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石家莊十大特產

石家莊十大特產都有哪些,一起來看看小編的分享吧!

1、贊皇大棗特產

贊皇大棗是河北省石家莊市著名特產、中國國家地理標誌產品。贊皇縣有“中國大棗之鄉”的美譽,特產贊皇大棗素有“七個一尺、十個一斤”之稱。贊皇大棗,別名贊皇長棗、金絲大棗、大蒲紅棗,是中國國內發現的唯一“自然三倍體”品種,為歷代皇家貢棗。果實營養價值豐富,被譽為“百果之首”、“天然維生素之王”。早在1956年,全國長沙棗評會上,贊皇大棗就被評為“中國大棗之冠”。1994年,在全國首屆林業名特新優產品博覽會上榮獲金獎,並榮獲多次國內國際大獎。溫馨提示:贊皇大棗不僅可鮮食,而且可以加工成乾紅棗、蜜棗、棗酒等。

2、馬家滷雞特產

馬家滷雞是河北省正定縣馬家老雞店的特色產品,是河北省省級非物質文化遺產,也是石家莊著名的美食特產,為國家地理標誌保護產品。始創於清朝初年,1981年馬家滷雞與浙江金華火腿、北京蘇式叉燒肉、南京板鴨等禽類肉食品齊名,被評為全國33個優質產品之一。馬家滷雞世代傳承,到了第六代傳人馬學中時代,既保持了傳統工藝,又自主創新了滷雞翅、滷雞爪、滷雞胗等系列產品,並採用先進的滅菌及真空多層複合保鮮工藝,開發出系列軟包裝產品,能長期保持色、香、味、型不變,方便儲存、運輸和外銷。

3、趙縣雪花梨特產

趙縣雪花梨是石家莊趙縣著名特產、中國國家地理標誌產品。因其果肉潔白如玉,似霜如雪而得名,史載有:趙州御梨“大如拳,甜如蜜,脆如菱”之說。其果實以個大、體圓、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜與趙州橋齊名天下。雪花梨生長在河北省已有1000多年的歷史,南北朝時期就是貢品。趙縣是河北省全國的產梨大縣,1996年被國家命名為“中國雪花梨之鄉”。趙縣雪花梨榮獲了“`99昆明世博會”銀獎並被“`99中國國際農業博覽名牌認定會”認定為“國際名牌產品”,享譽海內外。

4、藁城宮燈特產

藁城宮燈是河北省石家莊藁城著名的特色傳統手工藝品。始於東漢、盛於隋唐,因進貢宮廷故名“宮燈”。藁城宮燈具有濃厚的地方特色,以“屯頭宮燈”為代表,傳統的藁城宮燈都是手工製作,以造型優美、易於儲存等特點馳名中外。2006年,藁城宮燈被評為河北省非物質文化遺產,藁城宮燈還曾懸掛於天安門和2008北京奧運會,2009年11月25日又被授權為“2010年上海世博會特許商品”,榮獲“2014年南京青奧會特許商品”等榮譽。每逢春節元宵佳節,家家寶燈高掛,宮燈遍及全城,同時又有遊園賞燈猜謎活動,半月不息。

5、金鳳扒雞特產

金鳳扒雞是石家莊著名的特產美食,這道美食已經有超過百年的歷史了,可以說是到石家莊必吃的。“金鳳”扒雞繼承了我國扒雞和滷煮雞的傳統工藝,選料精良、製作程式嚴格規範。蛋雞通過沖洗、整理、別緻造型等多道工序後入鍋,炸至金黃色,利用陳年老湯佐以十八味名貴中草藥燜煮十幾個小時以上而成。“金鳳”扒雞曾榮獲“中華老字號”、“河北省級非物質文化遺產”、“河北特色旅遊名吃”等榮譽。金鳳扒雞色澤金黃透紅,肉質鬆軟香嫩,味道純正,香氣撲鼻,品質獨特,產品享譽國內市場。石家莊旅遊局評選“石家莊遊禮”20強旅遊商品,金鳳扒雞入圍,在石家莊各大超市及中小型商場都能購買到,是石家莊不錯的伴手禮。

石家莊十大特產

6、藁城宮面特產

藁城宮面是藁城傳統麵食,風味獨特,屬河北省地方傳統名產,亦稱貢面,是中國國家地理標誌保護產品。宮面製作技藝已有兩千多年的歷史了,具有條細心空、耐煮不糟、湯清面秀、嚼有口勁等特點。早在明朝時期,藁城一帶就有著一群非常擅長做掛麵的麵食藝人。清朝光緒年間,藁城地方的官吏就將這種面進獻給朝堂,於是其就成了宮廷的佳品,後來就有了藁城宮面的稱謂,現在在藁城形成了完整的加工技藝和獨有的膳食文化。藁城宮面入選石家莊市人民政府公佈的《石家莊市旅遊名品名錄》。

7、石家莊稻香村特產

稻香村為國家商務部首批認定的中華老字號,是國內著名糕點品牌之一,素有“中藥同仁堂,糕餅稻香村”、“糕點泰斗、餅業至尊”之譽。稻香村發源於素有天堂之稱的蘇州,始創於乾隆38年(公元1773年),蘇州稻香村南店北開,代代相傳,其店鋪遍佈南北各大城市。解放初期,稻香村在河北省就有多家老字號,分為兩大類:第一類是三禾標誌的北京稻香村,另一類是藁城稻香村。2017年,石家莊稻香村被河北省評為第一批“河北老字號”。

8、靈壽金針菇特產

靈壽金針菇是石家莊靈壽縣特產,全國農產品地理標誌。靈壽縣氣侯南北差異較大,生產的金針菇以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口而著稱。靈壽金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌,完全可在黑暗環境中生長,能製造碳水化合物等營養物質,尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇”。

9、平山綿核桃特產

平山綿核桃,是河北省石家莊市平山縣的特產。平山綿核桃在國內外久享盛名,其大小均勻,外殼色澤光潤,果仁飽滿味美,與一般的核桃相比,有著許多優勢。綿核桃“綿”字是相對於夾核桃來說的,就和平時說的棉襖、夾襖差不多。簡單的來說,很容易能撥出整個或者半個核桃仁的品種,就是綿核桃了。綿核桃果實比較大,顏色比較好,出仁率比較高,能達到百分之五十到六十,可以取出整仁和半仁,含油量能達到百分之八十多。它的營養價值也比較豐富,口感非常好。

10、雙鴿火腿特產

雙鴿火腿是石家莊市雙鴿食品廠的名牌特色產品,獲國家專利。雙鴿火腿屬“高科技含量”產品,是根據科學、獨特的工藝配方,以符合高衛生標準的高品質瘦豬肉為原料,配以進口優質分離蛋白,通過先進的進口裝置加工而成的,營養豐富而又容易消化吸收,是人們喜愛的佳品。雙鴿火腿於2017年被河北省評為第一批“河北老字號”。

石家莊十大特產 第2張

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