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關於炒豆子的生活百科

怎麼炒豆子

  • 怎麼炒豆子

  • 炒豆子做法：1、準備材料：黃豆２００ｇ、澱粉適量、白糖適量、水適量。2、把黃豆洗一下，撈出來晾乾。3、幹鍋炒豆，小火不停的翻炒。4、炒到黃豆發黃，皮裂開盛出備用。5、在炒鍋內倒入清水和適量白糖，中小火一個方向不停攪拌至糖漿全部冒出粘稠的大泡泡。6、轉小火，倒入剛才炒好的黃豆拌勻...
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怎麼炒豆子好吃

  • 怎麼炒豆子好吃

  • 1、準備材料：黃豆200ｇ、澱粉適量、白糖適量、水適量。2、把黃豆洗一下，撈出來晾乾。幹鍋炒豆，小火不停的翻炒。3、炒到黃豆發黃，皮裂開盛出備用。4、在炒鍋內倒入清水和適量白糖，中小火一個方向不停攪拌至糖漿全部冒出粘稠的大泡泡。5、轉小火，倒入剛才炒好的黃豆拌勻。6、取適...
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二月二炒豆子的製作步驟

  • 二月二炒豆子的製作步驟

  • 1、準備適量黃豆。2、把黃豆洗一下，撈出來晾乾。3、幹鍋（不用放油）炒豆，小火不停的翻炒。4、炒到黃豆發黃黃，皮裂開盛出備用。5、在炒鍋內倒入清水和適量白糖，中小火一個方向不停攪拌至糖漿全部冒出粘稠的大泡泡。6、轉小火，倒入剛才炒好的黃豆拌勻。7、取適量澱粉均勻的撒在裹...
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二月二吃炒豆子寓意是什麼

  • 二月二吃炒豆子寓意是什麼

  • 二月二龍抬頭俗稱青龍節、春耕節、春龍節，是漢族民間的傳統節日，在二月二龍抬頭這一天，人們會剪頭髮，吃炒豆子等，二月二人們會剪頭髮，祭祀龍神、舞龍等，以寄託美好的心願。那二月二吃炒豆子的寓意是什麼？二月二龍抬頭的風俗有哪些？下面，和小編一起看看關於二月二龍抬頭的相關習俗吧...
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怎樣炒豆子

  • 怎樣炒豆子

  • 準備適量黃豆。把黃豆洗乾淨，撈出來晾乾。幹鍋炒豆，先不用放油，小火不停的翻炒。炒到黃豆發黃，皮裂開盛出備用。在炒鍋內倒入清水和適量白糖，中小火不停攪拌至糖漿全部冒出粘稠的泡泡。轉小火，倒入炒好的黃豆拌勻。取適量澱粉均勻的撒在裹滿糖漿的黃豆上。小火翻炒片刻，關火，再翻...
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怎麼炒豆子好吃 怎麼炒豆子

  • 怎麼炒豆子好吃 怎麼炒豆子

  • 1、準備材料：黃豆200ｇ、澱粉適量、白糖適量、水適量。2、把黃豆洗一下，撈出來晾乾。幹鍋炒豆，小火不停的翻炒。3、炒到黃豆發黃，皮裂開盛出備用。4、在炒鍋內倒入清水和適量白糖，中小火一個方向不停攪拌至糖漿全部冒出粘稠的大泡泡。5、轉小火，倒入剛才炒好的黃豆拌勻。6、取適...
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番茄炒玉子豆腐

  • 番茄炒玉子豆腐

  • 1、主料：玉子豆腐4條，番茄1個，青椒1個。輔料：油適量，鹽一勺，玉米澱粉3勺，醬油一勺。2、玉子豆腐切塊。3、青椒番茄分別洗好切塊切碎。4、玉子豆腐裹上玉米澱粉。5、放入鍋裡熱油炸至兩面金黃盛出。6、鍋裡剩的油，倒入青椒翻炒，斷生盛出。7、鍋裡放油倒入番茄，翻炒2分鐘。8、再倒下...
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炒棋子豆如何做 炒棋子豆的做法

  • 炒棋子豆如何做 炒棋子豆的做法

  • 1、首先，準備少許的麵粉，在麵粉里加入少許的鹽、植物油、花椒麵、味精。2、和家裡和麵一樣，把面揉成麵糰，然後用擀麵杖擀成厚厚的圓餅狀。3、把麵餅切成條狀，然後搓成圓柱形。4、把切成的麵條切成小塊。5、麵粉撒在面塊上，以免粘在一起。6、在電餅鐺內刷上油，預熱好後，把主角也就...
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扁豆子可以這樣炒 扁豆子怎麼炒好吃

