食堂綠豆飯的正確做法

1、材料：大米一碗，綠豆一碗，水適量。

2、大米用水淘洗乾淨後瀝淨水。

3、綠豆用水衝一下，瀝淨水待用。

4、將綠豆放入電飯鍋，再加適量的清水，鍋子燒開後再煮10分鐘，然後燜5分鐘左右。

5、將之前淘洗好的大米放入鍋中，用電飯鍋鏟將大米和鍋裡的綠豆拌勻，拌勻後將大米弄的平整些，鍋裡的水量同平時燜米飯一樣，水位高度大約到食指第一個指節的位置。

6、按下煮飯鍵，待煮飯鍵跳起後不要急著掀鍋蓋，在燜5-6分鐘即可。

1、材料：大米一碗，綠豆一碗，水適量。

2、大米用水淘洗乾淨後瀝淨水。

3、綠豆用水衝一下，瀝淨水待用。

4、將綠豆放入電飯鍋，再加適量的清水，鍋子燒開後再煮10分鐘，然後燜5分鐘左右。

5、將之前淘洗好的大米放入鍋中，用電飯鍋鏟將大米和鍋裡的綠豆拌勻，拌勻後將大米弄的平整些，鍋裡的水量同平時燜米飯一樣，水位高度大約到食指第一個指節的位置。

6、按下煮飯鍵，待煮飯鍵跳起後不要急著掀鍋蓋，在燜5-6分鐘即可。

1、材料：大米、綠豆。

2、綠豆洗淨後，放入鍋中加水煮十分鐘，之後熄火晾涼。

3、大米淘淨，將煮好的綠豆連同綠豆湯一同倒入，再加入適量清水，放入電飯煲正常程式蒸煮。

4、煮成後適當攪拌盛碗即可。

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1、材料：大米一碗，綠豆一碗，水適量。

2、大米用水淘洗乾淨後瀝淨水。

3、綠豆用水衝一下，瀝淨水待用。

4、將綠豆放入電飯鍋，再加適量的清水，鍋子燒開後再煮10分鐘，然後燜5分鐘左右。

5、將之前淘洗好的大米放入鍋中，用電飯鍋鏟將大米和鍋裡的綠豆拌勻，拌勻後將大米弄的平整些，鍋裡的水量同平時燜米飯一樣，水位高度大約到食指第一個指節的位置。

6、按下煮飯鍵，待煮飯鍵跳起後不要急著掀鍋蓋，在燜5-6分鐘即可。

其他比較有用的內容推薦1：

1、材料：大米、綠豆。

2、綠豆洗淨後，放入鍋中加水煮十分鐘，之後熄火晾涼。

3、大米淘淨，將煮好的綠豆連同綠豆湯一同倒入，再加入適量清水，放入電飯煲正常程式蒸煮。

4、煮成後適當攪拌盛碗即可。

綠豆米飯怎麼做

食材：大米200克、綠豆50克。

注：綠豆必須先煮熟後將大米放入做飯。

1、將綠豆侵泡5小時左右，放入電飯煲中煮熟；

2、將大米侵泡10分鐘後放入電飯煲中；

3、放入適量的水；

4、按鍵做飯；

5、香噴噴的綠豆到做好了；

6、綠豆飯成品。

擴充套件資料：

綠豆飯是用綠豆製作的一道家常飯。綠豆中所含蛋白質，磷脂均有興奮神經、增進食慾的功能，為機體許多重要臟器增加營養所必需。

食用須知——

食法：每日早、晚服用，每次吃80-100克。

功效：清熱解毒，降低血壓。高血壓患者食用。四季均宜。

參考資料：百度百科-綠豆飯

如何做綠豆米飯總吃白米飯，家裡人都吃煩

主料：香大米500克

輔料：綠豆100克

步驟

1.食材：大米、綠豆。

2.綠豆放入水裡泡軟。

3.大米用清水洗兩遍。

4.洗淨的大米、綠豆倒入電飯鍋里加入適量的熱水。

5.蓋上鍋蓋，按下煮飯按鈕，按鈕跳起，再燜十到二十分鐘。

6.米飯煮好，用飯剷剷鬆。

7.裝碗即可食用。

小貼士

電飯鍋按鈕跳起，再燜十到二十分鐘。

綠豆飯怎麼做

粒粒分明綠豆飯

經過多次試驗，找到了最佳的煮飯方法：

長粒白米飯+綠豆，詳情參見下列描述。

用料  

水    適量    

長粒米    適量    

綠豆    適量    

粒粒分明綠豆飯的做法  

綠豆泡發20分鐘左右，水量不要太多。

煮一鍋白米飯（趁泡綠豆的時間）。

泡好的綠豆控水，冷水下鍋煮20分鐘左右；我買的有機綠豆，感覺比普通綠豆更容易熟。

中火～大火煮，要注意攪拌，人不能離開灶臺。

白米飯煮熟後燜10分鐘，打散（就是翻動它），拔掉電源。然後倒入之前煮好的綠豆，一定要控幹水分，鍋裡的綠豆和飯攪拌均勻；插上電源，重新煮一次“飯”，等電飯鍋再次跳了之後，就可以吃了；最後成品，跟圖上的一樣，口感也好。

