素餡蘿蔔包子餡的做法

白蘿蔔餡包子的做法步驟 1. 麵粉加少許酵母粉加溫水和麵發2小時。 2. 豬肉餡加蔥姜，鹽，白胡椒粉和生抽，香油拌勻即可。 3. 白蘿蔔搽成絲加少許鹽，去除汁水備用。 4. 不粘鍋煸炒蝦皮至今備用。 5. 白蘿蔔，肉餡，蝦皮拌勻即可。包好的包子

素包子的特色是清淡可口，適宜降血脂的人群。香菇油菜包，是素餡包子的“代表”，其鮮美的味道及豐富的營養，不僅能讓飽口福，而且還有很好的保健作用。下面就手把手教大家包又香又健康的香菇油菜包。

材料/工具

小油菜1000克香菇200克糖10克鹽8克油70毫升香油10毫升胡椒粉少許

蘿蔔櫻素包子的做法如下： 準備材料：普通麵粉、胡蘿蔔、雞蛋、粉絲、幹海菜、橄欖油、鹽、蠔油、生抽、香蔥碎、姜碎、胡椒粉、開水。 一、300克麵粉裡放入2克鹽拌勻，用200克開水邊倒入邊攪拌，攪成絮狀。 二、加入20克的橄欖油拌勻後和成光滑

方法

發酵麵糰用的原料:中筋粉面400克，乾酵母5克，泡打粉5克(可不放)，白糖5克，溫水250毫升。

1、安琪酵母用溫水（25-35℃）溶解，麵粉放盤中，加入酵母，用溫水和成軟硬合適的麵糰，醒發30分鐘到1小時，備用。 2、紅蘿蔔餡料做法：（單用紅蘿蔔做餡料不好吃，起碼要放一些蝦皮才好吃）紅蘿蔔用『礤子』（一種快速把蔬菜分割成絲的廚房用具

提示:做饅頭、包子、豆包等中式麵點，不能使用筋度太高的麵粉。 另外，原料中的泡打粉和白糖也可以不加，泡打粉主要是起發泡作用，也就是讓麵食中出現更多氣泡。冷天用發酵粉發麵，加上一些白糖，可縮短髮酵時間，其效果也很好。

主料 麵粉 青白蘿蔔 輔料 蒜苗 辣椒粉 花椒粉 鹽 食用油 蘿蔔餡素包子的做法步驟 1. 溫水化開適量酵母和麵，發至切開面團看見氣孔，揉上去像面裡充了氣。 2. 醒面（約半小時）的同時，準備餡料。將蘿蔔擦絲。 3. 將蘿蔔捏去水分，切一些蒜苗提香

發酵麵糰的做法

食材明細 中筋麵粉 200克 蔬菜汁 100克 白蘿蔔 適量 糖 2小勺 鹽 少許 酵母粉 1小勺 薑末 適量 胡椒粉 適量 雞精 適量 香油 適量 清淡 口味 蒸 工藝 一小時 耗時 普通 難度 白蘿蔔素包子的做法步驟 白蘿蔔素包子的做法步驟：1 1麵粉中加入糖,鹽

1.將乾酵母粉放入小碗中，用30攝氏度的溫水化開，放在一邊靜置5分鐘，讓其活化一下。

紅心蘿蔔能做素餡包子餡 1、紅心蘿蔔擦絲加鹽，20分鐘後用手攥後備用（攥的力道，不可太乾影響口感）； 2、粉條煮熟後剁碎加入（可使成餡有粘合性）； 3、香菇切小碎粒； 4、加入蔥薑末、鹽、 五香粉、香油即可。 5、用發酵好的麵皮包出素餡包子

提示:酵母菌最有利的繁殖溫度是30~40攝氏度。低於攝氏零度，酵母菌失去活性;溫度超過50攝氏度時,會將酵母菌燙死。

主料：蘿蔔纓500g、豬肉300g； 輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、五香粉適量、蔥適量、姜適量 蘿蔔纓包子 1 蘿蔔纓洗淨備用。 2 蘿蔔纓飛水控水備用。 3 包子面和好蓋上蓋子備用。 4 五花肉切大塊稍微炒一下，放入料酒，生

2.將麵粉、泡打粉、白糖放入面盆中，用筷子混合均勻。然後倒入酵母水，用筷子攪拌成塊，再用手反覆揉搓成團，最後用一塊溼布將面盆蓋嚴，防止表面風乾，把它放在溫暖處靜置，等麵糰體積變大，面中有大量小氣泡時就可以了。這個過程大概需要1個小時左右。

