怎麼炒豆子好吃 怎麼炒豆子

1、準備材料：黃豆200ｇ、澱粉適量、白糖適量、水適量。

2、把黃豆洗一下，撈出來晾乾。幹鍋炒豆，小火不停的翻炒。

3、炒到黃豆發黃，皮裂開盛出備用。

4、在炒鍋內倒入清水和適量白糖，中小火一個方向不停攪拌至糖漿全部冒出粘稠的大泡泡。

5、轉小火，倒入剛才炒好的黃豆拌勻。

6、取適量澱粉均勻的撒在裹滿糖漿的黃豆上。

7、小火翻炒片刻，關火，再翻拌均勻即可。