![切藕條的步驟]( "切藕條的步驟")
- 1、藕洗淨去皮，先從中間把藕一分為二的切開。2、再把藕片切成條狀。3、切好的藕條立即放入水中，加幾滴白醋侵泡2分鐘撈起瀝乾水分，青紅辣椒洗淨切絲。4、熱鍋涼油，油熱7成下蒜蓉辣椒醬翻炒出香味、辣味。5、加藕絲，青紅辣椒翻炒均勻。6、加少許鹽、花椒粉、味精翻炒均勻即可出...
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![炸藕盒藕片切2。5cm可以嗎 炸藕盒藕片切多厚]( "炸藕盒藕片切2。5cm可以嗎 炸藕盒藕片切多厚")
- 1、炸藕盒藕片切2.5~5cm均可。2、炸藕盒是浙江省傳統的地方名點，屬於浙菜系。炸藕盒的肉餡加入調料後，要沿著同一個方向攪打出勁兒，在最後炸的時候才不易脫落。而且，也能保證肉餡口感充滿彈性。藕片可以切成單獨的兩片也可以切成一端連著的一端開口的片。藕片切的越薄，吃起來...
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![蓮藕切條的方法以及做法]( "蓮藕切條的方法以及做法")
- 1、藕切成條的方法：將蓮藕豎切面一切為二，切面朝著砧板，從右側開始切起，就能切出長長的藕絲，這樣切可以避開藕孔，不會切斷。2、炒藕條製作方法。準備材料：藕、油，香醋，糖，蔥花。做法：將蓮藕用水沖洗乾淨後去皮，裡面也要衝乾淨，將蓮藕豎切面一切為二，切面朝著砧板，從右側開始切起，直到全部...
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![具體怎麼切藕絲 藕絲怎麼切]( "具體怎麼切藕絲 藕絲怎麼切")
- 藕絲怎麼切：1、想要將蓮藕切成漂亮的藕絲訣竅就是豎著吃，千萬不要將藕橫著切成圓片再切絲，那樣藕肯定會碎的。2、將蓮藕豎切面一切為二，切面朝著砧板，從右側開始切起，片片的把它切好，厚薄由個人喜好，能厚能薄，再順著藕片切成細絲，這樣切可以避開藕孔，不會切斷。3、還有就是，藕絲切好...
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![藕丁怎麼切]( "藕丁怎麼切")
- 1、首先將蓮藕的兩頭去掉，取一段洗淨去皮的蓮藕豎著切厚片。2、將切成厚片的蓮藕再切成粗條。3、將切成條的蓮藕再改刀成藕丁即可。4、蓮藕切丁後要用水洗去澱粉,然後用清水泡住,等炒的時候再倒出來。...
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![藕切絲如何切]( "藕切絲如何切")
- 1、想要將蓮藕切成漂亮的藕絲訣竅就是豎著吃，千萬不要將藕橫著切成圓片再切絲，那樣藕肯定會碎的。2、將蓮藕豎切面一切為二，切面朝著砧板，由右側開始切起，片片的把它切好，厚薄由個人喜好，能厚能薄，再順著藕片切成細絲，這樣切可以避開藕孔，不會切斷。3、藕絲切好後，要浸泡在水中，防止...
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![怎麼切藕絲]( "怎麼切藕絲")
- 1、將藕清洗去皮，將藕用水清洗乾淨後,用刮皮刀把上面的蓮藕皮去掉。2、邊緣下刀切成片，刮完用刀順著蓮藕的邊緣開始切片,豎著下刀,切成薄片。3、擺放整齊，切完後,把藕片略微擺放整齊,儘量讓每一塊藕片互相摺疊。4、切成藕絲，再下刀跟著擺放順序將藕片切成藕絲即可。...
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![炸藕盒藕片切多厚]( "炸藕盒藕片切多厚")
- 炸藕盒藕片切2.5~5cm均可。炸藕盒是浙江省傳統的地方名點，屬於浙菜系。炸藕盒的肉餡加入調料後，要沿著同一個方向攪打出勁兒，在最後炸的時候才不易脫落。而且，也能保證肉餡口感充滿彈性。藕片可以切成單獨的兩片也可以切成一端連著的一端開口的片。藕片切的越薄，吃起來越酥脆；...
