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西餐廳裡面包片怎麼做

西餐廳裡面包片怎麼做

1、食材:天然酵母麵包3片、鷹嘴豆300克、橄欖油適量、鹽,白胡椒適量、青檸檬1個、酪梨半個、番茄1個

2、烤3片天然酵母麵包片;

3、鷹嘴豆300克瀝水,加適量橄欖油,鹽,白胡椒,切半個青檸檬擠汁,拌勻;

4、把鷹嘴豆壓成泥;

5、切半顆酪梨,刮出果肉,加適量鹽,半個青檸檬擠汁,拌勻;

6、切1個番茄備用;

7、烤麵包上淋少許油,分別放上番茄、酪梨、鷹嘴豆泥即可。

標籤: 麵包片 西餐廳
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