節氣穀雨是什麼時候

二十四節氣歌 春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連， 秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。 立春：立是開始的意思,立春就是春季的開始。 雨水：降雨開始，雨量漸增。 驚蟄：蟄是藏的意思。驚蟄是指春雷乍動，驚醒了蟄伏在土中冬眠的動物。 春分：分是平

第一候萍始生；第二候嗚鳩拂其羽；第三候為戴任降於桑。   —— 二十四節氣·穀雨

穀雨的下一個節氣為立夏，表示夏季的開始。各地冷暖不同，入夏時間實際上並不一致。 按氣候學上以五天平均氣溫高於22℃為夏季的標準，立夏前後，南方地區南部剛跨進夏季；華南其餘的地區氣溫為20℃左右，還處在“門外無人問落花，綠陰冉冉遍天涯”的

穀雨節氣：是二十四節氣的第六個節氣，在每年陽曆的4月19日至21日中的一天，當太陽到達黃經30°時，就為穀雨。

2017穀雨是陽曆：2017年4月20日 5:26:58 穀雨是二十四節氣的第六個節氣，每年4月19日～21日時太陽到達黃經30°時為穀雨，源自古人“雨生百穀”之說。中國古代將穀雨分為“三候”：“第一候萍始生;第二候鳴鳩拂其羽;第三候為戴勝降於桑。”是說穀雨後降

穀雨的由來：可以追溯到黃帝時期，傳說倉頡造字成功，上天為之感動，普降了一場穀子雨造福百姓，所以就把這一天叫做穀雨。

穀雨後面是立夏。 一、立夏： 立夏，是二十四節氣中的第7個節氣，夏季的第一個節氣，表示盛夏時節的正式開始。鬥指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏。 二、二十四節氣： 1、春季 立春，雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨。 2、夏季 立夏、

穀雨的特點：穀雨是春季最後一個節氣，它的到來就意味著寒潮天氣基本結束，氣溫回升加快，這樣就大大有利於穀類農作物的生長，所以就有"雨生百穀"的說法。

穀雨是“雨生百穀”的意思，每年4月20日或21日太陽到達黃經30°時為穀雨 穀雨節氣的含義 穀雨節氣含義一 穀雨是二十四節氣的第六個節氣，每年4月19日～21日時太陽到達黃經30°時為穀雨，源自古人“雨生百穀”之說。中國古代將穀雨分為“三候”：“第一候

穀雨的習俗:穀雨期間，各地習俗豐富多彩，比如“走穀雨”，就是青年婦女走村串親，有的到野外走一圈回來，寓意著與自然相融合，還有祭海的習俗，因為穀雨時節正是下海捕魚的好日子，所以漁民要在這一天舉行海祭，祈禱海神保佑。除了這些，穀雨時節，還有像飲茶、 食香椿、祭祀文祖倉頡、賞牡丹、禁殺五毒、沐浴消災避禍等習俗。

2016年穀雨時間：2016年4月19日 23:29:23，農曆 2016年三月十三 星期二。 穀雨是二十四節氣的第六個節氣，每年4月19日～21日視太陽到達黃經30°時為穀雨，源自古人“雨生百穀”之說。同時也是播種移苗、垵瓜點豆的最佳時節。“清明斷雪，穀雨斷霜”，

穀雨節氣好作物：在南方的很多地區，穀雨前採摘的茶葉叫做雨前茶，由於這時氣溫高，芽葉生長相對較快，積累的內含物也較豐富，所以雨前茶滋味鮮濃，而且耐泡。值得一提的是，穀雨前後也是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口，營養價值高，在這期間多吃香椿，可以大大提高免疫力。

穀雨是春天最後一個節氣，雖然它沒有“清明”那麼“名聲顯赫”，但許多地方的人們對它還是很重視的，這一點從民俗上就能體現出來。 1．祭海對於漁家來說，穀雨節盛行祭海習俗。穀雨時節恰恰是春海水暖之時，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好時候。