蘿蔔絲包子的餡做法： 1、備食材，蘿蔔洗淨去皮，蝦皮清水泡5分鐘控幹水，蔥洗淨。 2、蘿蔔擦絲改刀成小段。 3、蘿蔔絲加鹽醃5分鐘，擠去水，麵筋切粒，蒜姜壓泥，小蔥切蔥花。 4、熱鍋注油，放入蒜薑辣醬，小火煸炒出紅油。 5、倒入處理好的蘿

提示:這一步驟中，反覆揉搓麵糰是非常重要的，目的是使麵粉中的蛋白質充分吸收水分後形成麵筋，使發好的麵糰膨鬆多孔。

紅蘿蔔包子餡的做法不需炒熟在包，直接剁碎包就可以。 紅蘿蔔羊肉包子 用料 主料：羊肉200克、紅蘿蔔1根、麵粉200克 輔料：鹽1克、蔥2克、醬油1克、澱粉2克、酵母2克 紅蘿蔔羊肉包子的做法 1、準備好食材。 2、麵粉加入酵母和成麵糰，放溫暖處發

3.麵糰體積膨脹到原來的兩倍大，並出現蜂窩狀組織時，繼續揉搓麵糰，把裡面的空氣擠出，然後再次蓋上溼布，讓麵糰再次膨脹。

紅蘿蔔包子餡的做法不需炒熟在包，直接剁碎包就可以。 紅蘿蔔羊肉包子 用料 主料：羊肉200克、紅蘿蔔1根、麵粉200克 輔料：鹽1克、蔥2克、醬油1克、澱粉2克、酵母2克 紅蘿蔔羊肉包子的做法 1、準備好食材。 2、麵粉加入酵母和成麵糰，放溫暖處發

提示:當面已漲發時，要掌握好發酵的程度。如見面團中已呈蜂窩狀，有許多小氣泡，說明已經發酵好。蜂窩狀麵糰的眼子越大，說明酵發得越老，甚至要發過頭了。

料： 麵粉、水、肉、蘿蔔、粉條、蔥、姜、甜麵醬。 做法： 1、先把面和好放在一邊醒著，肉切成丁，蘿蔔切成片； 2、鍋內燒開水，把蘿蔔焯一下； 3、用焯蘿蔔的水把粉條泡軟，把蘿蔔片和粉條剁成末； 4、炒鍋內熱油放肉丁，變色後加入蔥、姜、甜

4.經過兩次膨脹後的麵糰就可以使用了。

料 主料胡蘿蔔238克雞蛋2個 健康胡蘿蔔素餡包子的做法 1.健康胡蘿蔔素餡包子KT.jpg 先和麵 我是用300g麵粉，活好面460g麵糰； 醒面至兩倍大 和麵具體方法看我的帖子《蒸饅頭！活好面，做好麵食７ 2.健康胡蘿蔔素餡包子Qt.jpg 15克木耳用溫水泡軟

餡料的做法

1.將油菜洗淨，放入開水鍋中焯燙，然後馬上過涼。

紅蘿蔔不能和白蘿蔔在一起吃。以下是做法:紅蘿蔔切細絲，白菜幫放在案板上平刀把菜幫一分為二，同樣切絲，鍋內放水燒開，倒入菜籽油和鹽，放入紅蘿蔔絲和白菜幫絲焯透，過涼水捏幹水份，鍋內放油，把白菜幫絲和紅蘿蔔絲加調料抄熟，放涼(最好加

提示:焯燙的時候鍋裡滴幾滴油，加入適量鹽，這樣能鎖住營養和顏色。油菜不要燙太久，過一下熱水就可以拿出了。將焯過的油菜切末，並擠幹水分。油菜的水分不要擠得過幹，那樣會影響口感。

蘿蔔絲海鮮包子的做法 和麵將蘿蔔打成絲，燙好放涼備用豬肉切丁，加麵醬、蔥段、薑末和好，放著備用韭菜切好備用將切好的蘿蔔絲、韭菜、豬肉盯蛤肉加花生油、鹽巴和好，開始包包子上屜，蒸25分鐘，開始大快朵頤

