蓮霧怎麼吃

蓮霧清洗後可直接食用，有清甜淡香味的口感，另外也可將其與苦瓜、西芹搭配製作蓮霧沙拉盅食用，一樣美味可口，另外也可將其放入榨汁機中榨成汁狀，加入適量的牛奶攪拌均勻後便能飲用。

1、直接蓮霧

蓮霧清洗後可直接食用，蓮霧中含有大量的水分以及少量的蛋白質、脂肪、礦物質，食用時有清甜淡香味。市面上的蓮霧表面大多含有農藥物質，水洗時一定要注意，將其浸泡至鹽水中10分鐘，再用清水沖洗一次。

2、蓮霧沙拉盅

先將苦瓜、西芹切成薄皮，放入冰水中浸泡15分鐘時間，之後將蘆筍和蝦仁放入沸水燙熟後撈出，將蓮霧去掉頂部並挖空內部，將材料放入其中，最後淋上適量的沙拉醬便可食用。

3、牛奶蓮霧汁

蓮霧還可榨汁飲用，將新鮮的蓮霧清洗後去除果核、果皮，切成塊狀放入榨汁機中，榨汁完成後倒入適量的牛奶，調製均勻便可飲用，經常飲用牛奶蓮霧汁可以提高身體自身免疫力。