![雞腿蘑湯怎樣做 雞腿蘑湯做法介紹]( "雞腿蘑湯怎樣做 雞腿蘑湯做法介紹")
- 1、野生幹蘑菇用冷水浸泡2小時，清洗乾淨，備用。2、用兩個笨雞的雞腿和雞翅膀，先用開水焯燙一下。3、焯燙好的雞腿在沖洗乾淨備用。4、煮鍋加水，放入雞腿，在放入八角，大蔥段，料酒和鹽。5、放入蘑菇，這時候看水的量，要喝湯，水就多加一點，能末過蘑菇就行。蓋好，用壓力鍋煮壓20分鐘。6、...
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![青菜蘑菇湯]( "青菜蘑菇湯")
- 1、食材：青菜1把、蘑菇100克、泡發的木耳適量、蔥花適量、鹽、雞精、香油；2、蘑菇用淡鹽水浸泡10分鐘洗淨；3、炒鍋到油爆香蔥花；4、倒入蘑菇翻炒片刻關火；5、把蘑菇和木耳放入湯鍋中；6、煮上10分鐘後加入鹽；7、加少許雞精，再放入青菜煮軟。8、淋入香油關火。...
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![怎麼做芙蓉蘑菇湯 芙蓉蘑菇湯步驟]( "怎麼做芙蓉蘑菇湯 芙蓉蘑菇湯步驟")
- 1、食材：金針菇150克、姜3克、鹹鴨蛋兩個、瘦肉50克、魚糕50克、鹽1克、味精少許、油2克。2、準備好金針菇，鹹鴨蛋，肉絲，魚糕和薑絲。3、燒開水後下入鹹蛋黃，這個比較難熟。4、然後下入少許油，把肉絲和魚糕下入。5、瘦肉煮熟出味後下入金針菇和鹽攪拌。6、然後把鹹鴨蛋的蛋清下...
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![蘑菇湯咋做]( "蘑菇湯咋做")
- 蘑菇除了能夠用來炒以外，其實蘑菇還能夠用來做湯，煮出來的蘑菇不僅保留了蘑菇的鮮美，而且非常的入味，所以很多朋友都會選擇做蘑菇湯，那麼蘑菇湯應該怎麼煮呢？其實煮蘑菇湯的方法十分的簡單，哪怕你是新手也能夠嘗試。第一步：首先需要將姜切絲，火腿切片，蘑菇洗淨之後撕成條，然後將蔥切...
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![奶油蘑菇湯]( "奶油蘑菇湯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛奶：適量;黃油：適量;胡椒粉：適量;奶油蘑菇湯的做法黃油融化，炒軟蒜碎洋蔥碎蘑菇碎，慢慢炒，要三四分鐘為好另一鍋融化黃油，小火炒麵粉分三次兌入牛奶，每次都要充分攪拌至沒有面疙瘩放入蘑菇，鹽，胡椒粉，少許水，煮開，...
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![怎麼做鮮蘑豆腐湯 鮮蘑豆腐湯]( "怎麼做鮮蘑豆腐湯 鮮蘑豆腐湯")
- 1、主料：豆腐（南）（150克）蘑菇（鮮蘑）（100克）。2、調料：香油（5克）大蔥（10克）鹽（3克）味精（2克）色拉油（20克）等。3、將嫩豆腐洗淨，用沸水燙過後，切成小薄片；鮮蘑菇洗淨，切成小丁；蔥洗淨切蔥花。4、鍋架火上，放油燒至六成熱，下蔥花一半爆出香味後，加入蘑菇丁煸炒幾下，然後倒入素湯適量，燒開後，下入豆腐片和精...
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![南瓜蘑菇濃湯]( "南瓜蘑菇濃湯")
- 1、材料：黃油兩湯匙、淡奶油3湯匙、黑胡椒粉1/2湯匙、鹽適量、南瓜400克、罐頭雞湯1碗、白蘑菇10粒、洋蔥1/4個、牛奶1杯、水適量。2、南瓜切皮去瓤，切小片；3、蘑菇洗淨切厚片；洋蔥剁碎；4、熱鍋放入兩湯匙的黃油，融化後放入洋蔥碎和蘑菇片翻炒，待洋蔥變色軟化後加過面水煮5~8分...
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![怎樣做口蘑湯 口蘑湯做法]( "怎樣做口蘑湯 口蘑湯做法")
- 1、口蘑10個，蔥3根，鹽1小勺，適用油適量。2、口蘑洗乾淨晾乾水份或廚房紙擦乾水份。3、把蒂輕輕扭斷備用。4、熱鍋冷油小火慢慢煎，輕輕來回震動下鍋。5、小火一直煎制口蘑中間盛出滿滿湯汁，出湯汁後味道更好。6、用炒菜勺把一個切成4半，也可以不切。倒入適量水，開大火煮3~5分鐘。...
