講究的是什麼？ 穀雨節氣常識中祭海習俗的意義

穀雨節氣常識中祭海習俗的意義是什麼：出海平安、滿載而歸

在穀雨節氣，漁民有祭海的習俗。穀雨時節春海水暖，正是下海捕魚的好時期。俗話說‘'騎著穀雨上網場”，為了能夠出海平安、滿載而歸，穀雨這天漁民就要舉行海祭，祈求海神的保佑。所以穀雨節又叫作漁民出海捕魚的“壯行節”。這一習俗在沿海地區流行，如山東膠東、榮成一帶。

過去漁行統一管理漁家，海祭活動一般也由漁行組織。祭品為去毛烙皮並用腔血抹紅的肥豬一頭，白麵大餑餑十個，還要準備鞭炮、香紙等。漁民合夥組織的海祭如果沒有整豬，就用豬頭或蒸制的豬形餑餑代替。舊時每個村都有海神廟或娘娘廟，祭祀時刻一到，漁民們便將供品抬到海神廟、娘娘廟前，擺供祭祀；有的則將供品抬至海邊，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，面向大海進行祭祀，場面十分隆重。

古代將穀雨分為三候：一候萍始生；二候鳴鳩拂其羽；三候戴勝降於桑。是說穀雨後降雨量增多，浮萍開始生長，接著布穀鳥提醒人們播種，隨後，桑樹上出現一種頭頂棕紅色或沙粉紅色羽冠的鳥，那就是戴勝鳥。宋代，洛陽以穀雨為牡丹開候，俗稱牡丹為“穀雨花”，以期在穀雨開花，有“穀雨三朝看牡丹”的諺語。時至暮春“幽蟄蠢動，萬物樂生。依依楊柳，翩翩浮萍。桃之夭夭，灼灼其榮。鵲營巢於高樹，燕銜泥於廣庭……”“清明忙種麥，穀雨種大田”，由此可以看出，穀雨到，我國高緯度的東北地區也出現了一派勃勃生機的景象。

每一個重要的節氣，民間都有很多的講究和習俗，那麼穀雨節氣給你人們的農業生活聯絡密切，那麼這個時節都有哪些講究和習俗呢？不同的地方有著不同的習俗，北方山西山西臨汾一帶，穀雨日，畫張天師符貼於門首，名曰“禁蠍”。陝西鳳翔木刻禁蠍咒符：“穀雨三月中，蠍子逞威風。神雞叼一嘴，毒蟲化為水。”畫面中央雄雞銜蟲，爪下是一隻大蠍子。北方婦女有“走穀雨”的風俗，或走親訪友，或到野外轉上一圈。山東沿海的漁民祈求海神保佑，舉行隆重的“祭海”活動，向海神娘娘敬酒，然後揚帆出海捕魚。

穀雨這天山東沿海的漁民祈求海神保佑，舉行隆重的“祭海”活動，向海神娘娘敬酒，然後揚帆出海捕魚。山西臨汾一帶，穀雨日，畫張天師符貼於門首，名曰“禁蠍”。陝西鳳翔木刻禁蠍咒符：“穀雨三月中，蠍子逞威風。神雞叼一嘴，毒蟲化為水。”畫面中央雄雞銜蟲，爪下是一隻大蠍子。

北方婦女有“走穀雨”的風俗，或走親訪友，或到野外轉上一圈。有些地方穀雨前後是採茶的好時機，穀雨茶又稱雨前茶、二春茶。穀雨時節雨量充沛，茶樹芽葉肥碩，色澤翠綠，富含多種維生素和氨基酸，滋味鮮活，香氣怡人。穀雨時節，北方有食香椿習俗。穀雨前後是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口營養價值高，有句老話這樣說：“雨前椿芽嫩無比，雨後椿芽生木體。”

江南地區有句俗語：“穀雨三朝看牡丹。”穀雨三天後，正是牡丹怒放，觀賞牡丹最佳時。因此牡丹亦被稱作“穀雨花”，幾千年的文化傳承，使得“穀雨時節賞牡丹”，已成為人們約定俗成的一種活動了，在西北地區，舊時，人們將穀雨的河水稱為“桃花水”，傳說以它洗浴，可消災避禍。穀雨節人們以“桃花水”洗浴，舉行射獵、跳舞等活動慶祝。

現代的很多民間習俗都是慢慢被淡化，新一代年輕人已經很少有人去過這些節氣的習俗，但這是中華民族幾千年的文化遺產，我們應該把這些民間習俗繼承下來，而不是捨棄