵]( "飄香蔥油拌麵")
- 1、食材：豬油，大料，蔥姜，料酒，醬油，白糖，鹽，雞精。2、坐鍋點火放入少許豬油，下桂皮大料炸出香味，再放入蔥姜煸炒，加入料酒、醬油，白糖、鹽、雞精，倒入高湯燒開後轉小火煮20分鐘。3、將煮好的湯汁倒入碗中，坐鍋將麵條煮熟撈出瀝乾水分，放入湯汁中拌勻，撒上黃瓜絲和蔥末即可。...
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![蔥油如何做好吃]( "蔥油如何做好吃")
- 1、食材：麵條500g、香蔥10g、蒜5g、老抽5g、白糖5g、雞精2g。2、洗一把小香蔥，切段備用，蔥的多少因人而異，喜歡吃蒜的人可以拍上兩顆蒜，一起冷油下鍋，將蔥炸至金黃撈出，蔥油出鍋備用。3、就著鍋的熱氣，倒入兩勺老抽，一勺白糖，雞精少許，攪拌均勻後倒出備用。4、麵條煮好撈出後過一道...
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![怎麼做蔥油海蜇 蔥油海蜇]( "怎麼做蔥油海蜇 蔥油海蜇")
- 1、材料：海蜇片，色拉油放，蔥花，味素，白糖。2、海蜇頭洗去泥沙，入清水浸泡5-6小時再衝洗，順著蜇瓣切小片，再放入清水中泡數小時。3、蘿蔔去皮切絲，用鹽醃漬片刻後，用冷開水衝過擠去水分。4、花生油入鍋燒熱，放入蔥碎，使蔥碎髮出香味後撈出香蔥棄之，餘油即成蔥油。5、海蜇頭濾去水放大碗...
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![長沙油炸蔥油圈做法]( "長沙油炸蔥油圈做法")
- 食材：粳米粉200g、油適量、鹽適量、小蔥適量、剩米飯1碗。方法步驟：1、粳米粉放入盆裡；2、倒入剩米飯和適量香蔥、鹽；3、倒入適量水，拌均勻；4、油鍋燒開，轉中火；5、舀一勺糊糊倒在圓形的模具裡，放到油鍋裡炸；6、當底部變得酥脆的時候，用筷子把粑粑剝離模具，翻面再炸制；7、兩面都炸得金...
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![蔥油拌麵汁如何調]( "蔥油拌麵汁如何調")
- 1、調醬汁：生抽、老抽、綿白糖混合均勻備用。2、食材：幹掛麵1人份，蔥1把，生抽，老抽，綿白糖。3、小蔥一把，切掉蔥白部分，剩下的切成小段備用。4、鍋內入清水，大火燒開入少許鹽，放入乾麵煮熟，撈出後放入碗裡備用。5、鍋內入比平時炒菜稍多一些的油，熱鍋後入蔥花。6、入蔥，軟塌後，調小火將...
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![怎樣做蔥油疙瘩湯 蔥油疙瘩湯的做法]( "怎樣做蔥油疙瘩湯 蔥油疙瘩湯的做法")
- 1、主料：麵粉200克、西紅柿150克、雞蛋2個、芹菜葉70克、小油菜50克、大蔥80克。2、輔料：食鹽13克、白胡椒粉5克、植物油適量。3、麵粉中加少量水，邊加邊攪拌成雪花狀。4、將麵粉揉成軟硬適中的麵糰。5、將摘好的芹菜葉洗淨，切成碎丁。6、番茄切丁。7、小油菜切細絲。8、雞蛋...
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![蔥油魚的汁做法]( "蔥油魚的汁做法")
- 1、鯉魚刮鱗、去鰓、挖去內臟，洗淨利，放在大鍋裡面用微火煮,煮至水沸騰後十分鐘方可出鍋。2、把蔥花去葉留莖切至絲狀,然後擺至魚身上。3、把醬油兩勺倒進鍋中並倒入味精,加熱後倒至魚身上要均勻倒上。4、把鍋刷乾淨後倒入花生油，加熱後放入花椒,直到花椒顏色發黑並冒出煙即...