穀雨節氣穿衣注意事項：穀雨到來，萬物生長漸旺，天氣也漸熱，早晚溫差比較大，因此大家要適當加穿衣服，尤其注意不要大汗後吹風，以防感冒。

穀雨節氣屬於春季 穀雨是二十四節氣的第六個節氣，每年4月19日～21日是太陽到達黃經30°時為穀雨，源自古人“雨生百穀”之說。同時也是垵瓜點豆、播種移苗的最佳時節。穀雨時氣溫偏高，陰雨頻繁。“清明斷雪，穀雨斷霜”，氣象專家表示，穀雨是春季最

穀雨節氣出行注意事項：過敏體質的人外出的時候，還要預防過敏性鼻炎等疾病。建議大家保持心情舒暢，多去郊外走走，珍惜穀雨好春光。

穀雨是二十四節氣的第六個節氣，也是春季最後一個節氣，每年4月19日～21日時太陽到達黃經30°時為穀雨，源自古人“雨生百穀”之說。同時也是播種移苗、垵瓜點豆的最佳時節。[1] “清明斷雪，穀雨斷霜”，氣象專家表示，穀雨是春季最後一個節氣，穀雨

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穀雨節氣該吃什麼

穀雨，其意乃“雨水生百穀”，是春季的最後一個季節。

穀雨期間的養生保健，重在祛溼。在日常生活中，可以多選擇食用祛溼效果良好的食物，這類食物包括赤豆、薏仁、山藥、冬瓜、藕、海帶、竹筍、鯽魚、豆芽等。

按“春養肝”的觀點，穀雨期間要抓緊時機調理肝血。陽氣向外且旺盛，陰氣潛伏，應早睡早起，以平衡陰陽，有利於養護髒氣。在飲食方面，要多吃性平或微涼、味甘淡的食物，以防春火滋生，同時要忌大辛、大熱及海腥類的發物，不吃過膩、過酸及煎炸食品，如辣椒、羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等，以免火上澆油。“春養肝”應適當進食蔬菜，在眾多蔬菜中，菠菜、莧菜、韭菜等當推“養肝”佳蔬。菠菜性涼味甘，具有滋陰潤燥，舒肝養血等作用，可利五臟、活血脈、止煩渴助消化。莧菜則富含維生素，且鐵質多，常吃能補血理氣。韭菜含大量的鈣、磷、纖維質和維生素A，對肝臟機能運作有幫助，可調理脾胃、溫補陽氣，對於常熬夜、精神不濟的人來說，可健脾胃、養肝血，有助於振作精神、調節體力。

穀雨期間也可進補，但應以平補為原則。枸杞具有滋陰補腎、清熱解毒、養肝、明目等作用；何首烏具有養血滋陰、補肝腎等好處。若是身體明顯較虛弱的人，則可新增如西洋參、黨蔘、黃芪等較為滋補的中藥材來調養。

常用藥膳舉例：

豆蔻砂仁荷葉飲：白豆蔻2克，砂仁2克，荷葉半張。將荷葉洗淨，切碎，與洗淨的白豆蔻、砂仁一同放入砂鍋，加足水煮沸，改用小火煮20分鐘，淨紗布濾汁即成。上、下午分服。有消食寬脹，行氣和胃的功效。

海帶銀耳羹：海帶50克，銀耳20克，冰糖適量。將海帶洗淨切碎，銀耳泡發後與海帶一起加水用文火煨成稠羹，加冰糖適量。1日內服完，可常服。能疏肝、補脾腎。

玉米鬚大棗黑豆粥：玉米鬚60克，大棗30克，黑豆30克，胡蘿蔔90克。水煮玉米鬚半小時，去須，用其水煮大棗、黑豆、胡蘿蔔（洗淨切塊），豆爛即止。有健脾益腎、利溼的功效。

期頤餅：生芡實180克，生雞內金90克，白麵粉250克，白糖適量。將生芡實用水淘去浮皮、晒乾、打細、過篩，雞內金打細、過篩，加開水浸泡約10小時。再將芡實粉、白麵粉、白糖，用浸有雞內金的水和勻，做成薄餅，烙成焦*即成。有行氣補脾，固腎精的功效。