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![素炒藕條]( "素炒藕條")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料藕：2節;蒜：適量;幹辣椒：適量;水：適量;色拉油：適量;醬油：適量;食鹽：適量;小蔥：適量;素炒藕條的做法藕泡清水中，去掉汙泥後去皮洗淨切豎條備用蒜切末、蔥白和蔥葉分別要段備用，辣椒切小段燒開鍋清水，將藕條放入焯一...
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![如何切藕丁]( "如何切藕丁")
- 1、首先將蓮藕的兩頭去掉，取一段洗淨去皮的蓮藕豎著切厚片。2、將切成厚片的蓮藕再切成粗條。3、將切成條的蓮藕再改刀成藕丁即可。4、蓮藕切丁後要用水洗去澱粉,然後用清水泡住,等炒的時候再倒出來。...
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![藕切絲怎麼切]( "藕切絲怎麼切")
- 1、想要將蓮藕切成漂亮的藕絲訣竅就是豎著吃，千萬不要將藕橫著切成圓片再切絲，那樣藕肯定會碎的。2、將蓮藕豎切面一切為二，切面朝著砧板，由右側開始切起，片片的把它切好，厚薄由個人喜好，能厚能薄，再順著藕片切成細絲，這樣切可以避開藕孔，不會切斷。3、藕絲切好後，要浸泡在水中，防止...
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![蓮藕怎麼切]( "蓮藕怎麼切")
- 1、把藕衡放在菜板上，切成圓片就行了，或者把藕豎起來切成片，再切成絲。不要橫著切，橫著切片再切絲，藕就很碎，成不了絲了。將蓮藕去節、削皮，粗節一剖兩半，切成薄片，用清水漂洗乾淨。2、為了防止藕發生變色，可將它泡在淡鹽水中，在水中滴入幾滴醋也可以防止它被氧化。3、藕片切好後，浸...
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![炸藕條怎麼做 炸藕條做法]( "炸藕條怎麼做 炸藕條做法")
- 1、食材：蓮藕一根、雞蛋一個、玉米澱粉80克、香炸裹粉65克、雞精少量、水適量。2、將香炸裹粉65克、玉米澱粉80克、雞精少量、雞蛋1個、水適量放入一個容器中攪拌均勻。3、蓮藕洗淨去皮，切條狀。4、在切好的藕條中加入少許麵粉拌勻，然後放入裹粉漿中拌勻，裹粉沾的不牢的話，可...
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![藕怎麼切絲]( "藕怎麼切絲")
- 1、將藕清洗去皮，將藕用水清洗乾淨後,用刮皮刀把上面的蓮藕皮去掉。2、邊緣下刀切成片，刮完用刀順著蓮藕的邊緣開始切片,豎著下刀,切成薄片。3、擺放整齊，切完後,把藕片略微擺放整齊,儘量讓每一塊藕片互相摺疊。4、切成藕絲，再下刀跟著擺放順序將藕片切成藕絲即可。...
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![藕怎麼切成條]( "藕怎麼切成條")
- 1、藕洗淨去皮，先從中間把藕一分為二的切開。2、再把藕片切成條狀。3、切好的藕條立即放入水中，加幾滴白醋侵泡2分鐘撈起瀝乾水分，青紅辣椒洗淨切絲。4、熱鍋涼油，油熱7成下蒜蓉辣椒醬翻炒出香味、辣味。5、加藕絲，青紅辣椒翻炒均勻。6、加少許鹽、花椒粉、味精翻炒均勻即可出...
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![藕怎麼切成絲]( "藕怎麼切成絲")
- 1、將蓮藕切成漂亮的藕絲訣竅就是豎著吃，千萬不要將藕橫著切成圓片再切絲，那樣藕肯定會碎的。2、將蓮藕豎切面一切為二，切面朝著砧板，從右側開始切起，片片的把它切好，厚薄由個人喜好，能厚能薄，再順著藕片切成細絲，這樣切可以避開藕孔，不會切斷。3、還有就是，藕絲切好後，要浸泡在水中，...
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![藕切好怎麼儲存 藕切好如何儲存]( "藕切好怎麼儲存 藕切好如何儲存")
- 1、泡水儲存。蓮藕切片後很容易就會被空氣氧化，所以切開的蓮藕要避免與空氣的接觸，一般將切好的蓮藕泡在水中可以防止蓮藕變黑，不會影響蓮藕的口感及美感，而且還可以在水中可以適量的新增食鹽及食醋，以防止蓮藕變黑。2、焯水儲存。想要蓮藕切片後不變色，可以將蓮藕切片後焯水，焯...
