![怎樣做蔥油拌麵好吃]( "怎樣做蔥油拌麵好吃")
- 拌麵的方法有很多種，但是最讓人著迷想吃的，還是那回味無窮的蔥油拌麵，蔥油拌麵不僅美味，而且做法也十分的簡單，這對於喜歡吃麵的朋友來說，無疑是一道誘人的美食，現在就來看看蔥油拌麵怎麼做吧。第一步：首先就是準備好做蔥油拌麵的食材：麵條、海米、香蔥、以及各種調料。第二步：鍋中...
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![冷盤蔥油怎麼熬製 冷盤蔥油如何熬製]( "冷盤蔥油怎麼熬製 冷盤蔥油如何熬製")
- 1、食材：花生油350克，大蔥50克，香蔥50克，洋蔥50克，花椒20粒，大料1個，香葉2片，小茴香適量。2、香蔥葉切段、大蔥白從中間切開再切段，洋蔥切粗絲。3、把香料用少量的水浸溼。4、切下的蔥根也不要丟掉，洗乾淨放在油裡一起熬也很出味。5、鍋內倒入150克花生油，凉油加入香料和洋蔥絲。6、最...
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![家常蔥油拌麵的做法步驟]( "家常蔥油拌麵的做法步驟")
- 1、主料：麵條適量、香蔥適量、蠔油1勺、老抽2勺、生抽3勺、白糖1勺。2、鍋中水開下入麵條煮熟。3、過涼水撈出裝盤備用。4、碗中加入一勺耗油。5、加兩勺老抽，三勺生抽，一勺白糖拌勻備用。6、起鍋燒油下入蔥炒香。7、倒入調好的料汁。8、煮開。9、把做好的料汁澆在麵條上拌...
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![黑麻醬蔥油拌麵的做法]( "黑麻醬蔥油拌麵的做法")
- 1、用料：蛋清拉麵適量、蔥花末適量、生抽，糖，雞粉適量、黑芝麻醬適量、橄欖油適量。2、鍋裡倒油燒熱。放入蔥花煸香，然後調小火，加入生抽、糖、雞粉混合均勻即可關火。3、蛋清拉麵煮熟。撈起瀝乾水分放入炒鍋翻拌均勻。4、加入黑芝麻醬繼續翻拌均勻。5、出鍋裝碗享用。...
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![蔥油拌麵的配料有哪些 最簡單蔥油拌麵的做法]( "蔥油拌麵的配料有哪些 最簡單蔥油拌麵的做法")
- 1、最簡單蔥油拌麵的做法：熱鍋溫油放入蔥段，然後用小火慢慢的把蔥段熬成焦黃色。蔥油熬好之後，轉小火在鍋中放入生抽、老抽、白糖稍微攪拌均勻。接著把鮮麵條放入鍋中，煮30-40秒後立即撈出。最後淋上蔥油，蔥油拌麵就完成了。2、蔥油拌麵是一道以麵條、豬油、黃瓜絲、蔥、姜、...
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![蔥油豬肉餅子做法]( "蔥油豬肉餅子做法")
- 1、食材：麵粉適量、豬肉一塊、香蔥一小把、香油適量、開水小半碗、鹽適量、南德少許、蠔油2勺、生抽1勺、味精少許。2、準備一塊豬肉，最好是三肥七瘦。剁成肉泥後加入適量的鹽、2勺蠔油、少許南德、少許味精、1勺生抽，攪拌均勻醃製。3、香蔥洗淨切成蔥花後加入調好的肉醬中，...
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![蔥油粑粑的做法]( "蔥油粑粑的做法")
- 1、準備好300克的大米清洗乾淨，提前浸泡一夜，第二天把水分控幹加入100克的剩米飯，清水300毫升，剛好能沒過米粒即可，放入料理機中打成米漿。2、打好的米漿倒入大碗中加入酵母2克攪拌均勻，蓋上保鮮膜室溫發酵40分鐘，米漿屬於半發麵不能發酵過頭。3、米漿發好之後攪拌一下加入食鹽...
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![怎麼熬製蔥油 熬製蔥油的方法]( "怎麼熬製蔥油 熬製蔥油的方法")
- 1、用料：食油250克、小蔥200克、生抽150克、老抽100克、糖60克。2、小蔥摘洗乾淨。蔥白與蔥綠分開切成4、5cm左右小段。生抽、老抽和糖混合。小鍋冷油下蔥白，冷油。小火慢慢將蔥白煎軟，熬成淺黃色。下蔥綠。一直小火慢煎。蔥綠漸漸煎成焦枯黃色，輕輕地浮在表面。關火、待鍋內...