山藥內金鱔魚湯：黃鱔250克，雞內金10克，淮山藥10克，生薑4片，黃酒、精鹽、味精各適量。活殺黃鱔，洗淨去內臟，切段，開水去血腥黏液。雞內金，淮山藥洗淨。起油鍋，用姜炒鱔肉，加黃酒少許，再加適量清水，轉入砂鍋內，加雞內金、淮山藥和生薑，先用大火煮沸，再用小火煮1小時，加精鹽、味精後再煮一沸即可食用。能健脾消食、調和肝脾。

節氣由來：

穀雨是二十四節氣的第六個節氣，也是春季最後一個節氣，每年4月19日～21日時太陽到達黃經30°時為穀雨，源自古人“雨生百穀”之說。

穀雨時節，南方地區“楊花落儘子規啼”，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們：時至暮春了。這時，南方的氣溫升高較快，一般4月下旬平均氣溫，除了華南北部和西部部分地區外，已達20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。華南東部常會有一、二天出現30以上的高溫，使人開始有炎熱之感。低海拔河谷地帶也已進入夏季。

中國古代將穀雨分為三候：“第一候萍始生；第二候嗚鳩拂其羽；第三候為戴任降於桑。”是說穀雨後降雨量增多，浮萍開始生長，接著布穀鳥便開始提醒人們播種了，然後是桑樹上開始見到戴勝鳥。

穀雨節氣的到來意味著寒潮天氣基本結束，氣溫回升加快，大大有利於穀類農作物的生長。

穀雨節氣應該注意什麼

穀雨節氣要注意什麼

穀雨飲食原則一：穀雨茶清肝明目

穀雨茶，是穀雨時節採製的春茶(穀雨前採製的新茶叫“雨前茶”)，又叫二春茶。春季溫度適宜，雨量充沛，茶梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，茶葉鮮活，香氣怡人。喝起來口感醇香綿和，對人的身體特別好，通全身不暢之氣：以茶驅溼氣、以茶防病氣、以茶養生氣。傳說穀雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等，所以南方有穀雨摘茶習俗，穀雨這天不管是什麼天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝，以祈求健康。

穀雨飲食原則二：楊花飛防過敏

另外，穀雨時節，楊花、柳絮隨風四處飛揚，很容易引起鼻癢、咳嗽和面板過敏等症狀。過敏體質的人在這期間應防止過敏性花粉症及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等;在飲食上要注意減少高蛋白質、高熱量食物的攝入;要注意減少戶外活動，若外出，最好做好防護。

穀雨飲食原則三：食療祛溼氣

穀雨後空氣中的溼度逐漸加大，會讓人體由內到外產生不適反應。從中醫養生的角度來說，如此潮溼的環境，溼邪容易侵入人體為患，造成胃口不佳、身體困重不爽、頭重如裹、關節肌肉酸重等情況，如若已經患有各類關節疾病，如風溼性關節炎，也容易在該節氣誘發。所以穀雨養生要注意祛溼，在飲食上加以配合。具有良好祛溼效果的食物有：白扁豆、赤豆、薏仁、山藥、荷葉、芡實、冬瓜、陳皮、白蘿蔔、藕、海帶、竹筍、鯽魚、豆芽等。

穀雨飲食原則四：飲食應“五低”

暮春飲食，應注意考慮低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激等5個方面。低鹽就是少食鈉鹽，因為鈉鹽太多會誘發高血壓病，因此每天食鹽不超過6克;低脂也就是少食油脂，油脂每天攝取總量不超過膳食總量的30%;低糖也就是少吃遊離糖，食糖過量也會影響人體的健康;低膽固醇是少吃含膽固醇高的動物食品，因為膽固醇過高會導致動脈硬化和心臟及腦血管等多種疾病，每天食肉類食品不能超過300克;低刺激即少吃辛辣食品。

穀雨飲食原則五：晨起喝杯水

暮春氣候複雜，不過絕大多數地區都多大風天氣，此時人體就容易流失水分，抵抗力就會隨之下降，容易誘發、加重感冒與很多慢性病。這個時候，"補"水就顯得特別重要。一夜春眠之後，人體內水分消耗較多，晨起喝水不僅可補充因身體代謝失去的水分、洗滌已排空的腸胃，還可有效預防心腦血管疾病的發生。喝水量以250毫升為宜。