小貼士

煮綠豆時中途記得加一次冷水，等水開後，再煮5分鐘關火。

敲重點：

1）、此時，綠豆可以捏碎，裡面有白芯。過冷水降溫，一定要降溫，不然會影響成品的口感。（過冷水，我一般用純淨水或白開水）。

2）、若覺得，煮好的綠豆白芯還有點硬，就不要著急過涼水，等它們在鍋裡捂幾分鐘後，再過冷水。

可以用綠豆蒸米飯嗎？綠豆蒸米飯的方法推薦！

米飯是日常生活中一日三餐不可缺少的主食，只是單一的食用白米飯，口味比較寡淡，如果在蒸煮米飯的時候，適量的新增一些豆類或者雜糧，不僅可以增加食用口感，還會更加全面的補充身體對營養物質的吸收利用，促進身體的代謝所需。那麼可以用綠豆蒸米飯嗎？綠豆蒸米飯的方法推薦！

可以用綠豆蒸米飯嗎

在蒸煮米飯的時候，是可以放入適量的綠豆的，做成雜糧飯，不僅具有很好的飽腹感，綠豆還具有很好的清熱解毒的食用功效。

不過在蒸煮綠豆米飯的時候，儘量將綠豆充分的泡發，以免出現蒸煮不熟的現象，影響食用口感。

綠豆蒸米飯的方法

1、將綠豆用清水充分的泡發4個小時，然後放入電飯煲內先 蒸煮20分鐘。

2、將清洗乾淨的大米放入電飯煲內，充分的攪拌均勻，按下蒸煮鍵。

3、等米飯蒸煮好以後，慢煮10分鐘，讓米飯更加鬆軟可口。

食用綠豆蒸米飯的好處

用綠豆蒸煮米飯，可以合理搭配營養膳食，粗細結合，不僅身體攝取的營養物質更加全面滋補，同時食用口感清香，具有很好的飽腹感。

綠豆中含有的營養物質具有很好的清熱解毒、利尿明目的食用功效，適量的食用綠豆米飯，可以很好的促進身體內代謝廢物以及毒素排出體外，具有很好的排毒降火的食用功效。

綠豆米飯怎麼做

把綠豆洗乾淨，然後放在水中浸泡，泡到兩倍大，一般都是需要幾個小時的時間，如果沒有時間，也可以把綠豆放在鍋裡煮，水開之後加入涼水，再次燒開，然後再次加入冷水，需要反覆多次，直到綠豆煮成原來兩倍大左右，然後放入淘好的米，這個時候就可以放心的煮了，大火燒開，小火開煮，直到煮熟，煮的過程中可以攪動幾次，防止糊鍋。這裡所說的是煮粥的方法，如果是蒸飯，那就只能先把綠豆泡上，泡開以後才能去蒸，不然米飯熟了，綠豆沒熟呢！

希望我的國答可以幫到你，贊同請採納吧！

綠豆飯煮多長時間 如何煮綠豆飯

1、煮綠豆飯如果和大米一起放的話大約15-20分鐘，如果要精煮的話需要48分鐘。

2、煮法：將綠豆淘洗乾淨，去泥沙，用溫水浸泡4小時，放入鍋內，加水300毫升，煮30分鐘，待用，大米放入電飯堡內，加入綠豆及汁液，再加入清水適量，如常規煲米的方法煮。

綠豆米飯粥的做法？

綠豆米飯粥的做法

主要食材：小米（或是大米），綠豆

輔助食材：枸杞

用具：電磁爐

做法步驟：

1、小米放在一個清潔的碗中。 向碗中倒入沒過小米的冷僻水，用一根筷子朝一個方向攪拌幾回，會看到米粒沉於水底，水面漂浮有雜質。把水分連同漂浮的雜質一路倒掉，小米就洗好了。鍋內放入充足的冷僻水，大火燒至鍋裡的水發出響聲，水面似開非開。洗好的小米放入鍋中。用勺子將小米朝一個方向攪拌幾回，蓋上鍋蓋，大火燒煮。綠豆放入一個清潔的小碗中，用一根筷子朝一個方向攪拌幾回，倒掉水分。

2、煮至鍋裡的水開，洗好的綠豆和枸杞倒入鍋中。用勺子朝一個方向攪拌幾回。蓋好鍋蓋，大火煮開轉小火慢慢燜煮。煮的過程當中會看到構成的米湯撲到鍋蓋，有溢鍋的現象，可以不用管它，就讓小米在鍋裡這樣熬著。我們用的是電磁爐，怕長時候溢鍋發生危險，可以用一根筷子架在鍋邊，使鍋蓋與鍋邊構成一個裂縫，繼續小火熬煮。

3、小火熬煮約40分鐘，會看到米粒與水充裕的夾雜，米湯黃中透著淡淡的綠色，表皮凝集，構成亮光透明的薄膜叫米油，這樣小米粥就熬好了。用勺子舀一些米粒和綠豆，都呈豐滿開花狀況。

