切開半個土豆如何存放

1、切開的土豆需要用保鮮膜密封好，放在冰箱的冷藏室內或者是泡在冷水中，這樣可以防止土豆氧化變色。如果泡在冷水中，一天是沒有問題的，當然，要是在夏天放在冷水中，最好是及時更換水。

2、土豆切開之後很容易氧化變黑，這其實屬於正常現象，土豆表面含有大量的澱粉，在空氣中的顏色會慢慢從紅變黑。

3、如果是沒有切開的土豆，其實不用放入冰箱內，只需要放在陰涼通風處，可以儲存兩週左右。土豆不建議裝袋子儲存，這樣很容易長芽，正常來說買土豆一般不會放太長的時間，如果發現長芽，一定要扔掉。