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![蔥油麵的家常做法分享 油麵的做法]( "蔥油麵的家常做法分享 油麵的做法")
- 1、主料：掛麵200克、蔥3克。2、輔料：醬油3克、糖2克、油5克。3、做法：（1）準備好食材。（2）將蔥切成小段備用。（3）鍋內倒油，油要多倒一些，開小火慢慢炸。（4）將蔥炸至變成褐色。（5）將醬油和糖倒進去攪拌均勻關火。（6）鍋內加入適量水煮開，下掛麵，煮熟後撈出瀝乾水分。（7）將瀝乾水分的麵條放入碗中，...
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![製作蔥油香菇的方法 香菇怎麼做最好吃]( "製作蔥油香菇的方法 香菇怎麼做最好吃")
- 1、食材：新鮮香菇150公克、蔥1根、紅蘿蔔50公克、沙拉油2大匙、鹽1/2茶匙、味精1/4茶匙、香油1/2茶匙。2、新鮮香菇去蒂頭;紅蘿蔔去皮切片，備用。3、煮一鍋滾沸的水，分別將作法1的香菇和紅蘿蔔片汆燙熟透後撈起，過冷水，備用。4、香菇以斜刀片成兩半;蔥洗淨切細末置碗內，備用。5...
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![蔥油小米麵餅子]( "蔥油小米麵餅子")
- 1、材料：小麥麵粉2/3、小米麵粉1/3、酵母粉、油、鹽、五香粉、香蔥、牛奶。2、酵母粉用溫牛奶化開，倒入小麥和小米麵粉裡和成麵糰，放溫暖處40分鐘左右，發成兩倍大小，揉勻，擀成餅；用油、鹽、五香粉、香蔥碎拌勻，均勻撒在餅上，將餅捏好邊別撒出油來，捲起盤成圓形，再擀成餅，用模子印成心...
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![蔥油麵做法是什麼]( "蔥油麵做法是什麼")
- 1、鍋加熱，倒入油，開小火，蔥切段倒進去慢慢炸，耐心炸約20分鐘，炸到蔥都乾乾的為止。2、炸完之後直接倒入生抽和白糖，再煮，煮開了就好了，關火。3、煮麵條，放入兩勺蔥油和蔥在容器裡和煮好的麵條攪拌均勻。4、拌好後即可開吃。...
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![蔥油麵的做法大全]( "蔥油麵的做法大全")
- 1、超級簡單蔥油麵。用料：蔥15根、油100g、生抽20g、老抽15g、糖30g。做法：（1）準備蔥。蔥葉用來熬蔥油，蔥白可以切碎拌麵。（2）蔥葉切大概8釐米左右。（3）涼油直接下蔥葉，蔥葉中有水份，熱油容易蹦濺，小火一直炸就好了。（4）一定要有鍋蓋的鍋哈，不然真的有放鞭炮的既視感。（5）炸蔥的同時，另一個...
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![蔥油拌麵的烹飪方法 蔥油拌麵的家庭做法]( "蔥油拌麵的烹飪方法 蔥油拌麵的家庭做法")
- 1、材料：麵條250g、香蔥少許、生抽1ml、老抽2ml、食用油適量、鹽少許。2、小蔥洗淨，生抽和老抽1：1混合備用。3、將香蔥切段，蔥白部分不要，冷油下鍋待蔥段煎至焦黃後下生老抽、料酒混合醬料。4、鍋內水燒熱，下面煮沸後淋冷水防止麵條黏連二次沸騰後出鍋瀝乾水分置於碗中。5、舀...
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![簡單蔥油拌麵的做法]( "簡單蔥油拌麵的做法")
- 《嚮往的生活》是一檔非常好看的綜藝節目，節目裡面黃磊老師作為主廚也是成功帶火了很多美食。其中普遍度最高的應該就是蔥油拌麵吧，偷偷告訴你們，小編自己也在家做了蔥油拌麵哦。蔥油拌麵其實非常簡單，最關鍵的就是要把蔥油做好，這樣麵條才會好吃。今天小編就來教大家怎麼做好...
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![蔥油拌麵的面是什麼面]( "蔥油拌麵的面是什麼面")
- 蔥油拌麵的面用什麼面都可以。每個人的口味不同，所用面的種類也不同。蔥油拌麵是一道美味可口的名點，作為江南地區的一個特產，是將煮熟的麵條放上蔥油一起伴著吃。麵筋鬥，味獨特。做法：一.主料：切面。輔料：豬油、黃瓜絲、蔥、姜。調料：鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料。...
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![自己做蔥油鯿魚的方法]( "自己做蔥油鯿魚的方法")
- 1、原料：新鮮鯿魚一條，香蔥若干，油，鹽，味精，料酒，姜等調料備用。2、鯿魚洗淨後放入清水中，加入鹽、料酒、姜等配料入鍋同煮。3、取出煮熟的蝙魚，盛盤待用。香蔥切末同味精等調料撒在魚身上。4、鍋內倒入色拉油加熱，將熱油倒在鯿魚身上，即成。...