2.香菇洗淨後切成末，不必焯水，將油菜末與香菇末混合，加入鹽、糖、油、香油、胡椒粉拌勻成餡備用。

好吃的素餡包子有以下幾種： 1、豆腐素包餡 原料：豆腐，粉條，胡蘿蔔，香菜，鹽，雞精，豆油。做法：豆腐切小丁用豆油煎制兩面金黃，胡蘿蔔擦成細絲，香菜切末，粉條切末，加調料拌勻即可。 2、西葫蘆雞蛋餡 原料：西葫蘆，粉條，雞蛋，木耳，

提示:調料不必著急放入，包前再給餡料調味，以免餡料出水。

主料：豬肉餡250g、胡蘿蔔80g、紅蔥頭40g、麵粉500g、水265ml、酵母(幹)5g 調料：花生油適量、食鹽1勺、醬油3勺、雞精1勺、料酒1勺、五香粉1勺 做法步驟： 1、麵粉，酵母和水和成光滑的麵糰，放到溫暖處發酵2倍大校 2、發酵好的麵糰，在表面戳個

包子的做法和蒸法

卞蘿蔔素包子的做法 1. 排叉弄碎，粉條煮熟剁碎，香菇黑木耳泡發切碎，蔥姜切末，雞蛋攤好剁碎備用 2. 熱鍋加少許油，熱後加黃醬炒香放到微溫備用…… 3. 把切好的香菇黑木耳雞蛋蔥姜粉條和排叉放入炒好的醬裡，加入蝦皮，卞蘿蔔半個擦絲。胡椒粉

1.將麵糰取出，搓成長條，做成劑子，擀成中間厚，周邊薄的圓皮，包入餡料，右手拇指、食指捏住麵皮邊沿打褶，直至收口捏攏封口，褶紋朝上即成生坯。做好的包子要擱置10~15分鐘，叫做餳面，然後再蒸。

做法 1、豬肉剁成細茸。 2、白蘿蔔洗淨去皮，用插菜板插成細絲，放開水中焯5分鐘，去掉蘿蔔的辣味。香菇浸泡洗淨切成小塊 3、肉餡中加入所有調味料，加少許水，用筷子朝著一個方向攪拌上勁，這樣吃起來口感好。 4、把焯好的蘿蔔絲放在肉餡裡一起

2.蒸鍋中加入冷水，將紗布浸溼後放在蒸屜上，放入包子，擺放的時候注意間隔，蒸好的包子還會再膨脹，大火將水煮開，看到有熱氣上來了就調到中火，蒸5~6分鐘就可以了。

將胡蘿蔔擦絲剁爛，加肉末、鹽、油、味精、少量香菜，和成餡，做成小餃子或小包子。還有一點得說說，吃胡蘿蔔餡餃子、包子不宜沾醋，因為酸會破壞胡蘿蔔素。 1.胡蘿蔔雞蛋餡.四個雞蛋煎好打碎胡蘿蔔擦絲剁碎.拌餡時加蔥.鹽.味精.五香粉.姜粉.鍋

提示:蒸包子一定要涼水下鍋，溫度會慢慢上升，受熱均勻，易蒸熟，而且還能彌補麵糰發酵的不足。香菇油菜餡一定不要蒸制過久，那樣會影響口感。將紗布浸溼後放在蒸屜上，是為了防止包子與紗布粘連。蒸好後不要急於開啟鍋蓋，那樣很容易出現回縮、皺皮的現象，蒸好後靜置5分鐘再開啟鍋蓋。

用料 麵粉 乾酵母 白蘿蔔 鹽 圓紅薯粉條 蔥、薑末 雞蛋 食用油 生抽 十三香 雞精 蝦皮 將做法儲存到手機 步驟 1 不燙手的溫水化開乾酵母，靜置10分鐘左右。酵母加入面中，加水和成光滑的麵糰，室溫發酵至2倍大，麵糰按下不回縮即可。 步驟 2 白