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![藕怎麼切]( "藕怎麼切")
- 1、將需要切的藕放進熱水裡煮一下，稍稍變色撈出晾涼之後切，也有效果。加熱時間不要太長，撈出之後不要著急上手，避免燙傷。2、選用比較鋒利的刀具。刀身薄，切下省力，刀身不會輕易搖擺，避免將藕壓碎或者是切下過程中將藕片折斷。3、注意下刀力道和手法：左右手配合，一手按壓穩住藕，一...
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![蓮藕切丁怎麼切]( "蓮藕切丁怎麼切")
- 1、首先將蓮藕的兩頭去掉，取一段洗淨去皮的蓮藕豎著切厚片。2、將切成厚片的蓮藕再切成粗條。3、將切成條的蓮藕再改刀成藕丁既可；4、蓮藕切丁後要用水洗去澱粉,然後用清水泡住,等炒的時候再倒出來。...
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![切好的藕怎麼儲存 切好的藕如何儲存]( "切好的藕怎麼儲存 切好的藕如何儲存")
- 1、一般將切好的蓮藕泡在水中可以防止蓮藕變黑，不會影響蓮藕的口感及美感，而且還可以在水中可以適量的新增食鹽及食醋，以防止蓮藕變黑。2、想要蓮藕切片後不變色，可以將蓮藕切片後焯水，焯水可以保持蓮藕的顏色，以防止蓮藕變色，最好是焯水之後用涼開水衝一遍，這樣的蓮藕不易變色，然...
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![炸藕條怎麼做 炸藕條步驟]( "炸藕條怎麼做 炸藕條步驟")
- 1、食材：蓮藕一根，雞蛋一個，玉米澱粉80克，香炸裹粉65克，雞精少量，水適量。2、將香炸裹粉65克、玉米澱粉80克、雞精少量、雞蛋1個、水適量放入一個容器中攪拌均勻。3、蓮藕洗淨去皮，切條狀。4、在切好的藕條中加入少許麵粉拌勻，然後放入裹粉漿中拌勻，裹粉沾的不牢的話，可以沾點麵粉...
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![蓮藕絲怎麼切]( "蓮藕絲怎麼切")
- 1、將蓮藕豎切面一切為二，切面朝著砧板，從右側開始切起，片片的把它切好，厚薄由個人喜好，能厚能薄，再順著藕片切成細絲，這樣切可以避開藕孔，不會切斷。2、藕絲切好後，要浸泡在水中，防止藕絲變色，這樣藕絲才會好看又好吃。...
- 20999
![藕如何切]( "藕如何切")
- 1、將需要切的藕放進熱水裡煮一下，稍稍變色撈出晾涼之後切，也有效果。加熱時間不要太長，撈出之後不要著急上手，避免燙傷。2、選用比較鋒利的刀具。刀身薄，切下省力，刀身不會輕易搖擺，避免將藕壓碎或者是切下過程中將藕片折斷。3、注意下刀力道和手法：左右手配合，一手按壓穩住藕，一...
- 21514
![藕絲怎麼切]( "藕絲怎麼切")
- 藕絲怎麼切：1、想要將蓮藕切成漂亮的藕絲訣竅就是豎著吃，千萬不要將藕橫著切成圓片再切絲，那樣藕肯定會碎的。2、將蓮藕豎切面一切為二，切面朝著砧板，從右側開始切起，片片的把它切好，厚薄由個人喜好，能厚能薄，再順著藕片切成細絲，這樣切可以避開藕孔，不會切斷。3、還有就是，藕絲切好...
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![蓮藕怎麼切條]( "蓮藕怎麼切條")
- 1、藕切成條的方法：將蓮藕豎切面一切為二，切面朝著砧板，從右側開始切起，就能切出長長的藕絲，這樣切可以避開藕孔，不會切斷。2、炒藕條製作方法。準備材料：藕、油，香醋，糖，蔥花。做法：將蓮藕用水沖洗乾淨後去皮，裡面也要衝乾淨，將蓮藕豎切面一切為二，切面朝著砧板，從右側開始切起，直到全部...
- 16902
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