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![口蘑湯的做法]( "口蘑湯的做法")
- 1、用料：白蘑菇10個，蔥3根，鹽2克，胡椒粉適量，油適量。2、口蘑洗乾淨晾乾水份或廚房紙擦乾水份。3、把蒂輕輕扭斷備用。4、熱鍋冷油小火慢慢煎，輕輕來回震動下鍋。5、小火一直煎制口蘑中間盛出滿滿湯汁，出湯汁後味道更好。6、用炒菜勺把一個切成4半，也可以不切。倒入適量水，開大火...
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![小蘑菇湯]( "小蘑菇湯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蘑菇：250克;粉絲:適量;水：500毫升;大蒜：3頭;橄欖油：適量;黃油：適量;胡椒粉：適量;食鹽：適量;小蘑菇湯的做法把悶過蟲子的蘑菇放在淡鹽水裡約5分鐘，可以看到蟲子幾乎都沉底了。鹽水的沁入，會令最頑強的蟲子也棄菌...
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![榛蘑湯做法介紹 新鮮榛蘑怎麼做湯]( "榛蘑湯做法介紹 新鮮榛蘑怎麼做湯")
- 1、食材：新鮮榛蘑200g、小白菜200g、胡椒粉適量、鹽適量。2、將榛蘑清洗乾淨，擠幹水分。3、小白菜摘洗乾淨。切成段。4、榛蘑中加入事先煮好的高湯。5、煮沸後，加入小白菜。6、放入鹽，放入胡椒粉。7、將菜煮熟，即可出鍋食用。...
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![蘑菇湯怎麼做好喝 怎樣做蘑菇湯]( "蘑菇湯怎麼做好喝 怎樣做蘑菇湯")
- 1、蘑菇摘洗乾淨。撕成條。2、入鍋焯水後取出控水。3、鍋裡油熱炒香蔥花。4、加入蘑菇翻炒。5、加入一點醬油翻炒。6、加入適量水燉煮。7、煮開後再煮兩分鐘，加入雞蛋加點鹽調味就可以了。...
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![南瓜蘑菇濃湯的做法 南瓜蘑菇濃湯]( "南瓜蘑菇濃湯的做法 南瓜蘑菇濃湯")
- 1、材料：黃油兩湯匙、淡奶油3湯匙、黑胡椒粉1/2湯匙、鹽適量、南瓜400克、罐頭雞湯1碗、白蘑菇10粒、洋蔥1/4個、牛奶1杯、水適量。2、南瓜切皮去瓤，切小片；3、蘑菇洗淨切厚片；洋蔥剁碎；4、熱鍋放入兩湯匙的黃油，融化後放入洋蔥碎和蘑菇片翻炒，待洋蔥變色軟化後加過面水煮5~8分...
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![做蘑菇雞湯的方法 鮮蘑雞湯怎麼做]( "做蘑菇雞湯的方法 鮮蘑雞湯怎麼做")
- 1、雞、蘑菇、花椒、姜、鹽、枸杞、香菜。2、方法：雞洗乾淨處理好後，剁成大小適中的塊。3、鍋中加入適量的水，放入花椒冷水下雞肉煮2分鐘。4、之後撈出來洗乾淨多餘的血水。5、雞塊放入電飯鍋，加入適量的水，加入薑片。6、壓力鍋選著煲湯雞鴨類，開始煲湯。7、蘑菇洗乾淨撕成細絲...
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![怎樣做口蘑四寶湯 口蘑四寶湯]( "怎樣做口蘑四寶湯 口蘑四寶湯")
- 1、食材：口蘑100克、油豆腐80克、五花肉50克、竹筍60克、生薑一塊、香蔥一根。2、口蘑洗淨切片；五花肉切片；竹筍切小段；生薑去皮切片；香蔥洗淨切碎。3、鍋中不放油，放入五花肉片煸炒出油，至焦黃，然後加入高湯煮開。4、再依次加入口蘑片、油豆腐、竹筍段和生薑片，煮至蘑菇變軟後加...
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![財魚蘑菇湯]( "財魚蘑菇湯")
- 1、將財魚洗淨切片，骨頭不要丟；2、鍋放油燒熱，將魚肉稍微煎一下，有兩個作用，第一是去腥，第二是魚肉中有種蛋白必須要煎過才能被人吸收；3、不要換鍋，直接相鍋內加水，並放入魚骨，少量姜，加入蘑菇，煮開後，加入適量鹽巴，味精可以不加，看個人口味。...