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![蔥油拌麵的家常做法有哪些]( "蔥油拌麵的家常做法有哪些")
- 蔥油拌麵將麵條煮熟至剛熟，撈出後用冷水沖洗。瀝乾備用。取一小鍋，加入適量的植物油，放入蔥花和蒜末，小火慢炸出香味，炸至蔥花微黃色即可。將炸好的蔥花和蒜末連同油一起倒在調好的調味汁上，攪拌均勻。將煮熟的麵條放入拌勻的蔥油汁中，用筷子或者鏟子充分攪拌均勻，使麵條充分吸收...
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![如何做蔥油蠶豆 蔥油蠶豆的家常做法]( "如何做蔥油蠶豆 蔥油蠶豆的家常做法")
- 1、主料：蠶豆適量。2、輔料：蔥少量、橄欖油少量、鹽、糖、味精少量。3、鍋中倒入適量的橄欖油，放入蔥末及洗淨的蠶豆一起煸炒，並放入鹽糖味精調味。4、煸炒至變色倒入水，加蓋燜煮。5、水分蒸發後，開蓋煸炒下就能盛盤了。...
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![福建蔥油怎麼熬製最香]( "福建蔥油怎麼熬製最香")
- 1、主料：混合油1200克（大豆油：花生油=2：1）。配料：大蒜子150克、生薑100克、幹蔥頭300克、香蔥300克、京蔥100克、香菜100克。調料：八角30克、香葉30克、草豆蔻20克。2、起鍋燒熱，加入冷的混合油1200克，放入八角、香葉各30克，草豆蔻20克，洗淨控幹水分並拍鬆的生薑100克，開中火進行加熱...
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![蔥油肉餅的烹飪技巧分享 蔥油肉餅的做法]( "蔥油肉餅的烹飪技巧分享 蔥油肉餅的做法")
- 1、用料：豬肉沫50g、小蔥3根、中筋麵粉100g、熱水適量、鹽適量、糖適量、香油適量、雞精適量。2、做法：（1）中筋麵粉加少量鹽，糖拌勻，加熱水和麵，麵糰柔軟不沾手便可。（2）用保鮮膜包裹靜放，醒面30分鐘。（3）將適量瘦肉剁碎加少量澱粉，鹽，糖，生抽，香油，雞精調味抓勻，在剁碎小蔥與肉拌勻放置備...
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![蔥油怎麼做 蔥油的做法]( "蔥油怎麼做 蔥油的做法")
- 1、將大蔥、生薑、洋蔥頭、大蒜洗淨後拍破，把鍋加熱後放入色拉油，燒熱後下入上述原料，用小火慢慢熬出味，打去料渣即得蔥油；2、蔥油多用以拌食禽、蔬、肉類原料，如：蔥油雞、蔥油蘿蔔絲等；3、菜餚上桌前將蔥油淋在菜餚上，可以增加菜餚的清香味。...
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![蔥油拌麵的醬汁能放多久]( "蔥油拌麵的醬汁能放多久")
- 蔥油拌麵的醬汁如果放在冰箱裡冷藏可以放1-2天。將長蔥切成碎末，與油一起倒入鍋中，以小火慢慢煎炸以避免燒焦。待長蔥煎至上色後即可過濾。剛出鍋的醬汁拌麵很好吃。蔥油拌麵的醬汁一定要用最小火慢慢熬，因為各家的火候不太一樣，時間要自己撐握，一般是熬製40分鐘到一個小時就...
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![熬一鍋蔥油噴噴香的做法]( "熬一鍋蔥油噴噴香的做法")
- 1、食材：小香蔥300克、海米（或開洋）30克、生抽450克、白糖80克、老抽5克、菜籽油450克。2、玻璃瓶洗淨放入涼水鍋中煮開5分鐘消毒後，取出晾乾待用。3、小香蔥擇好洗淨瀝乾切成長段。4、海米（或開洋）用水淘洗乾淨瀝乾待用。5、生抽、老抽、白糖調合成醬油汁。6、炒鍋置火上，不用...
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![如何做蔥油酥餅]( "如何做蔥油酥餅")
- 1、油30克、中筋麵粉260克、蔥花適量、五香粉適量、鹽、糖少許、滾水100克、冷水40克、米油30克、中筋麵粉260克、蔥花適量、五香粉適量、鹽、糖少許、滾水100克、冷水40克。麵粉及鹽糖放盆中，滾水衝入，用筷子攪拌使之散熱，再加入冷水攪拌成團，和成光滑柔軟的麵糰，蓋溼布發半...
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