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葡萄放冰箱怎麼儲存

葡萄放冰箱怎麼儲存

1、新買來的葡萄不要洗,葡萄表層有天然的保護,如果清洗掉就會迅速氧化變質。先去除壞掉的,防止汙染其他的,但是不要去去蒂,因為去蒂後,會導致葡萄的果然裸露空氣中,不但吸引小蟲還會加快氧化。然後用保鮮膜密封起來,可以杜絕大量空氣減緩氧化的速度。

2、有冰箱的可以放到冰箱中,沒有的可以放到陰冷的儲藏室或保鮮盒中。

3、葡萄要吃的時候才洗,先洗了之後容易壞掉。洗了之後,即使放在冰箱冷藏,也只能放個兩三天。平常買回來之後,用紙包好(可以吸收一些滲出汁液,延長儲存期限),放在冰箱。

4、也可以直接用保鮮膜密封起來,杜絕大量空氣減緩氧化的速度。

5、如果清洗過的葡萄那就必須要冷藏才能儘可能的減緩變質的速度。溫度不宜過低也不宜過高,零度左右就可以。

6、要吃時,將葡萄用剪刀一個一個剪下,留一點蒂。防止髒水滲進葡萄肉裡。然後在盆裡接上清水放適量的麵粉,攪勻,把剪好的葡萄粒放進面水中均勻攪拌,然後用清水反覆沖洗乾淨,這樣洗出來的葡萄十分乾淨,又沒有洗潔精等殘留。

標籤: 冰箱 葡萄 儲存
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