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![怎樣做蘑菇清湯 蘑菇清湯如何做]( "怎樣做蘑菇清湯 蘑菇清湯如何做")
- 1、主料：香菇5、6朵、平菇適量、蟹味菇適量、杏鮑菇半根、食鹽適量、雞精少許、高湯一大勺。2、將蘑菇泡洗乾淨。3、香菇、平菇撕成適當的大小，杏鮑菇切片。4、將處理好的蘑菇用開水打水焯，然後撈出。不用太久，兩三分鐘就夠了，太久蘑菇的鮮味兒就沒了。5、另起鍋放入適量的水，...
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![口蘑怎麼做湯]( "口蘑怎麼做湯")
- 1、用料：白蘑菇10個，蔥3根，鹽2克，胡椒粉適量，油適量。2、口蘑洗乾淨晾乾水份或廚房紙擦乾水份。3、把蒂輕輕扭斷備用。4、熱鍋冷油小火慢慢煎，輕輕來回震動下鍋。5、小火一直煎制口蘑中間盛出滿滿湯汁，出湯汁後味道更好。6、用炒菜勺把一個切成4半，也可以不切。倒入適量水，開大火...
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![酸辣蘑菇湯]( "酸辣蘑菇湯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蘑菇：30克;豆腐乾:1片;胡蘿蔔:10克;黑木耳:20克;植物油:1湯匙;香菜：5克;蔥：5克;姜：5克;食鹽：5克;醬油：5克;香醋：5克;胡椒粉：3克;水：適量;澱粉：5克;酸辣蘑菇湯的做法蘑菇用洗米水浸泡15分鐘，切去老根洗乾淨瀝水豆腐...
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![蘑菇肉片湯怎樣做 蘑菇肉片湯做法]( "蘑菇肉片湯怎樣做 蘑菇肉片湯做法")
- 1、準備主料：蘑菇150g、食鹽適量、調和油適量、香芹適量、生粉適量；2、蘑菇洗淨，切塊。3、瘦肉加鹽，油，生粉拌勻。4、油熱後，放入蘑菇翻炒一下。5、加入適量的水，煮開。6、放入肉片，攪勻。7、肉片變色後，加入香芹，鹽，調味即可。...
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![蘑菇牛奶濃湯]( "蘑菇牛奶濃湯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵粉：20克;牛奶：300克;口蘑：300克;洋蔥:幹1把;香芹:幹1把;黃油：20克;香葉：1片;肉桂粉：半茶勺;白葡萄酒：100克;蔥白：1段;咖哩粉：1/2-1茶勺;黑胡椒：適量;PAUL全麥麵包：2人份;小蔥：幹1把;羅勒：幹適量;蘑菇牛奶濃湯的做...
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![如何做幹蘑菇湯 幹蘑菇湯如何做]( "如何做幹蘑菇湯 幹蘑菇湯如何做")
- 1、培根用油煎一下，切碎，西紅柿用開水燙一下，去皮後用粉碎機打成泥，鮮菇切成片；2、炒鍋上火，加黃油、少許麵粉煸炒一下，加入蘑菇（幹蘑菇提前用水泡開）、牛奶和西紅柿醬，另外加水調成適當的稀稠度，加胡椒粉、雞精、鹽調準口味濃度；3、做好的湯倒入盤中，將紫菜切成細絲，統配跟隨一起灑在...
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![怎樣做蘑菇湯]( "怎樣做蘑菇湯")
- 1、蘑菇摘洗乾淨。撕成條。2、入鍋焯水後取出控水。3、鍋裡油熱炒香蔥花。4、加入蘑菇翻炒。5、加入一點醬油翻炒。6、加入適量水燉煮。7、煮開後再煮兩分鐘，加入雞蛋加點鹽調味就可以了。...
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![蘑菇湯怎樣做]( "蘑菇湯怎樣做")
- 第一步：首先需要將姜切絲，火腿切片，蘑菇洗淨之後撕成條，然後將蔥切段備用。第二步：接著起鍋燒油，油熱之後就可以倒入薑絲炒出香味，緊接著再倒入蘑菇翻炒片刻。第三步：然後往鍋里加水、火腿、雞粉和鹽大火煮沸後，就可以轉小火繼續煮10分鐘左右。第四步：當蘑菇煮熟入味之後，就可以放入...
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![靚蘑菇湯]( "靚蘑菇湯")
- 1、原料：蔬菜清湯1.2升，鄉村風味麵包140克，小洋蔥1/2顆（或冬蔥1個），平頂大蘑菇650克，荷蘭芹3枝，橄欖油2湯匙，大蒜1/2小瓣，豆蔻香料末或現磨肉豆蔻末少許，鹽少許，黑胡椒適量。2、湯煮沸。麵包用少許冷水浸泡。3、洋蔥或冬蔥去皮切碎。蘑菇洗淨後切成粗片。荷蘭芹洗淨切碎。4、橄欖油放...
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生活全書館