  • 扁豆子可以這樣炒 扁豆子怎麼炒好吃

  • 1、將扁豆折斷，一個扁豆分兩到三段，摺好的放在水裡面泡幾分鐘，稀釋農藥。將辣椒切好，蒜苗切碎，豬肉切成小塊狀的，買一點肥豬肉，先開小火，將肥豬肉的油炸出來。待肥豬肉炸成焦黃色，把瘦肉倒入鍋中，炒到6分熟。放入青椒和蒜子，炒到5分熟的時候，放入扁豆翻炒，這個時候翻炒扁豆，適當的時候...
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怎麼做炒土豆丸子 炒土豆丸子的做法步驟

  • 怎麼做炒土豆丸子 炒土豆丸子的做法步驟

  • 1、主料：肉丸子500g、土豆3個。2、輔料：蔥花適量、油適量、鹽適量、老抽適量。3、土豆切薄片。把土豆片清洗幾遍。然後用水泡著。什麼時候炒，什麼時候把水倒掉。4、這個丸子，我是用馬蹄加五花肉做的，做法很簡單。肉末加馬蹄碎加雞蛋，加生粉一個方向攪拌，放手心搓圓，放油裡炸金黃...
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豆芽炒茄子的做法 豆芽炒茄子怎麼做

  • 豆芽炒茄子的做法 豆芽炒茄子怎麼做

  • 1、主料：茄子175克，黃豆芽130克，蒜片適量，油480克，生抽1湯勺，白糖少許，鹽0.5勺。2、做法：茄子（已清洗切開）、黃豆芽（已清洗）、蒜片。（2）燒鍋加入480克油燒熱，下入切好的茄子炸一下至軟，撈出。（3）隨後，鍋內留適量的底油，擱入蒜片熗鍋。（4）接著，下入已清洗好的黃豆芽翻炒翻炒至斷生。然後，合入炸好...
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茄子炒豆角

  • 茄子炒豆角

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長)：1個;豆角：1把;柿子椒:1個;紅椒:1個;蒜：適量;食鹽：適量;生抽：適量;雞精：少許;芝麻油：適量;澱粉：少許;色拉油：適量;茄子炒豆角的做法茄子洗淨切長條，為防止變色，用淡鹽水泡住，待炒時撈起洗淨抓幹水豆角...
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土豆炒蟶子竅門

  • 土豆炒蟶子竅門

  • 1、首先將買回來的蟶子放鹽水中浸泡兩小時，讓它們把泥沙吐掉，然後用流水沖洗乾淨。2、將蔥薑切片，大蒜拍扁剁碎，青紅椒切絲備用。3、將洋蔥切絲備用。4、鍋中放水燒開，再放入蟶子，略燙一下撈出。5、油鍋燒熱，放入蔥薑蒜、青紅椒和洋蔥爆炒一小會。6、接著加入一大勺豆瓣醬翻炒均...
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豆角茄子怎麼炒

  • 豆角茄子怎麼炒

  • 1、材料：200克茄子(紫皮，長)，2瓣蒜、5個幹辣椒，10毫升生抽、20毫升蠔油，適量植物油、少許水2、茄子洗淨切成長條狀，用清水浸泡片刻後撈出備用。3、豆角洗淨摘掉老筋切成長段，幹辣椒切小段、大蒜拍破切碎。4、鍋中倒入適量油，油溫7成熱後下茄子炸軟後撈出控油。5、豆角下油鍋炸至...
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茄子炒豆角怎麼做 茄子炒豆角

  • 茄子炒豆角怎麼做 茄子炒豆角

  • 1、原料：豆角，茄子調料：幹辣椒，蒜粒，薑末，生抽，雞精，鹽，味精。2、先把茄子切成小長條,先放鹽水中浸泡,去除有毒物質.長豆夾洗乾淨,切成小拇指長的段.幾顆大蒜備用.3、水燒開,把切好的豆夾放入,過水幾分鐘吧,撈起放冷水中淋一下。4、鍋稍多放點油,放入薑末，幹辣椒再把撈起的漏幹水的...
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碗豆子怎麼炒

  • 碗豆子怎麼炒

  • １、豌豆洗淨備用，蔥切段。２、熱鍋加油，放入蔥段煸出香味，放入豌豆炒至碧綠色，加鹽。蓋鍋燜一會後，繼續炒，加味精。３、裝盤享用即可。豌豆豌豆豆科一年生攀援草本，高０。５－２米。全株綠色，光滑無毛，被粉霜。葉具小葉４－６片，托葉心形，下緣具細牙齒。小葉卵圓形；花於葉腋單生或數朵排列為總狀花序；花萼...
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怎麼做炒豆角 炒豆角