穀雨飲食原則六：少吃燥熱物

春季應選擇吃些低脂肪、高維生素、高礦物質的食物，比如新鮮蔬菜，包括薺菜、菠菜、馬蘭頭、香椿頭、蒲公英等，這些可起到清熱解毒、涼血明目，通利二便、醒脾開胃的作用。春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物，否則會使肝火更旺，傷及脾胃。暮春時節，在適當進食優質蛋白類食物及蔬果之外，可飲用綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯以及綠茶，防止體內積熱。不宜進食羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火、誘發瘡癰癤腫等疾病。

穀雨飲食原則七：脾胃健宜補身

春季，肝木旺盛，脾衰弱，穀雨前後15天及清明的最後3天中，脾處於旺盛時期。肝臟氣伏，心氣逐漸旺盛，脾的旺盛會使胃強健起來，從而使消化功能處於旺盛的狀態，消化功能旺盛有利於營養的吸收，因此這時正是補身的大好時機。此時適宜的膳食有：參蒸鱔段、菊花鱔魚等，具有祛風溼、舒筋骨、溫補氣血的功效;草菇豆腐羹、生地鴨蛋湯具有滋陰養胃、降壓降脂、抗菌消炎、清熱解毒、養血潤燥的功效。而且，應適當食用一些補血益氣功效的食物，這樣不僅可以提高體質，還可為安度盛夏打下基礎。

穀雨飲食原則八：調養肝氣去“春火”

過了穀雨便意味著春季快過去了，按照中醫“春養肝”的觀點，要抓緊時機調理肝血。此時的食療要點重在養肝清肝、滋養明目。而在眾多的蔬菜之中，最適宜養肝的是菠菜。

穀雨有什麼講究 穀雨節氣應該吃什麼

春季，肝木旺盛，脾衰弱，穀雨前後15天及清明的最後3天中，脾處於旺盛時期。肝臟氣伏，心氣逐漸旺盛，脾的旺盛會使胃強健起來，從而使消化功能處於旺盛的狀態，消化功能旺盛有利於營養的吸收，因此這時正是補身的大好時機。但不能像冬天一樣進補，應當食用一些益肝補腎的食物，適當吃一些含B族維生素較多的食物，如小麥胚粉、標準麵粉、蕎麥粉、莜麥面、小米、大麥、黃豆及其他豆類、黑芝麻等，以順應陰陽的變化，為安然度過盛夏打下基礎。古人有“四季不食脾”的說法。而應適當食用一些具有補血益氣功效的食物。這樣不僅可以提高身體素質，抵抗春瘟，而且還可為安度盛夏打下基礎。如果飲食不當，卻極易使腸胃受損。從這個意義上講，這一時期又是胃病的易發期。消除病因是治療的關鍵，如戒菸、戒酒、不暴飲暴食、飢餓無度，少吃多餐和避免食用對胃有刺激的食物和藥物等。

穀雨後空氣中的溼度逐漸加大，會讓人體由內到外產生不適反應。從中醫養生的角度來說，如此潮溼的環境，溼邪容易侵入人體為患，造成胃口不佳、身體困重不爽、頭重如裹、關節肌肉酸重等情況，如若已經患有各類關節疾病，如風溼性關節炎，也容易在該節氣誘發。

所以穀雨養生要注意祛溼，在飲食上加以配合。具有良好祛溼效果的食物有：白扁豆、赤豆、薏仁、山藥、荷葉、芡實、冬瓜、陳皮、白蘿蔔、藕、海帶、竹筍、鯽魚、豆芽等。

穀雨前後應多食用滋陰的寒涼性食物，如西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋果、梨、柿子、荸薺、菱角、桑椹、西紅柿、黃瓜、苦瓜、冬瓜、白蘿蔔、絲瓜、蓮藕、茭白、竹筍、慈姑、厥菜、馬齒莧、芹菜、淡豆豉、海藻、海帶、螃蟹等。