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紅蘿蔔包子餡的做法需炒熟在包嗎

紅蘿蔔包子餡的做法不需炒熟在包，直接剁百碎包就可以。

紅蘿蔔羊肉包子

用料

主料：羊肉200克、紅蘿蔔1根、麵粉200克

輔料：鹽1克、蔥2克、醬油1克、澱粉2克、酵母2克

紅蘿蔔羊肉包子的做法

1、準備好食材。度

2、麵粉加入酵母和內成麵糰，放溫暖處發至兩倍大。

3、羊肉容剁碎。

4、加入切碎的紅蘿蔔和蔥。

5、加鹽，醬油和澱粉攪拌均勻。

6、麵糰排氣切成小劑子。

7、按扁擀圓。

8、放入羊肉餡。

9、沿邊包起，醒發10分鐘上鍋蒸10分鐘。

10、紅蘿蔔羊肉包子成品。

怎麼用蘿蔔櫻做包子餡

料：

麵粉e69da5e6ba90e79fa5e9819331333262366437、水、肉、蘿蔔、粉條、蔥、姜、甜麵醬。

做法：

1、先把面和好放在一邊醒著，肉切成丁，蘿蔔切成片；

2、鍋內燒開水，把蘿蔔焯一下；

3、用焯蘿蔔的水把粉條泡軟，把蘿蔔片和粉條剁成末；

4、炒鍋內熱油放肉丁，變色後加入蔥、姜、甜麵醬，炒出香味後關火，加入準備好的蘿蔔粉條，將所有調料攪拌均勻就開始包包子。

蘿蔔纓羊肉包子

材料:

主料：麵粉，羊肉，蘿蔔纓，餡中調料：五香粉，油，鹽，糖，醬油，蔥末，薑末適量

做法:

1。把蘿蔔纓洗淨焯水後略擠一下，擠出的水不要丟掉，和到餡裡。

2。和餡：先把羊肉餡調味兒。把各種調料放入肉餡中充分攪拌均勻。等包的時候再放蘿蔔纓拌勻。

3。發麵。這次的面是老媽又老面發的。老媽不習慣用酵母，如果總做饅頭包子一類食品她就去饅頭店買一個沒蒸的饅頭回來做麵肥發麵。發好的面要放入適量的小蘇打反覆揉，要把小蘇打揉開，不然蒸出來顏色不好看。而且小蘇打的量要找好，放多了，就黃了，放少了，蒸出的饅頭或包子會有酸味兒。所以俺還是用酵母。方便。

4。揉好的面揪劑兒，擀皮兒

5。包包子蒸十五分鐘

小訣竅:

（包好包子最好餳上幾分鐘再上鍋蒸，這樣蒸出的包子鬆軟。關火後不要馬上揭蓋，不然包子遇冷空氣會塌掉髮硬。）

麵皮材料：

麵粉500克、乾酵母5克、牛奶200克左右，泡打粉5克，白糖8克左右，玉米胚芽油10克左右（借鑑別人的做法，別人用的是色拉油，我家沒有，所以就用玉米胚芽油了，呵呵，就是不明白為什麼要放色拉油）。

餡心材料：

肉丁400克左右（肥肉瘦肉都有，花了我大概1個多小時呢，手都起泡了，呵呵）、胡蘿蔔用工具削的絲（比較方便）、大蔥。

調料：

鹽、加加味極鮮、香油、料酒（考慮到特殊時期，所以沒加味精，不過醬油裡本來就有，所以也沒用）。

發麵：

1、500克麵粉中加入乾酵母，泡打粉，白糖，混勻；

2、將牛奶徐徐倒入裝著麵粉的盆中，用手將其攪拌成雪片狀；

3、揉成麵糰，蓋上蓋子，開始發麵。

我從早上9點多就開始發麵了，現在家裡還有地暖，所以把盆放在比較暖和的地方，發到麵糰變大至原來的2倍左右，再揉一遍，多揉一下，勁道好些，呵呵。然後再放回原來的地方，等下午我睡醒起來，第二次面也發起來了，很宣，還有很多小孔，呵呵。

4、將麵糰取出，略揉（我發現，可能牛奶加少了？面很勁道，都不用幹粉，下次再試試多加些），然後，搓成長條，下劑，擀圓片即成包子皮。

做餡：

1、將切好的肉丁加入鹽、醬油、香油，及少許料酒，加切好的大蔥，入味一段時間；

2、鍋內熱油，五成熱時，將胡蘿蔔絲下入煸炒至軟（這樣有利於胡蘿蔔中的營養成分出來）；

2、將2倒入1內，再充分拌勻即成包子餡。

好香的哦

醒面與蒸包子：

1、在包子皮中放入適量餡料；

2、打褶成包子坯，放入蒸鍋屜上，蓋上鍋蓋，放置20分鐘，進行醒發；（以前做的時候這一步時間比較短，結果蒸出來的包子不宣，好像死麵包的包子，為了使醒的效果更好，我稍稍把鍋內的水加熱了下），醒發以後，能明顯看到包子比原來大一些，所以每屜的包子我都間隔得比較開，留出空間來；