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![蔥油拌飯做法]( "蔥油拌飯做法")
- 1、把豬油或者牛油放入鍋內加熱到融化,然後把切成絲的蔥段倒進去翻炒幾下。2、炒到每條蔥絲上都裹上一層油脂時轉小火,把蔥絲均勻在鍋裡攤開，用油熬煮蔥油絲至蔥絲變酥脆,蔥油基本收得差不多就可以關火了。3、盛一碗米飯,然後先澆上一勺蔥油,再澆一勺料汁,就可以吃了。...
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![家庭蔥油大花捲的做法]( "家庭蔥油大花捲的做法")
- 1、麵粉110g，蔥花適量，水適量，酵母1.5g，鹽適量，核桃粉適量，核桃油適量。2、食材：和好的酵母麵糰（100克麵粉：1.5g酵母：水適量）、蔥末、鹽、核桃油。3、麵粉，水，酵母攪拌均勻，放入盆中發酵1小時。4、發酵到2倍大，有蜂窩狀即可。5、將發酵好的麵糰揉至表面光滑，然後擀成0.5cm薄後的面片、刷...
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![簡單的蔥油拌麵怎麼做]( "簡單的蔥油拌麵怎麼做")
- 《嚮往的生活》是一檔非常好看的綜藝節目，節目裡面黃磊老師作為主廚也是成功帶火了很多美食。其中普遍度最高的應該就是蔥油拌麵吧，偷偷告訴你們，小編自己也在家做了蔥油拌麵哦。蔥油拌麵其實非常簡單，最關鍵的就是要把蔥油做好，這樣麵條才會好吃。今天小編就來教大家怎麼做好...
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![如何做蔥油泥螺 爆炒泥螺怎麼做]( "如何做蔥油泥螺 爆炒泥螺怎麼做")
- 1、鮮活泥螺沖洗乾淨。2、鍋水開，放泥螺燙20秒左右撈起，根據泥螺大小脫水，不宜燙過熟。3、開水燙好撈出再放冷水洗淨裝盤備用。4、配料切碎末備用。5、取鍋放油燒熱放入配料炒香，關小火放豉油、糖、香醋，即可出鍋淋在處理過裝盤中的泥螺上。6、另一種蔥油做法：是直接把切好的配...
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![怎樣做家庭蔥油大花捲]( "怎樣做家庭蔥油大花捲")
- 1、麵粉110g，蔥花適量，水適量，酵母1.5g，鹽適量，核桃粉適量，核桃油適量。2、食材：和好的酵母麵糰（100克麵粉：1.5g酵母：水適量）、蔥末、鹽、核桃油。3、麵粉，水，酵母攪拌均勻，放入盆中發酵1小時。4、發酵到2倍大，有蜂窩狀即可。5、將發酵好的麵糰揉至表面光滑，然後擀成0.5cm薄後的面片、刷...
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![蔥油鱸魚蒸需要哪些材料]( "蔥油鱸魚蒸需要哪些材料")
- 1、蔥油鱸魚蒸8分鐘。2、原料：鱸魚、蔥、姜、料酒、蠔油。3、做法步驟：買回來的鱸魚剪開肚子清理內臟和魚鰓，刮鱗後洗乾淨控水改刀（片斜刀好入味）。片好的魚兩面塗抹適量的鹽，料酒醃製一個小時。薑絲，蔥絲切好撒上，魚肚子裡面也放一些。再切些蔥絲，薑絲用清水泡上備用。醃製好的魚...
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![蔥油海蔘的正確做法]( "蔥油海蔘的正確做法")
- 1、海蔘250g，蔥白8段，油20g，蠔油10g，生抽15g，糖8g，料酒15g，胡椒粉雞精少許，澱粉水50g。2、鍋中放入20克油，將5段蔥白放入鍋中，小火慢慢的焙蔥油，直到蔥段煸軟，呈焦黃乃至黑色，將變黑的蔥段撈出,扔掉不用。3、蔥油留在鍋中，繼續加入新的三段蔥白，繼續小火煎蔥段，4、此次蔥段煎到焦黃即可出...
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![蔥油拌麵家庭做法]( "蔥油拌麵家庭做法")
- 《嚮往的生活》是一檔非常好看的綜藝節目，節目裡面黃磊老師作為主廚也是成功帶火了很多美食。其中普遍度最高的應該就是蔥油拌麵吧，偷偷告訴你們，小編自己也在家做了蔥油拌麵哦。蔥油拌麵其實非常簡單，最關鍵的就是要把蔥油做好，這樣麵條才會好吃。今天小編就來教大家怎麼做好...
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