  • 怎麼做炒豆角 炒豆角

  • 1、主料：250克的嫩豆角，雞蛋一個。2、輔料：青紅椒米20克，香菜末少許，蒜泥10克，紅油15克，澱粉、麵粉各30克。3、豆角切成6釐米長的段，放入加有精鹽的沸水鍋裡，氽至斷生即撈出；麵粉、澱粉放入碗內拌勻，磕入雞蛋，加入適量清水及少許色拉油調成雞蛋糊。4、淨鍋上火，注入色拉油燒至七成熱，把...
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豆子煮土豆怎麼炒好吃呢

  • 豆子煮土豆怎麼炒好吃呢

  • 1、主料：幹黃豆150g、土豆1個。2、輔料：紅蘿蔔半根、幹香菇5顆、乾紅辣椒1顆、八角1粒、香葉1片生、姜3片、油適量、鹽適量、生抽適量。3、幹黃豆和幹香菇泡發，土豆和紅蘿蔔切塊，生薑切片，乾紅辣椒和香蔥切段，香葉和八角洗淨，香菜。4、熱鍋倒油，放入生薑、乾紅辣椒、八角和香葉炒...
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炒棋子豆的做法

  • 炒棋子豆的做法

  • 1、首先，準備少許的麵粉，在麵粉里加入少許的鹽、植物油、花椒麵、味精。2、和家裡和麵一樣，把面揉成麵糰，然後用擀麵杖擀成厚厚的圓餅狀。3、把麵餅切成條狀，然後搓成圓柱形。4、把切成的麵條切成小塊。5、麵粉撒在面塊上，以免粘在一起。6、在電餅鐺內刷上油，預熱好後，把主角也就...
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黴豆子如何炒

  • 黴豆子如何炒

  • 1、煮豆把精選黃豆在涼水中洗淨後，直接放在鍋裡添入自來水，沒至黃豆上約二指深。然後開始像燜米飯一樣煮豆，把豆煮到吃起來稍微有點面。豆撈出後放在篩子上控一夜，涼透。2、黃豆涼好後開始拌麵，在黃豆外均勻裹上一層薄面，互相不粘連。如果豆太乾拌不上面，把留用的煮豆水淋在黃豆...
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豆皮子怎麼炒

  • 豆皮子怎麼炒

  • 1、青蒜、大蔥分別切末，豆皮切成大約０.５釐米寬的條。２、鍋中燒至水沸，放入切好的豆皮煮１分鐘去除豆腥味。３、鍋中放少許底油，放入蔥末和一半的青蒜末小火炒出香味後，放入豆瓣醬炒出紅油。４、炒出調料香味後，放入焯過水的豆皮，翻炒至豆皮上色，加入紅燒醬油，白糖翻炒均勻。５、加入半碗水或...
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醬豆子如何炒

  • 醬豆子如何炒

  • 1、工具/原料：一份醬豆、辣椒、蔥、白糖、五香粉適量2、將辣椒切絲，蔥切蔥花備用。.3、炒鍋放入油，下入蔥花爆香。4、放入辣椒絲，加入五香粉翻炒。5、放入醬豆，炒透出鍋，因為外面製作的鹽味太重，臨時加入了白糖消解鹽味。...
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豆子煮土豆怎麼炒好吃呢 豆子煮土豆怎麼炒好吃又簡單

  • 豆子煮土豆怎麼炒好吃呢 豆子煮土豆怎麼炒好吃又簡單

  • 1、主料：幹黃豆150g、土豆1個。2、輔料：紅蘿蔔半根、幹香菇5顆、乾紅辣椒1顆、八角1粒、香葉1片生、姜3片、油適量、鹽適量、生抽適量。3、幹黃豆和幹香菇泡發，土豆和紅蘿蔔切塊，生薑切片，乾紅辣椒和香蔥切段，香葉和八角洗淨，香菜。4、熱鍋倒油，放入生薑、乾紅辣椒、八角和香葉炒...
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土豆茄子炒豆角的做法

  • 土豆茄子炒豆角的做法

  • 土豆、茄子和豆角都是非常健康的素菜，將三種食材炒在一起你吃過嗎?土豆茄子炒豆角色澤好看，製作出來的菜餚口感豐富，營養價值高，老少皆宜。土豆茄子炒豆角的家常做法食材：茄子1個、豆角150克、土豆100克、蒜末適量、小米椒2個、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、鹽1茶匙土豆茄子炒豆角的...
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青豆子怎麼炒好吃 青豆子如何炒好吃

  • 青豆子怎麼炒好吃 青豆子如何炒好吃

  • 1、原料：青豆子一斤、幹香菇適量、胡蘿蔔適量、薑末適量、鹽適量。2、剝青豆子。3、胡蘿蔔和泡發乾香菇切小丁。4、鍋裡油燒熱倒入兩丁翻炒。5、倒入青豆子。6、給少許鹽翻炒。7、加適量的水煮。8、煮到青豆子熟（也可加幾滴生抽）。9、出鍋。10、裝盤即可...
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