3、開火，上汽以後蒸15分鐘；

4、關火，不要開鍋蓋，待5分鐘後再慢慢開蓋即可

材料：

蛋黃一個，胡蘿蔔一根，樂普自發粉適量，鹽，雞精，香油，小香蔥少許。

做法：1.把蛋黃炒熟切碎備用。（留少許的生蛋黃和麵的時候用）

2.把胡蘿蔔搽成絲，鍋裡放點油把胡蘿蔔絲炒熟。（因為蒸特殊麵粉包子的

時間要短，所以先把餡炒熟，以免包子皮熟了，餡還不熟。）

3.把炒好的胡蘿蔔絲，蛋黃，小香蔥，少許的鹽和雞精，還有香油一起攪拌均勻。這樣包子餡料就做好了。

4.碗裡放少許的蛋黃，加水調勻，再加入麵粉和成麵糰。把麵糰再分成劑子，擀成皮把餡料包在裡面。

5.包好的包子放在蒸屜上醒5分鐘，蒸特殊麵粉的包子關鍵是火候。涼水鍋涼屜，放好包子就開火。開火就計算時間，我一般蒸4個包子，開火後7-8分鐘即可。關火的時候不要馬上拿開鍋蓋，悶上2-3分鐘。讓鍋裡的餘熱把包子在蒸透。如果蒸的包子多，時間就要長一些。

主料：麵粉、酵母、胡蘿蔔、雞蛋、粉條、蝦皮

配料：鹽、香油 胡蘿蔔包子的做法1 之前我們介紹過發麵的兩種方法，這裡我們用酵母發麵。以250克麵粉為例，需要酵母5克，溫水120ml（溫水以不燙手為宜）。將酵母溶於溫水靜置5分鐘，把酵母水慢慢倒入麵粉中，揉成光滑的麵糰，蒙上保鮮膜放置溫暖溼潤處醒發，待麵糰發酵至原來2-2.5倍（出現蜂窩狀的組織）就可以使用了。

胡蘿蔔包子的做法2 胡蘿蔔包子餡的做法：

1、胡蘿蔔洗淨，去皮，擦成細絲；

2、雞蛋炒熟，切碎；

3、粉條煮熟，切碎；

4、將胡蘿蔔、粉條、雞蛋和蝦皮混合，調入鹽和香油，攪拌均勻備用； 胡蘿蔔包子的做法3 取出發酵好的麵糰，反覆用力揉搓至表面光滑，搓成長條狀，切割成約30克大小的面劑子。 胡蘿蔔包子的做法4 撒些乾麵粉在面板上，用手掌心將面劑壓扁，擀成中心較厚、邊緣較薄的圓麵皮。 胡蘿蔔包子的做法5 取適量餡料放入麵皮中央，將麵皮從邊緣拉起至中央後，左手託著麵皮右手以中心為基準點逆時針方向將麵皮慢慢捏出摺痕，最後將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊即可。 胡蘿蔔包子的做法6 包子包好後要放置約10分鐘讓其再次發酵，不要立馬上鍋蒸。

蒸屜上刷油或墊一塊溼屜布，擺入包子，冷水上鍋，上氣後蒸10分鐘關火（素包子蒸的時間短，如果是肉包子要蒸15分鐘左右）。

要注意，關火後不要馬上揭開鍋蓋，放置幾分鐘再開啟鍋蓋取出包子，以免包子回縮

芹菜葉胡蘿蔔肉餡包子

材料:

麵粉300克，牛奶180毫升，鹽5克，糖10克，乾酵母4克，豬肉餡250克，芹菜葉150克，胡蘿蔔1根，蔥，姜少許，生抽2湯匙，蠔油1湯匙，香油1湯匙

做法:

1，先活面，將麵粉、牛奶、鹽2.5克、糖和乾酵母全部放入麵包機攪拌，發酵至兩倍大

2，做餡兒，將豬肉餡加入生抽、蠔油和香油攪拌均勻，將蔥、姜切末加入肉餡，再將芹菜葉切末、胡蘿蔔剁碎，全部加入肉餡，放入剩餘的鹽攪拌均勻

3，將發酵好的面排氣、鬆弛10分鐘，分割成10個小劑子，搓圓，擀成圓面片，包入包子餡兒

4，包好的包子放入籠屜醒15分鐘，然後再大火蒸20分鐘，蒸好後燜3分鐘即可。

三色胡蘿蔔絲包子

原料：

胡蘿蔔汁120ml、菠菜汁120ml、水120ml、麵粉600g、酵母6g。

做法：

1、包子麵皮：胡蘿蔔汁120ml、菠菜汁120ml、水120ml、麵粉600g、酵母6g；（胡蘿蔔和菠菜汁我是用料理機榨汁的）

2、酵母分三份分別溶於三汁中，分別加200g麵粉和成麵糰，揉勻，分別發酵。至兩倍大；

3、擠出空氣，分別揉勻。然後擀長，擰在一起；

4、切成做包子大小的劑子。擀皮，包餡；

5、餳發15分鐘。涼水入鍋，中火，上汽後20分鐘即可。

牛肉胡蘿蔔餡包子

原料:

