蘿蔔粉條餡包子的做法
- 家常美食
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1、白蘿蔔300g,粉條1把,麵粉3量杯,溫水,油適量,鹽適量,蔥1根,姜適量,醬油適量,酵母適量,花椒麵適量。
2、乾酵母溫水溶解和麵,揉成光滑麵糰醒發半小時,醒發好的麵糰。
3、白蘿蔔洗乾淨去皮,蔥姜洗乾淨。
4、白鍋中加入適量清水燒開,放切片的白蘿蔔焯一下。
5、鍋中加入適量清水燒開,放粉條煮熟。
6、白蘿蔔切碎,蔥姜切碎,煮好的粉條切碎,加適量油,鹽,醬油,花椒麵拌陷。
7、拌好的包子陷。擀皮包包子。
8、蒸屜中加入適量清水,放入包好的包子,小火蒸五分鐘,再大火蒸十五分鐘,關火兩分鐘後再開啟鍋蓋。蒸好的包子很鬆軟。
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