關於穀雨節氣的古詩

1.謝中上人寄茶

唐·齊己

春山谷雨前，並手摘芳煙。

綠嫩難盈籠，清和易晚天。

且招鄰院客，試煮落花泉。

地遠勞相寄，無來又隔年。

賞析：穀雨是採茶的時節，民間諺雲“穀雨穀雨，採茶對雨”。明代許次紓在《茶疏》中談到採茶時節時說：“清明太早，立夏太遲，穀雨前後，其時適中。”

穀雨時採摘的茶細嫩清香，味道最佳，故穀雨品新茶，相沿成習。

傳說穀雨這天的茶喝了會清火，所以南方有穀雨摘茶習俗，穀雨這天不管是什麼天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝，以祈求健康。

2.聞道林諸友嘗茶因有寄

唐·齊己

*旗冉冉綠叢園，穀雨初晴叫杜鵑。

摘帶嶽華蒸曉露，碾和鬆粉煮春泉。

高人夢惜藏巖裡，白硾封題寄火前。

應念苦吟耽睡起，不堪無過夕陽天。

賞析：穀雨分為三候：“第一候萍始生，第二候鳴鳩拂其羽，第三候為戴勝降於桑。”是說穀雨後降雨量增多，浮萍開始生長，接著布穀鳥(杜鵑)便開始提醒人們播種了，然後是桑樹上開始見到戴勝鳥。

穀雨節氣，杜鵑開始啼春，人們也開始採製春茶。穀雨前採製的新茶叫“雨前茶”。穀雨時節採製的春茶叫“穀雨茶”，又叫“二春茶”。

穀雨茶有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的。一芽一嫩葉的茶葉泡在水裡像展開旌旗的古人的*，被稱為“旗*”;一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭，被稱為“雀舌”。

詩中首句“*旗冉冉綠叢園”就是描寫一芽一嫩葉的春茶沖泡開的景象。

3.老圃堂

唐·曹鄴

邵平瓜地接吾廬，穀雨干時手自鋤。

昨日春風欺不在，就床吹落讀殘書。

賞析：“邵平瓜”即東陵瓜。邵平在秦朝時為東陵侯，秦朝滅亡後，在長安城東青門外種瓜，瓜味甜美，當時人稱之為“東陵瓜”。後世就用“邵平瓜”來美稱退休官員的瓜田。

穀雨將“谷”和“雨”聯絡在一起，蘊含著“雨生百穀”的意思。穀雨之後，雨水充足，便於穀物生長。所以農諺說：“穀雨前後，種瓜種豆。”是播種的時候了。

4.穀雨後一日子大

再有詩次其韻

唐·王炎

花氣濃於百和香，郊行緩臂聊翱翔。

壺中春色自不老，小白淺紅蒙短牆。

平疇翠浪麥秋近，老農之意方揚揚。

吾儕飽飯幸無事，日繙芸簡尋遺芳。

閒中更覺春晝長，酒酣耳熱如清狂。

自憐藿食徒過計，袖手看人能蹶張。

賞析：詩人在穀雨後到郊外散步，緩緩而行，花香濃郁，矮牆上小花紅的白的，簇成一片，看到這迷人春色，感覺自己也充滿活力，想到麥浪翻滾的時候，老百姓會喜笑顏開，又想到自己無所事事，整天踏春尋芳，空閒之中更覺的白晝長，時不時醉意陶然，願意平淡過日子，看別人縱橫馳騁。

5.與崔二十一遊鏡湖，

寄包、賀二公

唐·孟浩然

試覽鏡湖物，中流到底清。

不知鱸魚味，但識鷗鳥情。

帆得樵風送，春逢穀雨晴。

將探夏禹穴，稍背越王城。

府掾有包子，文章推賀生。

滄浪醉後唱，因此寄同聲。

賞析：穀雨是春天的最後一個節氣，這時候春天已經接近尾聲。

詩人在穀雨這一天，正趕上天晴，是春遊的大好日子，於是與朋友一起遊覽鏡湖，清澈的湖水，能看清水中的游魚;湖上的水鳥叫聲啾啾，像是在和人交流感情;風吹得船帆鼓鼓，一路觀看了夏禹穴和越王城等歷史遺蹟。詩人遊歷後，記錄下自己的感受，寄送給沒去遊覽的朋友，以與朋友同樂。