吃綠豆好處：

綠豆含有豐富的磷，孩子吃綠豆，可以補充磷，促進神經的興奮，保持活力，增進食慾。

綠豆含有豐富的鈣物質，孩子吃綠豆，可以補充鈣元素，促進骨骼的健康發育。

綠豆含有煙酸，孩子吃綠豆，可以補充煙酸，促進腦部和神經系統的健康發育；還可以清熱解毒，以免上火。

綠豆含有豐富的膳食纖維和鉀元素，孩子吃綠豆，可以滋潤腸胃，促進腸胃消化，利於排毒排尿；還可明目，有利於擁有一個良好的視力。綠豆含有豐富的蛋白酶抑制劑。

綠豆小米飯怎麼做好吃

食材明細

大米200克

小米50克

綠豆80克

綠豆飯的做法步驟

1.準備所需材料。

2.把綠豆倒入鍋中新增適量清水。

3.水沸後煮6-7分鐘水變綠即可，這個時候的綠豆湯的食療價值是最高的，而綠豆沒有完全熟透，湯可以當水飲，綠豆撈出用來燜飯。

4.將米淘洗乾淨，倒入熟綠豆並新增適量清水。

5.按煮飯鍵煮熟即可。

小竅門

1、煮綠豆湯剩下的綠豆用來煮粥也很不錯！

2、若實現綠豆湯的食療功效最重要的是煮的時間，最好是冬天煮開後7~8 分鐘，夏天5~6分鐘即可，過了該時間起不到多大的養肝作用。

綠豆燜飯的家常做法大全怎麼做好吃視訊

用料

大米

綠豆

水

綠豆燜飯的做法

大米用水淘洗乾淨

瀝淨水

綠豆用水衝一下，瀝淨水待用

將綠豆放入電飯鍋，再加適量的清水，鍋子燒開後再煮10分鐘

然後燜5分鐘左右

將之前淘洗好的大米放入鍋中

用電飯鍋鏟將大米和鍋裡的綠豆拌勻

拌勻後將大米弄的平整些，鍋裡的水量同平時燜米飯一樣，水位高度大約到食指第一個指節的位置

按下煮飯鍵，待煮飯鍵跳起後不要急著掀鍋蓋，在燜5-6分鐘即可

小貼士

1.綠豆要先煮一下，才能和米飯一起燜，否則米飯熟了，但綠豆還硬硬的。一般煮至綠豆變大，個別綠豆煮開花為宜。

2.煮綠豆的水一般是大米的2倍，就是說打算燜一碗米的飯，就用2碗的水來煮綠豆。這樣大米放入後基本上水量就差不多了。如果水多了，就用勺子盛出來一些；水少了，就再加一點。

3.燜米飯的水位高度大約到食指第一個指節的位置。不過也可以根據個人喜好做適量調整，如果喜歡吃硬一點的米飯，就稍稍少放一些水。如果喜歡吃軟爛的米飯，就稍稍多加一點水。

綠豆飯清熱解暑，綠豆飯所需要的材料都有什麼？

綠豆是豆科植物綠豆的種子，具有清熱、解毒的作用，常在夏季做成消暑飲料，如綠豆湯、綠豆粥等，消暑開胃，老少咸宜。傳統上也有用綠豆做原料，製成各種綠豆食品，如綠豆糕、綠豆餅、綠豆粉皮、綠豆澱粉等等。炎熱的夏季，很多朋友為了清暑熱，嫌熬煮綠豆湯麻煩，而是採用偷懶的辦法，即做成綠豆飯，那麼，綠豆飯所需要的材料都有什麼呢？

綠豆飯，顧名思義，是綠豆和米飯，這裡指的米飯一般是大米飯，即以綠豆和大米為材料，然後加入清水燜煮而成的。看似簡單的綠豆飯，做起來可不是那麼簡單的，我們知道，綠豆和大米從外觀看，無論個頭大小或質地都有所不同，綠豆個頭兒較大，質地也相對堅硬，所以，相比大米比較不容易煮熟，而如果將大米和綠豆同時放入電飯煲中燜煮，將會出現大米已經熟爛，而綠豆還比較硬的情況。

那麼，如何做到讓大米和綠豆同時熟呢？首先我們提前將綠豆用清水淘洗乾淨，然後放入電飯煲中，加少許清水，按煮飯鍵，當開鍋上氣後，關掉電源，這時您該幹嘛幹嘛去，等半個小時以後再淘洗大米，當然，大米的量還是正常煮飯的需要量即可，然後放入電飯煲中，和綠豆攪拌均勻，之後加入清水，水莫過食材的高度，跟正常煮大米飯的高度差不多，蓋上蓋子，接通電源，再次按煮飯鍵即可。

這樣的兩次操作即可讓綠豆和大米同時熟，也是等待最短的時間，當然，如果您不是很著急吃，也可以提前五、六個小時浸泡綠豆，等綠豆浸泡至膨大後再和大米同煮。

以上是關於“綠豆飯所需要的材料都有什麼？”的具體解答，以及如何讓兩者同時熟的操作技巧，希望對您有幫助，我是健身生活錄，感謝您的閱讀，下期見！