普通麵粉2杯, 全麥麵粉1杯, 乾酵母, 清水, 牛肉餡, 胡蘿蔔, 蔥, 姜, 黃醬, 郫縣豆瓣醬, 芝麻油適量.

做法:

1, 普通粉, 全麥粉, 加150ml水, 3克左右乾酵母, 混合均勻, 揉成光滑麵糰;

2, 放入容器, 蓋上溼紗布, 餳發至麵糰兩倍大, 用手沾麵粉戳一個洞洞, 不回彈即是發好了.

3, 發麵的時間備餡, 胡蘿蔔切絲, 蔥姜切末, 黃醬用清水澥開, 加等量斬碎的郫縣豆瓣醬和勻;

4, 坐鍋點火, 倒適量油, 下黃醬與郫縣豆瓣醬, 炒出紅油後, 下牛肉餡, 翻炒斷生, 再下胡蘿蔔絲, 胡蘿蔔稍變軟即關火, 倒入蔥薑末, 芝麻油拌勻, 晾涼備用;

5, 發好的面, 揉去多餘空氣, 搓長條, 切成小劑子, 用擀麵杖擀成中間厚, 四邊薄的圓片, 包入餡料, 捏褶成包子形;

6, 包好的包子靜置, 二次餳發(夏天15分鐘) , 入冷水鍋, 上汽後轉中火10分鐘,關火. 待三兩分鐘後, 揭蓋.

Tips:

1, 這裡杯子是180ml的量米杯;

2, 面餳發時間因季節有很大不同, 可視具體情況來定.

胡蘿蔔素餡怎麼做好吃

料

主料胡蘿蔔238克雞蛋2個

健康胡蘿蔔素餡包子的做法

1.健康胡蘿蔔素餡包子KT.jpg

先和麵

我是用知300g麵粉，活好面460g麵糰；

醒面至兩倍大

和麵具體方道法看我的帖子《蒸饅頭！活好面，做好麵食！》

2.健康胡蘿蔔素餡包子Qt.jpg

15克木耳用溫水泡軟，去蒂備用

3.健康胡蘿蔔素餡包子pn.jpg

胡蘿蔔擦絲過熱油，備用

木耳去蒂切碎，備用

4.健康胡蘿蔔素餡包子GQ.jpg

2個雞蛋 打散 炒散 切碎

加入步驟3食材一起拌勻

加入鹽和少許胡椒粉調味

5.健康胡蘿蔔素餡包子Um.jpg

麵糰等回分為每個29克左右

6.健康胡蘿蔔素餡包子Ao.jpg

我包餡後大概每答個65克左右

7.健康胡蘿蔔素餡包子cB.jpg

一共包了12個65克包子，最後剩4個小麵糰，明天早上做個小餅吃。

8.健康胡蘿蔔素餡包子EE.jpg

上籠屜冷水開火上汽蒸15分鐘左右

紅蘿蔔,白蘿蔔,白萊如何做包子素餡

紅蘿蔔不能和百白蘿蔔在一起吃。以下是做法:紅蘿蔔切細絲，白菜幫放在案板上平刀把菜幫一分為二，同樣切絲，鍋內放水燒開，倒入菜籽度油和鹽，放入紅蘿蔔絲和白菜幫問絲焯透，過涼水捏幹水份，鍋內放油，把白菜幫絲和紅蘿蔔絲加調料抄熟，放涼(最好加入皮凍)，用答麵皮把抄好的料包好，上籠蒸熟即可。

蘿蔔絲肉餡包子的做法，蘿蔔絲肉餡包子怎麼做

蘿蔔絲海鮮包子的做法

和麵將蘿蔔打成絲，燙好放涼備用豬肉切丁，加麵醬、蔥段、薑末和好，放著備用韭菜切好備用將切好的蘿蔔絲、韭菜、豬肉丁、蛤肉加花生油、鹽巴和好，開始包包子上屜，蒸25分鐘，開始大快朵頤