二十四節氣分別開什麼花

二十四節氣具體開的花如下:

1、立春，春來到，自是迎春，所以開頭第一花就來表表迎春，愜意暖黃，預示著春和景明，3月前後冒出嫩嫩的花骨朵，然後一開便是一*，不僅觀賞性十足，更是拍照的好陪襯。

2、雨水，這時的春梅正開得豔，作為十大名花的首位，梅花向來清雅高潔，在春季盛放，更有激勵人心、勃發向上的作用。

3、驚蟄，薔薇，這天一到，預示著冬天一去不復返。雷聲一到吵醒了萬物，大地開始煥發出勃勃生機，最美的當屬薔薇了，以紅、白為主，連綿成片，湊近一聞香氣盎然。

4、春分，這時的氣溫適宜，可以說是百花爭豔的好時候，當屬玉蘭最為聖潔，傲立枝頭，輝映著藍天白雲，別提多美了。

5、清明，登高望遠，山上的杜鵑花開得正是時候，一叢叢隱沒石間，或紅或粉，都明豔動人，摘一朵戴在頭頂好看極了！

6、穀雨，作為春天的尾巴節氣，大量的花草也都蓬勃生長了，而最出彩的就是浪漫的紫藤，花花平常路過一些小院子，經常看到有種植的，花色多，又好培育，加上穀雨雨水多，最合適生長了。

7、立夏，夏天開始，丁香花的香味也該迎面而來。丁香花花一般為四瓣，偶有五瓣、八瓣或更多，爭相開放，惹人注目。

8、小滿，棗花香，蜜蜂也該忙起來了，生長在長枝上，呈黃綠色，花朵很小，但經蜜蜂採去製成蜂蜜味道可是很好喲！

9、芒種，以合歡花最美，花花小時候常和小夥伴去樹下玩，摘了合歡花，底部還能吃到香甜的蜜，像羽毛一般十分漂亮。

10、夏至，天氣越來越燥熱，許多花草也沒了精神，但梧桐花還是頑強盛開了，恬淡喜人，更有堅貞不渝的含義。

11、小暑，就不得不說槐花了，槐花一開，滿城都香甜，瀰漫著淡淡的槐花味，走路都有了氣力，做成槐花餅也好吃得不行。

12、大暑，睡蓮睡美人，許多公園的荷塘都有種植，躺在水中央，或紫或黃，十分有看頭。

13、立秋，十里桂花香，黃嫩嫩金燦燦，可是這個時節的大明星，可製成桂花糕，香甜可口。

14、處暑，玉簪，白色的優雅居士，暗香浮動，色澤如玉，最是深受喜愛了。

15、白露，曇花驚鴻一現，花花還曾經熬了一夜就為了看曇花盛開，雖然掉落得快也讓人心滿意足。

16、秋分，菊花，登遠賞菊是這個時節的情趣，和家人或夥伴三兩成行最好。

17、寒露，雖然冷了，也是有花開的，那便是枇杷花，等到花落，枇杷果子也該熟了。

18、霜降，自有曼珠沙華，也叫彼岸花，關於它的故事很多，雖美也危險哦。

19、立冬，君子蘭，通常作為盆栽觀賞，作為半陰性植物此時的它可是代表哦。

20、小雪，燈籠花，因像極了燈籠才得名，也是這個時節的標配。

21、大雪，茶花，花期極長，花也好看，朵朵秀麗，能芬芳家室。

22、冬至，臘梅，是典型的耐寒植物，費玉清的一剪梅便是唱它，傲立枝頭很有味道。

23、小寒，水仙，若家裡養了水仙，便有的看了，清新的模樣美翻眾人了。

24、大寒，這天過後便是冬去春來，六月雪開得明豔動人，名為六月，卻在冬季開放，妙哉妙哉。